5 ماده غذایی مفید برای تیروئید

تیروئید یا همان غده پروانه ای شکل روی گردن مسئول اعمال زیادی در بدن است از جمله سوخت و ساز بدن و تنظیم آن، خلق و خوی، انرژی، ضربان قلب، فشار خون، درجه حرارت بدن و ....

وب‌سایت آوای سلامت: تیروئید یا همان غده پروانه ای شکل روی گردن مسئول اعمال زیادی در بدن است از جمله سوخت و ساز بدن و تنظیم آن، خلق و خوی، انرژی، ضربان قلب، فشار خون، درجه حرارت بدن و ....

 تیروئید با تنظیم تولید هورمون تیروئید این کارها را انجام می‌دهد اما ترشح زیاد این هورمون موجب پرکاری و ترشح کم آن باعث کم کاری تیروئید می شود. در حالت کم کاری تیروئید فرد از نوسانات وزن، خستگی، افسردگی و ... رنج می برد.

در اینجا به معرفی 5 نمونه از این مواد غذایی مناسب برای این عضو از بدن بیشتر پرداخته شده است:

غذاهای دریایی:

اگر به غذاهای دریایی علاقه ‌مند باشید احتمالا دوست دارید هر نوع ماهی و میگویی را میل کنید. بهتر است بدانید که غذاهای دریایی سرشار از ید هستند و این ماده‌ معدنی برای عملکرد خوب غده‌ تیروئید که تنظیم متابولیسم و رشد را برعهده دارد مفید است. کمبود ید در سلامت تیروئید خلل ایجاد کرده و باعث می ‌شود که شما احساس خستگی و افسردگی کنید و بی ‌انرژی باشید.

---

سویا:

در خصوص اثرات مثبت و منفی سویا روی غده‌ تیروئید اختلاف ‌نظرهایی وجود دارد. نتایج پژوهشی که محققان مایوکلینیک انجام داده‌ اند نشان می ‌دهد سویا و محصولات به دست آمده از آن مانند شیر سویا و غیره در جذب هورمون ‌های تیروئیدی اختلال ایجاد کرده و برای افرادی که از مشکل کم‌ کاری تیروئید رنج می ‌برند مشکل‌ساز می ‌شود. البته در این خصوص نیاز به بررسی‌ های بیشتری وجود دارد. اگر از اختلالات تیروئید رنج می ‌برید بهتر است در خصوص مصرف سویا و مشتقات آن با پزشک خود مشورت کنید. البته اگر از کمبود ید رنج می‌ برید مصرف سویا مشکلی ایجاد نمی ‌کند اما با این‌حال توصیه می‌ شود که اول با پزشک مشورت کنید.

---

سبزی های تیره رنگ:

منیزیم در اکثر عملکردهای فیزیکی مهم بدن مانند عملکرد تیروئید نقش دارد. در واقع این ماده‌ معدنی برای ترشح هورمون ‌های تیروئید لازم است. اگر شما به‌اندازه‌ کافی منیزیم مصرف نکنید احتمال اینکه دچار کمبود انرژی، ضربان قلب نامرتب، کرامپ‌ های عضلانی و گرفتگی‌ های دردناک عضلانی شوید؛ بیشتر است. خوشبختانه سبزی های برگ سبز منبع خوب منیزیم هستند. در نتیجه می ‌توانید با مصرف روزانه‌ اسفناج و کاهو و غیره به بهبود عملکرد غده‌ تیروئیدتان کمک کنید.

---

نمک یددار:

یکی از منابع شناخته‌ شده‌ ید نمک است. نمک‌ های یددار برای مقابله با کمبود این ماده‌ معدنی و بهبود عملکرد تیروئید کارساز هستند. فراموش نکنید اگر میزان ید بدنتان کم باشد، انتخاب نمک دریایی برای نرمال کردن عملکرد تیروئید کار عاقلانه ‌ای نیست. نمک دریایی و نمکی که اغلب برای تهیه‌ غذاهای فراوری‌ شده استفاده می‌ شود ید ندارند.

