انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016 گردشگری
2 دقیقه پیش | مناظر بی نظیر زمین‌های گلف در آمریکادر زندگی چیزهای کمی بهتر از بازی گلف در میان رشته کوه های باشکوه، بیابان های بی ثمر یا اقیانوس های خروشان وجود دارد. هر ایالت آمریکایی حداقل یک زمین گلف با مناظر بی نظیر ... |
2 دقیقه پیش | باشکوه‌ترین مراکز خرید در جهانبرای اغلب مردم، خرید کردن بخشی از تفریح آن‌ها و برای‌شان مهم است! برای برخی دیگر، تاریخ و فرهنگ مهمتر است اما در صورتی که دو مورد بالا را باهم ترکیب کنید می‌توانید علاوه ... |
غذاهای خوشمزه در سرزمین قهوه!
احتمالا نخستین چیزی که با شنیدن نام "برزیل" به ذهنتان می آید،فوتبال است و هیجانی که مردم این سرزمین برای این ورزش دارند در ذهن نقش می بندد. این بار به خاطر فوتبال یا دیدنیها به سفر مجازی برزیل نمی رویم بلکه می خواهیم با غذاهای این کشور آشنا شویم.
سبک آشپزی در برزیل الهام گرفته از اروپا،آفریقا و آمریکا است.هر مهاجر شیوه ای از سرزمین خود را با سبک آشپزی بومیان تلفیق کرده تا غذاهای امروزی برزیل بر سفره جای بگیرند.
در ادامه برزیل و غذاهای بومی آن را می بینید:
"کاشینها" غذای محبوب برزیلی که گوشت مرغ با خمیر پوشانده و سرخ می شود.
"بریگادیرو" شیرینی خوشمزه برزیلی است که از شیر خشک،پودر شکلات،کره و دانه های شکلات تهیه می شود.
"فیجودا" یک نوع خورشت برزیلی است که از لوبیا،گوشت گاو،سوسیس،گوجه فرنگی،هویج و کلم تهیه و در ظرفی سفالی طبخ می شود.
"موکوکا دو کامارائو" خورشت میگو است که در شیر نارگیل پخته می شود و انواع سبزیجات،فلفل و گوجه فرنگی نیز به آن اضافه می شود.
"رومئو و ژولیت" یک ورقه پنیر سفید و یک لایه پنیر "Guava" که کنار غذا خورده می شود.
"امپادائو" معمولا با مرغ،زیتون،پنیر،ذرت تهیه می شود و هر نوع گوشت دیگر به دلخواه مانند گوشت گاو و یا میگو هم اضافه می شود.
"واتاپا" از نان،میگو،شیرنارگیل ،ماهی تهیه می شود که در سس بادام زمینی طبخ شده و ترکیبی کِرِمی و یک دست به دست می آید.
"آکارا" از لوبیا له شده که به شکل توپ در آمده و با میگو و فلفل پر می شود.
برزیلی ها در به راه انداختن باربکیو مهارت دارند."چوراسکو" نامی است که برزیلی ها به غذاهای کبابی خود می دهند. انواع گوشت و سوسیس و سبزیجات در باربکیو کباب و خورده می شود.
"مانیدیوکا" چیزی شبیه به سیب زمینی سرخ کرده فرانسوی هاست که در حقیقت ریشه گیاه "مانیوک" که خرد و سرخ می شود و با روغن زیتون یا پنیر پارمزان(پارمسان) میل می شود.
ویدیو مرتبط :
غذاهای خوشمزه
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
غذاهای خوشمزه در سرزمین قهوه! (+تصاویر)
به گزارش "توریسم" این بار به خاطر فوتبال یا دیدنیها به سفر مجازی برزیل نمی رویم بلکه می خواهیم با غذاهای این کشور آشنا شویم.
سبک آشپزی در برزیل الهام گرفته از اروپا،آفریقا و آمریکا است.هر مهاجر شیوه ای از سرزمین خود را با سبک آشپزی بومیان تلفیق کرده تا غذاهای امروزی برزیل بر سفره جای بگیرند.
در ادامه برزیل و غذاهای بومی آن را می بینید:
"کاشینها" غذای محبوب برزیلی که گوشت مرغ با خمیر پوشانده و سرخ می شود.
"بریگادیرو" شیرینی خوشمزه برزیلی است که از شیر خشک،پودر شکلات،کره و دانه های شکلات تهیه می شود.
"فیجودا" یک نوع خورشت برزیلی است که از لوبیا،گوشت گاو،سوسیس،گوجه فرنگی،هویج و کلم تهیه و در ظرفی سفالی طبخ می شود.
"موکوکا دو کامارائو" خورشت میگو است که در شیر نارگیل پخته می شود و انواع سبزیجات،فلفل و گوجه فرنگی نیز به آن اضافه می شود.
"رومئو و ژولیت" یک ورقه پنیر سفید و یک لایه پنیر "Guava" که کنار غذا خورده می شود.
"امپادائو" معمولا با مرغ،زیتون،پنیر،ذرت تهیه می شود و هر نوع گوشت دیگر به دلخواه مانند گوشت گاو و یا میگو هم اضافه می شود.
"واتاپا" از نان،میگو،شیرنارگیل ،ماهی تهیه می شود که در سس بادام زمینی طبخ شده و ترکیبی کِرِمی و یک دست به دست می آید.
"آکارا" از لوبیا له شده که به شکل توپ در آمده و با میگو و فلفل پر می شود.
برزیلی ها در به راه انداختن باربکیو مهارت دارند."چوراسکو" نامی است که برزیلی ها به غذاهای کبابی خود می دهند. انواع گوشت و سوسیس و سبزیجات در باربکیو کباب و خورده می شود.
"مانیدیوکا" چیزی شبیه به سیب زمینی سرخ کرده فرانسوی هاست که در حقیقت ریشه گیاه "مانیوک" که خرد و سرخ می شود و با روغن زیتون یا پنیر پارمزان(پارمسان) میل می شود.
