نمایش برچسب :

سوپ ایتالیایی

یک سوپ ایتالیایی خوشمزه


یک سوپ ایتالیایی خوشمزه        مواد لازم : برای 4 الی 6 نفر     لوبیا سفید(چیتی) 130 گرم آب 1 لیتر جعفری خرد شده 1 قاشق غذا خوری پیاز درشت 1 عدد کرفس خرد شده 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری سیر 1 قاشق غذا خوری آب گوجه فرنگی 240 گرم کلم خرد شده 240 گرم هویج خرد شده 1 عدد نمک به مقدار لازم پنیر هلندی رنده شده به مق

سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی !


سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی !    این سوپ بدون گوشت درست شده و کاملا گیاهی است وبرای افرادی که رژیم گیاهخواری را شروع کرده اند بسیار مناسب می باشد. مواد لازم:   نخود یک سوم پیمانه کلم برگ خورد شده 2 پیمانه گوجه فرنگی 4عدد جو نصف پیمانه هویج متوسط 2 عدد ساقه کرفس 1پیمانه کدو 2پیمانه سیب زمینی 2عدد متوسط

این سوپ‌ها را تاکنون امتحان کرده‌اید؟ (1)


این سوپ‌ها را تاکنون امتحان کرده‌اید؟ (1)در این مطلب چندین نوع سوپ را برایتان آموزش داده ایم که برای روزهای سرد پاییز بسیار دلچسب هستند. صبح بخیر: در این مطلب چندین نوع سوپ را برایتان آموزش داده ایم که برای روزهای سرد پاییز بسیار دلچسب هستند.سوپ اسفناج ایتالیایی•    تعداد: 6 نفر•    زمان تهیه و پخت: 35 دقیقهمواد لازم•    یک عدد پیاز متوسط خرد شده•    4 حبه سیر رنده شده•

سوپ مرغابی و گوجه‌ فرنگی ایتالیایی


سوپ مرغابی و گوجه‌ فرنگی ایتالیاییگوجه‌فرنگی را رنده كرده و با کمی روغن روی حرارت قرار دهید تا بوی خامی آن برود....  مجله آشپزی ایده آل:  مواد لازم: مرغابی: 300 گرم فلفل‌دلمه‌ای رنگی: 120 گرم   گوجه‌فرنگی: 2 پیمانه   پاستا فرمی: یك پیمانه   آب‌گوشت: یك پیمانه  ادویه‌‌های موردنظر: پاپریکا، دارچین و ارگانو  پنیر پارمزان: برای تزیین روش تهیه:1- گوجه‌فرنگی

ایتالیایی بازی در آشپزخانه


ایتالیایی بازی در آشپزخانهبرای تهیه انواع سوپ و سس ها , گوجه فرنگی های بیضی شکل مناسب تر هستند , چرا که نسبت به گوجه فرنگی های گرد , سفت تر و کم آب ترند . وب سایت آشپز باشی: برای تهیه انواع سوپ و سس ها , گوجه فرنگی های بیضی شکل مناسب تر هستند , چرا که نسبت به گوجه فرنگی های گرد , سفت تر و کم آب ترند .مواد لازم جهت تهیه سوپ گوجه فرنگی ایتالیایی : کره : 4 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ خرد شده : 1 عدد عصاره سبزیجا

انواع سوپ


انواع سوپانواع سوپ برای دسترسی سریع تر به "انواع سوپ" میتوانید از جدول زیر استفاده کنید سوپ جو و گوشت گاو سوپ ماکارونی فرمی سوپ ایتالیایی سوپ سیب زمینی سوپ سبزیجات سوپ کلم تند   

پانکوی ایتالیایی ، مرغ سوخاری رژیمی


پانکوی ایتالیایی ، مرغ سوخاری رژیمی    مواد لازم : برای 4 نفر   سفیده تخم مرغ 3 عدد سس خردل 1 قاشق سوپ خوری نان ایتالیایی خرد شده یک فنجان پنیر پارمزان کم چرب 4/1 فنجان مرغ پوست کنده بدون استخوان 4 قطعه سس سرکه و نمک گرم 4/3 فنجان سالاد کلم فرانسوی به دلخواه     طرز تهیه:   1.فر را روی درجه ی 450 گرم کرده و روی سینی نچسب فر روغن اسپری کن

