نمایش برچسب :

مضرات سوسيس و کالباس

سوسيس و کالباس دوستان سرطان زاي ما !!


سوسيس و کالباس دوستان سرطان زاي ما !!    امروزه با توسعه زندگي ماشيني و مشغله کاري انسان ها، ديگر مردم به ويژه زنان رغبتي به آشپزي در منزل نمي کنند،به دليل سرعت و عدم صرف وقت زياد،حاضرند غذاهاي آماده ميل کنند؛سوسيس و کالباس از جمله غذاهاي آماده است به ويژه اين که کودکان تمايل بسياري براي خوردن آن دارند.دکتر ايرج خسرو نيا،محقق و متخصص داخلي در اين خصوص مي گويد:نيترات و نيتريت سديم به عنوان نگهدارنده سوسيس و کالباس اضافه مي ...

طب سنتی درباره سوسیس چه می‌گوید؟


طب سنتی درباره سوسیس چه می‌گوید؟آلودگی میكروبی در تهیه سوسیس خانگی بالاست.   مشکل این محصولات صنعتی این است كه حتی اگر با محصولات مرغوب هم تهیه شده باشد جزء غذاهای مانده محسوب می‌شود، چون مدت طولانی می‌ماند، بنابراین خاصیت غذایی‌اش پایین می‌آید اما به‌طور كلی در طب سنتی بیشتر توصیه به استفاده از گوشت مرغ برای تهیه سوسیس است.   این غذای غلیظ را كمتر استفاده كنیددر دسته‌بندی غذاهای طب سنتی سوسیس جزء غذاهای غلیظ ...

آشنایی با فواید و مضرات سوسیس و کالباس


آشنایی با فواید و مضرات سوسیس و کالباسانواع سوسیس و کالباس :1. پخته شده: از گوشت تازه تهیه گردیده و كاملا پخته شده اند.باید در یخچال نگهداری شوند.2. پخته شده و دودی شده: پس از پخته شدن دودی میشوند.باید در یخچال نگهداری شوند.بصورت سرد و گرم مصرف میشوند.3. تازه و یا خام: از گوشت تازه تهیه گردیده و باید قبل از مصرف كاملا پخته گردند.باید در یخچال نگهداری شوند.4. خشك: سوسیس های تازه ای میباشند كه با دمیدن هوا خشك گردیده اند.معمولا بصورت سر ...

نتایج 13 سال تحقیق در اروپا: سوسیس ،کالباس و همبرگر “مرگ زودرس” می‌آورند


نتایج 13 سال تحقیق در اروپا: سوسیس ،کالباس و همبرگر “مرگ زودرس” می‌آورندنتایج 13 سال تحقیق در اروپا: سوسیس ،کالباس و همبرگر “مرگ زودرس” می‌آورند دکتر ریچل تامپسون از صندوق جهانی تحقیقات سرطان می‌گوید:”ما شواهد محکمی داریم که نشان می‌دهد خوردن گوشت فراوری شده مثل سوسیس، کالباس، هات داگ و بیکن خطر سرطان روده را زیاد می کند”.. نتایج تحقیق وسیعی که در مدت سیزده سال در ده کشور اروپایی انجام شده، نشان می‌دهد گوشتهای فراوری شده مثل کالباس و سوسیس خطر بیماریهای ...

معاون اول رئیس جمهور: لاشه های خراب گوشت هندی در سوسیس و کالباس/ پای یک سازمان در میان است!


معاون اول رئیس جمهور: لاشه های خراب گوشت هندی در سوسیس و کالباس/ پای یک سازمان در میان است!معاون اول رئیس جمهور: لاشه های خراب گوشت هندی در سوسیس و کالباس/ پای یک سازمان در میان است! نیترات و نیتریت سدیمی که به عنوان نگهدارنده به سوسیس و کالباس اضافه می‌شوند گرچه دارای خاصیت ضد باکتریایی هستند و مانع رشد باکتریهای خطرناک می‌شوند اما متاسفانه این دو ماده در بدن به یک ماده سرطان‌زا به نام "نیتروز آمین" تبدیل می‌شوند. اظهارات معاون اول رئیس جمهوری در مورد واردات لاشه های خراب ...

