سلامتيران بر اساس تحقيقات پژوهشگران موسسه ملي تحقيقاتبهداشتي آمريكا،مصرف ماهي و ديگر غذاهايي دريايي دردوران بارداري موجب باهوشتر شدن كودكان و رشد بهتر مهارتهاي آنان ميشود.
به گزارش رويترز، مصرف ماهي و غذاهاي دريايي در هفته كمتر از 340 گرم (ميزان سفارش شده سازمانهاي بهداشتي آمريكا)، كودكان آنها را از ابتلا به مشكلات رشدي محافظت نميكند.
اين درحالي است كه زناني ...
روزی و روزگاری يك خانه عروسكي بسيار زيبایي در کنار شومینه اتاق قرار داشت .ديوارهاي آن قرمز و پنجره هايش سفيد بود . آن خانه پرده هاي توري واقعي داشت. همچنين يك درب در جلوی خانه و يك دودكش هم روی سقفش دیده می شد.
اين خانه متعلق به دو عروسك بود. یک عروسک بلوند که لوسيندا نام داشت و صاحبخانه بود ولي هيچوقت غذا سفارش نمي داد. دیگری هم جين نام داشت و آشپز بود اما هيچوقت آشپزي نمي
اصولا ماهيها منابع بسيار خوبي از چربي امگا 3 هستند و ماهي آزاد درياي خزر نيز از مهمترين منابع غذايي آن به حساب ميآيد.
شما مي توانيد به جاي مصرف کپسول هاي حاوي امگا3 (کپسول روغن ماهي) از خود ماهي استفاده کنيد، زيرا ماهي، منبع طبيعي اين چربي ها محسوب مي شود و براي سلامتي بدن مفيدتر است. امگا3 جزو اسيدهاي چرب مفيد و مورد نياز بدن است که فوايد بسياري را به همراه دارد، مثلا خانمهايي ...
مصرف غلات براي صبحانه ميتواند انرژي لازم را طي ساعات مدرسه براي كودك تامين كندتمام والدين دوست دارند كودكشان مانند آلبرت انيشتين باهوش شود.ژنها عامل مهمي در تعيين هوش كودك هستند ولي مطالعات نشان ميدهد
غلات
غلات يك صبحانه سالم براي حفظ انرژي كودك در طول ساعات مدرسه است كه از اهميت خاصي برخوردار است.
کودکانی كه صبحانه ميخورند داراي قابليت تمركز بيشتر و حافظه يادگيري ...
مصرف شکلات و قهوه در بروز سردرد موثر استيک متخصص تغذيه و رژيم درماني گفت: مصرف شکلات، قهوه و مواد شيرين کننده مورد استفاده در غذاهاي رژيمي در بروز سردرد و شدت يافتن آن موثر است.
دکتر رضا آمري نيا روز يکشنبه در گفت و گو با ايرنا افزود: مصرف برخي مواد غذايي مانند شير گاو، پنير سفت و کهنه، کنسروهاي گوشت و ماهي، آجيل، انجير، خرما، کشمش و پياز نيز، در بروز سردرد و يا شدت يافتن آن در کوتاه ...
ترشحات روي پوست ماهيهاي قرمز ممكن است وارد آب تنگ يا آكواريوم شود كه باعث حساسيتهاي جلدي ، اگزما و خارش پوستي شود.
بيماريهايي وجود دارد كه بين انسان و آبزيان مشترك است و كساني كه بدون دستكش به ماهيهاي قرمز يا آكواريوم دست ميزنند، ممكن است ميكروبهايي كه روي بدن ماهي است، به انسان منتقل شود.
توصيه ميشود بعد از هر بار دست زدن به ماهيان زينتي، دستها با آب و صابون خوب شسته ...
مصرف مرتب بعضي خوراکيها موجب افزايش قدرت يادگيري، تمرکز و سلامت مغز ميشود. با خوراکيهايي که ميتوانند حافظهتان را تقويت کنند، آشنا شويد....