كالزونه ، غذای ایتالیایی


كالزونه ، غذای ایتالیایی      مواد لازم:   مخمر 7 گرم شکر نصف قاشق چایخوری آب ولرم 180 میلی لیتر آرد سفید 300 گرم شیر یك قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سوسیس یا كالباس 150 گرم پیاز خرد شده یك عدد متوسط سیر خرد شده یک حبه ریحان خرد شده یك قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده یك قاشق غذاخوری زیتون خرد شده 2 قاشق سوپ خوری پنیر موزا

غذاهای ایتالیایی


غذاهای ایتالیایی      كالزونه پیتزای مرغ و ذرت املت ایتالیایی پانکوی ایتالیایی سوپ ایتالیایی لازانیای ایتالیایی خوراک مرغ ایتالیایی شیشلیک ایتالیایی جوجه ایتالیایی کانلونی ایتالیایی پیتزای ایتالیایی کیک ایتالیایی   بستنی ایتالیایی  سس ایتالیایی &nbs

کوفته ایتالیایی


کوفته ایتالیاییمواد لازم:  گوشت چرخ کرده  ۵۰۰ گرم  گوجه فرنگی رنده شده  ۸۰۰ گرم  تخم مرغ  ۲ عدد  جعفری خورد شده  ۴ قاشق سوپ خوری  پنیر پارمزان رنده شده  ۱۰۰ گرم پودر نان خشک (خمیر خشک شده داخل نان باگت) ۱۰۰ گرم نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم پیاز ۱ عدد خلالی خرد شده روغن زیتون به مقدار لازم ریحان

طرز تهیه ی رولت گوشت ایتالیایی


طرز تهیه ی رولت گوشت ایتالیاییمواد لازم :  گوشت کبابی برش نازک داده شده  600 گرم ( 6 برش )  ریحان تازه آسیاب شده  نصف فنجان  فلفل قرمز کبابی شده  2 عدد  پنیر پیتزای پارمسان رنده شده  4 قاشق سوپ خوری  جعفری خرد شده  2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون دو قاشق سوپ خوری فلفل سیاه آسیاب شده 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه ی خورش مخصوص پاستا (غذای ایتالیایی)


طرز تهیه ی خورش مخصوص پاستا (غذای ایتالیایی)مواد لازم :  هویج قاچ شده  یک و نیم فنجان  پیاز سفید خرد شده  یک فنجان  پیاز قرمز خرد شده  یک عدد  گوجه فرنگی قاچ شده  7 عدد  کدوی سبز خرد شده 3 فنجان فلفل دلمه ای یک عدد ریحان خرد شده دو قاشق سوپ خوری سیر خرد شده 3 حبه فلفل ، شکر و نمک از هر کدام یک پر آرد یک قاشق سوپ خوری رب گو

طرز تهیه ی سوپ لوبیا و گوشت


طرز تهیه ی سوپ لوبیا و گوشتآماده سازی: 30 دقیقهمدت انتظار: 3 ساعتمجموعاً: 3 ساعت و 30 دقیقهمواد لازم : جعفری تازه  به مقدار دلخواه  نمک و فلفل به مقدار دلخواه  سس تند  به مقدار دلخواه سیر (خرد شده)  2 الی 3 حبه  هویج (خرد شده)  1 عدد متوسط کرفس (خرد شده) 2 الی 3 ساقه پیاز (خرد شده) 1 عدد کوچک آب 2 لیتر چاشنی ایتالیایی 2 قاشق چایخوری

کوفته ایتالیایی!


