اخبار
2 دقیقه پیش | عکس: استهلال ماه مبارک رمضانهمزمان با آغاز ماه مبارک رمضان جمعی از کارشناسان حوزه نجوم همراه با نماینده دفتر استهلال مقام معظم رهبری عصر دوشنبه هفدهم خرداد برای رصد هلال شب اول ماه مبارک رمضان بوسیله ... |
2 دقیقه پیش | تا 20 سال آینده 16 میلیون بیکار داریموزیر کشور گفت: در نظام اداری فعلی که میتواند در ۱۰ روز کاری را انجام دهد، در ۱۰۰ روز انجام میشود و روند طولانی دارد که باید این روند اصلاح شود. خبرگزاری تسنیم: عبدالرضا ... |
بلایی که فست فودها بر سر بدن می آوردند!
اکثر مردم به دلیل مشغلههای فراوان تغذیه مناسب نداشته و غذاهای فست فودی را به عنوان وعدههای غذایی روزانه استفاده می کنند غافل از اینکه خودشان با دست خود سم را وارد بدن می کنند.
کشور ما دارای تاریخ کهن و سنتهای قدیمی است.
در این تاریخچه کهن استفاده از غذاهای سنتی و اصیل که گاه هر کدام خاص منطقه خود و با توجه به شرایط آب و هوایی آن مناطق است به چشم میخورد.
غذاهای سنتی که هرکدام در فصلهای خاص خود استفاده می شد دارای خاصیتهای فراوانی بوده است.
اما امروزه با به فراموشی سپردن غذاهای اصیل و مغذی که جای آنها را غذاهای نوین و به روز پرکرده اکثر مردم دچار مشکلات داخلی و کمبود ویتامینها در بدن شدهاند.
اکثر مردم به دلیل مشغلههای فراوان تغذیه مناسب نداشته و غذاهای فست فودی را به عنوان وعدههای غذایی روزانه استفاده میکنند غافل از اینکه خودشان با دست خود سم را وارد بدن میکنند.
به دنبال استفاده از غذاهای فست فودی دیگر غذاهای پر ازمنبعهای مختلف ویتامین مانند جگر، کلم و لبنیات به فراموشی سپرده شده و روز به روز تعداد بیماران مبتلا به کمبودهای ویتامین بالا میرود.
یک کارشناس تغذیه و عضو انیستیتو تغذیه ایران عنوان کرد: در جگر و گوشت مقادیر زیادی ویتامین ب موجود می باشد که متاسفانه استفاده از این ماده مغذی در بین خانوادهها بسیار کم شده است.
سید داود حسینی گفت: برای کاهش خطرات بیماریهای قلبی و عروقی مصرف منابع غذایی ویتامین دار و نان سبوس دار لازم است.
وی افزود: گوشت ماهی و گوساله و تخم پرندگان، کنجد از منابع اصلی ویتامین دی میباشند که این ویتامین نقش مهمی را در جلوگیری از پوکی استخوان ایفاء میکند.
وی عنوان کرد: استفاده از موادغذایی مانند جوانه گندم، انواع مغزها به ویژه فندق و گردو، تخم مرغ، میگو و روغن زیتون در کاهش ابتلای به بیماریهای سرطان، آلزایمرو آب مروارید چشم مفید است.
حسینی بیان کرد: کلم، لبنیات و قلم گوساله موادغذایی تامین کننده کلسیم مورد نیاز بدن انسان است.
این کارشناس تغذیه افزود: گنجاندن انواع گوشت، سبزیجات تیره رنگ و نان سبوس دار در رژیم غذایی هفتگی برای پیشگیری از کم خونی که خستگی، گیجی و ضعف بدن انسان از مهمترین نشانههای آن است، جلوگیری می کند.
وی اظهارکرد: مصرف سویا، سبوس گندم، برنج، آجیل، کاکائو و شیر تودههای عضلانی بدن را استحکام می بخشد.
وی عنوان کرد: تغذیه در کودکان و نوجوانان از اهمیت بالایی برخوردار است.