افشاگری رییس کمیسیون بهداشت درباره برنج‌های آلوده / مردم سوسیس و کالباس نخورند


افشاگری رییس کمیسیون بهداشت درباره برنج‌های آلوده / مردم سوسیس و کالباس نخورندافشاگری رییس کمیسیون بهداشت درباره برنج‌های آلوده / مردم سوسیس و کالباس نخورند رییس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی به ماجرای واردات 13 نوع برنج آلوده هندی در دو سال گذشته اشاره و عنوان کرد: اطلاعات مربوط به عدم سلامت این برنج‌ها را که خود سازمان استاندارد جمع‌آوری کرده بود، اما مسوولان وقتش را ناچار کرده‌اند طی مصاحبه‌هایی اعلام کنند، این برنج‌ها مشکلی ندارند.  دکتر حسینعلی ...

واکنش وزیر بهداشت به جنجال سرنگهای آلوده/ وجود سودهای پنهان در حوزه سلامت


واکنش وزیر بهداشت به جنجال سرنگهای آلوده/ وجود سودهای پنهان در حوزه سلامتواکنش وزیر بهداشت به جنجال سرنگهای آلوده/ وجود سودهای پنهان در حوزه سلامت وزیر بهداشت، وجود سودهای پنهان در حوزه سلامت را عامل انتشار اخبار مربوط به سرنگهای آلوده وارداتی دانست و اظهارداشت: افرادی که چنین اخباری را بازگو می کنند، هدفشان سلامت مردم نیست. دکتر سید حسن هاشمی روز یکشنبه در حاشیه برگزاری همایش روز جهانی غذا، به خبرنگاران گفت: دغدغه اصلی دولت و وزارت بهداشت، تامین امنیت و سلامت ...

فست فودها با بدن ما چه می‌کنند؟


فست فودها با بدن ما چه می‌کنند؟اخبار علمی - فست فودها با بدن ما چه می‌کنند؟ یک کارشناس تغذیه معتقد است، مصرف فست فودها که عمدتاً حاوی سوسیس و کالباس هستند، می توانند باعث بروز سرطان‌های خطرناک شوند. مریم شیرمستی در گفت‌وگو با ایسنا  منطقه کرمانشاه، با اشاره به اینکه امروزه فست فودها یکی از رایج ترین غذاها بین مردم شده‌اند، گفت: مصرف این‌گونه غذاها به دلیل محتوای بالای چربی که عمدتاً هم چربی‌های اشباع می باشند ...

مردم سوسیس بخورند یا نخورند؟


مردم سوسیس بخورند یا نخورند؟  اخبار اجتماعی - مردم سوسیس بخورند یا نخورند؟ رییس سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان این که کیفیت و سلامت تولید سوسیس و کالباس نگران کننده نیست گفت: در زمینه تولید این محصول فرآیندهای مختلفی انجام می شود که از نظر ایمنی و سلامت تولید مشکلی وجود نداشته باشد. ˈرسول دیناروندˈ در گفت و گوی اختصاصی با ایرنا با بیان اینکه سوسیس و کالباس کالری زیادی دارد و مصرف بیش ...

وقتی ایرانی ها سرطان می خورند!


وقتی ایرانی ها سرطان می خورند!  اخباراجتماعی  -  نگاهی به حضور خوراکی های خطرناک در سبد غذایی مردم؛ وقتی ایرانی ها سرطان می خورند!  سرطان معده شایع ترین سرطان در ایران است و به گفته رئیس مركز تحقیقات سرطان دانشگاه علوم پزشكی تهران سرطان معده عامل اصلی مرگ و میر بیماران سرطانی است. بنا به تحقیقات مرکز گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران در کنار مصرف کم میوه و سبزی تازه، مصرف دخانیات و نمک، بالا بودن م

دشواری حذف خمیر مرغ از سوسیس و کالباس؛ کم بخورید ، اصلا نخورید!


