نمایش برچسب :

آجيل

6 اشتباه رايج درباره آجيل


6 اشتباه رايج درباره آجيل1- بعضي‌ها خيال مي‌كنند آجيل ارزش غذايي ندارد و به قول معروف، شكم‌پركن است! اصلا اين‌طور نيست! آجيل منبع سرشاري از پروتئين، آهن، روي، كلسيم، پتاسيم و بسياري ديگر از مواد معدني و ويتامين‌هاي آنتي‌اكسيدان است. 2- بعضي‌ها فكر مي‌كنند چربي آجيل، سلامت قلب را تهديد مي‌كند البته آجيل چرب است، اما چربي‌اش از نوع اشباع‌نشده است كه كلسترول خون را پايين مي‌آورد و خطر بيماري‌هاي ...

پيشگيري از خفگي کودکان


پيشگيري از خفگي کودکان  هر سال، کودکان زيادي در اثر خفگي ناشي از گير کردن اشيا و مواد غذايي در گلو و انسداد راه هوايي، جان خود را از دست مي‌دهند. اين در حالي است که با کمي دقت و ايمن‌سازي محيط اطراف کودک و وسايل‌بازي‌ او مي‌توان از بروز بسياري از اين خطرات جلوگيري کرد.       کدام کودکان بيشتر در معرض خفگي هستند؟ کودکان در تمام دوران کودکي در معرض خطر خفگي قرار دارند. در دوران نوزادي نمي‌توانند ترشحات حلق ...

توصيه‌هاي تغذيه‌اي براي ايام نوروز


توصيه‌هاي تغذيه‌اي براي ايام نوروز        حفظ سلامت خانواده به خصوص در نوروز که خانواده ها در صدد برگزاري هر چه مفرح تر تعطيلات خود هستند از اهميت ويژه اي برخوردار است. با توجه به تغييراتي که در الگوي مصرف غذايي خانوار در اين روزها رخ مي دهد بايد براي به حداقل رساندن مسائل ناشي از اين تغييرات نکاتي را رعايت کرد. در ايام نوروز بهتر است برنامه غذايي مانند ساير زمانها تنظيم شود و مصرف آجيل و مغزها به عنوان ميان وعده و در مقد ...

هشت راز افراد باريک اندام


هشت راز افراد باريک اندام    همه ما يك دوست باريك اندام داريم-همان دوستي كه هرگز دچار وسوسه سبد نان نميشود و وقتي ميگويد "من يك تكه كوچك برميدارم"، واقعا همين كار را ميكند. واقعا او چطور ميتواند؟   تحقيقات نشان ميدهد كه افراد باريك اندام اصولا مانند باقي افراد به غذا فكر نميكنند. دكتر ديوي كاتز (David Katz)استاديار بهداشت عمومي در دانشگاه ييل (Yale) ميگويد: " افراد باريك با غذا رابطه راحت و بدون مشكلي دارند."
ویدیو مرتبط

دانستنيهاي جالب دنياي تغذيه


دانستنيهاي جالب دنياي تغذيه      آيا مي دانيد : کسانيکه روزانه آجيل مصرف مي کنند 30 الي 50 درصد کمتر دچار سکته قلبي وبيماريهاي قلبي مي گردند؟   آيا مي دانيد: اگر از روغنهاي امگا 3 استفاده کنيد ديرتر به فراموشي مبتلا مي شويد؟(مثل روغن کانولا يا روغن بزرگ)   آيا مي دانيد: بيشترين کلسترول در جگر، کليه(قلوه) ، زرده تخم مرغ و کمترين کلسترول در گوشت و پنير است. آيا مي دانيد: مصرف روزانه ميوه و سبزيجات کلسترول بد (LDL )

غذاهاي مناسب براي تقويت چشمانمان


غذاهاي مناسب براي تقويت چشمانمان      شايد باور نداشته باشيد يا اين طور القا شده باشد كه مواد غذايي در تقويت چشم تاثير بسزايي ندارد در حالي كه مطالعات نشان داده است به عنوان مثال ويتامينE يكي از آنتي‌اكسيدان‌هاي قوي است كه در تقويت چشم موثر است، مقدار توصيه شده ويتامينE در مردان بالاي 11 سال 10 ميلي‌گرم و در زنان بالاي 11 سال 8 ميلي‌گرم در روز است و بهترين منبع ويتامينE نيز آجيل و روغن‌هاي گياهي است. از سوي ديگر سلنيوم ...

