درمان بعضی از مشکلات کبدی با چغندر

چغندر سرشار از بتاکاروتن، کاراتنوئیدها و فلاوونوئیدها است

 

چغندر؛ این سبزی پرخاصیت سرشار از فیبر و پروتئین، انرژی زا و درمانگر بوده و برای ارتقای سلامت بدن و بهبود برخی از مشکلات مانند مشکلات کبدی مؤثر است. در این مطلب شما را با تأثیر مثبت چغندر در سلامت کبد بیشتر آشنا می کنیم.

 

چغندر: گنجینه ای طبیعی سرشار از آنتی اکسیدان
چغندر سرشار از بتاکاروتن، کاراتنوئیدها و فلاوونوئیدها است که همگی آنتی اکسیدان های قوی محسوب می شوند. به طور کلی سبزیجات و میوه های رنگی بیشترین میزان آنتی اکسیدان ها را دار می باشند. هر ماده ی غذایی حاوی این ترکیبات مغذی برای تصفیه و تمیزی کبد مؤثر بوده و بخصوص برای افرادی که از کبد چرب رنج می برند مفید است. نتایج یک پژوهش بالینی که در سال 2012 در مجله ی New England Journal of Medicine به چاپ رسیده است نشان می دهد مصرف آنتی اکسیدان ها باعث کاهش چشمگیر میزان چربی کبد و التهاب آن می شود. این بهبودی ویژه مربوط به وجود نوعی از آنتی اکسیدان ها به نام «بتالائین» است که قدرت زیادی داشته و برای پیشگیری از پیری بسیار مؤثر است. برای جذب هر چه بیشتر این آنتی اکسیدان ها حتماً به چغندر اعتماد کنید چون سرشار از این ترکیبات مغذی است.

چغندر همیار کبد
فصل وفور چغندر در راه است. بدون شک چغندر شما را نیز یاد لبوی قرمز شب یلدا می اندازد. اما تا آن زمان صبر نکنید. همین که چشمتان به این سبزی پرخاصیت افتاد آن را خریداری کرده و به منزل ببرید. بخصوص اگر اهل ورزش هستید و از مشکلات کبدی رنج می برید. این سبزی علاوه بر این که برای ورزشکاران بسیار مفید است تأثیر زیادی در حل مشکلات کبدی دارد. متأسفانه این روزها به دلیل سبک زندگی نادرست و بی تحرکی و غیره کبد همه ی ما در معرض آسیب است. بنابراین لازم است که بیش از پیش به فکر سلامت این اندام پرتلاش باشیم.

 

چغندر برای تصفیه ی خون و مراقبت از قلب نازنینتان
در دوران باستان از چغندر برای تصفیه ی خون و درمان و بهبود افرادی که دوره ی نقاهت را سپری می کردند و آسیب پذیر بودند استفاده می شد. چغندر حاوی پتاسیم بوده و برای تنظیم فشار خون فوق العاده است. این سبزی باعث کاهش کلسترول بد خون(LDL) می شود. میزان بالای فیبر، منیزیم، فسفر، اسید فولیک و ویتامین های A،B و C این سبزی را به یک گنجینه ی کم نظیر تبدیل کرده است. بنابراین توصیه می شود برای تصفیه ی خون و برطرف کردن مواد سمی از مصرف چغندر غافل نشوید.

 

چغندر: ایده آل برای فعال کردن سوخت و ساز بدن و دفع چربی ها
چغندر برای افرادی که دغدغه ی اضافه وزن دارند و به دنبال راهی مطمئن برای لاغری هستند نیز مفید است. چون یک ماده ی غذایی انرژی زا، سیرکننده و سرشار از فیبر است. به عنوان مثال اگر شما قبل از غذا یک لیوان آب چغندر میل کنید مواد مغذی فوق العاده ای جذب می کنید که باعث ایجاد سیری نیز می شوند و شما را از پرخوری و ریزه خواری بین وعده های غذایی خلاص می کنند.

چغندر به دلیل دارا بودن فیبر فراوان به تصفیه و پاکسازی بدن کمک زیادی می کند. این سبزی پرخاصیت با تحریک عملکرد روده ها و پیشگیری از یبوست از احتباس آب در بدن و همچنین تجمع توکسین ها جلوگیری می کند. چغندر با ممانعت از تجمع چربی ها در سلول های کبدی به کنترل عملکرد آن کمک زیادی می کند. اگر می خواهید متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدنتان را فعال تر کنید نیز می توانید به این سبزی اعتماد کنید چون همزمان باعث بهبود عملکرد کبد و روده ها می شود. چغندر همچنین باعث بهبود عملکرد سیستم لنفاوی می شود و به دفع توکسین ها از بدن کمک می کند.

بهتر است بدانید که کبد چرب یک بیماری قابل برگشت است به شرط اینکه رژیم غذایی سالم، کم چرب و سرشار از مواد معدنی و ویتامین های ناشی از میوه و سبزیجات داشته باشید. برای این کار نیز چغندر بهترین گزینه است.

