پژوهشگران آمریکایی در تحقیقات خود نشان دادند که آب انگور می تواند حافظه را تقویت کرده و کاهش قدرت حافظه را ترمیم کند.
محققان دانشگاه سینسیناتی که نتایج بررسی های خود را در «کنفرانس بین المللی پلی فنول و سلامت» در هاروگیت انگلیس ارائه کرده اند نشان دادند که آنتیاکسیدان های حاضر در پوست و آب انگور می توانند توانایی مغزی را تقویت کرده و اثرات کاهش حافظه را کم کنند.
این محققان در این ...
تیره گی زیر چشم و یا دور چشم در اکثر موارد با پف نیز همراه است مقاله ذیل از زبان دکتر مائو پزشک چینی است شاید بتوانید تا حدی این مشکل را حل کنید.حلقه سیاه دور چشم در واقع یک خصوصیت ارثی است و از آنجایی که پوست موجود در این ناحیه، نازکترین پوست در کل بدن است رگهای خونی که از زیر آنها عبور میکند سبب به نظر رسیدن رنگ تیره در این قسمت میگردد.
علت شایع دیگر آلرژی است که سبب خارش و سوز ...
1- کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می شود. یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می باشد. بنابراین برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می باشد.
2- کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می کند.
3- کشمش برای سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد، به همین دلیل مص
قاصدک گیاهی چند ساله است این علف مزاحم دارای گل های زرد است. تقریبا همه قسمت های این گیاه مانند برگ، گل برگ و ریشه آن قابل مصرف است.
گل قاصدک سرشار از مواد مغذی مختلفی مانند فیبر غذایی، ویتامین A، بتاکاروتن،ویتامینC، کلسیم، پتاسیم و ویتامین Kاست که برای بدن مفید می باشد
خواص گل قاصدک
▪ مقدار مفید کلسیم موجود در آن برای رشد استخوان ها لازم است.
وقتی به سنین پیری میرسیم، تغییرات عمدهای در سیستم ایمنی ایجاد میشود و چون قدرت دفاعی ما در مقابل عوامل بیماریزا کاهش مییابد، عوامل ناخواستهای (مانند اتوآنتیبادیها) افزایش پیدا میکنند و در همه ارگانهای بدن از جمله کلیه، ریه و پوست تجمع کرده و مشکلاتی را ایجاد میکنند.
به این موضوع، باید شیوه غلط زندگی (چه از نظر تغذیه و چه از نظر دیگر مسایل موجود در سبک زندگی؛ ...
روغن طبیعی جوجوبا از دانه گیاه جوجوبا که در مناطق صحرایی آریزونا و مکزیک به عمل می آید، گرفته می شود. این روغن بی رنگ و بی بو خواص زیادی دارد که در این مطلب به آن می پردازیم.
▪ روغن جوجوبا به راحتی جذب هر نوع پوستی می شود.
▪ این روغن برای پوست خاصیت درمانی دارد.
▪ روغن جوجوبا که غنی از ویتامین Eاست با چین و چروک مقابله می کند.
▪ روغن جوجوبا رطوبت و انعطاف پذیری پوست را حفظ می کند.
▪ خ ...
سالیان سال مردم معتقد بودند سرکه سیب، بعنوان ماده ای بر علیه عفونت و حتی پوکی استخوان و نیز برای هضم بهتر موادغذایی موثر است.
سرکه سیب از بروز سرطان پیشگیری هم می کند. اگر چه سرکه سیب سرطان را درمان نمی کند ، ولی به دلیل داشتن آنتیاکسیدان ، رادیکال های آزاد را در بدن از بین می برد. رادیکال های آزاد ترکیبات خطرناکی هستند که در اثر اکسیداسیون به وجود می آیند و باعث تخریب سلول های ...
چای سبز تاثیر به سزایی در پیشگیری از سرطان، مبارزه با بیماری های قلبی، كاهش كلسترول، سوخت چربی، پیشگیری از دیابت و سكته و به تعویق انداختن اختلال مشاعر دارد. بعلاوه ثابت شده است كه چای سبز حاوی آنتی اكسیدان ها و تركیبات مفید برای حفظ سلامتی است...