دشواری حذف خمیر مرغ از سوسیس و کالباس؛ کم بخورید ، اصلا نخورید!سوسیس و کالباس و خمیر مرغ هنوز تعیین تکلیف نشده اند و مردمی که به دلیل گرانی گوشت گاهی از این محصولات استفاده می کنند بلاتکلیفند. به گزارش خبرآنلاین، هنوز از خبرهای مبنی بر حذف خمیر مرغ زیر پله ای از چرخه تولید سوسیس و کالباس نمی گذرد که رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس، از تولید زیرپله ای خمیر مرغ خبر می دهدحسینعلی شهریاری در گفتگوی ویژه خبری شبکه دو سیما،با توصیه به مردم برای مصرف نکردن ...

مردم در بلاتکلیفی خرید سوسیس و کالباس


مردم در بلاتکلیفی خرید سوسیس و کالباساز سازمان غذا و دارو انکار و از سازمان دامپزشکی اصرار. ماجرای این روزهای خمیر مرغی که این روزها برای تولید سوسیس و کالباس استفاده می‌شود، همین اختلاف سازمان دامپزشکی و سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت است. دامپزشکی بر مجوز استفاده از خمیر مرغ اصرار دارد و سازمان غذا و دارو بر ممنوعیت آن. حالا بیش از ٦ ماه است که این دو سازمان، بر سر این موضوع اختلاف دارند، با همه اینها اما سوسیس و کالباس‌ها ...

مقام بهداشتی: سوسیس و کالباس نخورید


مقام بهداشتی: سوسیس و کالباس نخوریدمعاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: داروهایی که پتانسیل سوءمصرف دارند نظیر ترامادول، دیفنوکسیلات، کدئین، الکل طبی اتیلیک، کتامین(توهم‎زا) سلامت فرد را به مخاطره می‎اندازد.  معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: کالاهایی که سلامت جامعه را به مخاطره می‎اندازد شناسایی شدند.به گزارش ایسنا، دکتر «رضا سپهوند» در کارگروه تخصصی سلامت و امنیت غذایی استان با بیان این‌که ...

تولید فرآورده‌های گوشتی بدون گوشت!


تولید فرآورده‌های گوشتی بدون گوشت!دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران گفت:‌ بسیاری از کارخانه‌ها به سمت تولید سوسیس و کالباس بدون گوشت می‌روند اما تولید فرآورده‌های گوشتی با منابع گیاهی در ابتدای راه است و استاندارد خاصی برای آن مشخص نشده است. مجید افلاکی با اشاره به این‌که تولید فرآورده‌های گوشتی با منابع گیاهی از چند سال پیش در دستور کار قرار گرفته است، اظهار کرد: در حال حاضر سوسیس با استفاده از انواع قارچ‌ها، ...

پلمپ خط تولید سوسیس و کالباس در دماوند(تصاویر)


پلمپ خط تولید سوسیس و کالباس در دماوند(تصاویر)رییس گشت های مشترک تعزیرات حکومتی استان تهران اعلام کرد: خط تولید یک شرکت تولید کننده سوسیس و کالباس در شهرستان دماوند با همکاری تعزیرات حکومتی این استان و اداره کل استاندارد پلمب شد. به گزارش ایرنا، امید شهر آبادی، روز دوشنبه در جمع خبرنگاران و در محل این شرکت گفت: گشت مشترک تعزیرات حکومتی بر اساس ابلاغی که دارد به مراکز تولیدی سر می زند و طبق وظیفه قانونی خود به موارد رسیدگی می کند.سهیل ...

مرکز تحقیقات سرطان: سوسیس و کالباس خط اول سرطان/ پارازیت‌ها خطرناکند


مرکز تحقیقات سرطان: سوسیس و کالباس خط اول سرطان/ پارازیت‌ها خطرناکندرئیس مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی میزان بروز سرطان در کشور را 140 در 100 هزار نفر اعلام و تاکید کرد: مصرف سوسیس و کالباس خط اول سرطان است.  دکتر محمداسماعیل اکبری در نشست خبری کنگره بین‌المللی پیشگیری از سرطان در خصوص میزان بروز سرطان در کشور گفت: میزان بروز سرطان حدود 140 در هر 100 هزار نفر است که در مردان و زنان کمی با هم فرق دارد.سرطان در مردان ایرانی کمی بیشتر از زنان ...