آيا تغذيه ميتواند باعث تقويت حافظه شود؟ اگر جوابتان مثبت است، درست حدس زدهايد! تحقيقات متعدد نشان داده که تغذيه صحيح و استفاده مناسب و متعادل از خوراکيهاي خاص، سبب تقويت حافظه و دور ماندن از بيماريهايي مانند آلزايمر ميشود
ماهيهاي ...
هاي غذايي براي شب امتحان
تحقيقات و مطالعات جديد حاکي از آنست که چنانچه فرد با رژيم غذايي نامناسب و ناکافي تغذيه شود، تاثيرات سويي بر قابليت يادگيري وي و تمرکز حواس و هوشياري وي برجا مي ماند. به خوبي روشن شده است که سو تغذيه «پروتيين - انرژي» اختلالي است که در اثر کمبود مواد مغذي گوناگون بوجود مي آيد و قادر به مخاطره انداختن سلامت مغزي و قدرت حافظه و يادگيري است. حتي کمبودهاي تغذيه ...
بسياري از خطرات بهداشتي که سلامت مردان را تهديد ميکند، قابل پيشگيري است. مردان قادرند با توجه به سلامت خود تنها با کمي تغيير در شيوه زندگي هم عمر طولانيتري داشته باشند و هم سالمتر زندگي کنند...
خطر اول:بيماريهاي قلبي يکي از تهديدات سلامت مردان است اما با پيش گرفتن شيوه سالم زندگي از اين خطر رهايي پيدا خواهيد کرد. به عنوان مثال:· سيگارتان را ترک کنيد و از ساير محصولات حاوي ...
برای از بین بردن رسوب آهكی درون كتری و سماور می توانید:
الف: كتری را داغ كنید و ناگهان مقداری آب یخ درون آن بریزید( برای این منظور نباید كتری بسیار داغ شود كه موجب ریختن لحیم آن می گردد.)
ب: می توانید مقداری سركه درون كتری ریخته و مدت 10 دقیقه بجوشانید و سپس آن را شسته و خشك كنید.
ج: راه سوم كه یكی از راه های جلوگیری از رسوب گرفتن كتری و سماور است به این صورت است كه گوش ماهی
ورزش منظم: مطالعات علمی، بارها ارتباط بین ورزش و کاهش استرس را اثبات کردهاند. فعالیت بدنی باعث آزاد شدن اندورفین در مغز میشود و اندورفین، احساس نگرانی و اضطراب را کم میکند. اما برای شروع، ورزشهای سنگین مناسب نیستند؛ چون فشار بیش از حدی به بدن وارد میکنند که باعث ایجاد احساسی ناخوشایند میشود و گاهی باعث میشود قید ورزش را بزنید.
حذف کافئین: کافئین در نوشیدنیهایی مثل ...
در میان ما ایرانی ها، درست برعکس مردم کشورهای آسیای دور، استفاده از سس سویا چندان رایج نیست.
مردم نیز درباره خواص این سس اطلاع چندانی ندارند و حتی خیلی وقت ها از متخصصان تغذیه سوال می کنند که این سس فایده ای هم دارد؟ در پاسخ به این سوال باید بگویم که سویا از موادی با ترکیبات ایزوفلاون تشکیل شده و در کل، مصرف آن هم برای دوران یائسگی و هم برای پیشگیری از انواع سرطان ها توصیه می ...
ماكارونی را با گوشت مرغ یا تن ماهی مصرف كنید
یكی از روشهای مناسب تغذیهای جهت كاهش مصرف گوشت قرمز، استفاده از ماكارونی با گوشت مرغ یا تن ماهی است كه برای كودكان و سالمندان قابل هضمتر است.
یكی از آداب غیرصحیح ایرانیها، مصرف ماكارونی با گوشت قرمز است،بهترین موادی كه میتوان همراه با ماكارانی مصرف كرد، تركیبات پروتئینی است؛ زیرا ماكارونی خود از گروه نان و غلات است و زمانی ...