آجيل شب عید و خواص تخمه کدو


آجيل شب عید و خواص تخمه کدوايام عيد و نوروز نزديک است و بازار تخمه و آجيل هم داغ است. در اين ميان بد نيست کمي هم از خواص تخمه‌‌ها بدانيد تا بفهميد که هر کدام چه ويتامين‌ها و عناصر مفيدي دارد.   احتمالا شما به هر جاي که براي ديد و بازديد عيد مي‌رويد، اگر فرصت‌خوردن ميوه و شيريني را به علت ضيق وقت پيدا نکنيد، حتما ناخنکي به ظرف آجيل‌ها مي‌زنيد و يا حداقل يک مشت آن را براي اين‌که در طول مسير تا منزل بعدي حوصله‌تان ...

آجیل بخورید تا از چربی‌ شکم خلاص شوید


آجیل بخورید تا از چربی‌ شکم خلاص شوید    تحقیقات نشان می‌دهد زنانی که در هفته حداقل 2 بار، آجیل می‌خورند کمتر شاهد اضافه وزن خواهند بود. اگر می‌خواهید از شر اضافه وزن و چربی شکمتان خلاص شوید گردو،‌ بادام زمینی، پسته، بادام و دیگر انواع آجیل را مصرف کنید. الیزابت سومر، کارشناس تغذیه می‌گوید: مغزها سرشار از دو ترکیب فیبر و پروتئین هستند که این دو، کلید اصلی کاهش وزن محسوب می‌شوند. وی می‌گوید من همیشه در کیفم و یا روی میز ...

نگاهی به آداب و رسوم و جشن‌های شب یلدا


نگاهی به آداب و رسوم و جشن‌های شب یلدا  سنایی می‌گوید:به صاحب دولتی پیوند اگر نامی همی جوییكه از پیوند با عیسی چنان معروف شد یلدا یلدا لغت سریانی است به معنی میلاد و چون شب یلدا، با میلاد مسیح تطبیق می‌كرده، از این رو بدین نام نامیده‌اند. باید توجه داشت جشن میلاد مسیح كه در 25 دسامبر تثبیت شده، در اصل جشن ظهور میترا بوده كه مسیحیان در قرن چهارم میلادی، آنرا روز تولد عیسی قرار دادند.در ایران باستان، برای دی ماه چهار جشن وجود ...

آجیل‌های رنگ شده نخرید


آجیل‌های رنگ شده نخرید    برای اطمینان از سلامت آجیل، باید مدتی آن را دست نگه داشت و در صورتی كه دست رنگی شد، نباید آن را خریداری كرد زیرا نشان دهنده استفاده از رنگ های غیر مجاز است.   همچنین آجیل‌هایی كرم زده یا دارای نم و رطوبت برای خرید مناسب نیست و بطور معمول تخمه هایی كه به دست رنگ پس بدهند یا پسته هایی كه بیش از حد قرمز باشند، از مصادیق آجیل های رنگی، نامرغوب و غیربهداشتی هستند.   مصرف آجیل های بسته بندی ...

خواص درمانی آجیل


خواص درمانی آجیل    یكی از تنقلاتی كه در ایام عید بسیار مصرف می‌شود آجیل است. در دید و بازدیدهای هر روزه، حتما مقدار قابل توجهی آجیل هم نوش جان می‌كنید. اما خوب است نكاتی در مورد آجیل و فواید آن هم بدانید. مصرف آجیل به عنوان بخشی از یك رژیم غذایی سالم و متعادل، برای حفظ سلامت قلب بسیار مفید است. در حقیقت مصرف گردو، بادام و سایر مغزها باعث كاهش كلسترول خون می‌شود و از آنجا كه شرایط نگهداری و حمل این مواد ...

آجیل عید را چگونه انتخاب كنیم؟


آجیل عید را چگونه انتخاب كنیم؟    این روزها وقتی برای خرید آجیل عید به قنادی‌ها یا آجیل‌فروشی‌ها سری می‌زنیم با انواعی از آجیل‌های شور، شیرین، خام، بوداده یا انواعی از آجیل‌های وارداتی چون هندی، ژاپنی و... روبه‌رو می‌شویم. این آجیل‌ها اغلب ظاهری براق و خوش‌رنگ دارند كه اكثر افراد را ترغیب به خرید می‌كنند، اما متاسفانه برخی از این آجیل‌ها برخلاف ظاهر خوش‌آب و رنگ، طعمی نامطلوب و گاهی مهمانانی ناخوانده دارند ...

