شیرینی زنجبیلی بدون فر

 

شیرینی زنجبیلی بدون فر

 

 

مواد لازم :

 

طرز تهیه :

 

روغن، پودر قند و زنجبیل را كاملا با هم مخلوط می‌كنیم. آرد الك شده را داخل تابه ریخته و با حرارت ملایم تفت می‌دهیم تا خامی آن گرفته شود، اما رنگ آن عوض نشود. بعد از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن به مواد بالا اضافه كرده كاملا مخلوط می‌كنیم. كره را هم به تدریج می‌افزاییم. در صورتی كه بخواهیم شیرینی دو رنگ داشته باشیم مقداری از ماده آماده را با پودر كاكائو مخلوط كرده، سپس مواد را با وردنه باز كرده و به شكل‌های دلخواه قالب می‌زنیم.

 

منبع : groohashpazi

ویدیو مرتبط :
فر پخت شیرینی خانگی

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

شیرینی زنجبیلی بدون فر

 

شیرینی زنجبیلی بدون فر

 

 

مواد لازم :

 

 

طرز تهیه :

 

روغن، پودر قند و زنجبیل را كاملا با هم مخلوط می‌كنیم. آرد الك شده را داخل تابه ریخته و با حرارت ملایم تفت می‌دهیم تا خامی آن گرفته شود، اما رنگ آن عوض نشود. بعد از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن به مواد بالا اضافه كرده كاملا مخلوط می‌كنیم. كره را هم به تدریج می‌افزاییم. در صورتی كه بخواهیم شیرینی دو رنگ داشته باشیم مقداری از ماده آماده را با پودر كاكائو مخلوط كرده، سپس مواد را با وردنه باز كرده و به شكل‌های دلخواه قالب می‌زنیم.

 

منبع : groohashpazi