فرهنگ و هنر
2 دقیقه پیش | تشریفات بهبود | تشریفات و خدمات مجالستشریفات بهبود | تشریفات و خدمات مجالس | برگزاری مراسم عروسی | باغ عروسی تشریفات ۵ ستاره بهبود با مدیریت بهبود اصلانی صاحب سبک در اجرای دیزاین های ژورنالی و فانتزی ، اجرا ... |
2 دقیقه پیش | خواندنی ها با برترین ها (81)در این شماره از خواندنی ها با کتاب جدید دکتر صادق زیباکلام، اثری درباره طنز در آثار صادق هدایت، تاریخ فلسفه یونان و... آشنا شوید. برترین ها - محمودرضا حائری: در این شماره ... |
صدرالدین حجازی: فوت کوزهگری دارم که نقشهای منفی را شیرین بازی میکنم
میتوان به بازیاش در آثاری هم چون «روزی روزگاری»، «تفنگ سر پر»، «ناخدا خورشید»، «زیرزمین»، «روز شیطان»، «چاردیواری»، «مزاحم»، «مختارنامه»، «نابرده رنج»، «گیس بریده»، «هفت سنگ» و اکنون هم «کیمیا» اشاره کرد.
صدرالدین حجازی متولد 1327 شهرضا فعالیت خود را از شهر خود به عنوان بازیگر تئاتر آغاز کرد. در این شماره با او به گفتوگو نشستیم تا به بهانه پنجاهمین سال فعالیتش در این حرفه، کارنامه هنریاش را مرور کنیم.
صدرالدین حجازی این روزها را چگونه سپری میکند؟
برای بازی در سریال «کیمیا» به گرجستان رفتم و بعد از آن پیشنهاد بازی نداشتم.
شما بازیگر گزیده کاری هستید، چه شد که جواد افشار برای سریالش به یاد شما افتاد؟
او در گذشته دستیار کارگردان بود و من تجربه کار با افشار را دارم. وقتی از من دعوت کرد از نقش صراف قصهاش خوشم آمد و بازی در سریال را پذیرفتم.
از «کیمیا» به عنوان نخستین و طولانیترین سریال تلویزیون یاد شده است. بازیگری چون شما وقتی چنین سریالی پیشنهاد شود به طور حتم شک و شبهای برای بازی دارد که آیا فیلمنامه قوی و محکم است که بتوان قصه را در 110 قسمت جمع کند؟
بله، همین طور است. البته نقشم در سریال خوب است.
نکتهای که در بیشتر سریالهای ایرانی وجود دارد، این است که شخصیتها در فیلمنامه به گونه دیگری است و هنگام اجرا دچار تغییرات بسیاری میشود. فیلمنامهای که از همان ابتدا در اختیار شما قرار گرفت تا زمانی که مقابل دوربین رفت، چقدر تغییر کرد؟
هر اجرایی تغییرات خود را دارد و بازیگر هم نقطه نظرهایی دارد. با کارگردان همفکری کردم و سپس مقابل دوربین رفتم.
بازخوردهای سریال را تاکنون چطور دیدهاید؟
اکنون برای قضاوت زود است.
شرایط بازی در گرجستان چگونه بود؟
آنجا هم از امکانات ما برخوردار هستند، اما مشکلات کار بیشتر است.
بعضیها از قسمتهای اولیه سریال گافهای تصویری گرفتهاند. شما به عنوان بازیگر کیمیا انتقادها را میپذیرید؟
مقصر منشی صحنه است. اگر کیفیت، بازی و محتوا خوب باشد میتوان گافها را نادیده گرفت.
یک فلاشبک به گذشته بزنیم. بگویید چطور به هنر علاقهمند شدید؟
دوران هنرستان در تئاتری با نام «صراف خانه عبدالله» بازی کردم. من در دوران نوجوانی عاشق تئاتر بودم.
اهل شهرضا هستم و هر روز با دوچرخهام از پنجره آمفیتئاتر شهر تمرینهای گروه تئاتری را نگاه میکردم.
بازیگر نقشی در این گروه بیانضباط بود و برای تمرین حاضر نمیشد. یک روز من با اصرار و خواهش به آنها گفتم نقش را حفظ هستم و میتوانم بازی کنم
ابتدا کارگردان تئاتر باور نمیکرد البته بعد از این که برایش بازی کردم خوشش آمد و من به جای آن بازیگر بازی کردم و پایم به این حرفه باز شد.
