سلامت
2 دقیقه پیش | نشانه ها و عوارض کمبود ویتامینها در بدنویتامینها نقش مهمی را در بدن انسان ایفا میکنند. بهنحویکه کمبود ویتامین (حتی یکی از آنها) میتواند برای هر فردی مشکلات اساسی را به وجود آورد. گجت نیوز - معین ... |
2 دقیقه پیش | چرا پشه ها بعضی ها را بیشتر نیش میزنند؟فصل گرما و گزیده شدن توسط پشه ها فرا رسیده، دوست دارید بدانید پشه ها بیشتر چه کسانی را دوست دارند؟ بیشتر کجاها می پلکند؟ و از چه مواد دفع کننده ای نفرت دارند؟ وب سایت ... |
رشد قد از چه سنی متوقف می شود؟
کمبود آهن و ید در دختران و کمبود روی در پسران باعث اختلال رشد قدی آنها می شود.
الگوی صحیح تغذیه در خانواده ها، بر رشد قد افراد تاثیر منفی گذاشته است، متاسفانه تغییر شیوه زندگی در ایران، باعث شده مردم جامعه ما بر خلاف گذشته به جای مشکل سوء تغذیه و کمبود دریافت مواد مغذی، دچار نوعی اضافه دریافت مواد و کالری شوند و این مسئله علاوه بر افزایش بیماری های غیر واگیر، تاثیر منفی بر رشد فیزیولوژیکی افراد گذاشته است.
دکتر وفا نقش تغذیه در افزایش قد را بسیار کلیدی و موثر دانست و گفت: مسلما رشد فیزیولوژی و همچنین قد انسان نیازمند داشتن تغذیه خوب و مفید است. در واقع تاثیر تغذیه بر رشد قد از همان دوران جنینی شروع و تا 18 سالگی ادامه دارد. بطوریکه نقش آن در دوران هایی از زندگی یعنی دو تا چهار سالگی و همچنین سنین بلوغ یعنی 9 تا 12 سالگی (برای دختران) و 13 تا 15 سالگی (برای پسران) به اوج خود می رسد. بنابراین کمبود ویتامین ها، املاح، پروتئین و تغذیه نامناسب می تواند در رشد فیریکی جسم تاثیر منفی داشته باشد.
رشد قد انسان بعد از 19 سالگی متوقف می شود
وی در ادامه با تاکید بر اینکه رشد قدی انسان بعد از 19 سالگی متوقف می شود تصریح کرد: از لحاظ علمی انسان از همان دوران جنینی شروع به رشد و افزایش قد می کند و این فرایند تا 18 سالگی ادامه می یابد. بنابراین رشد فیزیولوژی از 19 سالگی به بعد بطور کامل متوقف می شود حتی اعمال رژیم های غذایی خاص و مصرف دارو هم در افزایش قد کمکی نمی کند. این در حالی است که بسیاری از افراد به تصور افزایش قد، فریب تبلیغات رسانه های مختلف را خورده و به مصرف انواع داروهای غیر مجاز تبلیغاتی روی می آورند.
آسیب پذبری دختران کوتاه قد در جامعه ایران بیشتر از پسران است
این استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: اگر چه سوء تغذیه موجب بحران در فرایند رشد قدی و جسمی دختران وپسران می شود. اما این مسئله برای زنان و دختران به دلیل مسائل فرهنگی و اجتماعی در جامعه بسیار با اهمیت است، بطور کلی کمبود آهن و ید در دختران و کمبود روی در پسران باعث اختلال رشد قدی آنها می شود.
75 درصد مردم ایران مصرف لبنیات کافی ندارند
ایشان، همچنین مصرف لبنیات و کلسیم را برای رشد قد و سلامتی انسان بسیار ضروری دانست و اظهار کرد: متاسفانه مصرف لبنیات در ایران به هیچ عنوان کافی نیست و بر اساس آخرین آمار بدست آمده به ازای هر ایرانی 150 گرم لبنیات مصرف می شود. این در حالی است که بطور استاندارد هر فرد باید حداقل روزانه دو لیوان شیر (که معادل 500 تا 600 گرم لبنیات است) مصرف کنند.
