سلامت
2 دقیقه پیش | نشانه ها و عوارض کمبود ویتامینها در بدنویتامینها نقش مهمی را در بدن انسان ایفا میکنند. بهنحویکه کمبود ویتامین (حتی یکی از آنها) میتواند برای هر فردی مشکلات اساسی را به وجود آورد. گجت نیوز - معین ... |
2 دقیقه پیش | چرا پشه ها بعضی ها را بیشتر نیش میزنند؟فصل گرما و گزیده شدن توسط پشه ها فرا رسیده، دوست دارید بدانید پشه ها بیشتر چه کسانی را دوست دارند؟ بیشتر کجاها می پلکند؟ و از چه مواد دفع کننده ای نفرت دارند؟ وب سایت ... |
فكر میكنید زنان روزی چندبار در آینه بهخود نگاه میكنند؟
برای غلبه بر اضافهوزن و چاقی باید همه چیز را در مورد چاقی و لاغری و رژیمهای غذایی بدانید
صبح بخیر: یكی از دلایل دشواری كاهش وزن این است كه بسیاری از مردم نمیتوانند جلوی اشتهای خود را بگیرند. یك گروه از محققان ایتالیایی به تازگی توانستند دلیل این موضوع را كشف كنند. تحقیقات آنها نشان میدهد هر چقدر هم كه یك فرد سیر باشد، مغز او با دیدن غذاهای خوشمزه باز هم میتواند دستور به خوردن بیشتر به او بدهد.
در بدن انسان هورمونی به نام گرلین وجود دارد كه در داخل معده تولید شده و میزان غذا خوردن را كنترل میكند. از سوی دیگر تركیبی به نام 2-AG در بدن تولید میشود كه در كنترل اشتها نقش اساسی دارد. دانشمندان معتقدند مغز انسان در زمان برخورد با غذاهای خوشمزه حتی با وجود سیربودن میتواند میزان ترشح این تركیبات را طوری تغییر دهد كه فرد باز هم شروع به غذا خوردن كند.در حقیقت این توانایی از میلیونها سال پیش در ما شكل گرفته است. در آن زمان انسانها عادت داشتند تا حد ممكن غذا بخورند تا درصورت فراهم نبودن غذا در روزهای آینده دچار مشكل نشوند. متاسفانه این توانایی در انسانها باقی مانده است و باعث شده امروزه كه میزان دسترسی به مواد غذایی زیاد است، بسیاری از انسانها نتوانند اشتهای خود را كنترل كنند و دچار افزایش وزن شوند. آزمایشها نشان میدهد بعد از دیدن یك غذای خوشمزه میزان هورمونهای اشتهاآور در بدن افزایش پیدا كرده و بهمدت 2 ساعت بالا میماند. به همین دلیل افرادی كه تلاش میكنند وزن خود را كاهش دهند بهتر است تا حد ممكن مواد غذایی را از چشمان خود دور نگاه دارند. افراد چاق زیادی بودهاند كه فقط با دور نگاه داشتن مواد غذایی از مقابل چشمانشان توانستند ظرف مدت 6ماه بیش از 11 كیلوگرم از وزن خود را كم كنند.
همه افرادی كه رژیم گرفتهاند میدانند بعد از لاغر شدن سختترین بخش كار آغاز میشود و آن حفظ وزن نرمال است.