حسینی گفت: رعایت نکردن رژیم غذایی متناسب نیاز بدن در کودکی و سنین مدرسه منجر به کوتاهی قد، سوء تغذیه و کاهش بهره هوشی و افت تحصیلی می شود.
وی بیان کرد: حذف وعده صبحانه و استفاده از مواد ناسالم غذایی برای میان روزیها در طول سال تحصیلی از مهمترین آسیبهای وارد شده به رژیم غذایی روزانه کودکان و نوجوانان در سنین مدرسه است.
وی با اشاره به این نکته که 25 در صد انرژی روزانه بدن از طریق وعده صبحانه تامین میشود افزود: مسوولان مدارس و والدین برای آموزش کودکان در مورد پیامدهای منفی خودداری از صرف وعده صبحانه اقدام کنند.
حسینی افزود: صرف شام در ساعات نخست شب، خوابیدن به موقع کودک و سحرخیزی والدین از تکنیکهایی است که میل کودکان به خوردن وعده صبحانه را افزایش میدهد.
وی ادامه داد: بهترین غذاهای صبحانه را یک لیوان شیر، پنیر و گردو، یک لیوان شیر، عسل و گردو، یک لیوان شیر یک ساندویج تخم مرغ و یک لیوان شیر، کره و مربا است نه ساندویچهای کالباس و غیره که دانش آموزان با خود به همراه می برند.
وی اظهارکرد: شایع بودن بیماری فشارخون و عارضههای چاقی و لاغری مفرط در برخی دیگر از کودکان عدم توجه والدین به تغذیه آنان است.
این کارشناس تغذیه بیان کرد: تغذیه نامناسب عامل بیماریهای فشارخون، قلبی و عروقی، دیابت و انواع سرطان است.
حسینی افزود: خودداری از مصرف میوه، سبزیجات خام، شیر، گوشت و مصرف بی رویه شکلات و تنقلات شور از مهمترین عادات بد رژیم غذایی کودکان سنین مدرسه است که در صورت اصلاح این رفتارها با استفاده از آموزش در مدارس و رسانههای ارتباط جمعی زمینه پیشگیری از سوء تغذیه و بسیاری از بیماریها در سنین بزرگسالی را فراهم می کند.
وی گفت: توجه به رژیم غذایی مناسب در سنین سالمندی برای کاهش بیماریهایی مانند فشارخون، بیماریهای قلبی عروقی، پوکی استخوان، اضافه وزن و انواع سرطان ضرورتی اجتناب ناپذیر است.
این کارشناس تغذیه تصریح کرد: استفاده از روغنهای مایع، رژیم غذایی حاوی انواع ویتامینها، آب به اندازه کافی و مواد معدنی الفبای زندگی سالم در دوران سالمندی است.
حسینی عنوان کرد: پرهیز از مصرف غذاهای شور، پرچرب، گوشت قرمز و غذاهای سرخ کرده از مواردی است که رعایت آن برای تمام اقشار جامعه به ویژه سالمندان الزامی است.
وی اظهار کرد: حذف هر یک از گروههای غذایی در برنامه غذایی روزانه پیامدهای منفی برای سلامتی بدن انسان دارد که منجر به بیماریهای مختلف می شود، مثلاً مصرف کم لبنیات منجر به پوکی استخوان، استفاده کم از گوشت ها باعث کمخونی و فقر آهن که سوء تغذیه لاغری و کوتاهی قد را به دنبال خواهد داشت.
ویدیو مرتبط :
بلایی که آفریقایی ها بر سر رونالدینیو آوردند!
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
قلعهنویی: با سپاهان ۱۷ گل به غولهای آسیایی زدهام/ چه بلایی سر من و دایی آوردند
قلعهنویی: با سپاهان ۱۷ گل به غولهای آسیایی زدهام/ چه بلایی سر من و دایی آوردند
سرمربی تیم فوتبال استقلال گفت: من با سپاهان ۱۷ گل به غولهای آسیایی زدهام.
امیر قلعه نویی در نشست خبری پیش از بازی با ذوب آهن اصفهان گفت: ابتدا باید در گذشت شماری از هموطنان یزدی و اصفهانی در تصادف اتوبان قم تسلیت بگویم و سپس درگذشت مهدی محمدی مربی با اخلاق کرمان را تسلیت بگویم. من شش ماه با او همکار بودم.