مصرف چغندر برای مراقبت بیشتر از کبد
بهترین شیوه برای بهره مندی از خواص چغندر در جهت درمان کبد و تصفیه خون مصرف خام آن است. بنابراین بهتر است که چغندر را به صورت رنده شده، داخل سالاد و یا به همراه هویج رنده شده مصرف کنید. می توانید مقداری روغن زیتون و لیموترش نیز به این سبزی اضافه کنید.

 

بهترین شیوه برای بهره مندی از خواص چغندر مصرف خام آن است

 
آب چغندر و سیب و هویج
دستور تهیه ی یک نوشیدنی سالم و مغذی برای کبد

 

 مواد لازم

 

  روش تهیه
قبل از هر کاری مواد اشاره شده را به دقت بشویید و سپس به تکه های کوچک تر تقسیم کنید تا در مخلوط کن بهتر میکس شوند. چغندر، هویج و سیب باید خام باشند. مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا کاملاً میکس و یکدست شوند. سپس یک لیوان آب به آن اضافه کرده و میل کنید. می توانید چند قالب یخ نیز به نوشیدنی تان اضافه کنید. این نوشیدنی را نیم ساعت قبل از صبحانه میل کنید. برای تصفیه و پاکسازی کبد کافی است به مدت 5 روز پی در پی روزانه یک لیوان از این نوشیدنی سالم میل کنید. سپس 10 روز فاصله داده و دوباره شروع کنید. با همین کار ساده از یک گنجینه ی طبیعی و درمانگر بهره مند خواهید شد.

 

منبع:tebyan.net

ویدیو مرتبط :
درمان لاپاروسکوپی کیست کبدی

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

درمان های خانگی برای مشکلات ناشی از گرما

 

 

 

 

گرم شدن هوا، با مشکلات جسمی مربوط به این فصل همراه است. در این مطلب به چند روش خانگی و آسان برای درمان شایع ترین ناراحتی های این فصل اشاره خواهیم کرد.

 

 

● آفتاب سوختگی؛ درمان با سرکه
سرکه حاوی اسید استیک است که یکی از ترکیبات موجود در آسپرین می باشد. سرکه درد ناشی از آفتاب سوختگی، خارش و التهاب پوست را تسکین می دهد. کافی است چند دستمال کاغذی آغشته به سرکه سفید را روی قسمت های سوخته قرار دهید و تا خشک شدن دستمال کاغذی صبر کنید. این کار را بر حسب نیاز تکرار کنید.

 

 

● عرق سوز؛ درمان با جوش شیرین
به نظر می آید که جوش شیرین برای همه چیز مفید است. در وان آب چند قاشق غذاخوری جوش شیرین اضافه کنید و قسمت عرق سوز بدن را در آن خیس کنید. این محلول در حالی که قسمت عرق سوز بدن را درمان می کند، خارش را نیز برطرف خواهد کرد. قرار دادن جوش شیرین یا آرد ذرت به طور مستقیم روی قسمت عرق سوز شده باعث جذب رطوبت و عرق خواهد شد. به گفته مادربزرگ ها، آرد ذرت نسبت به جوش شیرین ارجحیت دارد. هر چند ساعت آن را روی پوست تمیز و خشک شده بمالید.

 

 

● تاول؛ راه حل با آلوئه ورا
تاول را با آب و صابون تمیز کنید. سپس ژل آلوئه ورا را روی تاول بمالید و با باند بپوشانید تا تاول بهبود پیدا کند. توجه داشته باشید که باید ژل طبیعی استفاده کنید نه صنعتی که حاوی الکل است. الکل صنعتی موجود در آن تاثیر خشک کننده دارد.

 

 

 

● گزیدگی حشره؛ راه حل با روغن نعناع
به جای خاراندن زخم، چند قطره روغن نعناع روی آن بچکانید. این روغن تاثیر خنک کننده دارد و با گردش خون به روند بهبود سرعت می بخشد. خمیردندان حاوی روغن نعناع نیز موثر است.

 

 

● خراش و بریدگی؛ راه حل با عسل
جلوی خون ریزی را بگیرید و برای پیش گیری از عفونت، زخم را تمیز نگه دارید. برای تمیز کردن زخم نیاز به باند و پماد ضدعفونی کننده دارید. در صورت نداشتن پماد مذکور کمی عسل روی زخم بمالید. عسل خاصیت ضدباکتریایی دارد و روند بهبود را سرعت می بخشد. بعضی از پزشکان معتقدند که خاصیت عسل از پمادهای ضدباکتریایی هم بیشتر است. در صورت نداشتن باند زخم، نگران نشوید زیرا با خشک شدن عسل به نوعی باند طبیعی روی زخم ایجاد می شود.

 

● موهای خشک؛ راه حل با آواکادو
عواملی مانند نور خورشید و کلر موجود در آب، در خشکی، زبری و شکننده شدن مو نقش دارد. آواکادو رطوبت و پروتئین موردنیاز را برای تقویت مو فراهم می کند. یک آواکادوی رسیده و پوست شده را با یک قاشق مرباخوری جوانه گندم مخلوط کنید و موهای با شامپو شسته شده را با آن ماساژ دهید. کلاه پلاستیکی روی موها بکشید و پس از ۳۰ دقیقه موها را خوب بشویید.