باوجود تلاشهای بسیار، فقط تعداد كمی از افراد میتوانند بعد از كاهش وزن لاغر بمانند و درصد زیادی دوباره شروع به چاق شدن میكنند. اكنون دانشمندان توانستهاند بهدلیل این موضوع پی ببرند. آنها متوجه شدهاند بعد از لاغر شدن، یك فرد باید حداقل 300كالری از فرد هموزن خودش كمتر غذا بخورد. بعد از كاهش وزن، بدن استعداد بسیار زیادی برای چاق شدن دوباره دارد و برای آنكه شما جلوی این كار را بگیرید باید میزان كالریهای دریافتی خود را نسبت به یك فرد طبیعی تا 22درصد كاهش دهید، یعنی هر میزان كه یك فرد طبیعی هموزن شما غذا میخورد، شما باید حدود 300 كالری كمتر از او در طول روز غذا بخورید. مقصر اصلی چاق شدن بعد از رژیم گرفتن ماهیچهها هستند. تحقیقات نشان میدهد در دوره گرفتن رژیمغذایی، ماهیچهها كالری كمتری برای انجام كارهای خود مصرف میكنند. در این بین تغییراتی در هورمونها، اشتها و سوختوساز بدن هم بهوجود میآید كه به این عامل دامن میزند. بعد از پایان دوره رژیم، قسمتهایی از مغز كه مسئول حس طعم غذا و لذت بردن از آن است فعالتر میشود و در عوض قسمتهایی كه مخصوص حس سیری و توقف غذا خوردن است فعالیت كمتری پیدا میكند. بههمین دلیل اشخاصی كه بهتازگی لاغر شدهاند باید غذای بیشتری بخورند تا حس رضایت به آنها دست بدهد و در عین حال دیرتر احساس سیری پیدا میكنند.
همه ما میدانیم كه خوردن غذاهای چرب باعث افزایش وزن میشود اما تحقیقات جدید نشان میدهد زمان غذا خوردن هم نقش بسیار مهمی در چاقشدن دارد. در این مطالعات دانشمندان افراد را از لحاظ زمان غذا خوردن به 2گروه تقسیم كردند؛ گروه اول در طول روز غذا میخوردند و گروه دیگر بیشتر حجم غذای خود را در طول شب دریافت میكردند.
با اینكه میزان كالری دریافتی در هر دو گروه كاملا مساوی بود اما افرادی كه در طول شب هم مجاز به خوردن غذا بودند، اضافه وزن بیشتری پیدا كردند. بهنظر میرسد با غذا خوردن هنگام شب نظم ساعت طبیعی بدن به هم میخورد و در سوخت و ساز بدن هم اختلال ایجاد میشود. هنگام روز كبد، معده، رودهها و عضلات بدن در بهترین و كارآمدترین وضعیت خود قرار دارند و میتوانند كالریهای دریافتی را به انرژی تبدیل كنند اما هنگام شب فعالیت این اعضای بدن كاهش چشمگیری پیدا میكند و درنتیجه بیشتر غذاهای وارد شده به بدن تبدیل به چربی میشوند. هر عضوی از بدن دارای یك ساعت طبیعی داخلی است. درست در هنگامی كه ما شروع به غذا خوردن میكنیم این اعضا باید شروع به فعالیت كرده و فرایندهایی مانند تجزیه كلسترولها و تولید گلوكز را انجام دهند. اگر شما هنگام شب غذا بخورید علاوه بر چاقی حتما به بیماریهایی مانند افزایش بیش از حد انسولین در بدن، آسیب كلیوی و فشار خون بالا مبتلا خواهیدشد. امروزه بسیاری از مردم تا دیروقت بیدار میمانند و خود را با تماشای تلویزیون و كار با كامپیوتر سرگرم میكنند. متاسفانه همه هم به آسانی دسترسی به مواد غذایی دارند و همین عامل باعث افزایش چشمگیر تعداد افراد چاق در سراسر جهان شده است.
آیا میدانستید فقط 3 ساعت بعد از خوردن غذا، چربیها در اطراف شكم شروع به ذخیره شدن میكنند؟
آخرین مطالعات دانشمندان رازهای بیشتری را در مورد چاق شدن برای ما آشكار میكند. برای مثال به فاصله 3 تا 4 ساعت بعد از غذا خوردن به اندازه 2 یا 3 قاشق چایخوری چربی در اطراف شكم تجمع پیدا میكند. اگر شما با فاصله كم دوباره شروع بهخوردن غذا كنید، میزان این چربیهای تجمع یافته افزایش پیدا كرده و به تدریج اندازه دور شكمتان بیشتر میشود. افرادی كه علاقه به خوردن غذای سنگین در وعده شام دارند، باید بیشتر دقت كنند، زیرا سرعت و حجم ذخیره چربی در این وعده از تمام وعدههای غذایی دیگر بیشتر است. به این ترتیب ثابت میشود این عقیده كه افزایش وزن بهصورت تدریجی اتفاق میافتد چندان درست نیست و یك فرد ممكن است ظرف مدت 3 ساعت چاق شود.در حقیقت چربی موجود در غذاها از طریق جریان خون به اطراف شكم انتقال پیدا میكند تا درصورت نیاز عضلات، مورد استفاده قرار گیرد. این چربیها با سرعت بسیار كمی از این ناحیه جدا میشوند و اگر شما در خوردن غذا زیادهروی كنید، لایههای مختلفی از آن در اطراف پاها، شكم و رانها تجمع پیدا میكنند.