تصمیم جدید برای استفاده از گوشت مرغ در سوسیس و کالباس


تصمیم جدید برای استفاده از گوشت مرغ در سوسیس و کالباس رییس سازمان ملی استاندارد از توافق این سازمان با وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی برای استفاده از مرغ قطعه‌بندی شده در فرآورده‌های گوشتی خبر داد. نیره پیروزبخت در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، درباره تفاهم‌نامه سه‌جانبه وزارت بهداشت، سازمان استاندارد و سازمان دامپزشکی در راستای استفاده از خمیر مرغ با شرایط خاص در فرآورده‌های گوشتی، اظهار کرد: هنوز این تفاهم‌نامه امضا نشده اما مذاکرات ...

پوست و روده‌ای که عاشقشان شدیم


پوست و روده‌ای که عاشقشان شدیمساندویچ یعنی یک نان فرانسوی یا باگت، چند ورقه کالباس یا سوسیس سرخ‌کرده و مخلفاتی که بعضی‌ها دوست ندارند: گوجه، خیارشور و کاهو. سس هم سفید یا قرمز. این می‌شود ساندویچ معمول. ساندویچ یعنی یک نان فرانسوی یا باگت، چند ورقه کالباس یا سوسیس سرخ‌کرده و مخلفاتی که بعضی‌ها دوست ندارند: گوجه، خیارشور و کاهو. سس هم سفید یا قرمز. این می‌شود ساندویچ معمول. برگر را هم می‌شود اضافه کرد. بقیه خوراکی‌ها ...

کالباس با طعم سیم ظرفشویی!


کالباس با طعم سیم ظرفشویی!  اخبار اجتماعی - کالباس با طعم سیم ظرفشویی! یک خانواده زرندی در حالی که قصد استفاده از یک رول کالباس را داشتند ، متوجه وجود یک عدد سیم ظرفشویی در داخل کالباس شدند. ˈبیژن جعفریˈ شهروند اهل شهرستان زرند روز شنبه درباره این موضوع به خبرنگار ایرنا گفت: برای خرید کالباس به یکی از مغازه های عرضه مواد غذایی مراجعه و پس از خریداری یک رول کالباس به منزل بازگشتم.او افزود: سر سفره هنگامی که قصد استف ...

فواید و مضرات بادام زمینی؟؟


فواید و مضرات بادام زمینی؟؟بادام زمینی، از نظر غنای پروتئینی، زیر گروه حبوباتی مثل، نخود، عدس و لوبیا می باشد و از این نظر می توان گفت جزو آجیل ه نیست. بادام زمینی، منبع خوب انرژی است. 100 گرم بادام زمینی حاوی 50 گرم چربی، 16 گرم کربوهیدرات است. بادام زمینی دارای پروتئین با کیفیت عالی می باشد. در بین آجیل ها، بادام زمینی دارای بیشترین مقدار پروتئین می باشد. 100 گرم بادام زمینی حاوی 25 گرم پروتئین می باشد. پس اگر کودک شما

خواص بادمجان


خواص بادمجان    نحوه استفاده : به صورت پخته یا سرخ شده مورد استفاده قرار میگیرد.     خواص : بادمجان Eggplant     نام علمی : Solanum Melongena     اين گياه كه بعربي بادنجان ناميده مي شود گياهي است يكساله و داراي ساقه نسبتا ضخيم و پوشيده از كرك .ارتفاع ساقه آن تا 70 سانتيمتر مي رسد . برگهاي آن بيضي شكل با نوك باريك و گلهاي آن بنفش رنگ است . ميوه اين گياه دراز و باريك و يا گرد ، برنگهاي بنفش ، س

خواص دارويي كيوي و مضرات آن


خواص دارويي كيوي و مضرات آن        كيوي سرشار از ويتامينC مي باشد. مقدار پتاسيم آن از نظر وزني تا حدي كمتر از موز است. همچنين داراي ويتامين A'E'كلسيم'آهن و اسيد فوليك مي باشد. يك عدد كيوي متوسط ۴۶ كالري انرژي دارد.     كيوي داراي مقادير زيادي آنزيم حل كننده پتاسيم به نام پاپايين است كه از نظر تجاري براي نرم كردن گوشت مفيد است اما احتمال دارد براي برخي افراد آلرژي زا باشد. بويژه افرادي كه به آناناس حساسيت دارند مستع ...