مواد لازم :
ماهی (استخوان درشت)
500 گرم
آب پیاز
3 قاشق سوپخوری
آب لیمو
3قاشق سوپخوری
نمک و فلفل
به دلخواه
زعفران دم کرده
نصف یا یک قاشق چایخوری
روغن مایع
2 تا3 قاشق سوپخوری
فلفل دلمه ای رنگی
2 عدد
لیموترش و جعفری
برای تزیین
طرز تهیه :
ابتدا پوست ماهی را بکنید و گوشت آن را یک تکه از استخوان جدا کنید (فیله کنی
ماهی قرمز كوچك یا همان ماهی طلایی از معمول ترین ماهی هایی است كه در منزل می توان از آنها نگهداری كرد. این حیوان كوچك خانگی كه بسیار جذاب و دوست داشتنی است، در صورت مراقب مناسب می تواند تا چند سال در كنار ما در منزل زندگی كند.
اما متاسفانه به خاطر قیمت ارزان آن، اغلب توجه لازم به آن نمی شود و در شرایط نامناسب نگهداری می گردد، لذا بیش از چند ماه عمر نمی كند.
باید دا
پیر شدن چیزی نیست كه كسی از آن استقبال كند. همه ما دلمان میخواهد سالهایی را كه خوشاستیل و جذاب هستیم، طولانیتر كنیم و هر چه میتوانیم دیرتر عوارض پیری به سراغمان بیایند.
تمام این شرایط تنها در صورتی فراهم میشود كه از ورزش مناسبی بهرهمند شوید و تغذیه صحیحی داشته باشید.
سعی كنید از همه نوع میوه و سبزی 5 وعده در روز مصرف كنید. این مواد خون را از آنتیاكسیدانهای قوی كه با رادیكالهای ...
آنجل
یكی از اولین و مشهورترین اعضای دنیای جدید خانواده سیلكیده ها است كه به امریكا وارد شدند، درحقیقت 2 گونه از آنجلها و جود دارد
آنجلها نسبتا تخت بوده و یا ماهیان از پهلو فشرده شده ای هستند كه اندازه بدن آنها تقریبا به 3 اینچ می رسد. آنها دارای باله های پشتی و مخرجی فوق العاده بلندی می باشند. یك ماهی آنجل كه به خوبی رشد كرده باشد می تواند به طول 5 اینچ و ارتفاع 10 - 9 اینچ برسد.
مواد لازم:
ماهى سفید بزرگ
1 عدد
سبزى هاى معطر(نعناع, خنش(خلواش), چوچاق)
یك دسته
رب انار
2 قاشق غذاخورى
مغزگردو
200 گرم
نمك و فلفل و گلپر
به اندازه كافى
نکته: خلواش و چوچاق فقط در شمال كشور می روید پس در اختیار همه نیست و بجای آنها میتوان فقط از نعناع استفاده كرد .
طرز تهیه:
مغزگردو را با سبزىمىسائیم یا چرخ مىك
مواد لازم برای چهار نفر :
ماهی (فیتو)
300 گرم
نخود خیس شده
400 گرم
پودر زیره سبز
1 قاشق مرباخوری
تخم مرغ
2 عدد
پیاز رنده شده
1 عدد متوسط
سیر له شده
2 حبه
گشنیز خرد شده
3 قاشق سوپخوری
بکینگ پودر
1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل ، زرد چوبه و روغن
به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا ماهی ، نخود چرخ شده ، پیاز رنده شده ، سیر له
مدیركل دفتر بهداشت و مبارزه با بیماری های آبزیان سازمان دامپزشكی به مردم توصیه كرد از خرید ماهی های قرمز زینتی دارای باله های خرده شده و دارای لكه های رنگی سیاه، سفید و قرمز خودداری كنند.
