سه تصور اشتباه درباره کاهش وزن

تمرکز روی خورد و خوراک سالم‌تر و فعالیت فیزیکی از راههای کاهش وزن است

 

خبرهای گاه متناقض درباره روش‌های لاغری باعث شده تصورات اشتباهی درباره مقوله کاهش وزن شکل بگیرد. در این‌جا به سه تصور اشتباه اشاره می‌‌شود.

 

۱- ارتباط بزرگی بشقاب و اضافه وزن
بشقاب کوچکتر انتخاب کنید کمتر خواهید خورد. شنیده‌اید که متخصصان تغذیه این را به عنوان یک حقه روانشناختی ساده برای این‌که کالری کمتری جذب کنید، پیشنهاد می‌کنند. اما یک تحقیق تازه اشاره دارد که بشقاب کوچک‌ واقعاً در رژیم غذایی روزانه‌ نقشی تعیین‌کننده دارد.
براساس این تحقیق وقتی ۸۵ نفر خودشان از بوفه برای خود غذا سرو کردند، آن‌هایی که غذا را در بشقاب‌های بزرگ می‌ریزند نسبت به که کسانی که ظرف‌های کوچک‌تر انتخاب می‌کنند کالری بیشتری مصرف نمی‌کنند. در عوض افرادی که بشقاب‌های بزرگ را بر می‌دارند مایل هستند آن فضای اضافی را با میوه و سبزیجات سالم پر بکنند.

تامارا بوچر، متخصص رفتار مصرف‌کنندگان در زوریخ سوییس و یکی از نویسندگان این تحقیق گفت: «ما نگاه دقیق‌تری به ادبیات موجود انداختیم و متوجه شدیم که آدم‌ها زمانی کالری بیشتر را از ظروف بزگ‌تر مصرف کردند که ظرف،‌ کاسه بود و شخص متوجه غذا خوردن خودش نبوده باشد.»
نتیجه: خانم بوچر می‌گوید اگر تلویزیون تماشا می‌کنید یا جلوی کامپیوتر نشسته‌اید، خوردن بستنی از کاسه، ایده‌ی بدی است. اما اگر دارید برای خودتان شام سرو می‌کنید؟ فضای خالی کنار بشقاب را با  مواد سالم و نه کم‌ارزش پر کنید.

 

۲- هر روز باید خودتان را وزن کنید
‌به بسیاری از افرادی که رژیم غذایی می‌گیرند گفته می‌شود که هر روز وزن‌‌شان را کنترل کنند تا وقت بیشتری را صرف مشکل وزن‌شان کنند. اما تحقیقی که در بریتانیا اشاره دارد که نیازی نیست خیلی زود بدوید بروید یک ترازوی دیجیتال بخیرید. آدم‌هایی که هر روز خود‌شان را وزن می‌کنند بیش از کسانی که به‌طور منظم روی ترازو نمی‌روند، وزن کم نمی‌کنند. اما محققان می‌گویند تمرکز روی خورد و خوراک سالم‌تر و فعالیت فیزیکی مهم‌تر از رقم روی ترازوست.

۳- برای کاهش وزن مصرف کربوهیدارت‌ها را قطع کنید
همه‌ی نان‌ها بد نیستند. یک تیم تحقیقی از اسپانیا عادات خوردن و وزن بیش از ۹ هزار نفر را بررسی کردند. بعد از حدود پنج سال، آن‌ها هیچ ارتباطی بین مصرف نان چندغله و افرایش وزن و چاقی ندیدند. در واقع احتمال افزایش وزن کسانی که اکثر روزهای هفته نان می‌خوردند، نسبت به کسانی که به تناوب نان می‌خوردند، بسیار کم بود. متاسفانه خوردن نان سفید به صورت روزانه فرد را در معرض خطر چاقی و اضافه وزن قرار می‌دهد.
منبع: magiran.com

ویدیو مرتبط :
تصور غلط در مورد چربیها در کاهش وزن

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

پنجاه اشتباه در کاهش وزن

 

 

 

مسیر زندگی خود به موانعی برخورده‌اید، موانعی که شما را از هدفتان دور می‌کنند.

 

در اینجا پنجاه اشتباه رایج را که مانع رسیدن شما به تندرستی و تناسب می‌شوند بازگو می‌کنیم:

 

۱/ شروع کردن هر برنامه غذایی که نمی‌توان سبک و شیوه آن را برای بقیه زندگی رعایت کرد.

 

۲/ تصور اینکه می توان مادام‌العمر هر روز سوپ کلم خورد.

 

۳/ حساسیت زیاد در محاسبه کالری غذاها.

 

۴/ وزن کردن خود بیش از یک بار در هفته.

