مواد لازم : برای 6 نفر
گوشت چرخ کرده
0/5 کیلو
پیاز درشت
1 عدد
فلفل درشت دلمه
2 عدد
سیب زمینی
0/5 کیلو
روغن
به میزان کافی
سبزی دلمه
1 کیلو
نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم
نان لواش
20 عدد
آرد
3 قاشق غذا خوری
طرز تهیه :
فلفل دلمه و پیاز را چرخ و با گوشت سرخ کنید . سیب زمینی ها و سبزی دلمه را ریز خرد کنید و
طرز تهیه سمبوسه(1)
مواد لازم:
سیب زمینی آب پز
دو عدد
عدس پخته شده
یک پیمانه
سبزی های معطر (شوید-جعفری- نعناع-تره) یا هر سبزی که دوست داریم
یک پیمانه
پیاز
یک عدد
سیر
دو حبه
نمک زردچوبه و فلفل قرمز
به مقدار لازم
نان مخصوص سمبوسه ( لواش )
به مقدار لازم
طرز تهیه :
سی
سمبوسه گوشت یک غذا یا پیش غذای مشهور هندیست. چاتنی هم نوعی سس هندیست که تنوع طعم و رنگ بسیاری دارند. این سمبوسه هندی را حتما با این دستور امتحان کنید و لذت ببرید. وب سایت پیمونه: سمبوسه گوشت یک غذا یا پیش غذای مشهور هندیست . چاتنی هم نوعی سس
هندیست که تنوع طعم و رنگ بسیاری دارند. این سمبوسه هندی را حتما با این
دستور امتحان کنید و لذت ببرید.مواد لازم: سیر 2 حبه  
پختن و آماده کردن غذا موجب تحول چشمگیر در تکامل انسان شده است.
این نظریه جدید پژوهشگران حاکی از آن است که اگر پختن را نیاموخته بودیم، نه تنها هنوز شبیه به شامپانزه بودیم، بلکه مثل آنها باید بخش اعظم روزمان را صرف جویدن می کردیم.
در این نظریه آمده است: اگر به خاطر غذای پخته نبود، یک فرد معمولی باید روزانه حدود پنج کیلوگرم مواد خام مصرف می کرد تا کالری لازم برای بقا را جذب کند. ا ...
همه ما شنیدهایم كه هر كس روزی یك سیب بخورد به بیماری دچار نمیشود
این ضربالمثل بینالمللی در بین مردم سراسر جهان رواج دارد كه خوردن یك سیب در روز انسان را از پزشك بینیاز می كند اما تحقیقات اخیر نشان داده است كه در بین انواع سیبها، سیب قرمز فواید به مراتب بیشتری دارد.در بین ۸ نوع سیب شناخته شده، آنتی اكسیدانتهای موجود در پوست سیب قرمز به مراتب بیشتر است.رنگ قرمز تیره سیب ...
برای سهولت در آشپزی توصیههایی برای خانمهای کارمند که میخواهند در کوتاهترین زمان ممکن غذایی خوشمزه درست کنندآورده ایم.
گوشت ناپز : یک قاشق شربت خوری سرکه به آب غذا اضافه کنید . گوشت سفت و چغر: مایه ای مرکب از بخش های مساوی سرکه و آب گوشت گرم شده تهیه کنید. مدت 2 ساعت گوشت ناپز را در آن بخوابانید.
استیک یا بیفتک: فقط کافی است مخلوط از سرکه و روغن روی آن بمالید و بگذارید د
مدیركل دفتر محصولات كشاورزی و غذایی سازمان حمایت مصرف كنندگان و تولیدكنندگان از عرضه گوشت قرمز وارداتی به قیمت ۵۹۰۰ تومان در بازار خبرداد.
علیرضا رفیعی در گفتگو گفت: عرضه محصولات پروتئینی در بازار و میادین اصلی میوه و تره بار آغاز شده است كه امید می رود مصرف كنندگان بتوانند با كمترین مشكل محصول مورد نظر خود را تامین كنند.مدیركل دفتر محصولات كشاورزی و غذایی سازمان حمایت ...