نكات مهم وسفارشهای سرآشپزدرآشپزي


نكات مهم وسفارشهای سرآشپزدرآشپزي        اگر گوشت شما خيلی سفت و تازه است     روی همه قسمت های آن جوش شیرین بمالید ، بگذارید چند ساعت بماند ، سپس قبل از پختن به طور همیشگی بشویید .   وقتی می خواهید گوشت را با زدن چکش یا کارد نرم کنید ، روی آن آرد بپاشید ، این کار از خارج شدن آب گوشت جلوگیری خواهد کرد .   اگر هنگام پختن گوشت سفید ، مقدار بسیار کمی جوش شیرین در آب بریزید ، زودتر خواهد پخت.     جلوگيري از وارفتن كوفت

عناب یک داروی ناب


عناب یک داروی ناب    عناب درختی است كه ارتفاع آن تا 8 متر می رسد نوعی از این درخت مستقیم و باریك است و نوعی دیگر بصورت كج و معوج بالا می رود .     عناب بومی مناطق گرمسیر است كشت آن در شمال آفریقا ،جنوب اروپا و نواحی مدیترانه رواج دارد .     برگهای این درخت كوچك ، زیبا ، شفاف ،‌متناوب و دندانه دار است . گلهای آن كوچك و برنگ سبز مایل به زرد می باشد. میوه این درخت كه عناب نامیده می شود برنگ قرمز و بشكل تخم

چگونه ميل به خوردن شيريني را کم کنيم؟


چگونه ميل به خوردن شيريني را کم کنيم؟          شايد يک عادت باشد، نوع غذايي که به فرد آرامش مي بخشد و يا پايان يک وعده غذا که بايد حتما با مصرف دسر شيرين همراه باشد و ميل ما به طعم شيرين به علت تاثير آن بر مغز است. چرا شکر و يا قند مشکل ساز است؟ شکر کالري بالايي دارد و فاقد ارزش غذايي است و مصرف آن،کالري را به سرعت بالا مي برد.اغلب شکلات ها و شيريني ها حاوي ميزان بالايي چربي هاي ترانس و اشباع شده اند. * کالري اضافه يعني وزن

مومک براي پوست خطر دارد؟


مومک براي پوست خطر دارد؟      موم انداختن، روشي براي رفع موقتي موهاست که سبب کندن موها از ريشه مي‌شود. موهاي جديد بعد از گذشت 2 تا 8 هفته شروع به رويش مجدد مي‌کنند.   گفته مي شود اگر از موم انداختن براي چند سال متمادي استفاده شود، موهاي ضخيم به تدريج نازک‌تر شده و تعدادشان کمتر مي‌شود.   با دکترمتخصص پوست و مو، درباره همين روش و خطرات و مزاياي پوستي آن به گفتگو نشسته‌ايم.   بهترين روش براي موم

توصیه‌های درباره زولبیا و بامیه


توصیه‌های درباره زولبیا و بامیه      دانشگاه علوم پزشکی ایران با توجه به افزایش مصرف زولبیا و بامیه زولبیا و بامیه توصیه کرد:     - زولبیا و بامیه از مراکز تهیه و توزیع معتبر که شرایط بهداشتی را رعایت می‌کنند، خریداری شود.     - این شیرینی باید دارای عطر، طعم و رنگ روشن باشد، سوختگی و تغییر رنگ قهوه ای در آن مشاهده نشود.     - ذرات سوخته شده روی زولبیا و بامیه وجود نداشته باشد.     - در یخچال یا محل خشک و خنک ن

ظروف‌چدنی‌ بخریم ‌یا نخریم؟


ظروف‌چدنی‌ بخریم ‌یا نخریم؟      رویای داشتن ته‌دیگ‌های ترد و طلایی كه قالبی و یك تكه از ته قابلمه جدا می‌شوند مدت‌هاست كه به لطف فناوری شكل واقعی به خود گرفته‌اند. سال‌هاست كه پای ظروف تفلون به آشپزخانه‌ها باز شده است و زحمت كلنجار رفتن با ظروف رویی را كم كرده‌اند اما انگار قدرت مجذوب كردن خریداران بویژه بعد از هشدارهای مكرر متخصصان مبنی بر سرطان‌زا بودن و مسمومیت‌آور بودن ظروف تفلون در حال كم شدن است.   این ...