---

انواع مغزها:

 منیزیم برای عملکرد خوب تیروئید لازم است. در نتیجه اگر مغزهایی مانند بادام، بادام ‌زمینی، گردوی برزیلی و همچنین تخمه‌ کدو میل کنید برای تیروئیدتان. گردوی برزیلی علاوه بر منیزیم حاوی سلنیوم نیز هست که تاثیر زیادی روی تیروئید و سیستم ایمنی بدن دارد. در نتیجه توصیه می‌ شود برای سالم نگه داشتن این غده‌ پروانه‌ای شکل از مصرف دانه ‌ها و مغزها غافل نشوید.

خواص 3 ماده غذایی مفید برای پوست

آجیل (مغزها)

این ماده غذایی به خاطر داشتن آنتی‌اکسیدان قوی در زمره مواد غذایی مناسب برای پوست محسوب می‌شود.از میان مغزها، بادام دارای بیشترین مقدار آنتی‌اکسیدان است که برای رفع چین و چروک‌های پوستی و نیز آفتاب‌سوختگی مفید است.

ویتامین E موجود در مغزها کمک می‌کند تا خشکی پوست از بین رفته، پوست مرطوب شود و جوانتر به نظر برسد.وجود سلنیوم در این ماده غذایی نیز به سلامت پوست کمک شایانی می‌کند.

سبزی‌جات سبز و قرمز

از آن‌جا که پوست بزرگترین عضو بدن است، ‌پس هرآنچه برای سلامت بدن مفید است برای سلامت پوست نیز مفید است.

سبزی‌جات سبز و قرمز- نارنجی مانند هویج، سیب‌زمینی و اسفناج از جمله بهترین مواد غذایی هستند که برای سلامت پوست و کل بدن دارای اهمیت خاصی هستند.

سبزی‌جات قرمز- نارنجی سرشار از بتاکاروتن هستند. بدن ما بتاکاروتن را به ویتامین A تبدیل کرده که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و از آسیب سلول‌ها و پیری زودرس پیشگیری می‌کند.

ویتامین‌ A همچنین دارای خواص ضد آکنه نیز هست و مدت بسیاری است که از این ویتامین در داروهای ضد آکنه استفاده‌ می‌شود.

اسفناج‌ و دیگر سبزی‌جات برگی سبزرنگ دارای ویتامین A فراوان هستند که کمک می‌کنند تا سلول‌های پوست نوسازی شده و جای سلول‌های قبلی را بگیرند و موجب کاهش خشکی سطح پوست شده و به شفافیت و جوان شدن پوست کمک شایانی می‌کنند.

انبه‌ها نیز منبع خوبی از ویتامین Aهستند. بهترین راه استفاده از ویتامین میوه‌ها استفاده از خود میوه‌هاست نه مکمل‌ها.

نکته:

مواد غذایی حاوی کافئین فراوان باعث کم شدن رطوبت پوست و در نتیجه پیری زودرس آن خواهند شد.

مرکبات

مرکبات حاوی ویتامین C فراوان هستند.این ویتامین نقش زیادی در بدن ایفا می‌کند. ویتامین C ، در سلامت پوست بدن و لایه‌های محافظتی بدن مؤثر است. پوست انسان را با طراوت نگاه می‌دارد و موجب جوانی پوست می‌شود. ویتامین C موجب حفظ پوست در برابر اشعه ماورای بنفش خورشید می‌شود از این رو کسانی که در معرض نور مستقیم خورشید هستند بهتر است برای حفاظت از پوستشان ویتامین C بیشتری مصرف کنند.

با کمبود مصرف ویتامین C پوست خشک می‌شود و در زیر آن، خون‌مردگی‌هایی به صورت دانه‌دانه مشاهده می‌شود.

ویتامین C به تولید کلاژن در بدن کمک می‌کند. کلاژن فراوان‌ترین پروتئین بدن است که ساختار اصلی پوست را تشکیل می‌دهد. با کم شدن کلاژن در بدن پس از 35 سالگی پوست دچار افتادگی می‌شود ولی با مصرف مرکبات مانند گریپ‌فروت، ‌پرتقال و گوجه فرنگی سرعت این روند کاهش یافته و پوست سفت‌تر شده و از ایجاد چین و چروک در آن پیشگیری می‌شود.

این ویتامین با خواص آنتی‌اکسیدانی خود به خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد پرداخته و به سلامت پوست کمک شایانی می‌کند.

منبع : hamshahrionline.ir