'كاظم عبدی' روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار اجتماعی ایرنا افزود: همچنین ماهیان قرمزی را كه چشمان یك یا دو طرف آنها بیرون زده است یا فلس هایشان ریخته باشد، نباید خرید.
وی اضافه كرد: ماهیان بیمار ...
خروج ماهی زنده از ریه پسر هندی
تیمی از پزشكان هندی توانستند ماهی زندهای را از ریه یك پسر 12 ساله بیرون آورند.
ایسنا: این پسر به همراه دوستانش و برای شناكردن به یك رودخانه محلی رفته بودند كه ناخودآگاه ماهی را بلعید.
پزشكان هندی در این جراحی نادر توانستند این ماهی 9 سانتیمتری را از ریه پسر بیرون آورند و جان او را نجات دهند.
پزشكان گفتند: «آنیل» پس از بلعیدن این ماهی احساس تنگی نفس كرد. به ...
مواد لازم:
ماهی شیر
800 گرم
پیاز درشت
1 الی 2 عدد
زعفران دم کرده
به مقدار لازم
روغن زیتون
5 الی 6 قاشق
ماست
3 قاشق غذا خوری
ترخون یا گشنیز خرد شده
1 الی2 قاشق
نمک و فلفل
به مقدار کافی
طرز تهیه :
پیاز را رنده کرده و آب پیاز را با بقیه مواد مخلوط و به ماهی که از قبل قطعه قطعه شده اضافه کنید و یک شب در این مواد بخواب
بعضی از لذیذترین میوهها یا غذاهای جهان اگر با دقت کافی تهیه یا جویده نشود، میتواند مرگبار باشد.
به گزارش مجله شبانه باشگاه خبرنگاران، یکی از لذتهای سفر، تجربه غذاهای تازه، میوهها و قارچهای ناشناخته است، اما بعضی از لذیذترین میوهها یا غذاهای جهان اگر با دقت کافی تهیه یا جویده نشود، میتواند مرگبار باشد و سفر شما را به کابوس بدل کند.
صدف خوراکی:
اگر از آن دسته آدمهایی ...
بسیاری از صفات جسمی و روحی کودک وراثتی می باشد اما استفاده بعضی از میوه ها ، سبزی ها و غذاها می تواند در بعضی از صفات کودک اثر گذارد .
رنگ پوست نوزاد ، بهترین معرف کبد و غدد داخلی مادر است .
بنابراین برای این که فرزندانتان رنگ و روی خوبی داشته باشد و کبدش هم سلامت باشد در هنگام آبستنی به سراغ دوستان کبد بروید بهترین دوست کبد ، روغن زیتون است .
غیر از روغن زیتون ، روغن ماه
یك آشپز فیزیكدان در یك ویدئوی جالب به نمایش «آنچه در زمان انداختن نیتروژن مایع در یك ماهیتابه روغن داغ روی میدهد» پرداخته و دلیل تبدیل آب به توپهای كوچك در زمان افتادن بر روی یك سطح داغ را توضیح میدهد.
به گزارش سرویس فناوری خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، این پدیده ناشی از اثر لایدنفراست است كه در هنگام مواجهه مایعات با یك سطح جامد داغتر از نقطه جوش آنها یك لایه بخار عایق ایجاد ...
روغن ماهی روند پیری را كندتر میكند
پزشكان میگویند: ورزش متعادل به همراه مصرف مداوم روغن ماهی به بهبود توان عضلانی در سالمندان كمك میكند و در نتیجه از سرعت پیر شدن میكاهد.
یافتههای یك آزمایش جدید نشان میدهد زنانی كه 65 سال به بالا دارند اگر با دوز مشخص روزانه از اسیدهای چرب امگا – 3 مصرف كنند در صورت ورزش كردن دو برابر بیشتر از زنانی كه روغن ماهی نمیخورند به تقویت عضلات خود كمك ...
یك گونه عجیب از ماهی دستدار در آبهای سواحل استرالیا زندگی میكند.