از خواص قارچ چه می‌دانید؟


از خواص قارچ چه می‌دانید؟        این گیاه اغلب در گروه سبزیجات طبقه‌بندی می‌شود در حالی که در واقع به طبقه خاص خود موسوم‌ به قارچ‌ها تعلق دارد. هزاران سال است که قارچ هم بعنوان ماده غذایی مناسب و هم برای اهداف و مصارف پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به گفته متخصصان؛ قارچ‌ها منبع غنی از ماده معدنی پتاسیم هستند که به کاهش فشار خون بالا و نیز کاهش خطر سکته مغزی کمک می‌کند. بر اساس این گزارش، قارچ‌ها برای تقویت ...

شب ادراری کودکان نیاز به درمان ندارد


شب ادراری کودکان نیاز به درمان ندارد    رفتار نامناسب با کودکانی که دچار شب ادراری هستند موجب ادامه این مشکل و ابتلای یبوست در آنان می شود و شب ادارای در کودکان زیر ۵/۵ سال به درمان نیاز ندارد.     کودکانی که شب ادراری دارند نباید مواد رنگی مثل شیر کاکائو، شکلات، آب میوه های صنعتی و همچنین سوسیس و کالباس که مثانه را تحریک می کند، مصرف کنند.     شب ادراری در کودکان بالای ۵/۵ سال هر سال ۱۵ درصد کاهش می یابد و د

پیچک تاحالا خوردی ؟


پیچک تاحالا خوردی ؟        مواد لازم:   روغن جامد نصف پیمانه آب نصف پیمانه بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری (که می شه 3 قاشق چایخوری) نمک 1 قاشق چایخوری آرد مقداری قارچ 250 گرم کالباس 300 گرم فلفل دلمه 2 عدد پیاز 1 عدد نمک و فلفل و ادویه مقداری پنیر پیتزا 250 گرم زرده تخم مرغ 1عدد رب گوجه 1 قاشق غذاخوری   طرز تهیه:

زولبیا و بامیه تیره‌رنگ نخورید


زولبیا و بامیه تیره‌رنگ نخورید            زولبیا و بامیه های تیره رنگ، به علت اینكه در روغن هایی كه چندین بار استفاده شده‌ سرخ می شوند، از نظر بهداشتی مورد تایید نیستند.   این نوع زولبیا و بامیه رنگشان كدر، حاوی ذرات سوخته و مواد مضرر برای بدن است و به شكل بهداشتی طبخ نشده اند.   معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشكی ایران به شهروندان توصیه كرد زولبیا و بامیه هایی را كه رنگشان روشن‌تر است و ذرات سوخته

سیگارکشیدن و فوائد آن!!


سیگارکشیدن و فوائد آن!!    در راستای اینکه همه از مضرات سیگار حرف میزنن و راستای دیگه اینکه من با همه مخالفم ، تصمیم گرفتم در مورد فواید سیگار نکاتی رو به عرضتون برسونم . 1- سیگار کشیدن باعث میشه شما هرچه سریعتر از شر سلامتی و زندگی به امید خدا خلاص بشید و بتونید پا به عرصه های جدیدتری از جمله جهان آخرت بگذارید و تجربه های جدید کسب کنید .   2 - وقتی سیگار بکشین یه سرفه هایی میکنین به خدا همچین سر جیگرتون حال میاد ...

دستور تهیه کالباس در منزل!