کوفته ایتالیایی!ایتالیایی ها معمولاً با اسپاگتی یا سوپ آلبوندیگاس، کوفته می خورند. ولی در اینجا یک نوع کوفته معمولی آموزش می دهیم که ایتالیایی ها آن را با سس گوجه فرنگی میل می کنند. صبح بخیر: ایتالیایی ها معمولاً با اسپاگتی یا سوپ آلبوندیگاس، کوفته می خورند. ولی در اینجا یک نوع کوفته معمولی آموزش می دهیم که ایتالیایی ها آن را با سس گوجه فرنگی میل می کنند.مواد لازم برای کوفته:•    نیم کیلو

طرز تهیه رولت گوشت ایتالیایی


طرز تهیه رولت گوشت ایتالیاییبرش های گوشت را روی پیشخوان یا سینی بگذارید . فلفل قرمز و جعفری ها را روی آن بریزید. سوران:  مواد اولیه:گوشت کبابی برش نازک داده شده - 600 گرم ( 6 برش )ریحان نصف فنجان (تازه آسیاب شده)فلفل قرمز 2 عدد (کبابی شده)پنیر پارمسان 4 قاشق سوپ خوری (رنده شده)جعفری 2 قاشق سوپ خوری ( خرد شده)روغن زیتون دو قاشق سوپ خوریفلفل سیاه 2 قاشق سوپ خوری (آسیاب شده)نمک به میزان لازمفلفل به میزان لازمسرکه یک چه

خواص مفید قارچ ها : وحشی , پرورشی


خواص مفید قارچ ها : وحشی , پرورشیبسياري از مردم، از رفتن به جنگل و کندن قارچ براي خوردن لذت مي برند، اما شناخت نوع قارچ مي تواند مسئله مهمي باشد.بيش از 38 هزار نوع قارچ وجود دارد که بعضي از آنها سمي اند و بعضي از آنها قابل خوردن مي باشند. رنگ، شکل و اندازه ي قارچ ها مي تواند خيلي متنوع و مختلف باشد.اين مسئله خيلي مهم است که بتوانيد به طور صحيح، قارچ کنده شده را بشناسيد تا از خوردن نوع سمي آن دوري نماييد. فراعنه ي مصر، قارچ را ...

تغذیه کودک در شش ماه اول زندگی


تغذیه کودک در شش ماه اول زندگیشير مادرغذاي منحصربه فرد وايده آل براي کودک در شش ماه اول زندگي است. از لحظه تولد تا پايان 6 ماهگي شير مادر به تنهايي تمام نيازهاي غذايي شير خوار را تا مين مي کند واز 15 روزگي به بعد بايد علاوه بر شير مادر روزانه قطره مولتي ويتامين (25 قطره) يا ويتامين A+D (20 قطره ) به کودک داد . در اين مدت کودک به آب ،آب قند و هيچ چيز ديگري بجز شير مادر احتياج ندارد . آغوز ( شيري که چند روز اول بعد از زا

آنچه درباره «سوپ» نمی‌دانستید...


آنچه درباره «سوپ» نمی‌دانستید...از حدود 5 هزار سال قبل از میلاد مسیح كه انسان توانست ظرف سفالی بسازد و آن را روی آتش بگذارد، یكی از نخستین غذاها سوپ بود .

آشنایی با خواص لوبیا


آشنایی با خواص لوبیا        لوبیا گیاهی است از تیره بقولات ، علفی و بالا رونده که به دور درختان و گیاهان دیگر می‌پیچد. برگهای آن سبز رنگ ، پهن ، بزرگ و نوک تیز است که شامل سه برگچه به شکل قلب می‌باشد. گلهای آن سفید مایل به زرد یا بنفش و میوه آن باریک و غلاف مانند است که دانه‌های لوبیا در آن قرار دارد. از پوست و دانه‌های لوبیا هنگامی که لوبیا سبز است استفاده می‌شود که به نام لوبیای سبز معروف است ولی هنگامی که ...

8 نوع سوپ مرغ بین‌المللی


8 نوع سوپ مرغ بین‌المللیدر این مطلب 8 دستور پخت سوپ مرغ رابه شما آموزش داده ایم که هر کدام برای کشور خاصی در دنیا است.