ماكارونی را با گوشت مرغ یا تن ماهی مصرف كنید
یكی از روشهای مناسب تغذیهای جهت كاهش مصرف گوشت قرمز، استفاده از ماكارونی با گوشت مرغ یا تن ماهی است كه برای كودكان و سالمندان قابل هضمتر است.
یكی از آداب غیرصحیح ایرانیها، مصرف ماكارونی با گوشت قرمز است،بهترین موادی كه میتوان همراه با ماكارانی مصرف كرد، تركیبات پروتئینی است؛ زیرا ماكارونی خود از گروه نان و غلات است و زمانی ...
این روزها مصرف گوشت های منجمد برزیلی به دلیل قیمت ارزانی که دارند، افزایش یافته است.
از سوی دیگر بسیاری از هموطنان در مصرف آنها شک دارند و گمان می کنند از آنجا که این گوشت ها منجمد هستند و مسافتی طولانی را برای رسیدن به کشور طی کرده اند، فاقد ارزش غذایی بوده و حتی مصرف حبوبات به آنها ارجحیت دارد.
در حقیقت، تفاوت گوشت منجمد با گوشت تازه در این است که بعد از کشتار دام، گوشت به کمک روش ...
کودکان به وعده های غذایی و میان وعده های منظم نیاز دارند تا انرژی و مواد مغذی را که برای رشد و مقابله با بیماری هاکه به آن نیازمند هستند، به دست آورند.
غذاخوردن همراه خانواده باعث تشویق آنان به روی آوردن به انواع مواد غذایی می شود.
خوردن خوراکی هایی که ارزش غذایی کمی دارند به جای وعده های اصلی باعث رژیم غذایی نامتعادل در کودکان می شود. صبحانه نقش مهم و اصلی در بالا بردن انرژی مورد ...
تهران – پاسخ به نیاز بیش از 70 میلیون نفر جمعیت، تدارك و تامین مایحتاج روزانه مردم ، مراقبت و كنترل بازار، حمایت از حقوق مصرف كننده و مدیریت صادرات غیرنفتی نیازمند برنامه ریزیهای گسترده ای است كه وزارت بازرگانی در برنامه های خود همه ساله پیگیری می كند .
بخش بازرگانی درحوزه داخلی بدون هماهنگی با بخش های تولیدی وزیربنایی ، توانایی بهبود زیرساخت ها و شبكه های زنجیره ای را نخواهد ...
مواد لازم :
سینه مرغ
دو عدد
پنیر پارمسان
200 گرم
روغن مایع
100 گرم
آرد گندم
نصف پیمانه
سس كچاپ
50 گرم
نمك و فلفل
به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا سینه مرغ را با بیفتككوب به مقدار كم میكوبیم و در نمك، فلفل و آرد گندم میغلتانیم و در روغن سرخ میكنیم تا طلایی شود. سپس پنیر پار
مسئول تنظیم بازار مواد پروتئینی در کشور از آغاز عرضه گسترده گوشت مرغ با قیمت تعادلی در بازار خبر داد و گفت: گوشت قرمز با نرخ تعادلی از هفته آینده در سراسر کشور توزیع می شود.
صدراله دولت در گفتگو با مهر گفت: عرضه گسترده گوشت مرغ و گوشت قرمز به ترتیب از اواخر هفته جاری و اواسط هفته آتی در بازار آغاز خواهد شد تا بتوان، مایحتاج مورد نیاز مردم را به موقع و با قیمت و کیفیت مناسب، تامین کرد. ...
مواد لازم :برای چهار نفر
روغن
دو قاشق غذاخوری
سیر
ساطوری شده
چهار حبه
پیاز، ریز خرد شده
یك عدد
استیك گوساله نازك خرد شده
500 گرم
ماكارونی آبكشی شده
250 گرم
سس سویا
دو قاشق
غذاخوری
جوانه لوبیا یا گندم
110 گرم
هویج خلالی نازك شده
دو عدد
فلفل
قرمه سبزی با مرغ
بچه ها قبلاً ما قرمه سبزی را به طور کامل توضیح داده بودیم اینم برای آنهایی که گوشت قرمز نمیخورند. یه توضیح مختصر و مفید.