نخستین کار حرفهای تصویریتان چه بود؟
«ناخدا خورشید» ناصر تقوایی بود البته قبل از آن چند سکانس در «زنجیرهای ابریشمی» بازی کرده بودم و کار با تقوایی نخستین فیلم حرفهایام محسوب شد.
برایم جالب است تقوایی که به دلیل حساسیت در کار فقط چند فیلم ساخته و سخت بازیگر انتخاب میکند با چه شناختی به بازیگر تازهواردی چون شما نقش داد؟
من کارمند اداره تئاتر بودم. بازی من را در تئاتر دیده بود و بدون آگاهی انتخابم نکرد. من نقش «خلف» را در ناخداخورشید بازی کردم.
در آن مقطع خیلی بدشانسی آوردم چون بازیم با سریال «کوچک جنگلی» بهروز افخمی تداخل داشت و یک پایم جنوب بود و یک پایم شمال.
اگر چه نقشم در ناخدا خورشید زیاد بود، اما تقوایی مجبور شد کوتاه کند تا برای بازی در دو اثر حاضر شوم.
کوچک جنگلی اثر پربینندهای بود. به طور حتم به بازی در ناخدا خورشید میچربید.
بله همین طور است. علاقه داشتم بازیام در هر دو اثر خوب از کار درآید، اما ناصر تقوایی دنیای بزرگی دارد. این را بگویم که بازیام در کوچک جنگلی یک سال در رشت طول کشید.
قبول دارید که با توجه به ویژگیهای ظاهریتان بیشتر به سمت بازی در نقشهای منفی سوق داده شدید؟
همین طور است. البته خودم بیشتر تمایل دارم چون نقش منفی ابعاد مختلفی دارد، پیچیده است و چالش دارد. بازی در نقشهای منفی برایم لذتبخش است.
اما شاید روزی به خاطر بازی در نقشهای منفی مردم شما را پس بزنند.
نه این گونه نیست. مهم این است نقش منفی را خوب بازی کنم. فوت کوزهگری دارم که نقشهای منفی را شیرین بازی میکنم. مردم شعورشان خیلی بالاست و این گونه قضاوت نمیکنند.
پس مردم شما را دوست دارند؟
آنها خیلی به من لطف دارند و نمیدانید چه میکنند و چقدر محبت دارند. البته من هم مردم را دوست دارم. آنها تظاهر را میفهمند. من مخلص مردم هستم و از صمیم قلب دوستشان دارم.
در کارنامهتان بازی در سریالهای «روزی روزگاری» و «تفنگ سرپر» امرالله احمدجو را دارید.
من در بیش از 60 اثر سینمایی و تلویزیونی نقشآفرینی کردهام و معتقدم آنها با اثری که جنسی از مردم باشد و با فضاسازی زندگی آنها همخوانی داشته باشد، ارتباط برقرار میکنند.روزی روزگاری هم این گونه بود و ادا و کپی از سریالهای خارجی نبود.
از زنده یاد خسرو شکیبایی خاطرهای دارید؟
خاطرههایمان خیلی خصوصی است. من و خسرو سالها با یکدیگر زندگی کردیم. او نازنین، با محبت، با گذشت و خانواده دوست بود.
به یاد دارم که امرالله احمدجو قرار بود نقش مراد بیک را به جمشید هاشمپور بدهد، اما به دلایلی اتفاق نیفتاد. سپس خسرو را پیشنهاد دادیم و پذیرفت.
از میان نقشهای منفی و خاکستری که بازی کردهاید، کدام را بیشتر دوست دارید؟
شخصیت خولی در سریال «مختارنامه» را از همه بیشتر دوست دارم. چون برای نقش زحمت کشیدم و خوب از کار درآمد. داوود میر باقری هم در خوب در آمدن نقش موثر بود.
او کارگردانی است که بیشتر زمان خود را روی متن، ادای دیالوگ، بازی بازیگر و میزانسن میگذارد. میرباقری ریزهکاریهای خاص خودش را دارد و من خیلی به او احترام میگذارم.
