مواد لازم :
سیب زمینی
0/5 کیلو
گوجه فرنگی
2 عدد متوسط
نخود فرنگی
200 گرم
کالباس
300 گرم
خیارشور
300 گرم
سس مایونز
به میزان لازم
گل کلم پخته شده
300 گرم
هویج پخته شده
250 گرم
کلم بروکلی پخته شده(در صورت تمایل)
300 گرم
این یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه برای وعده غذایی شام یا در مهمانیها تولد به جای سالا
مواد لازم:
فلفل دلمهای
سه الی چهار عدد
گوجه فرنگی
سه الی چهار عدد
جعفری
یك یا دو ساقه
هویج
یك عدد
پیاز
یك عدد
نمك و اریگانو
به میزان لازم
روغن زیتون
سه قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
پیاز را به صورت نیم حلقه خرد میكنیم. فلفل دلمهای، گوجه و جعفری را نیز خرد و هویج را رنده میكنیم. این مواد را در یك ظرف ریخته و به
سالاد خیار اندونزی، یک پیشنهاد عالی برای شب های تابستان می باشد
سالاد خیار اندونزی یکی از صدها مدل سالادی است که می توانید در روزهای گرم تابستانی از خوردن آن لذت ببرید. سالاد خیار اندونزی به دلیل ترکیب غذایی فوق العاده ای که دارد دارای یک طعم خاص و ویژه ای است. مواد لازم برای درست کردن سالاد خیار اندونزی :
خیار پوست کنده و قطعه قطعه
1 عدد
پیاز قرمز کمی درشت تر خرد
مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر
تخم مرغ
3 عدد
خیار شور
300 گرم
کالباس
300 گرم
پیازچه خرد شده
1 استکان
ماکارونی حلقه ای
نصف پاکت
جعفری خرد کرده
1 قاشق سوپخوری
سس مایونز
1 شیشه
نمک
به مقدار لازم
فلفل
به مقدار لازم
هویج
2 عدد
گوجه فرنگی
3 عدد
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را بجوشانید
مواد لازم : برای 4 نفر
خیار
3 عدد
روغن زیتون
3 قاشق غذا خوری
فلفل سیاه
نوک قاشق چایخوری
آبلیمو
1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه :
خیار را پوست بکنید و آن را خرد کنید و رویش نمک بپاشید و مدت 45 دقیقه کنار بگذارید. سایر مواد را مخلوط کنید. بعد از آن که آب اضافی خیار را دور ریختید ، این چاشنی را به آن اضافه کنید.
این سالاد از تکه های ذرت و سیب زمینی و تن تشکیل شده است که با لیموترش و روغن زیتون مزه دار شده است.
مدت آماده سازی:50 دقیقه
مدت سرد کردن:2 ساعت
مواد لازم : برای 6 نفر
روغن زیتون
1 قاشق غذا خوری
تن ماهی
680 گرم
سیب زمینی
450 گرم
ذرت شیرین تازه
6 عدد
پیازچه خرد شده
12 عدد
فلفل کبابی خرد شده
1 عدد
فلفل دلمه ای قرمز متوسط خ
این سالاد، بدون گوشت میباشد اما کاملاً مقوی و سرشار از پروتئین است و در سس مخصوص آن از ریحان، روغن زیتون و سرکه استفاده شده است.
مدت آماده سازی:30 دقیقه
مدت پخت: 6 دقیقه
مواد لازم : برای 6 نفر
پنیر فتا
4/3 فنجان
ماست کم چربی
2/1 فنجان
ریحان تازه خرد شده
2 قاشق غذا خوری
سیر کوچک رنده شده
1 عدد
دانه سویا تازه یا یخ زده
300 گرم
برای یک شام مختصر این سالاد لذیذ را حتماً آماده کنید که تشکیل شده است از انبه و پیاز قرمز و آروگولا.
مدت آماده سازی:30 دقیقه
مدت پخت: 12 دقیقه
مواد لازم : برای 6 نفر
ذرت شیرین تازه تمیز شده
4 عدد
انبه بزرگ رسیده
2 تا 3 عدد
پیاز قرمز متوسط
1 عدد
روغن زیتون
5 قاشق غذا خوری
آب لیمو ترش تازه
2 قاشق غذا خوری
شکر
1 قاشق چای خوری
پودر کاری
2/1 قاشق چ
این سالاد خوشمزه که از پاستا و گوشت بره تشکیل شده است را حتماً در یک شب تابستانی به عنوان یک شام عالی میل کنید.