 

۵/ ننوشیدن آب کافی.

 

۶/ نوشیدن نوشیدنیهای شیرین مثل شربت، نوشابه، آب‌میوه‌های آماده و…

 

۷/ خوردن نان و ماکارونی و سیب‌زمینی زیاد به جای غذاهای پروتئینی و گوشتهای بدون چربی و میوه‌جات و سبزیجات.

 

۸/ مصرف غذاهای آماده و کنسرو شده به جای غذاهای تازه.

 

۹/ از بین بردن خاصیت سبزیجات و میوه‌جات با پختن زیاده از حد آنها.

 

۱۰/ داشتن نگرش منفی و افکار نومیدانه.

 

۱۱/ سرزنش کردن دیگران به خاطر معایبشان.

 

۱۲/ زود قضاوت کردن.

 

۱۳/ نداشتن برنامه.

 

۱۴/ آگاهی نداشتن به محاسن و معایب تغذیه‌ای آنچه می‌خورند.

 

۱۵/ خوردن آخرین لقمه‌ها حتی بعد از سیر شدن.

 

۱۶/ بعد از کنار کشیدن دوباره سر سفره برگشتن.

 

۱۷/ تا خرخره خوردن در رستورانهایی که هر کس می‌تواند هر چقدر خواست بخورد.

 

۱۸/ صبحانه نخوردن.

 

۱۹/ گرسنه ماندن در تمام طول روز با این فکر که این تنها راه لاغر شدن است.

 

۲۰/ بعد از ضعف و گرسنگی زیاد دلی از عزا در آوردن و فردا دوباره این کار را تکرار کردن.

 

۲۱/ این تصور که چاقی ارثی و ژنتیکی است.

 

۲۲/ باور نداشتن به این که می‌توانند تغییر کنند.

 

۲۳/ چاقی را یک ویژگی شخصیتی فرض کردن.

 

۲۴/ خود را بد قیافه دانستن.

 

۲۵/ هر روز را به کامل‌ترین شکل زندگی نکردن با این فکر که یک روز لاغر خواهند شد.

 

۲۶/ اتلاف وقت.

 

۲۷/ تمام نکردن کارهایی که شروع می‌کنند.

 

۲۸/ عقب انداختن کارهایی که نیازمند توجهند.

 

۲۹/ دلیل‌تراشی کردن.

 

۳۰/ از قرصها و پودرها و معجونهای لاغری انتظار معجزه داشتن.

 

۳۱/ به ورزش به چشم یک کار اجباری و تحمیلی نگاه کردن.

 

۳۲/ ورزش را بخشی اساسی از برنامه روزانه یا هفتگی در نظر نگرفتن.

 

۳۳/ فرو غلتیدن در کام الکل.

 

۳۴/ تماشای ورزش به جای شرکت در برنامه‌های ورزشی.

 

۳۵/ تماشای تلویزیون بیشتر از یک ساعت در روز.

 

۳۶/ وقت کافی صرف بهداشت فردی و یا ظاهر خود نکردن.

 

۳۷/ بالا نبردن اطلاعات و آگاهیهای خود با مطالعه منظم.

 

۳۸/ تسلیم شدن وپذیرفتن چاقی.

 

۳۹/ خوردن باقیمانده بشقاب دیگران موقع شستن ظرفها.

 

۴۰/ چشیدن وخوردن غذاها موقع آشپزی.

 

۴۱/ پختن کیک وشیرینی وکلوچه در روزهایی غیر از تعطیلات.

 

۴۲/ شیرینی یا شکلات برای مهمانها کنار گذاشتن و خود به سراغ آن رفتن.

 

۴۳/ خریدن هله‌هوله برای بچّه‌ها وخود از آن خوردن.

 

۴۴/ نخوردن سبزی و سالاد و میوه با هر وعده غذایی.

 

۴۵/ بیشتر حجم وعده‌های غذایی را به غذاهای نشاسته‌ای اختصاص دادن.

 

۴۶/ این فکر که رژیم گرفتن و نه تغییر کامل سبک زندگی منجر به کاهش وزن پایدار خواهد شد.

 

۴۷/ یک سبک زندگی سالم را برای خود مجسم نکردن.

 

۴۸/ مصرف نکردن ویتامینها و مکملهای غذایی مناسب.

 

۴۹/ خوردن بیش از حد غذاهای آماده مثل ساندویچ و پیتزا.

 

۵۰/ منتظر فردا ماندن به جای همین حالا برای شروع!

 

اگر هر کدام از این اشتباهات را مرتکب می‌شوید همین حالا زمان تغییر است. کمی فکر کنید… آیا با این تصمیم چیزی را از دست خواهید داد؟/عصرایران