بعد از فیلم سینمایی «سنتوری» دیگر در سینما کار نکردید. چرا حضورتان کمرنگ شده است؟
پیشنهاد کار داشتم، اما نپذیرفتم چون نقش خوبی نبود. سینما برایم جاذبه ندارد.
البته در تلویزیون هم بعد از بازی در سریال «هفت سنگ» و چند فیلم تلویزیونی کمکار شدید... .
بله. مدتی بیکار بودم و روزگار را سپری میکنم تا این که پیشنهاد سریال «کیمیا» داده شد. شغل دیگری هم جز بازیگری ندارم. من بازنشسته اداره تئاتر هستم.
مواقع بیکاری چه کاری انجام میدهید؟
مطالعه میکنم. اکنون هم در حال نگارش متنی هستم.
آخرین کتابی که مطالعه کردید؟
به تازگی کتاب «شکر تلخ» نوشته جعفر شهری را مطالعه کردم.
اگر قرار باشد نقشی را انتخاب کنید که همیشه علاقه داشتید بازی کنید، آن نقش چیست؟
آرزوی بازی در نقش خاصی را ندارم، اما هر نقشی پیشنهاد شود عاشقانه با آن برخورد میکنم.
بارزترین ویژگی شخصیتی «صدر الدین حجازی» چیست؟
رک هستم البته از رک بودنم لطمه هم خوردهام.
چه توصیهای به جوانان علاقهمند به بازیگری دارید؟
اگر این حرفه را با دانش، شعور و تکنیک ادامه دهند ماندگار هستند، اما برخی بدون دانش، اطلاعات و مطالعه وارد میشوند و کف روی آب هستند.
عقیده ندارم که دانشگاه کاری برای علاقهمندان به این حرفه میکند، اما آنها را متوجه میکند چیزی از این حرفه نمیدانند و باید یاد بگیرند.
خودتان این حرفه را چگونه یاد گرفتید؟
من هم آکادمیک این حرفه را آموختم و دانشآموخته هنرهای دراماتیک هستم. به تازگی پنجاهمین سال بازیگریام را سپری کردم.
شما 5 دهه خاطره از این حرفه را با خود حمل میکنید... .
بله از ضراب خانه عبدالله گرفته تا کیمیا 50 سال میگذرد.
علاقه ندارید خاطرات خود را در قالب کتابی منتشر کنید؟
اکنون در حال انجام این کار هستم و خاطراتم را مینویسم تا منتشر کنم.
چند فرزند دارید؟
دخترم یلدا نام دارد. پسرم کسری آمریکا زندگی میکند و سینا و پارسا هم دیگر پسرهایم هستند.
همسر شما با حرفهتان مخالفت نمیکند؟
خیر با این حرفه کنار آمده و احترام میگذارد. او همراه و همدل من است.
نگاه و دیدگاه فرزندتان سینا که کار هنری میکند درباره حرفه شما چیست؟
خیلی به من احترام میگذارد.
او هم علاوه بر فعالیت در عرصه موسیقی، بازی هم کرده است؟
از او تقاضا کردند بازی کند، اما نپذیرفت و تنها زمانی که شش ساله بود، نقش پسرم را در فیلم «از بلور خون» بازی کرد.
سپس سر از دنیای موسیقی در آورد. آیا برای این حرفه از شما کمک میگیرد؟
بله. در این مسیر راهنمایاش میکنم. من با پسرم سینا همفکر هستم یعنی افکارمان به هم نزدیک است با این نسل غریبه نیستم.
ته دنیا و آرزوهایتان کجاست؟
آخر و عاقبت ما به خیر باشد یعنی نمیخواهم اعتبار و احترامی که اکنون دارم خدشه دار شود و ماندگار شوم.
اخبار فرهنگی - جام جم
ویدیو مرتبط :
فوت کوزه گری
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
فوت های کوزه گری در آشپزی
برای خارج شدن حشرات از لای سبزیجات، جدا كردن دانه باقلا از غلاف آن، جلوگیری از پلاسیدگی سریع هویج، گرفتن مزه تلخ كاهو و... چه میكنید؟ با چند فوتوفن ساده برای انجام راحتتر این كارها آشنا شوید.