بی توجهی به مصرف لبنیات موجب کوتاهی قد افراد می شود
وی اضافه كرد: شیر بخش مهمی از سفره غذایی افراد را تشکیل می دهد، اولویت مصرف شیر به درصد بالای پروتئینی كه دارد برمیگردد. این پروتئین حیوانی هم كیفیت بالایی دارد و هم نسبت به پروتئینهای دیگر ارزانتر است و اگر به مصرف لبنیات توجه جدی داده نشود مردم به ویژه نوجوانان جامعه ما به سوء تغذیه جدی و همچنین کوتاهی قد دچار میشوند. بر اساس تحقیقات بدست آمده بالغ بر 75 درصد مردم ایران، كمتر از مقدار نیازشان كلسیم دریافت میكنند.
میزان مصرف شیر در سنین مختلف
دكتر وفا درباره میزان مصرف مورد نیاز شیر در سنین مختلف نیز اظهار كرد: از دو تا چهار سالگی مصرف یک و نیم لیوان شیر، از چهار تا 10 سالگی دو لیوان، از 10 تا 19 سالگی سه لیوان و از 19 به بالا نیز دو لیوان شیر كم چربی توصیه میشود.
تغییر الگوی غذایی ایرانیان تحت تاثیر تحولات مدرنیته
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی، با بیان اینکه با گذار فرهنگی، اقتصادی و اجتماعی الگوی غذایی در ایران و جوامع دیگر تغییر یافته است افزود: در دهههای اخیر با تغییر شیوه زندگی مردم، جامعه ایران در گذار تغذیهای قرار گرفته و نوع مشکلات تغذیهای آن نیز تغییر کرده است. بطوریکه 40 سال قبل مردم مناطق گستردهای از ایران مانند دیگر کشورهای جهانسوم، از سوءتغذیه پروتئینی و انرژی رنج میبردند و اکثر بیماری ها از کمبود دریافت ویتامین ها و ریز مغذی ها ایجاد می شد و مردم دچار بیماری های عفونی و سوء تغذیه بودند. اما امروزه دیگر با سوءتغذیه پروتئینی و انرژی مواجه نیستیم و بیشتر بیماری و اختلال رشد در اثر اضافه دریافت مواد غذایی بوجود می آید.
چاقی و اضافه وزن مادر تمام بیماری های غیرواگیر و اختلال رشدی در افراد
وی در ادامه یادآورشد: بنابراین امروزه الگوی سوءتغذیه در کشور ما به سمت پرخوری و افزایش دریافت کالری تغییر کرده و افزایش دریافت کالری در طول روز هم نتیجهای جز ابتلاء به چاقی و اضافه وزن برای مردم نداشته است. بطوریکه در سالهای اخیر، افزایش تعداد مبتلایان به اضافهوزن و چاقی (بهعنوان مادر بیماریها)، میزان ابتلا به بیماریهای غیرواگیری مانند دیابت، بیماریهای قلبی، بیماریهای کلیوی، سکتهها و سرطانها را هم بالا برده و رشد فیزیولوژی افراد را دچار نوعی اختلال کرده است.
داشتن رشد طبیعی قد نیازمند پیروی از الگوی غذایی سالم است
دکتر وفا در پایان خاطر نشان کرد: اگر شیوه زندگی فردی بهگونهای باشد که غذاهای سالم کمتر مصرف کند و بیشتر به خوردن فستفودها، غذاهای کنسروی و غیره تمایل داشته باشد، خود را در معرض ابتلا به انواع بیماری های غیرواگیر و اختلال در رشد طبیعی جسم قرار داده است. بنابراین داشتن الگوهای غذایی سالم و با مصرف متعادل چهار گروه خوراکی اصلی در روز، میتوانیم رشد طبیعی و بدن سالمی داشته باشیم. علاوه بر این، باید خودمان را به مصرف متعادل و به اندازه نیاز شیر و لبنیات کمچرب، نان و غلات سبوسدار و تهیه شده با آرد کامل، سبزیها و صیفیجات تازه و سالم و گوشتهای کمچرب عادت دهیم.