به گزارش سرویس ایسنا، این ماهی دستدار كه به رنگ قرمز است در آبهای سواحل جنوب شرقی این كشور زندگی میكند.
بالههای جلویی این ماهی شبیه دست به نظر میآید و از آنها برای راهرفتن به جای شناكردن استفاده میكند، اما این راهرفتن كاملا شبیه به راهرفتن حیوانات روی خشكی نیست.
به گزارش ایسنا به نقل از شبكهخبری ABC، ...
کشف ماهی بسیار عجیب که میتواند راه برود +عکسبه تازگی سازمان پژوهش های علمی و صنعتی کشورهای مشترک المنافع در استرالیا اعلام کرده که موفق به کشف گونه ای از ماهیها شده که میتوانند کف دریا راه بروند.این ماهی به ماهی صورتی دست دار معروف شده و از گونه ماهی های دست دار به شمار می آید که برای اولین بار در سال 1999 توسط دانشمندان کشف شدند.
نکته قابل توجه درباره این ماهی استفاده آن از بالهها ...
جا به جا کردن ماهی های آکواریومیخالی نکنید، لطفا!بسیاری از اوقات مردم از این گله می کنند که ماهی شان مدت کوتاهی پس از انتقال از ماهی فروشی به خانه مرده است؛ و از آنجایی که این دوستان روش صحیح جا به جا کردن ماهی را نمی دانند، تقصیر را به ناحق به گردن فروشندگان می اندازند.بسیاری از مردم فقط کیسه را مدتی در آکواریوم شناور می کنند تا آب آن با تانک هم دما شود، و سپس ماهی و آب و هرچه در کیسه هست را ...
این ماده غذایی از زخم بستر پیشگیری می کندرژیم غذایی غنی از روغن ماهی، علایم زخم بستر را 20 تا 25 درصد کاهش می دهد. تحقیقات پژوهشگران در دانشگاه تل آویو نشان داد که رژیم غذایی غنی از روغن ماهی اثرات مثبتی بر زخم بستر دارد.روغن ماهی که سرشار از آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا- 3 می باشد، موجب کاهش فشارخون، بهبود عملکرد سیستم ایمنی، کاهش التهاب مفاصل و پوست و کمک به تکامل جنین می گردد. در این ...
ماهی های فرا زمینی +عکسدنیای ماهی ها گسترده تر از آن است که بتوان ان ها را کامل شناخت و هر بار ماهی های عجیبی از اعماق اقیانوس پیدا می شود که باعث شگفتی دانشمندان می شود.اعماق اقیانوس ها مملو از ماهی های بسیار زیاد است که ما تنها بخشی از آن ها را شناخته ایم. در این میان هر ساله تعدادی ماهی بسیار عجیب نیز در دریاها دیده می شوند که در این مطلب نگاهی به 5 عدد از این ماهی ها می اندازیم
flabby w
مواد لازم :
ماهی قزل آلا
۲ عدد درشت
پیاز درشت
یک عدد
آب لیمو
نصف استکان
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
نمک و زرد چوبه و فلفل
به میزان لازم
آب
یک استکان
زیره سیاه کرمان
۱ قاشق مربا خوری نکوبیده
طرز تهیه :ماهی را به درازا نصف کنید .ماهی پاک شده را به پیاز رنده شده و آب لیمو و نمک و زرد چوبه
مواد لازم :ـ ماهیـ آردـ تخم مرغـ آرد سوخاریـ روغنطرز تهیه :یکی دیگر از روش های سرخ ماهی به این صورت است که ماهی را ابتدا در آرد بغلتانید و بعد در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری وبعد از این مراحل در روغن با حرارت کم سرخ کنید.
منبع : ashpazierangin.net
مواد لازم:۱ـ کنسرو ماهی۲ـ سیب زمینی سرخ شده۳ ـ نخود فرنگی۴ـ گوجه فرنگی و لیمو ترش و فلفل دلمه ایطرز تهیه :کنسرو را به مدت بیست دقیقه بجوشانید و روغن آنرا دور بریزید و با سیب زمینی سرخ شده و نخود فرنگی مخلوط ویا در کنار هم در دیس بریزید . به این ترتیب یک غذای سالم و فوری تهیه میکنید.