_ ترد شدن كلم قرمز
اگر كلمهایی كه می خواهید برای سالاد استفاده كنید سفت به نظر می رسند، برای ترد شدن آنها از این دو روش استفاده كنید :
روش اول :
مقداری آب داخل ظرف ریخته و روی اجاق گاز بگذارید. دو قاشق غذاخوری سركه به آن اضافه كنید. كلمها را خرد كنید و داخل آب جوش و سركه بریزید. بعد از دو جوش، آنها را داخل آبكش بریزید تا آبش خارج شود و در ضمن خنك شود. میبینید كه چقدر ترد و خوشمزه میشود.
روش دوم :
می توانید كلم خردشده را در ظرف فلزی ریخته و برای چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید، بسیار ترد میشود.
_ پختن اسفناج
برای پختن اسفناج كمی آب داخل ظرف اسفناج بریزید و حرارت را كم كنید اما برای آنكه اسفناج در ظرف بالا نیاید، در قابلمهای كوچكتر از قابلمهای كه روی گاز گذاشتهاید انتخاب كنید و روی اسفناجها بگذارید. با این كار اسفناج از ظرف بالا نمیآید.
_ تازه نگه داشتن سبزیهای خرد نشده
اگر فرصت خرد كردن سبزیهای پاك كرده را ندارید، آنها را داخل كیسه فریزر گذاشته و داخل فریزر قرار دهید. موقع استفاده آن را از فریزر خارج كرده و قبل از آب شدن یخ آن، سبزی را رنده كنید، هم ریز میشود و هم طعم سبزی تازه را میدهد. البته بهتر است برای رنده كردن از دستكش استفاده كنید تا دست شما سرمای زیادی را حس نكند.
_ سبز ماندن سبزیجات
اگر مایلید سبزی آش یا سبزیجات دیگر مانند نخودفرنگی یا لوبیاسبز، سبز بمانند و رنگ كدر به خود نگیرند، از این روش استفاده كنید:
در مدت پخت، در ظرف را باز بگذارید یا یكچهارم قاشق چایخوری جوش شیرین به سبزیجات مذكور اضافه كنید.
_ از بین بردن پلاسیدگی كاهو و كرفس
كمی آبلیمو در آب سرد ریخته، سپس كاهو و كرفس را در آن خیس كنید و چند ساعت درون یخچال قرار دهید تا تازگی خود را به دست آورد.
_ جلوگیری از پلاسیده شدن هویج
قبل از گذاشتن هویج درون یخچال سر و ته هویج را ببرید. سر هویج رطوبت آن را گرفته، هویج را خشك و پلاسیده می كند.
_ پوست كندن گوجه فرنگی
ابتدا گوجهها را به مدت ۸ ثانیه داخل آب جوش قرار دهید و بعد آن را داخل آب سرد بیاندازید. پوست گوجهها براحتی جدا میشود.
_ پوست كندن سیر
می توانید سیر را برای چند دقیقه داخل آب گرم قرار دهید تا پوست آن براحتی جدا شود. راه دیگر این است كه با گوشتكوب ضربهای آرام به سیر بزنید تا پوست آن راحت جدا شود.
_ پوست كندن باقالا
راه اول :
با كارد آشپزخانه از بالا تا پایین باقالای درسته را خراش دهید. با فشاری مختصر مغز باقلا بیرون خواهد پرید.
راه دوم :
برای جدا كردن پوست دوم باقالا روی پوست اول آن كمی نمك بپاشید و پس از پنج دقیقه پوست را جدا كنید.
_ روش پختن نخود فرنگی
وقتی می خواهید نخود فرنگی را بپزید، آن را با غلافش بپزید. بعد از پخت، نخود فرنگی از غلاف جدا می شود و روی آب می آید. این كار سبب میشود نخود فرنگی طعم بهتری هم پیدا كند.
_ از بین بردن تلخی كاهو
اگر كاهوی سالادی تلخ شده است، میتوانید آن را چند دقیقهای (حدود ۱۵ دقیقه) داخل آبنمك سرد قرار دهید. با این كار تلخی كاهو گرفته خواهد شد.
_ بیرون راندن حشرات از سبزیجات
برای اینكه حشرات داخل سبزیجاتی مانند كلم، گل كلم و نظایر آن را بیرون بیاورید، ۱۵ دقیقه آن را در آب سردی فرار دهید كه با چند قاشق چایخوری نمك یا سركه مخلوط كردهاید
منبع : jamejamonline.ir