آنتی اكسیدان های قدرتمند چای سبز:
متخصصان تاكنون در مورد فواید بالقوه چای سبز به عنوان یك داروی ضد سرطان و تضمین كننده سلامت قلب تحقیقات ...
اصولا مواد غذایی که رنگ های قرمز، بنفش و سبز تیره دارند یا به عبارت دیگر پررنگ ترند مانند انگور سیاه و قرمز، آلو سیاه، کلم قرمز، توت فرنگی، شاتوت، گوجه فرنگی، سویا (نه فرآورده های آن) و هویج حاوی آنتیاکسیدان های بالایی هستند. ثابت شده این گونه مواد غذایی که به مقدار قابل توجهی آنتیاکسیدان دارند در پیشگیری و کنترل برخی از بیماری ها از جمله سرطان پروستات تاثیرگذارند...
در حقیقت عوامل ...
از آنتیاکسیدان های مهم می توان به کاروتنوئیدها، ویتامین ث، ویتامین ای، سلنیوم و فیتو کمیکال ها اشاره کرد. بهتر است آنتیاکسیدان ها از طریق مواد غذایی طبیعی وارد بدن شوند نه مکمل ها.
حتما همه ی ما اسم آنتیاکسیدان را بسیار شنیده ایم و شاید بدون این که معنی دقیقی از اون بدانیم در موردش اظهار نظر هم کرده ایم.
به طور خلاصه می توان گفت علی رغم متابولیسم طبیعی بدن، با در معرض قرار گرفتن ...
نکات بهداشتی زیادی وجود دارد که ما بدون چون و چرا آن ها را انجام می دهیم، این توصیه ها نسل به نسل از پدران و مادران به فرزندان انتقال یافته است و محققان زیادی بر روی این باورها تحقیق و آزمایش هایی انجام داده اند.بسیاری از این باورها تایید و بسیاری دیگر مورد بی اعتنایی و انکار پژوهش گران قرار می گیرد. برخی از این توصیه ها را برای شما آورده ایم.
▪ نباید کناره های نان برش خورده را دور بیند ...
کلم، کاکائو، بروکلی، انواع لوبیاها، روغن کلزا و سویا حاوی ریز مغذیهایی هستند که شما را سرحال و با نشاط میکنند.
تیتر را درست خواندهاید. در طبیعت، مواد غذایی وجود دارد که باعث خوش خلقی و ایجاد نشاط میشود. همین کلم، کاکائو، بروکلی، انواع لوبیاها، روغن کلزا و سویا حاوی ریز مغذیهایی هستند که شما خانمها را حتی اگر در دورهی یائسگی هستید سرحال و با نشاط میکند.
کلم و کلم بروکلی
کلم ...
خواص عسل برای حفظ شادابی و نشاط پوست از هزاران سال پیش ثابت شده است و امروزه نیز عسل همچنان جایگاه ویژه ای در مواد بهداشتی، آرایشی دارد.
خواص زیبایی بخشی عسل
به نوشته «Readers Digest» عسل خاصیت ضدعفونی کننده و ضدباکتریایی دارد و سرشار از پتاسیم و آنتی اکسیدان است و تاثیر مشابه پراکسیدهیدروژن دارد. بنابراین عسل، به پوست کمک می کند تا منافذ بدون خشک شدن پوست جمع شود.
سلامت نیوز: در تهیه غذاهای مختلف از سیر به دلیل طعم خاصی که به غذا میدهد، استفاده زیادی میشود.
علاوه بر این، سیر به دلیل دارابودن خواص بسیار، کاربرد دارویی نیز دارد. این گیاه خاصیت ضدباکتریایی، ضدویروسی و ضدقارچی دارد.
به نوشته «ehow»، مصرف محدود سیر در پایان دوران بارداری باعث افزایش وزن جنین میشود.