مواد لازم :
سبزی قرمه (پاک کرده و خرد شده)
نیم کیلو
سینه مرغ
۱ عدد
پیاز داغ
دو قاشق سوپخوری
روغن
به میزان لازم
نمک و زردچوبه
به میزان لازم
آب
۴ لیوان
لو
مواد لازم:
سبزی خشک قورمه سبزی
3 پیمانه
لوبیا قرمز یا چیتی
نصف کنسرو
لیمو عمانی
4 عدد
رب
1/5 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به میزان لازم
گوشت
به میزان لازم
پیاز
یک عدد بزرگ
طرز تهیه:
1) سبزی ها رو به مدت نیم تا 1 ساعت دخل آب می گذاریم .
2) گوشت ها رو با پیاز کمی تفت
مواد لازم :
گوشت چرخ كرده گوساله یا مرغ یا گوسفند
یک کیلو
هویج درشت
۲ عدد
كلم بروكسل
۱۰ الی ۱۲ عدد
نمك و فلفل سیاه
به مقدار لازم
پیاز داغ یا یك عدد پیاز
۲ قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
سیر
۱ حبه
طرز تهیه :
معمولاً همه عادت كرده اند از كلم برو
مواد لازم
:
آرد
یك و نیم پیمانه
تخممرغ
دو عدد
كره
120 گرم
ماست
سه قاشق
غذاخوری
نمك و فلفل
به میزان لازم
بیكینگپودر
یك قاشق مرباخوری
آشپزی
طرز تهیه خمیر :
آرد و بیكینگپودر را با كره هم زده و تخممرغها را یكییكی اضافه كرده و با ماست خوب مخلوط كنید ت
استیک با سس فلفل
مواد لازم :
فیله گوساله
200 گرم
پیاز
یك عدد
سویا سس و فلفل سیاه نیم کوب
از هر کدام یك قاشق سوپخوری
روغن زیتون و خامه
از هر کدام 100 گرم
فلفل قرمز درشت
دو عدد
فلفل قرمز پودری
یك قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
فیله گوساله را به دو تكه 100 گرمی تقسیم كنید. پیاز ر
استیک شترمرغ با سیر و جعفری
مواد لازم :
گوشت ران شترمرغ یا فیله ورقهشده
150 گرم
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
پودر سیر
1/3 قاشق چایخوری
پودر زنجبیل
نصف پیمانه
جعفری خردشده
نصف پیمانه
سیر
دو حبه
روغنزیتون
سه قاشق غذاخوری
نمک
به میزان لازم
طرز تهیه :
عضو کمیسیون صنایع و معادن مجلس نهم با انتقاد از عملکرد وزارتخانههای صنعت، معدن و تجارت و جهادکشاورزی در کنترل قیمت گوشت قرمز و سفید در بازار، از برخورد نمایندگان مجلس با سلطان واردات گوشت در آیندهای نزدیک خبر داد.
نادر قاضی پور در گفتگو با مهر درخصوص گرانی گوشت و مرغ در بازار اظهارداشت: براساس تکالیف برنامه چهارم توسعه، قرار بود وزارت جهادکشاورزی به قدری گوشت قرمز و سفید تولید کند ...
مواد لازم:
گوشت چرخکرده
۴۵۰ گرم
پیاز بزرگ
یک عدد
سیر (لهشده یا رندهشده)
یک حبه
جعفری تازه (خردشده)
۵۰ گرم یا یک پیمانه
تخممرغ (سفیده و زرده آن با هم مخلوط شود)
یک عدد
روغن زیتون
۲ قاشق سوپخوری
پنیر پارمسان رنده شده
۶۰ میلیلیتر یا ۴ قاشق سوپخوری
تالیاتلی یا هر نوع پاستای دیگر آبکششده
۲ پیمانه
خمیر تازه داخل نان فانت
اشترودل یا استرودل نام یکی از غذاهای اتریشی است که بیشتر به صورت شیرینی از آن استفاده میشود .