مدت آماده سازی:20 دقیقه
مدت سرد کردن:2 ساعت
مواد لازم : برای 6 نفر
پاستای با مدل رشته ای
150 گرم
روغن زیتون
1 قاشق غذا خوری
پوست لیمو ترش
1 قاشق چای خوری
سس پستو
1 نسخه
دنده بره
12 عدد
نعنا
1 فنجان
طرز تهیه:
پاستا را بپ
مواد لازم :
سينه مرغ متوسط
یک عدد
سيب زميني
750 گرم
خيار شور
200 گرم
نخود سبز
یک قوطی
تخم مرغ آب پزشده سفت
4 عدد
هويج آب پز
2 عدد
پياز متوسط
1 عدد
خامه
نصف فنجان
سس مايونز
2 فنجان
سركه يا آبليمو
4 قاشق سوپخوري
روغن زيتون
2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل
به مقدار دلخواه
طرز تهيه :
سينه مرغ را با پياز، هويج، 2 قاشق آبليمو، كمي نمك و يك لي
شاورما غذايى لذيذ براى ميهمانى هاى كوچك شما است . اين غذا براى كودكان از ارزش غذايي بالا برخوردار است و ظاهر غذا هم بچه ها را ترغيب به خوردن مي كند.
مواد لازم برای مرغ :
سینه مرغ
2 عدد
روغن زیتون
2/1 لیوان
آبلیمو
2/1 لیوان
ادویه مخلوط
1 قاشق غذاخوری
نمك و پودر فلفل قرمز
به مقدار لازم
ماست
1 لیوان
مواد لازم برای سالاد:
كاهو خرد
فلفلهایی را انتخاب کنید که رنگ پررنگی داشته باشد، سفت باشد و هیچ زدگی، ضربه و یا کبود شدگی نداشته باشند...
مواد لازم :
فلفل دلمه سبز
1 عدد
فلفل دلمه قرمز
1 عدد
پیاز
2 عدد
فلفل سبز
5 عدد
روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم
نعناع تازه
1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
فلفل دلمه قرمز و سبز را داخل یک تابه داغ ق
با تهیه این سالاد مدیترانهای با طعم عالی که فقط در پانزده دقیقه آماده میشود،می توانید ویتامین های ضروری را برای بدن فراهم کنید. 84 درصد ویتامین های ضروری ، 58 درصد پروتئین و 41 درصد ویتامین ث روزانه خود را در یک بار سرو به دست میآورید.
مدت زمان پخت : 15 دقیقه
مواد اولیه:
سبزی مخلوط شده سالادی
یک دوم پیمانه
برگ ریحان خرد شده
یک فنجان
سینه بوقل
مواد لازم:
پیاز قرمز کوچک
1 عدد
گوجه فرنگی
4 عدد
زیتون سیاه بدون هسته
2 و 1/2 پیمانه
شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر
3 پیمانه
برگ ریز اسفناج
120 گرم یا 2 پیمانه
برگ گشنیز خرد شده
1 قاشق سوپ خوری
نمک وفلفل
به مقدار لازم
ترشی فلفل قرمز(در صورت تمایل)
1/4 پیمانه
مواد لازم برای تهیه سس:
روغن زیتو
اگر شما هم از آن جمله كسانی هستید كه به سلامت خودتان بسیار اهمیت میدهیدو برای كنترل وزنتان مدت زیادی است كه اغلب شبها شامی سبك و بهاصطلاح حاضری مثل نان و پنیر و گردو میخورید و حالا از این شام یكنواخت خسته شدهاید، میتوانید گزینههای دیگری را نیز امتحان كنید؛ بهعنوان مثال در فصل بهار خوردن سالاد گرم باقالا و پنیر یكی از این پیشنهادهاست. این سالاد مخلوطی از سبزیجات فصل ...