*برطرف کننده سرفه، سرماخوردگی و گرفتگی سینه است.
*با عفونت مجرای گوارشی مقابله ...
آیا می دانید چه کسانی در فصول سرد سال بیشتر سرما می خورند؟
افراد کمخون بیشتر به سرماخوردگی مبتلا میشوند
یک متخصص تغذیه گفت: افراد کمخون سیستم ایمنی ضعیفی دارند و به همین دلیل بیشتر در معرض سرماخوردگی قرار دارند.
سید ضیاءالدین مظهری اظهار داشت: در فصل پاییز و زمستان مرکبات به وفور یافت میشود؛ مرکبات سرشار از ویتامین C است و این ویتامین یکی از آنتیاکسیدانهای قوی است که سیستم ...
اخیراً محققان تأثیر عسل و شربت سینه را روی کودکانی که دچار سرماخوردگی و سرفه هستند مورد بررسی قرار داده و به این نتیجه رسیدند که عسل بهتر از شربت سینه، سرفهی کودکان را درمان میکند.
آیا فرزندتان سرماخورده و مدام سرفه میکند؟ آیا از شربتی که از داروخانه گرفتهاید ناامید شدهاید؟ در این صورت به سراغ عسل بروید. زیرا محققان آمریکایی ثابت کردهاند که عسل برای تسکین سرفهی ...
گاهی وقتها در عید و تعطیلات، مشکلاتی به سراغ آدم میاید که کمی آزار دهنده میشوند. اما با وجود این ادویههای موثر جای نگرانی نیست...ادویهها خواص فوقالعادهای دارند که کمابیش با آنها آشنا هستید. در واقع این ادویههای خوشمزه نه تنها طعم غذا را بهتر میکنند بلکه به شیوههای مختلف برای سلامتیتان نیز مفیدند. گاهی وقتها در عید و تعطیلات مشکلاتی به سراغ آدم میاید که کمی آزار ...
زکام به آبریزش بینی به طرف خارج حلق و سینه گفته می شود و می تواند در نتیجه سرماخوردگی ساده ایجاد شود و یا دنباله یک بیماری مهم تر مانند سرخک و آنفلوآنزا باشد. این بیماری در فصل پاییز بسیار متداول است ولی می توان با رعایت نکات خاص از این بیماری پیشگیری کرد.برای کاهش احتمال سرماخوردگی از تماس دست ها با بینی و صورت خود، حتی المقدور پرهیز کنید و به طور مداوم دست های خود را با آب گرم و صابون ...
این سبزی با سکته مقابله می کنداین سبزی خوشمزه خطر سکته مغزی را کاهش می دهد. نتایج مطالعات محققان فنلاندی نشان داد که مصرف گوجه فرنگی خطر سکته مغزی را کاهش می دهد. یکی از آنتیاکسیدان های موجود در گوجه فرنگی به نام لیکوپن (رنگدانه قرمز) در بروز این اثر نقش دارد.بسیاری از مطالعات در گذشته نشان داده بودند که گوجه فرنگی دارای فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن است. در سال 2011 مرکز ملی تکنولوژی ...
مصرف غذاهای فوری یکی از عوامل بروز آسم و آلرژی است
به گزارش خبرگزاری شین هوا، در این تحقیق که به سرپرستی محققان دانشگاه اوکلند در نیوزلند انجام شده است ، تغذیه بیش از 319 هزار نوجوان از 51 کشور و بیش از 181 هزار کودک از 31 کشورجهان مورد بررسی قرار گرفت.
نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف هفتگی میوه یک اثر محافظتی در برابر ابتلا به بیماری های ناشی از مصرف فست فودها دارد.
در این مطالعه محققان از ...
