اخبار
2 دقیقه پیش | عکس: استهلال ماه مبارک رمضانهمزمان با آغاز ماه مبارک رمضان جمعی از کارشناسان حوزه نجوم همراه با نماینده دفتر استهلال مقام معظم رهبری عصر دوشنبه هفدهم خرداد برای رصد هلال شب اول ماه مبارک رمضان بوسیله ... |
2 دقیقه پیش | تا 20 سال آینده 16 میلیون بیکار داریموزیر کشور گفت: در نظام اداری فعلی که میتواند در ۱۰ روز کاری را انجام دهد، در ۱۰۰ روز انجام میشود و روند طولانی دارد که باید این روند اصلاح شود. خبرگزاری تسنیم: عبدالرضا ... |
یک باور غلط درباره نوشیدن آب
همه متخصصان تغذیه تایید میکند که آب خوردن برای سلامتی مفید است، اما واقعا روزی چند لیوان آب باید خورد؟ آیا باور قدیمی ۸ لیوان بزرگ آب در هر شبانهروز درست است؟
بانوی اول آمریکا، میشل اوباما، در بیانیه تازه خود اعلام کرد: «اگر قرار باشد برای سلامتی خود و خانوادههایمان تنها یک کار انجام دهیم، آن کار این است که بیشتر آب بخوریم.» همین بیانیه باعث شده تا سوالی قدیمی مجددا در رسانهها مطرح شود: «واقعا روزی چند لیوان آب باید خورد؟»
به گزارش نشنال جئوگرافیک، از قدیم این باور عمومی وجود داشته که باید روزی ۸ لیوان ۲۳۵ سیسی ( ۸ اونسی یا تقریبا یک چهارم لیتر) آب نوشید. اما متخصصان واقعا نمیدانند که این قانون ۸×۸ از کجا آمده است. مایک ساوکا، دانشمند محقق ارتش آمریکا گمان میکند که منشاء این قانون به مطالعهای باز میگردد که در سال ۱۹۳۳ / ۱۳۱۲ انجام شده است.
بر اساس نتایج آن مطالعه، توصیه شده بود که برای جبران آبی که بدن یک فرد معمولی در اثر دفع و عرق کردن از دست میدهد، روزی ۲.۵ لیتر (۸۴.۵ اونس) آب نوشیده شود. به گفته ساوکا، ۲۰ درصد این آب به وضوح از طریق خوردن غذاهایی مانند سوپ و بستنی که سرشار از آب هستند تامین میشود. باقیمانده این عدد که ۲ لیتر (۶۷.۶ اونس) است، تقریبا همان قانون ۸×۸ میشود.
تنها مشکلی که در این میان وجود دارد این است که شما واقعا به روزی ۸ لیوان آب نیاز ندارید. سایر آشامیدنیهای روزانه حتی اگر حاوی کافئین باشند، باید در این میان حساب شوند.
داگلاس کاسا، متخصص فیزیولوژی دانشگاه کنتیکات میگوید: «نیاز بدن به حفظ آب، بر اثر اندکی که کافئین ممکن است در از دست آب داشته باشد غلبه میکند.»
علاوه بر این، لزومی ندارد که شما این ۸ لیوان آب را پشت سر هم بخورید؛ یا اینکه نگران باشید که در اثر کمتر خوردن آب دچار مشکل از دست دادن آب بدن (Dehydration) شوید. قانون اصلی این است: «اگر احساس تشنگی میکنید آب بخورید. اگر تشنه نیستید، آب نخورید». تنها استثناء در این میان کسانی هستند که قصد دارند دست به فعالیت بدنی شدیدی بزنند. در این موارد، پیشاپیش آب خوردن به بدن کمک میکند.
در نهایت، اگر نگران این هستید که کم آب میخورید، کافی است تا ادارار خود را کنترل کنید. به گفته استلا ولپ، متخصص تغذیه از دانشگاه پنسیلوانیا، رنگ زرد تیره ادرار نشانه این است که شما به مشکل از دست دادن آب بدن دچار هستید.
ویدیو مرتبط :
باورهای رایج غلط درباره فواید نوشیدن آب برای پوست
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
آب این میوه = حافظه ای باور نکردنی
پژوهشگران آمریکایی در تحقیقات خود نشان دادند که آب انگور می تواند حافظه را تقویت کرده و کاهش قدرت حافظه را ترمیم کند.
محققان دانشگاه سینسیناتی که نتایج بررسی های خود را در «کنفرانس بین المللی پلی فنول و سلامت» در هاروگیت انگلیس ارائه کرده اند نشان دادند که آنتی اکسیدان های حاضر در پوست و آب انگور می توانند توانایی مغزی را تقویت کرده و اثرات کاهش حافظه را کم کنند.
این محققان در این خصوص اظهار داشتند:«ما اثرات آب انگور را روی گروهی متشکل از 12 بیمار بین 75 تا 80 سال بررسی کردیم. این افراد از کاهش حافظه کوتاه مدت رنج می بردند.
این شرکت کنندگان به دو گروه تقسیم شدند ، یکی از این گروهها به مدت 12 هفته آب انگور خالص 100 طبیعی می خورد و گروه دوم، گروه کنترل بود».
در پایان این دوره، دانشمندان با اندازه گیری توانایی حافظه دو گروه تائید کردند گروهی که آب انگور می خورد نتایج بهتری در حفظ حافظه فضایی نشان داد به طوری که قدرت حافظه این افراد حداکثر به میزان 75 درصد بهبود یافت.
براساس گزارش تلگراف ، این محققان توضیح دادند:«نتایج این تحقیق نشان می دهد که یک رژیم غذایی به خصوص رژیم غذایی غنی از میوه و سبزی تازه می تواند به حفظ حافظه خوب به ویژه در افراد با سن بالا کمک کند».