مواد لازم (برای دو نفر):
سرکه سیب
دو و نیم قاشق غذاخوری
روغن زیتون
یک قاشق غذاخوری
شوید خرد شده تازه
یک و نیم قاشق غذاخوری
پودر سیر
نصف قاشق چایخوری
نمک
یک هشتم قاشق چایخوری
فلفل
یک هشتم قاشق چایخوری
کاهوی خرد شده
سه پیمانه
مرغ پخته و خرد شده
یک و یک چهارم پیمانه
گوجه فرنگی متوسط
یک عدد، خرد شده
نصف یک خیار
پوست
مواد لازم :
نان تست مكعبیشده
300گرم
سركه بالزامیك
دو قاشق غذاخوری
روغن زیتون
پنج قاشق غذاخوری
نمك و فلفل و زیتون بی دانه
به میزان لازم
گوجهفرنگی درشت خردشده
700 گرم
خیار متوسط و فلفل دلمه ای و پیاز قرمز کوچک
از هر کدام یك عدد
سیر
یک حبه
طرز تهیه:
یك س
مواد لازم :
گریپ فروت درشت
6 عدد
مغز گردوی درشت خرد شده
1 فنجان
شکر
1 تا 2 قاشق سوپخوری
روغن زیتون
2/1 فنجان
نمک
به مقدار کم
کاهوی گرد مخصوص سالاد
1 عدد
طرز تهیه:
گریپ فروت را پوست کنده پر می کنیم.با قیچی سر پرها را می بریم.دقت می کنیم بدون له شدگی پوست آنها را بگیریم.برگ
مواد لازم :
عدس پلویی پخته شده
۱ پیمانه
خیار
۲ عدد
گوجه فرنگی
۱ الی ۲ عدد
کاهو
۳ الی ۴ برگ
ماست سفت
۲ قاشق غذاخوری
سس مایونز
۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ماست و سس را با هم مخلوط و نمک بزنید و در عدس پخته شده بریزید و با هم مخلوط کنید . کاهو را ریز کنید وخیار را برش طولی ویا هر
مواد لازم :
لوبیا سبز
100 گرم
خیارشور و هویج
از هر کدام 100 گرم
سیبزمینی
200 گرم
آبلیمو و سس مایونز
به میزان لازم
روغن زیتون
یك قاشق غذاخوری
نمك و فلفل
به میزان لازم
طرز تهیه :
لوبیاهای شسته و از وسط دو نصف شده را در آب جوش میریزیم و به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم میپزیم. لوبی
مواد لازم :
سینه مرغ آب پز
نصف یک عدد
تخممرغ آبپز
یک عدد
سیب زمینی آبپز
یک عدد متوسط
هویج
یک عدد متوسط
خیار شور
200 گرم
کنسرو نخود فرنگی
4 قاشق غذا خوری
ماست چکیده کمچرب
2 تا 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه
کمی
این سالاد فوق العاده خوشمزه است و علاوه بر مزه ی خوبی که دارد برای سرماخوردگی های پاییزی هم خیلی مناسب است چون کلم بروکلی عفونتهای گلو و ریه را درمان میکند هم چنین برای درمان سرفه های خشک کاربرد دارد.
مواد لازم برای تهیه استونا :
کاهو
۱۰۰ گرم
کلم بروکلی
۱۰۰ گرم
گل کلم
۱۰۰ گرم
آبلیمو
دو قاشق
نعنا خشک
&nbs
مواد لازم ( جهت ۳ تا ۴ نفر) :
شلغم پوست گرفته و رنده شده
نیم کیلو
گشنیز یا جعفری ساطوری شده
نیم پیمانه
هویج رنده شده
۲ عدد متوسط
لیمو
دو عدد
روغن زیتون
۳ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز ساییده شده
اندکی
نمک
به میزان لازم
طرز تهیه:شلغم را کمی نمک بپاشید و در یک بشقاب ته گرد بریزید. لیمو را آب بگیرید
این سالاد فوق العاده کم کالری بوده و مخصوص کسانی است که رژیم های لاغری دارند.این روزها بسیاری ازافراد ، بویژه خانمهایی که به فکر سلامتی و کنترل وزنشان هستند، شبها به جای خوردن شام مفصل، فقط یک بشقاب سالاد میخورند .اگر شما هم از این دسته افراد هستید ، پیشنهاد امروز سرآشپز را امتحان کنید.مواد لازم :
سیب زمینی
یک کیلو
ماست چکیده
دو فنجان
نخود فرنگ
مواد لازم :
سیب زمینی پخته و نگینی خردشده
500 گرم
نخود فرنگی پخته
500 گرم
ماست چكیده
دو پیمانه
شوید ریزشده
یك پیمانه
نمك و فلفل
به میزان لازم
طرز تهیه:سیبزمینیهای پخته را با نخودفرنگی مخلوط كرده و بعد ماست و شوید، نمك و فلفل را اضافه كنید و پس از مخلوط كردن در یك ظرف مناسب ریخته با شوید تزئین كرده و
مواد لازم سس دوم :
ماست چكیده
یك پیمانه
سیر كوبیده شده
دو حبه
سبزی معطر خشك
یك قاشق غذاخوری
نمك و فلفل ساییده شده
به میزان لازم
روغن زیتون
به میزان لازم
مواد لازم سس:
روغن زیتون و سركه بالزامیك
از هر كدام چهار قاشق غذاخوری
آب لیموترش