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله)
500 گرم
قارچ
500 گرم
پنیر موتزارلا
250 گرم
کره یا مارگارین
60 گرم
آرد گندم
450 گرم
روغن مایع
100 گرم
شیر
125 میلیلیتر
پیاز
دو عد
مواد لازم :
سیب زمینی
4 عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده
200 گرم
پیاز
1 عدد بزرگ
قارچ
1 عدد
پنیر پیتزا
170 گرم
سیر
1 حبه
رب
2 قاشق غذاخوری
زردچوبه و فلفل سیاه و نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه :سیب زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آبپز شود.پیاز را خلالی خرد کرده و کمی تفت داده و با زر
دستور یک غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده که خیلی خوشمزه می شود حتی خیلی بهتر از سرخ کردن آن است .مواد لازم :
گوشت چرخ کرده
پیاز رنده شده
پیاز حلقه شده
فلفل سبز حلقه شده
قارچ حلقه شده
سیب زمینی حلقه شده
گوجهفرنگی حلقه شده
طرز تهیه :گوشت چرخکرده رو با پیاز مخلوط کنید و ته ظرف پیرکس که یکم لبه داشته باشه پهن کنید بعد
تولید همبرگر با گوشت اسب!
رسانههای داخلی ایرلند از جمعآوری همبرگرهای تولید شده از گوشت اسب در این جمهوری خبر دادند.
بنابر اعلام مقامات داخلی ایرلند تعدادی از فروشگاههای این کشور و انگلیس اقدام به توزیع همبرگرهای تولید شده از گوشت اسب کرده بودند.
مقامات بهداشتی ایرلند اعلام کردند: نشانههایی از وجود گوشت اسب داخل این همبرگرها دیده شده است. همچنین در نمونه گرفته شده از یک مورد همبرگر ...
مردم گرفتارند، عده ای دلخوش آمار / مردم به وضوح چند برابر شدن قیمتها و كاهش ارزش پول ملی را با گوشت و پوست خود لمس میكنند
"آیتالله هاشمی رفسنجانی هدفمندی یارانهها را نیاز اساسی اقتصاد كشور خواند و با اشاره به اجرای نادرست و انحرافی مرحله اول این طرح سرنوشتساز تصریح كرد: نتیجه هدفمندی یارانه میبایست تقویت تولید و رشد اقتصاد و كشاورزی كشور میشد و نه سرازیر كردن مبلغی ناچیز به حساب ...
محسن رضایی: موشکهایی با برد چند هزار کیلومتری داریم، اما مردم برای خرید گوشت، مرغ و برنج و پراید مشکل دارند/ نه سیگاری ام نه با مافیای سیگار جلسه داشتهام
دبیر مجمع تشخیص مصلحت نظام تصریح کرد: خیلیها میخواهند بگویند فقر ذات جمهوری اسلامی است.
محسن رضایی در جمع مردم نیشابور در مهدیه این شهرستان، افزود: در حالی که ذات جمهوری اسلامی شکوفاسازی است و فقر و مشکلات اقتصادی، عارضه نظام ...
با حذف ارز ۱۲۲۶ تومانی کدام کالا ها گران خواهند شد/شمارش معکوس برای گرانی گوشت، شیر، شکر و ماکارونی
بعد از گذشت یک ماه از سال 92، با ارسال بخشنامه بانک مرکزی ارز مرجع حذف شد تا کالاهای اساسی و دارو که در اولویت اول و دوم تخصیص ارز برای واردات قرار داشتند بدون دریافت ارز مرجع و با ارز مبادله ای وارد کشور شوند.
از ابتدای سال زمزمه های حذف ارز مرجع به گوش می رسید. بعد از گذشت یک ماه از سال 92، این ...