جالب اینجاست كه حجم بسیار كمی از غذاهایی كه در وعده صبحانه خورده میشوند بهصورت چربی در اطراف شكم ذخیره میشوند اما در وعده شام این تجمع چربیها تا 50 درصـد بیشتـــــر میشود كه دلیل اصلی آن هم تغییرات هورمونی است كه در داخل بدن رخ میدهد.پس با انجام این تحقیقات باز هم ثابت میشود بهترین روش برای داشتن وزن مناسب كم كردن حجم غذا و افزایش فعالیت بدنی است. همچنین بهتر است مراقب افزایش چربیهای اطراف شكم خود باشید، زیرا در بسیاری از مواقع آب كردن آنها ممكن است به چندین سال زمان نیاز داشته باشد.
افرادی كه به آرامی غــذا میخورنــد نهتنها با این كار خود را از ابتلا به مشكلات گوارشی در امان نگه میدارند بلكه به بیماری دیابت هم دچار نخواهند شد.
تحقیقات نشـــان میدهد عجله در غذا خوردن میتواند احتمال ابتلا به بیماری دیابت را تا 5/2برابر افزایش دهد. دلیل این موضوع هم مشخص است، سریع غذا خوردن باعث افزایش وزن میشود و بدن را دربرابر بیماریها آسیبپذیر میكند. متاسفانه بیماری دیابت نوع دوم به سرعت در جهان در حال شیوع پیدا كردن است و درصد زیادی از مردم را به خود دچار میكند. برای ابتلا به این بیماری عوامل مختلفی مانند شرایط ژنتیكی و فاكتورهای محیطی مؤثر هستند. مطالعات قبلی هم نشان داده سریع غذا خوردن احتمال دچار شدن به چاقی را بهطور قابل توجهی افزایش میدهد. كارشناسان تصور میكنند با خوردن سریع، سیستم گوارشی ما فرصت كافی برای فرستادن سیگنال به مغز برای سیر شدن را ندارد.اگر مردم شیوه غذا خوردن و زندگی خود را اصلاح نكنند تا 5 سال آینده تعداد مبتلایان به بیماری دیابت تا 50درصد افزایش مییابد. متاسفانه در طول سالهای گذشته ما شاهد افزایش تعداد مبتلایان به این بیماری بین كودكان هستیم، درحالیكه در گذشته بیشتر موارد در دیابت بین بزرگسالان دیده میشد.
با شروع فصل گرما میزان مسمومیتهــای غذایــی افزایش چشمگیری پیدا میكند اما محققان معتقدند با انجام یك كار ساده درصد زیادی از این مسمومیتها قابل پیشگیری هستند.
تحقیقات نشان میدهد یك تركیب شیمیایی كه در سیر وجود دارد 100برابر بهتر از آنتیبیوتیكها میتواند با مسمومیتهای غذایی مبارزه كند. این تركیب كه «سولفید دیالیل» نام دارد نه تنها نسبت به آنتیبیوتیكها قدرت بیشتری دارد بلكه برای از بین بردن میكروبها به زمان بسیار كمتری احتیاج دارد.این كشف اهمیت بسیاری دارد، زیرا در دنیای مدرن امروزی مصرف فراوردههای گوشتی رواج زیادی دارد و بههمین دلیل پیدا كردن یك روش ارزان و مؤثر برای پیشگیری از مسمومیتهای غذایی میتواند جان بسیاری از مردم را نجات دهد.یكی از معمولترین باكتریهای عامل مسمومیت غذای كمپیلوباكتر نام دارد كه باعث عفونت میشود. علائم این عفونت شامل اسهال، استفراغ، درد شكم و تب است. در اكثر موارد این عفونت از طریق خوردن گوشت خام یا نپخته وارد بدن میشود. البته فواید سیر فقط محدود به ضدعفونی كردن سیستم گوارشی نیست. دانشمندان معتقدند این سبزی میتواند به اندازه داروها در كاهش فشارخون مؤثر باشد. همچنین سیر نقش زیادی در پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی دارد.