منبع : life.shafaqna.com
ویدیو مرتبط :
چگونگی رشد قد کودکان (بخش اول)
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
ویتامین C، رشد تومور را متوقف می سازد
ویتامین C می تواند فاكتور رشد را در سلولهای سرطانی متوقف كند و این یافته به كشف روشهای سریعتری برای درمان سرطان منجر خواهد شد.
گروهی از محققان دانشگاه اوتاگو در كریس چارچ به این نتیجه رسیدند كه ویتامین C در كنترل رشد تومورهای سرطانی نقش دارد.
این در حالی است كه پیش از این دانشمندان در خصوص نقش این ویتامین در درمان سرطان تردید داشتند.
این محققان به رابطه بین ویتامین C و پروتئینی موسوم به «HIF-۱» پی برده اند. این پروتئین عامل كلیدی در بقای تومورهای سرطانی است.
فعالیت بالای این پروتئین رشد تومور را تقویت می كند و آن را در برابر پرتودرمانی و شیمی درمانی مقاوم می سازد در نتیجه امكان تشخیص یا درمان سرطان دشوار می شود.
مارگاریت ویزرز استادیار این دانشگاه دریافته است كه تومورهای پیشرفته ۴۰ درصد از بافت های معمولی حاوی ویتامین C هستند.
این پژوهش تاكید می كند؛ افزایش سطح ویتامین C در تومورها فاكتورهای رشد دهنده آنها را محدود می سازد.
محققان در نظر دارند؛ آزمایشات بیشتری برای بررسی نتایج این فرضیه روی نمونه های جانوری انجام دهند.
به گزارش روزنامه نیوزلند هرالد، ویتامین C فواید زیادی برای بدن دارد. این ویتامین در سلامت پوست و لایه های محافظتی بدن موثر است. پوست انسان را با طراوت نگه می دارد و موجب جوانی آن می شود.
ویتامین C همچنین پوست را در برابر اشعه ماورا بنفش خورشید حفظ می كند. بنابراین افرادی كه بیشتر با نور خورشید تماس دارند بهتر است برای حفاظت پوستشان مقدار بیشتری ویتامین C مصرف كنند.
به گفته متخصصان؛ با كمبود ویتامین C پوست خشك می شود و در زیر آن خون مردگی هایی به صورت لكه لكه مشاهده می شود. همچنین لثه زخم شده و دهان خشك می شود.
ویتامین C موجب افزایش ایمنی بدن در برابر بیماریها می شود و به فعالیت مناسب هورمون های بدن كمك می كند.
كسانی كه به كم خونی مبتلا هستند و رژیم غنی از آهن و اسید فولیك دارند مصرف ویتامین C به استفاده بیشتر بدن آنها از آهن كمك خواهد كرد. عوارض كمبود این ویتامین زمانی ظاهر می شود كه بیش از یك ماه ویتامین بسیار كمی دریافت شود.
كمبود این ویتامین حتی در نوزادان هم دیده می شود. كودكانی كه از شیر مادر تغذیه نمی كنند و این ویتامین را از منابع دیگر نیز دریافت نمی كنند لثه های زخمی و خون آلود دارند كه از علائم كمبود ویتامین C است.
این ویتامین هم به صورت طبیعی در منابع گیاهی و جانوری و هم به صورت مصنوعی در داروهای مكمل موجود است.
منابع غنی از ویتامین C شامل توت فرنگی، كلم بروكلی، گریپ فروت، گوجه فرنگی، انبه، لیمو، گل كلم، سیب زمینی، هندوانه، اسفناج، نارنگی، مركبات، كیوی و برخی از سبزیجات دیگر هستند. جگر نیز یك منبع غنی از ویتامین C محسوب می شود.
لازم به ذكر است، نگهداری طولانی مدت میوه ها و سبزیها در یخچال، پختن، گرما، نور و دخانیات این ویتامین را از بین می برد..../ جام جم آنلاین