اگر چه علم ثابت کرده است که گیاه خواری در حفظ سلامت بسیار تأثیرگذار است و به طور چشمگیری احتمال بروز بیماری های قلبی را کاهش می دهد، اما مصرف مقداری گوشت نیز برای سلامت انسان مفید و ضروری است.تغذیه با گوشت:* به نوشته «ehow»، گوشت سفید، سرشار از آهن، روی و ویتامین B12 است که برای رشد کودکان بسیار ضروری است.* گوشت قرمز غنی از منیزیم و ماده مغذی است که در حفظ سلامت افراد به خصوص کودکان و نوجوانان ...
مواد لازم :
کتف گوسفند
یک کیلو
کره
یک چهارم فنجان
شوید
یک قاشق چای خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
پیازچه خرد شده
6 دسته
آب
یک و نیم فنجان
طرز تهیه :چربیهای اضافی گوشت را جدا کرده ، آن را قیمه قیمه کنید . آن ها را داخل یک ماهیتابه گود قرار داده روی حرارت زیاد بپزید . کره و ادویه را به آن اضاف
عکس یادگاری پاپ فرانسیس با جوانان
کارکنان «برگرکینگ» و حامیانشان در لس آنجلس تجمع اعتراضی برپا کردند. کارکنان شاغل در «فست فودها» خواستار مزدی برابر با پانزده دلار در ساعت هستند
مسابقه چوگان با فیل در تایلند
خشک کردن ماهی (هند)
جشنواره بالن در فرانسه
ارائه طرح مفهومی از ساعت تقویم دار حلقه ای
ماجرای زنی که شوهرش را کشت و پخت!
درخواست تجدید نظر حکم مجازات یک زن استرالیایی که همسرش را کشته و با گوشت بدن او برای فرزندانش شام درست کرده بود از سوی دادگاه نیوسوت ولز رد شد.
خبرگزاری آریا، به نقل از خبرگزاری "سئول"، در سال 2000 "کاترین نایت" کارگر سابق کشتارگاه همسر 44 ساله اش "جان پرایس" را با 37 ضربه چاقوی قصابی از پا درآورد و سپس پوستش را کند و از سقف اتاق نشیمن جسد او را آویزان کرد و با
مواد لازم :
گوشت راسته گوساله پخته
یک پیمانه
فلفل سبز و قرمز دلمهای و قارچ پخته خرد شده
از هر کدام یک پیمانه
آرد ذرت
یک قاشق سوپخوری
سویا سس
سه تا چهار قاشق سوپخوری
سیر
دو یا سه حبه
کره
100 گرم
نمک و فلفل
به میزان لازم
طرز تهیه : اول سیر و کره را کوبیده نرم کرده و روی حرارت بگذارید. سپس گوشت پخ
مرغهایی با گوشت سیاه +عکس
مرغ یکی از مهمترین طیوری است که بسیاری از مردم دنیا از آن استفاده می کنند و در همه جای دنیا نیز به یک شکل وجود دارند. مرغ ها از جمله حیوانات سفید گوشت حساب می شوند اما استثناهای نیز میان آن ها وجود دارد.
مردم آسیا و مخصوصا شرق این قاره از جمله افرادی هستند که چیزهای عجیبی میخورند و البته علاقه بسیاری هم به این خوردنی ها دارند. یکی از این موارد بسیار عجیب مرغی است ...
آش یک نوع غذای سنتی ایرانی است، در هر شهر و دیار آن را به نوعی تهیه می کنند و مواد لازم انواع آش هم در بعضی شهرها فرق می کند بنابر این توجه شما را برای تهیه آن به موارد زیر جلب می کنیم: * آش را باید با آتش ملایم پخت و مدت آن هم باید طولانی باشد و مرتب باید آن را هم بزنید تا تمام مواد آن با هم مخلوط شود.*تمام حبوباتی که در آن به کار می برید باید از شب قبل خیس شده باشد.
* در پختن آشی که با برن