استفاده از حلزونهای زنده به عنوان درمان ضدپیری در ژاپنحلزونها از زمان های دور به عنوان نوعی آفت باغها شناسایی شده اند اما به نظر می رسد که وقتی پای درمانهای ضدپیری درمیان باشد این موجودات کوچک بیشتر دوست هستند تا دشمن.یک مرکز زیبایی در ژاپن دست به یک ابتکار عجیبی زده و به منظور درمانهای ضد پیری حلزونهای زنده را روی پوست می گذارد تا آنها روز پوست صورت مشتریان بخزند و خواص ماده لزجی از خود ...
گزارش تحقیقات جدید نشان میدهد آنتیاکسیدانها آن گونه که پیشتر تصور میشد، نمیتوانند باروری را تقویت کنند. این نخستین تحقیقی نیست که اهمیت و فایدهمندی این مواد غذایی را مورد تردید قرار میدهد.
در بررسی جدیدی پژوهشگران دریافتند آنتیاکسیدانها احتمال باردار شدن خانمها را افزایش نمیدهد. اما این یافتهها با پژوهشهای قبلی تناقض داشت. مطالعات اولیه نشان میدادند همسران ...
سبزیجات از منابع غنی آنتیاکسیدان به حساب میآیند. خوشبختانه این گیاهان در وعدههای غذایی ما بسیار دیده میشوند. در اینجا اما به نمونههایی اشاره شده که مصرف بیشتر آنها به سلامت ما کمک بیشتری میکند.
کلم بروکلیکلم بروکلی سرشار از آنتیاکسیدانهای ضد سرطان است. یکی از تحقیقات نشان داده است، مردانی که پنج بار یا بیشتر در هفته از این قبیل سبزیجات که بروکلی یکی از آنهاست- میخورند ...
یک متخصص تغذیه عنوان کردانگور، انار و فندق حکم کرم ضدآفتاب را دارد
یک متخصص تغذیه گفت: ماهیهای دریایی، انگور، انار و هویج از جمله مواد غذایی حاوی آنتیاکسیدان هستند که اثر مخرب اشعه ماورا بنفش نور خورشید را جبران میکنند.
مریم مهرآزی در گفتوگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، اظهار داشت: برخی فکر میکنند برای داشتن پوستی سالم و شاداب تنها باید از کرمهای زیبایی استفاده کنند غافل ...
آب پرتقال ابتلا به سرطان را کاهش میدهد
محققان طی بررسیهای خود دریافتند که آب پرتقال در کاهش ابتلا به سرطان موثر است.
منطقه خراسان، پژوهشهای جدید حاکی از آن است که از مزایای پرتقال کاهش ابتلا به سرطان است.متخصصان برزیلی افزودند: این میوه با داشتن مواد مغذی از جمله آنتیاکسیدانها در کاهش ابتلا به سرطان موثر است.مدارک و شواهد قبلی نشان داده است: آب پرتقال در کاهش خطر ابتلا به سرطان خون ...
اگر میوه دم دست باشد مصرف آن نیز بیشتر خواهد شد. از ما میشنوید به جای شکلات و تنقلات و غیره همیشه یک سبد میوه روی میزتان باشد تا نیازی نباشد برای گاز زدن به یک سیب یا خوردن خوشهای انگور تا در یخچال بروید.
این را میگوییم چون خیلیها با یخچال قهرند (شما بخوانید تنبلاند و حوصله ندارند در آن را باز کنند و خودشان را به خوردن میوه دعوت کنند) برای همین هم بهتر است میوه دم دست باشد. این مواد ...
زمانی که شما تمایل به باردار شدن دارید ضروری نیست که حتماً ماده غذایی خاصی را حذف کنید. در عوض غذاهایی هستند که مصرف آنها بدن شما را در شرایط حساس
و تحریکپذیر برای بارداری نگه میدارد.در حالی که زمانی مردم تأثیر رژیم بر باروری را خرافه و جادوگری میدانستند، امروزه محققان دریافتهاند که مطالعات زیادی این واقعیت را تأیید کرده که مصرف برخی غذاهای خاص، شانس بچهدار شدن و بارداری را ...