بازار داغ پیامك ، بازار سرد میوه و آجیل


بازار داغ پیامك ، بازار سرد میوه و آجیل  اخبار اقتصادی -  گزارش از بازار در آستانه بلندترین شب سال بازار داغ پیامك ، بازار سرد میوه و آجیل  هر چند بازار رد و‌بدل كردن پیامك‌هایی برای تبریك و یادآوری بلندترین شب سال داغ شده است اما بازار همچنان سرمای زمستانی خود را حفظ كرده و حتی نزدیكی شب یلدا نتوانسته است حرارت آن را بالا ببرد.  گزارش خبرنگار قانون از سطح شهر حاكی از آن است كه حجم خرید و فروش میوه افزایش چندان

ضرب المثل نه آجیل می دهم، نه آجیل می گیرم


ضرب المثل نه آجیل می دهم، نه آجیل می گیرماز ممیزات پاكمردان عالم این است كه انعطاف نمی پذیرند و انحراف نمی جویند. هنگام قدرت و توانایی تحت تأثیر و تطمیع واقع نمی شوند. هنگام تنگدستی با نان جوین خو می كنند تا خوان گسترده صاحبان مكنت و ثروت ذائقه آنان را تحریك نكند.   ارباب توقعات نامشروع به این زمره از مردم روزگار هرگز مراجعه نمی كنند و در مورد آنها به حربه تهدید و تطمیع متوسل نمی شوند زیرا خود بهتر می دانند كه آزادمردان وارسته ...

جایگاه ها و افتخارات آجیل و خشكبار ایران


جایگاه ها و افتخارات آجیل و خشكبار ایران  مصرف آجیل و خشکبار ایرانی آجیل و خشکبار به یكى از نمادهاى فرهنگ ایرانى بدل گشته است. آجیل و خشکبار ایرانى یكى از نمونه هاى شناخته شده صادرات ایرانى در بازارهاى جهانى محسوب مى شود. o جایگاه خشکبار ایران در فرهنگ سنتى و باستانى: آجیل و خشکبار از دیر باز به یكى از نمادهاى فرهنگ ایرانى بدل گشته است به صورتى كه برخى از مراسم سنتى ایرانیان مانند نوروز و یلدا تنها با حضور آجیل و خشکبار مفهوم ...

دعوت از مردم برای نخریدن آجیل شب عید


دعوت از مردم برای نخریدن آجیل شب عیدهمزمان با افزایش بی‌سابقه قیمت آجیل شب عید، برخی از مردم با ارسال پیامک‌ها و ایمیل‌های گروهی، از هموطنان درخواست می‌کنند از خرید آجیل شب عید خودداری کنند. مردم سالاری: همزمان با افزایش بی‌سابقه قیمت آجیل شب عید، برخی از مردم با ارسال پیامک‌ها و ایمیل‌های گروهی، از هموطنان درخواست می‌کنند از خرید آجیل شب عید خودداری کنند. به گزارش پایگاه خبری فریادگر، این درخواست‌ها در شرایطی مطرح ...

قیمت آجیل كاهش می‌یابد


قیمت آجیل كاهش می‌یابدرئیس اتحادیه آجیل و خشكبار گفت: مردم تصور نكنند پسته 60 هزار تومانی، باید به قیمت 30 هزار تومان در بازار عرضه شود، بلكه پسته فندقی صادراتی با ارزش 37 تا 38 هزار تومان؛ 30هزار تومان برای تنظیم بازار عرضه خواهد شد. خبرگزاری ایسنا: رئیس اتحادیه آجیل و خشكبار گفت: مردم تصور نكنند پسته 60 هزار تومانی، باید به قیمت 30 هزار تومان در بازار عرضه شود، بلكه پسته فندقی صادراتی با ارزش 37 تا 38 هزار تومان؛

چرا دختران باید پسته بخورند


چرا دختران باید پسته بخورنداگر به سلامت خود اهمیت می‌دهید، اگر برایتان مهم است که پوست و مویی سالم داشته باشید بهتر است مصرف پسته را به برنامه هفتگی‌تان بگنجانید. مجله زندگی ایده آل: پسته در گروه مغزها و آجیل‌ها یکی از بهترین منابع پتاسیم محسوب می‌شود که میزان پتاسیم آن با این جثه کوچک برابر با پتاسیم پرتقال است. این دانه خوش آب و رنگ اگرچه جثه و اندازه کوچکی دارد اما خواص درمانی و غذایی آن به حدی زیاد است که می‌تواند ...

شکلات و قهوه در بروز سردرد موثر است


شکلات و قهوه در بروز سردرد موثر است    مصرف شکلات و قهوه در بروز سردرد موثر استيک متخصص تغذيه و رژيم درماني گفت: مصرف شکلات، قهوه و مواد شيرين کننده مورد استفاده در غذاهاي رژيمي در بروز سردرد و شدت يافتن آن موثر است. دکتر رضا آمري نيا روز يکشنبه در گفت و گو با ايرنا افزود: مصرف برخي مواد غذايي مانند شير گاو، پنير سفت و کهنه، کنسروهاي گوشت و ماهي، آجيل، انجير، خرما، کشمش و پياز نيز، در بروز سردرد و يا شدت يافتن آن در کوتاه ...