دستور تهیه کالباس در منزل!        مواد لازم :   گوشت مرغ بدون استخوان 1 کیلو (میتوان از گوشت قرمز نیز به همین شیوه استفاده نمود) سیر 3 حبه زرده ی تخم مرغ 3 عدد آرد 3 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 5/0 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق مربا خوری دارچین یک سوم قاشق مربا خوری زنجبیل یک پنجم قاشق مربا خوری هل 5/0 قاشق مربا خوری میخک اندازه ی یک عدس جوز هندی اندا

اثرات آلودگی صوتی در زندگی شهری


اثرات آلودگی صوتی در زندگی شهری    اصولا سر و صدای محیط پیرامون در درازمدت به ایجاد ضایعات فیزیولوژیک در انسان منجر شده و گاه آثارشان به صورت خستگی، خواب آلودگی، توهم و حتی حملات عصبی تظاهر می نماید. آلودگی صوتی در عصر تکنولوژی اما به عنوان شایع ترین علل کاهش شنوایی عصبی اکتسابی نیز مطرح است و البته هنگامی که این بیماری به گوش آسیب رساند، دیگر قابل درمان نبوده و متاسفانه افراد آلوده به صوت زمانی متوجه مرض خود می شوند ...

فواید و مضرات لواشک و آلوچه


فواید و مضرات لواشک و آلوچه        چند روز پیش، سوار مترو شده بودم و داشتم با موبایلم بازی می کردم که صدای یک خانم فروشنده در واگن، توجهم را جلب کرد: «ترش ترش، ترش و خوشمزه، آلوچه و لواشک دارم... ترش و تازه!» دهنم آب افتاد و ۲ بسته لواشک از او خریدم و تا آخر شب تمامش را خوردم اما چشمتان روز بد نبیند؛ یک دل درد اساسی گرفتم و تا یکی، دو روز حالم خراب بود.   نظر دکتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی

اکستنشن مو منافع و مضرات


اکستنشن مو منافع و مضرات      دیگر هیچ‌کس غم و غصه موهای کم پشت‌اش را نمی خورد؛ حدود 10سالی است که اضافه كردن مو (ا‌كستنشن) در لابه‌لای موهای طبیعی باب شده.   دکتر محمد علی نیلفروش زاده میگوید :اکستنشن موها و فرکردن موها برای افزایش حجم مو و ضخامت موهای نازک امروزه کاربرد وسیعی دارد. البته بسته به تکنیک انجام آن و مهارت فرد، گاهی باعث افزایش ریزش مو می شود.البته بیش از 35 سال از همگانی شدن این فرایند زیبایی ...

خطرات و مضرات پلیپ بینی


خطرات و مضرات پلیپ بینی    پلیپ بینی موجب ضایعات قلبی و عروقی می شود پلیپ بینی، راه تنفسی را مسدود می كند و در نتیجه آن، اكسیژن كمتری به بدن می رسد و موجب ضایعات قلبی و عروقی می شود. پلیپ، یك تورم مخاطی است كه بطور معمول در طولانی مدت به دلیل التهاب و انسداد مجاری بینی و نیز عفونت و آلرژی سینوس ها در بینی ایجاد می شود. پلیپ ها در مراحل اولیه به راحتی با درمان دارویی و تركیبات موضعی با كمترین عوارض جانبی، بهبود ...

پونه یبوست می آورد !


پونه یبوست می آورد !      پونه گیاهی است از خانواده پرجمعیت نعناع که ۳۳ گونه دارد و از این تعداد ۱۵ نوع آن در ایران یافت می شود. برخی از این گیاهان با نام نعناع معروفند و برخی دیگر که از نظر ظاهری و طعم متفاوت هستند، اسامی مختلفی دارند. پونه نیز به دلیل اینکه از نظر شکل، طعم و بو با نعناع متفاوت است به این نام خوانده می شود. بیشترین قسمت مورد استفاده پونه، سرشاخ های هوایی و برگ آن است.   به طور کلی پونه خواص ن ...

گوشت شترمرغ و خواص آن


گوشت شترمرغ و خواص آن        گوشت شترمرغ که در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداراست، طوری که می توان گفت یکی از کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است. نکته جالب توجه در مورد گوشت شترمرغ این است که کالری، کلسترول و چربی آن حتی از گوشت مرغ و بوقلمون هم پایین تر است (در جدول زیر این مقایسه انجام شده است). به همین دلیل گوشت شترمرغ برای بیماران قلبی - عروقی ...