شکلات بخورید تا لاغر شوید/ شکست رژیمهای مبتنی برحذف خوراکیها
نتایج یک تحقیق نشان می دهد همه افرادی که برای کاهش وزن رژیم لاغری می گیرند به صورت کاملا اشتباهی تصور می کنند که شکلات موجب افزایش وزن می شود.
به گزارش مهر، نتایج یک نظر سنجی نشان می دهد که 86 درصد از افرادی که رژیم غذایی دارند و از خوردنیهای مورد علاقه خود لذت می برند به صورت موفق وزن کم می کنند.از حدود 2100 مرد و زنی که این پرسشها ...
موادی بهتر از قرص های مولتی ویتامین!
بهترین رژیم آن است که مواد موردنیاز بدن بهطور طبیعی به بدن برسد و وقتی این تامین نیاز شکل غیرطبیعی به خود بگیرد میتواند مضر باشد. در این مطلب میتوانید از تمام مواد خوراکی که ویتامین یا مواد معدنی خاص را به بدن میرسانند آگاه شوید.
در این مطلب میتوانید از تمام مواد خوراکی که ویتامین یا مواد معدنی خاص را به بدن میرسانند آگاه شوید. برای اینکه ...
۵ ماده غذایی برای افزایش قدرت عضلاتماهی ها شامل تمام اسید آمینه مورد نیاز برای ساخت ماهیچه ها هستند و مواد مورد نیاز برای بازسازی بافت ها را در خود دارد. تحقیقات نشان می دهد ارتباط قوی بین حجم عضلات و سلامتی بدن وجود دارد. وقتی پا به سن می گذاریم بدن حالت عضلانی خود را از دست می دهد به ویژه اگر به خوبی مورد استفاده قرار نگیرد. این عارضه کیفیت زندگی، تعادل، قدرت و توانایی بهبود بدن بعداز یک ...
هر روز سیب بخورید تا 17 سال جوان شوید!
محققان با انجام تحقیقی دریافتند که خوردن روزی یک سیب میتواند اثر معجزه بخشی داشته باشد و باعث شود انسان در میانسالی 17 سال از هم سنهای خود جوانتر به نظر برسد.
محققان دانشگاه سلطنتی لندن این تحقیقات را با حضور زنان 25 تا 45 ساله ای انجام دادند که به توصیه آنها هر روز یک عدد سیب می خوردند. محققان با مقایسه داده ها، وضع سلامتی زنان را پس از 25 سال بررسی ...
اخبار اجتماعی - ویروس سرماخوردگی پاییز امسال شدید و مقاوم است
سرماخوردگی بیماری شایع فصول سرد با منشا ویروسی، پاییز امسال در کشور ما شیوع و شدت بیشتری یافته است، به گونه ای که برخی از پزشکان نیز بر شدت و مقاوم تر بودن ویروس آن اذعان دارند.
به گزارش ایرنا، سرماخوردگی برخلاف ظاهر نام خود چندان ارتباطی با دمای پایین و سرمای هوا ندارد، بلکه به گفته پزشکان عدم رعایت بهداشت، ضعف عمومی و تغذیه ...
آیا گیاهانی که خواص ضد پیری دارند را می شناسید؟فرآیند پیر شدن سلول ها ، اتفاقی است که هر انسانی را تحت تاثیر قرار می دهد ، اما می توان این فرآیند را به تاخیر انداخت .گیاهان ، ادویه ها ، غذاهای ضد پیری را بشناسید :در این مقاله قصد داریم گیاهان ، غذاها و ادویه هایی که این فرآیند را به تاخیر می اندازند به شما معرفی کنیم :مواد غذایی که حاوی آنتیاکسیدان هستند ، دارای این ویژگی منحصر به فرد می باشند ...
خواص شکلات
این ماده غذایی مفید اثرات منفی بر سلامت جنین نداشته و شرایط روانی مادر را بهبود می بخشد.محققان کانادایی در پژوهش های اخیر خود دریافتند که شکلات تلخ خطر ابتلا به افسردگی دوران بارداری و پس از زایمان را کاهش می دهد.در مطالعات پیشین مشخص شده بود که شکلات تلخ به دلیل دارا بودن آنتیاکسیدان ها و فلاونوئیدهای بسیار نقش مهمی در پیشگیری از بیماری های قلبی- عروقی و سکته دارد.در بررسی اخیر ...