دفعه بعد كه همسرتان به عینكهای آفتابی شما خیره شد، بدانید كه در حال برانداز كردن خود در شیشههای آن است. همچنین اگر یك خانم به تلفن همراه خود خیره شده بود، احتمالا به جای خواندن پیام كوتاه در حال نگاه كردن انعكاس تصویر خود در صفحه نمایش آن است.
تحقیقات نشان میدهد زنان به قدری نسبت به ظاهر و تناسب اندام خود حساس هستند كه هرروز بهطور متوسط 8 بار انعكاس تصویر خود را در وسایل مختلف مانند موبایل، عینكهای آفتابی و مانند آن چك میكنند. شیشههای مغازهها، آینه خودروها و حتی آب جمعشده روی زمین هم میتواند زنان را برای لحظات كوتاهی بهخود جلب كند. 10درصد از زنان در یك روز كاری حداقل 10بار چهره خود را در آینه چك میكنند و 50درصد از آنها هم ادعا میكنند نمیتوانند بدون نگاه كردن به آینه از خانه خارج شوند.با این وجود سهچهارم زنان ادعا كردهاند كه از دیدن تصویر خود در آینه نفرت دارند و 39درصد هم با انجام این كار اعتمادبهنفس خود را از دست میدهند. جالب اینجاست كه بسیاری از زنان معتقدند نوع آینهای كه در آن نگاه میكنند روی بهتر یا بدتر بهنظر رسیدنشان مؤثر است. یكسوم زنان معتقدند در آینه خانه خود بهتر بهنظر میرسند و برعكس آینههای موجود در دستشویی محل كار آنها را زشتتر نشان میدهد.
ویدیو مرتبط :
توجه كنید دوستان از بالای مانیتور نگاه كنید تصویر نامرئی میبینید
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
نگاه جنسی جامعه به زنان سرپرست خانوار
زنان سرپرست خانوار ،مادرانی که در پس زدن سختی زمانه نرمی و لطافت دست های نوازش گر خود را به سختی و زبری یک دست پدرانه داده اند.
چندی پیش سرپرست کمیته امداد با اعلام شرایط بحرانی در حوزه زنان سرپرست خانوار کشور گفت: وضعیت آنچنان وخیم است که باید هر سه قوه به سرعت وارد شوند.وی درهمایش ملی زنان سرپرست خانوار با اشاره به اهمیت جایگاه زن در جامعه گفت :زن محور جامعه است و مهمترین عامل خانواده تجلی روح مادر است. در حالی که پدر تنها عهده دارمسایل اجرایی و اداری است، زن اساس مهر و وفا و پیوند خانواده و صله ارحام است.
آنچه که آمارهای گذشته نشان می دهد، طبق سرشماری سال ۸۵، هفده میلیون و ۳۵۳ هزار و ۶۸۶ خانوار در کشور شناسایی شده است که از این تعداد٬ ۱۵ میلیون و ۷۱۱ هزار و ۶۴۲ خانوار داری سرپرست مرد و یک میلیون و ۶۴۱ هزار و ۴۴ خانوار دارای سرپرست زن بودند
آمار موجود نشان دهنده وجود حدود یک ملیون و 160 هزار زن سرپرست خانوار شهری ،479 هزار زن سرپرست خانوار روستایی و هزار و 211زن سرپرست خانوار عشایر در کشور است.