دو قاشق غذاخوری
رنده پوست
مواد لازم :
لوبیا چشم بلبلی
نصف لیوان
گوجه فرنگی
یك عدد
ذرت کنسروی
۴ قاشق غذاخوری
جعفری و گشنیز تازه خرد شده
۲ قاشق غذاخوری
پیاز
نصف یك عدد متوسط
آبلیمو
نیم قاشق
سرکه بالزامیک ( سرکه سفید )
یك قاشق
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه :لوبیا ها را از شب قبل خیس کنید٬ بعد با آب بذارید روی شعل
مواد لازم برای تهیه کیک مرغ:
مرغ
یک عدد سینه ی کامل
پیازچه کوچک
۳ یا ۴ عدد
جعفری خرد شده
۱۰۰گرم
نان تست
۱۲ عدد
تخم مرغ
۳ عدد
خیارشور
۲۰۰گرم
هویج
۱ عدد
سس مایونز
یک فنجان
ماست
یک فنجان
سس هزار جزیره
۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و ذرت
به میزان لازم
طرز تهیه کیک
دستور تهیه سالاد لبو، سالادی سبک و خوشمزه برای شب یلدا به شرح زیر است.مواد لازم :
چغندر متوسط
دو عدد یا 300 گرم
كلم سفید
سه پیمانه
كلم بروكسل و انار
از هر کدام یك پیمانه
طرز تهیه:چغندر را با مقداری آب بپزید، سپس قالب زده یا به صورت نواری برش دهید و با كلمهای خردشده و انار مخلوط كرده، سپس سرو كنید.مواد لازم برای سس:
سركه
طرز تهیه این نمونه سالاد سیب زمینی توسط آشپز آمریکایی جیمز ریش گفته شده است که این سالاد با طعم سرکه می باشد.مواد لازم : برای 6 تا 8 نفر
سیب زمینی متوسط
6 یا 8 عدد
گوشت پخته شده
12 تکه
پیاز زرد بزرگ و پوست کنده شده و خرد شده
1 عدد
سرکه
6 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم
برگ جعفری تازه و خر
این سالاد بسیار زیبا و خوشمزه ی سیب زمینی با ترکیب پیاز قرمز و با طعم و مزه ترشی و سبزیجات می باشد.مواد لازم : برای 4 تا 6 نفر
سیب زمینی کوچک پوست کنده و پخته شده
2 کیلو
کرفس خرد شده
2 عدد
پیاز قرمز متوسط و خرد شده
نصف یک عدد
سس مایونز
نصف پیمانه
شوید
2 قاشق غذاخوری
جعفری ریز خرد شده
2 قاشق غذ
ذرت و لوبیای داخل این سالاد بیش از 13 گرم فیبر دارد و برای بهبود یبوست دوران بارداری بسیار مفید است.
همچنین دانه های ذرت دارای لوتئین بوده و برای رشد چشم جنین بسیار مهم است و گوجه فرنگی منبع بزرگ از ویتامین ث است.مواد لازم برای دسر :
پوست لیمو ترش رنده شده
یک قاشق چایخوری
آب لیمو ترش
6 قاشق سوپخوری
پوست لیمو شیرین رنده شده
&n
مورد مصرف : غذای اصلیمناسب برای : جشن تولدآماده سازی : 150 دقیقهبا تن ماهی میانه خوبی ندارم اما انصافا در این سالاد خوشمزه می شود . قرار نیست همیشه سالاد ماکارونی را با کالباس درست کنیم، تن ماهی می تواند جایگزین خوبی باشد. البته کیفیت تن ماهی خیلی مهم است ، حتما از تن ماهی استفاده کنید که کیفیت خوبی داشته باشد .مواد لازم:
ماکارونی فرمی
300 گرم
تن ماهی
یک قوطی
مواد لازم :
تربچه
15 عدد
پیازچه
15 شاخه
كاهو
پنج برگ
كلم ریز خرد شده
ده قاشق غذاخوری
پیاز
یك عدد
خیار
یك عدد
گوجه
یك عدد
فلفل دلمه ای
یك عدد
آبلیمو و سركه
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
طرز تهیه :تمامی مواد ذكر شده به صورت نگینی خرد
سالاد یکی از پیشغذاهایی است که در بسیاری از خانوادهها طرفداران زیادی دارد.اگرچه برخی آن را همراه با غذا و بعضی نیز پس از غذا میل میکنند. با این حال، خوردن آن به عنوان پیش غذا از آن رو بهتر است که هم باعث پر شدن معده پیش از خوردن غذای اصلی میشود و هم در نتیجه این احساس سیری کالری زیادی روانه بدن نمیشود.از این رو، نقش زیادی در حفظ تناسب اندام دارد.
یکی از سالادهایی که علاوه بر ...
همواره هستند افرادی در خانواده که به خوردن سس سفید سالاد آلرژی دارند یا عدهای که برای دوری از چاقی بیش از حد خوردن سس را برای خود ممنوع کردهاند. برای این دسته افراد طرز تهیه نوعی سس را آموزش دادهایم که یک نوع سس رژیمی محسوب میشود.مواد لازم :
آرد
سه قاشق غذاخوری
کره
۱۰ گرم
آبلیمو
یک قاشق غذاخوری
شیر
۲۵۰ گرم