مدل های کفش مردانه ایتالیایی 2014


مدل های کفش مردانه ایتالیایی 2014ژورنال مدل های جدید و روز کفش مردانه ایتالیایی در سال 2014 خانوم ها: مدل های جدید و روز کفش مردانه ایتالیایی در سال 2014

فنونی برای آشپزی آسان


فنونی برای آشپزی آسان        برای درست کردن سس مایونز ، تخم مرغ ها را نیم ساعت قبل از شروع به کار از یخچال بیرون آورید تا کمی گرم شود.     برای پختن سیب زمینی آب پز ، فراموش نکنید یک یا دو قاشق غذا خوری نمک به آن بیفزایید تا سیب زمینی ها ترک برندارند.....   برای تشخیص تخم مرغ تازه ، آن را در یک کاسه آب سرد بگذارید. اگر تخم مرغ تازه باشد به ته ظرف می رود ، اما اگر به سطح آب بیاید، بهتر است از آن استفاده نکنی

پاستاخوری در تهران


پاستاخوری در تهراندر این مطلب قصد داریم تا تعدادی از رستوران هایی که در آن ها می توانید پاستای خوب و خوشمزه ای بخورید معرفی کنیم.

چند نکته مهم در تهیه سوپ برای کودک


چند نکته مهم در تهیه سوپ برای کودک  هر سه روز یک بار یک نوع سبزی به سوپ اضافه کنید مانند جعفری ، گشنیز ، لوبیا سبز ،کدوسبز،کرفس ،هویج، گوجه فرنگی ، سیب زمینی ، کدو حلوایی .     به سوپ کودک نباید نمک ، شکر یا چاشنی اضافه کرد .     بهتر است کدو ، کرفس ، لوبیاسبز را اول پخته وبعد به سوپ کودک اضافه نمود .     سبزیها باید در آخرین لحظات پخت سوپ اضافه شود .در ظرف نیز باید بسته باشد تا ویتامین های آن از بین نرود .

عروسک«برلوسکونی بادهان خونین»به بازارآمد.


عروسک«برلوسکونی بادهان خونین»به بازارآمد.      سنگ پرانی جوان خشمگین ایتالیایی به «برلوسکونی» در «ناپل» ایتالیا بار دیگر نام وی را در دنیا بر سر زبانها انداخته است.همین چند ماه پیش بود که نخست وزیر ایتالیا به خاطر برگزاری مهمانی اعیانی برای 50 دختر زیباروی با دادخواست طلاق همسرش رو به رو شد..     ایسکانیوز : بازتاب حمله به سیلویو برلوسکونی - نخست وزیر جنجالی ایتالیا - همچنان در صدر خبرهای این کشور قرار دارد.     به گزارش گروه ...

غذاهای ممنوعه در دوران شیرخواری


غذاهای ممنوعه در دوران شیرخواریاگر چه اغلب مادرها، با دیدن هیجان کودکان 7،8 ماهه خود و رویش یکی دو دندان کوچولوی آنها وسوسه می‌شوند علاوه بر فرنی و سوپ سبزیجات، مزه بقیه مواد غذایی را به آنها بچشانند؛  ولی همه ما باید یکسری نکات را رعایت کنیم.   به طور مثال استفاده از جگر سالم پخته نرم شده به جای گوشت، در بعضی موارد به طور مثال یک بار در هفته را باید در اواسط ماه هشتم شروع کنیم.   استفاده از حبوبات مانند عدس و غیره که بسیار ...

در کدبانوگری معجزه کنید!


در کدبانوگری معجزه کنید!        در کدبانوگری معجزه کنید!(روشهای نگهداری صحیح انواع گوشت)نگهداری صحیح مواد غذایی بهترین روش برای کمک به اقتصاد خانواده است:     * تخم مرغ :     - موقع چیدن تخم مرغ در یخچال سر تیز آن را رو به پایین بگذارید. به این ترتیب زرده در وسط قرار می گیرد و بهتر می ماند.     - برای اینکه بتوانید مدت بیشتری تخم مرغ ها را در یخچال نگهداری کنید، آنها را