منبع : ashpazierangin.net
با غولپیكرترین بازیگران مرد هالیوود آشنا شوید +تصاویر
در برخی موارد آنها علی رغم ظاهری درشت دلی مهربان دارند و گاهی هم با هیكل خیلی بزرگ ، نقطه ضعفی باور نكردنی را یدك می كشند.
در سینما ستارگانی هستند كه شاید بیش از 2 متر قد داشته باشند اما آنها گزینه هایی هستند كه برای ایفای نقشهای غول ،محافظ و غیره مناسب هستند. در برخی موارد آنها علی رغم ظاهری درشت دلی مهربان دارند و گاهی هم با هیكل ...
برای زنان باردار همیشه محدودیت های غذایی وجود دارد و آن ها باید در طی دوران بارداری از خوردن برخی مواد غذایی پرهیز كنند.
بعد از زایمان، مادران در دوران شیردهی به سر می برند. بسیاری تصور می كنند كه دیگر رژیم غذایی محدود تمام شده، اما در واقع برخی از محدودیت ها برای مادران شیرده وجود دارد.
پنیر:برخی از پنیرها كه غیر پاستوریزه هستند و مقدار زیادی باكتری لیستریا دارند در دوران بارداری جز ...
گفتگو با پسر با استعداد ایرانی و مشهور در ونیز
فیلمی كه در جشنواره ونیز امسال جایزه بخش افقهای جشنواره را گرفت، ساخته كارگردان ایرانی، «شهرام مكری» جوان است. كسی كه فیلمهای كوتاه و بلندش شهرت جهانی دارند.
تمام فیلمهایی كه در ایران ساخته میشوند برای كن هم فرستاده میشوند اما اكثر فیلمها انتخاب نمیشوند و در نهایت یك یا دو فیلم برای اكران انتخاب میشوند. وقتی فیلم فیلمسازی در ...
"فرزندم برنج بخور، من گرسنه نیستم." و این اوّلین دروغی بود که به من گفت.
زمان گذشت و قدری بزرگتر شدم. مادرم کارهای منزل را تمام میکرد و بعد برای صید ماهی به نهر کوچکی که در کنار منزلمان بود میرفت. مادرم دوست داشت من ماهی بخورم تا رشد و نموّ خوبی داشته باشم. یک دفعه توانست به فضل خداوند دو ماهی صید کند. به سرعت به خانه بازگشت و غذا را آماده کرد و دو ماهی را جلوی من گذاشت. شروع به خوردن ماهی کردم ...
اخبار فرهنگی - 5 سکانس پرهزینه فیلم +تصاویر
در این گزارش با چند لوکیشن و سکانس فیلم آشنا شوید که در گروه گرانترین سکانسهای فیلم قرار گرفته اند.
ساخت یک فیلم هالیوودی بسیار پیچیده تر از انتظار است. شاید با تماشای فیلم بازیگری اولین نکته ای باشد که به چشم می آید.اما باید گفت پشت این محصول سینمایی یک گروه حرفه ای قرار دارد که حتی پس از ماهها و سالها روی سکانسهای فیلم کار می کنند.
برای افراد مبتلا به دیابت، انتخاب غذا اهمیت زیادی دارد. برای این که بتوانید بهترین و بدترین موادغذایی برای بیماران دیابتی را از هم تشخیص دهید، از فهرست زیر استفاده کنید.
غذاهایی که در این فهرست بدترین انتخاب ها آمده است را می توان هر از گاهی مصرف کرد اما نه همیشه.به یاد داشته باشید اگر غذاهای مناسب را انتخاب کنید، کنترل بیماری دیابت راحت تر خواهد بود.
کربوهیدرات ها بهترین انتخاب- آردهای ...