اگر یک سبد دستتان بدهند و به شما بگویند آن را با ده میوه و سبزی برتر از نظر تغذیهای پر کنید، دست روی چه خوراکیهایی میگذارید؟ موز، سیب، گیلاس و لیموترش؟ به نظر شما این خوراکیها باید چه ویژگیهایی داشته باشند؟
بیایید همراه هم به بازار میوه و سبزی برویم و از بین همه خوراکیهایی که میبینیم، ده خوراکی برتر را انتخاب کنیم. راهنمای ما در انتخاب این خوراکیهای مفیدتر، انجمن بینالمللی ...
اخبار علمی - راهی برای حفظ جوانی ابدی/ ماده ای که مانع پیر شدن پوست می شود
پژوهشگران انگلیسی می گویند آنتیاکسیدانی را شناسایی کرده اند که می تواند جوانی ابدی را برای پوست به ارمغان بیاورد.
به گزارش مهر، در حالی که سالانه مردم جهان در تلاش برای حفظ جوانی پوست، میلیون ها دلار صرف خرید محصولات زیبایی می کنند، آزمایشگاه های تحقیقاتی در تلاش هستند محصولات و مواد جدیدتر و موثرتری را برا ...
جینکوبیلوبا، گیاهی با اثرات درمانی متعدد میباشد که بالاخص در زمینه تقویت سیستم عصبی اثرات موثری را نشان داده است؛ اما اخیراً تحقیقاتی درباره بیخطر بودن آن صورت گرفته است؛ که توصیه میشود که با احتیاط بیشتری نسبت به مصرف این گیاه اقدام شود. این روزها اسم دو گیاه دارویی با نامهای جینسنگ و جینکوبیلوبا در داروخانهها، عطاریها و ... شنیده میشود که ما را ترغیب میکند تا درباره خاصیت، ...
والک، نوعی سبزی کوهی است که تنها در فصل بهار میروید و از هزاران سال پیش تا کنون به عنوان گیاهی شگفتان گیر، در افرادی که در دامنه کوهها زندگی میکردند؛ معروف بوده است؛ زیرا خواص درمانی متعدد و خارقالعادهای دارد.والک گیاهی شبیه سیر با خواص مشابه است. امروزه افراد درباره خواص بیشمار گیاه سیر اطلاعات زیادی دارند؛ اما والک گیاهی است که مهجور مانده و کمتر کسی با خواص بینظیر آن آشنایی ...
ماهی با دارا بودن امگا ۳ از بهترین دوستان علاقهمند به کتاب و مطالعه است. یک ماده غذایی پر انرژی و سبک که در مقایسه با گوشت قرمز و سایر پروتئینها ارزش بالاتری دارد. امگا ۳ از مهمترین چربیهای لازم برای سلولهای مغزی و فعالیتهای آنهاست.
امگا ۳ موجود در ماهیها، ویتامینهای موجود در حبوبات و سبزیجات، مواد غذایی حاوی آنتیاکسیدان و آب از مواد غذایی مفید برای سلولهای مغزی و فعالیتهای ...
7 مادهی غذایی برای مقابله با مشکلات ایدزداشتن تغذیهی مناسب با مشکلات و فشارهای فیزیکی که ویروس HIV برای بدن ایجاد میکند مقابله کرده و باعث بالا بردن تأثیر داروها میشود. تغذیهی درست همچنین باعث میشود که سرعت گسترش ویروس HIV کاهش پیدا کند و بدن در مقابله با این بیماری قویتر وارد عمل شود. برای کاهش صدمات این بیماری به تغذیهتان اهمیت بیشتری بدهید. با ما همراه باشید.
چای سبزچای سبز ...