طرز تهیه سس ایتالیایی


طرز تهیه سس ایتالیایی        مواد لازم :     پیاز 2 فنجان آب گوجه فرنگي 2 فنجان سیر 3 عدد آب گوشت 2 فنجان برگ دهمست 1 عدد برگ بو 0.5 قاشق مرباخوري رب گوجه فرنگي 3 فنجان فلفل سياه 0.5 قاشق مرباخوري نمک 0.5 قاشق مرباخوري   طرز تهيه :   پياز و سير را در روغن زيتون سرخ کنيد تا قهوه اي رنگ شود ، آب گوجه فرنگي و رب گوجه فرنگي و آب گوشت و برگ د

سوپ جو و گوشت گاو


سوپ جو و گوشت گاو      با گوشت گاو مزه دار شده با نمک و سیر بهمراه جو و دیگرسبزیجات، سوپ بسیار لذیذی تهیه شده که دستور العمل آن در پایین آمده است. توجه کیند که بعد از خرید گوشت آنرا کاملاً تمیز کرده و تمام چربی آن را جدا کنید.   زمان آماده کردن مواد: 25 دقیقه   زمان پخت: 3 الی 4 ساعت       مواد اولیه : برای 8 نفر     گوشت گاو یا گوشت کبابی بره 350 گرم روغن مایع 1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه سوپ سبزیجات


طرز تهیه سوپ سبزیجات        هنگامیکه این سوپ لذیذ و مملو از ویتامین را بخورید ذره ای هم احساس پشیمانی از پخت آن نخواهید کرد. این سوپ شامل کلم، اسفناج، تره فرنگی و کدو سبز است و تنها 90 کالری می‌باشد.     زمان پخت: 35 دقیقه   مواد اولیه : برای 8 نفر     تره فرنگی تمیز شده 2 عدد کرفس ریز خرد شده 2 ساقه سیر قیمه قیمه شده 2 عدد روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری آب مرغ 400 گرم

بستنی ایتالیایی


بستنی ایتالیایی        بستنی از دسر های بسیار پر طرفدار و محبوب همه سنین است . برای تهیه این دسر خوشمزه با ما همراه باشید .     مواد لازم‌ :     پودر ژلاتین یك‌ قاشق‌ چایخوری‌ شیر یك‌ دوم‌ پیمانه كره‌ بدون‌ نمك‌ 60 گرم‌ وانیل‌ شكری 2 قاشق‌ چایخوری‌ آب 1 قاشق‌ غذاخوری‌ سفیده‌ تخم‌مرغ‌ 3 عدد پودر شكر یك‌ دوم‌ پیمانه‌ شربت‌ قند قاشق‌ غذاخوری‌ بیسكویت 120 گرم     طرز ت

سوپ سیب زمینی به روش چینی


سوپ سیب زمینی به روش چینی      این بار سوپ را به روش چینی‌ها تهیه كرده و برای خوش‌طعم‌تر شدن آن از كمی پودر زنجبیل استفاده‌كنید.   مواد لازم:     سیب زمینی 3 عدد مكعبی خرد شده هویج سه عدد خرد شده كرفس سه شاخه خرد شده شلغم كوچك یك عدد خرد شده پیاز یك عدد متوسط گوجه فرنگی یك عدد خرد شده سیر 5 حبه خرد شده نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم

پیتزای مرغ و ذرت به روش ایتالیایی


پیتزای مرغ و ذرت به روش ایتالیایی        از پیتزاهای تکراری خسته شده‌اید؟ ما یک پیتزای بسیار خوشمزه با پنیر، جوجه، ذرت، فلفل دلمه‌ای قرمز، ترخون، زیتون و ادویه جات برای شما تهیه کرده‌ایم.   از ابتدا تا انتها: 20 دقیقه   مواد لازم : برای 4 نفر     نان پیتزا یا خمیر پیتزا 4 عدد پنیر پیتزا 1 پیمانه پنیر پارمزان 1 پیمانه فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری مغز ذرت در سس کره‌ 1 پیمانه

دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه


دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه          تارت بستنی ایتالیایی از دسر های خوشمزه و عالی برای همه اعضائ خانواده است که در این روز های گرم تابستان می تواند یک میان وعده و یا عصرانه خوب برای خانواده گرم شما باشد...   زمان تهیه: 25 دقیقه   زمان فریز کردن: 5 ساعت یا از شب تا صبح   مواد لازم :     خمیر نان ( شیرینی) 2 فنجان کره آب شده 3 قاشق بستنی ایتالیایی دولچه دی لیچی 2 پیمانه بادام هند

املت ایتالیایی


املت ایتالیایی        این غذای ایتالیایی بسیار خوشمره را در منزل تهیه نمایید از آن لذت ببرید!     مواد لازم :     پیاز خرد شده 1 عدد قارچ خرد شده به میزان دلخواه کدوی خرد شده به میزان دلخواه دانه ذرت به میزان دلخواه خرده نان کمی تخم مرغ زده شده 5 عدد پنیر پیتزا به میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه:     ۱ - پیاز، کد

دستور تهیه کیک ایتالیایی!


دستور تهیه کیک ایتالیایی!        آرد، بیکینگ پودر، شکر، وانیل و تخم‌مرغ از جمله مواد اصلی تشكیل دهنده این كیك هستند.   مواد لازم برای کیک:     آرد سفید 250 گرم شکر 175 گرم کره 150 گرم (و یا روغن جامد 120 گرم) بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری تخم‌مرغ 2 عدد شیر یک پیمانه (یک لیوان معمولی) وانیل نصف قاشق چایخوری   مواد لازم برای تزئین کیک:    

آداب یک پذیرایی رسمی و تشریفاتی


آداب یک پذیرایی رسمی و تشریفاتی        آیا می خواهید میزبانی شما در همه جهات تمام و کمال باشد؟ ،این مقاله به شما کمک می کند تا یک میهمانی بی نقص داشته باشید.   ۱- بهتر است آقا و خانم میزبان در دو انتهای میز غذاخوری و یا در وسط میز روبروی یكدیگر بنشینند.   2- اگـر فرد مهمی‌ میهمان بود می‌باید وی سمت راسـت خانم میزبان و همسرش سمت راست میزبان آقا نشانده شود.   3- بطوری كلی طرز قرار گرفتن میهمانان باید طوری ترتیب داده

سوپ ماکارونی فرمی


سوپ ماکارونی فرمی        مواد لازم :     ماكارونی فرمی شكل 150 گرم آب ‌مرغ 4 لیوان پیاز داغ نصف پیمانه رب گوجه ‌فرنگی 4 قاشق سوپخوری نعنا خشك 3 قاشق سوپخوری آبلیمو نصف پیمانه فلفل و نمك به میزان لازم     طرز تهیه :   آب مرغ را با پیاز داغ ، نمك و فلفل روی شعله قرار می‌دهیم تا جوش بیاید، سپس ماكارونی و رب‌گوجه را داخل آن می‌ریزیم تا ماكارونی خ

پیتزای ایتالیایی


پیتزای ایتالیایی      مواد لازم برای خمیر:   آب نیم لیتر آرد سفید 1 کیلو مایه‌ی خمیر 3 تا 5 گرم نمک 10 تا 15 گرم       مواد لازم برای سس:   کنسرو گوجه فرنگی یک قوطی یا به همان مقدار گوجه تازه پیاز یک عدد سیر دو پر       مواد لازم برای روی پیتزا:   پنیر پیتزا موزارلا به

زندگینامه گالیلئو گالیله


زندگینامه گالیلئو گالیله      گالیلئو گالیله , ریاضیدان اخترشناس و فیزیکدان ایتالیایی است که در پیدایش روش علمی جدید و کشف قانونهایی برای شرح نتایج مشاهده و آزمایش تاثیر بسزایی داشته است.گالیله در پیزا به دنیا آمد و در همانجا به تحصیل روی آورد او در دانشگاه آنجا پزشکی خواند ولی سپس به ریاضیات پرداخت زمانی که هنوز دانشجوی پزشکی بود نخستین کشف بزرگ خود را انجام داد.   روزی وقتی در کلیسا بود زمان رفت و رگشت ...