اگرچه در سه سال گذشته بیش هزار نفر از زنان سرپرست خانوار تحت پوشش خدمات بهزیستی قرار گرفته اند، اما با توجه به این که درصد بالایی از این زنان تحصیلات بالا و مهارت خاصی ندارند و از طرف خانواده نیز حمایت نمیشوند در صورت اقدام به موقع مسئولین ،میزان آسیب پذیری آنان افزایش مییابد و به افزایش آسیب اجتماعی در جامعه دامن خواهند زد.
نگاه جنسی به زنان سرپرست خانوار
قرایی مقدم جامعه شناس و و استاد دانشگاه در گفت و گو با خبرنگار شفاف با تاکید بر بحرانی بودن اوضاع گفت :مشکلات زیادی بر دوش این افراد سنگینی می کند که مهترین آنها را می توان تربیت فرزندان ،مشکلات اقتصادی و آسیب های اجتماعی بر شمرد.متاسفانه یک زن بی سرپرست وقتی برای تامین هرینه های زندگی مجبور به ورود به بازار کار می شود در اولین قدم با نگاه جنسی افراد به خود مواجه می شود.مشکلی که نه تنها زندگی زن را تهدید می کند بلکه سبب تشنج در جامعه و بر هم زدن کانون خانواده های دیگر می شود.
وی در خصوص مشکلات فرزندان این افراد افزود :آمار ها نشان می دهد فرزندانی که در چنین خانواده هایی بزرگ می شوند بسیار مستعدترند که در معرض آسیب های اجتماعی قرار بگیرند .چرا که نظارت پدر بر اعمال آنها وجود ندارد و مادر هم درگیر تامین مخارج و گذران زندگی است.
ایجاد اشتغال
مقدم با انتقاد از دولت اضافه کرد :تنها راه حل ایجاد خود اشتغالی برای این زنان و تحت سرپرستی کامل درآمدن آنها زیر نظر نهادهای مربوطه است.در این صورت است که مادر مشکل ورود به جامعه ای خشن را برای تامین مخارج ندارد و با خیالی آسوده تر هدایت فرزندان را بر عهده می گیرد.
ازدواج مجدد چاره ساز است؟
این جامعه شناس در خصوص ازدواج مجدد این افراد گفت :این حقی طبیعی است که برای هر فرد وجود دارد ،اما مساله ای که اینجا مطرح است ،فردی است که قرار است با او ازدواج کند.گاهی این مرد دارای همسر و زندگی است که در این صورت ما شاهد از هم پاشیدن زندگی دیگر خواهیم بود.در مواردی هم به خاطر فشارهای که از طرف جامعه و اطرافیان متحمل است تن به ازدواج نامناسب دیگری میدهد که با یک طلاق دیگر مواجه می شود و خود و فرزندانش را شکنده تر می کند.
از خودمان شروع کنیم
مقدم در آخر با هشدار به افرا جامعه گفت :اگر هر کس از خودش شروع کند و دیدی که نسبت به یک زن بی سرپرست را دارد بهبود ببخشد بسیاری از این مشکلات حل خواهد شد.به خصوص زنان که در اثر طلاق تنها شده اند همیشه مورد آماج برچسب هایی از سوی اطرافیان بوده اند.حتی گاهی شاهد ترحم و دلسوزی های نا به جا برای بیوه هایی هستیم که همسرشان فوت کرده است که بسیار مشکل ساز است.
حال مساله ای که مطرح است این است که بسیاری از این زنان به سختی روزگار میگذرانند و تورم بالا و فشارهای اقتصادی برای شانههای نحیفشان بسیار بیش از ظرفیتشان سنگین است .و حمایتهای صورت گرفته توسط نهادهای دولتی و سازمان بهزیستی به عنوان نهادهای اصلی کمک به این افراد به هیچ وجه کافی نیست. در این میان دولت از سازمانهای خصوصی و انجمنهای خصوصی در این زمینه حمایت نمیکند و عرصه برای این زنان که با پاکدامنی سعی در گذران زندگی دارند از هر سو تنگتر و تنگتر میشود و سوال اینجاست که در بین هزینه وبودجه های مصوب کشور این زنان چه سهم و جایگاهی دارند؟../شفاف