وی درپاسخ به تشکر مدیر رسانه ذوب آهن برای بازی تدارکاتی با این تیم در پیش فصل گفت: ما وظیفه خودمان را انجام دادیم که با ذوب آهن بازی کردیم، ارادت خاصی به ابراهیمی مدیر عامل باشگاه و سعد محمدی مدیر کارخانه ذوب آهن دارم، او از دوستان خوبم است.
ما آن زمان شرایط ذوب آهن را درک کردیم و با این تیم بازی کردیم، من دو سال در اصفهان مربیگری کردم و ذوب آهن همیشه شخصیت خودش را حفظ کرده است. یک مربی حرفهای به نام لوکابوناچیچ دارد که وقتی تیمش خوب بازی میکند حقیقت را میگوید و وقتی که تیمش بد است به آن اعتراف میکند و مثل برخی مربیان نیست که خودش را به در و دیوار بزند و تیمش را خوب جلوه بدهد.
قلعه نویی تصریح کرد: ذوب آهن فصل را خوب شروع نکرد، من بازی با فولاد این تیم را دیدم، خیلی خوب و نزدیک بازی کرد ولی نتوانست نتیجه بگیرد. در آن بازی هم موقعیتهای گل زیادی به دست آورد. استقلال هم 4-5 بازیکن اصلی خود را ندارد. گوران تازه به تیم ما اضافه شده است، ما از سازمان لیگ خواستیم این بازی را لغو کند تا برای بازی با بوریرام تایلند 10 روز فرصت داشته باشیم که متاسفانه این کار انجام نشد. ذوب آهن تیم خوبی است که خط هافبک جنگنده و خط حمله زهرداری دارد، در ضد حملات هم خوب عمل می کند.
سرمربی استقلال با اشاره به دربی پایتخت گفت: بعد از حرف و حدیثهایی که در مورد این بازی پیش آمد و در رسانهها مطرح شد از نظر روحی و روانی روی بازیکنان ما اثر گذاشت ولی میخواهیم فردا خوب بازی کنیم.
قلعه نویی در پاسخ به خبرنگاری که از او به خاطر حضور در نشست خبری تشکر کرد گفت: من وظیفهام را انجام میدهم، دو سال در اصفهان بودم البته در تیم دیگری به نام سپاهان مربیگری کردم با این حال همیشه به نیکی از این شهر یاد میکنم.
قلعهنویی در مورد مصدومان و محرومان تیمش گفت: خسرو حیدری و اکبر پور مصدوم هستند، از بیکزاده و جمشیدیان هم استفاده نمیکنیم تا مصدومیتشان برای بازی با تیم تایلندی برطرف شود.گوران هم دو جلسه است که با ما تمرین میکند، شاید از او هم استفاده نکنیم.
سرمربی استقلال در مورد اینکه مدعیان قهرمانی این فصل و حتی استقلال در بازیهایشان شخصیت تیم قهرمان را نداشتند، گفت: بازیکنان باید 6 تا 8 هفته تمرین کنند تا وضعیتشان به ایدهال بدنی برسد اما باشگاه استقلال تمریناتش دیر شروع شد، ملی پوشان هم دیرتر به ما اضافه شدند و فرصت ریکاوری نداشتیم.
علاوه بر این از نظر مالی هم نسبت به فصول گذشته شرایط بد است. بازیکنان ما با وجود نتایج خوبی که گرفتند در مجموع دو فصل 5 تا 10 میلیون تومان بیشتر پاداش نگرفتند. البته این هم دلیلی برای بد بازی کردن نمیشود بیایید نیمه پر لیوان را ببینیم. بازی استقلال مقابل فجر و یا همان سپاهان که باختیم خوب بود.
وی افزود: از خبرنگاران پاک دست خواهش میکنم با موجی که افرادی با قصد و غرض به راه میاندازند هم نوا نشوند. آنها با قصد خاصی دربی را تجزیه و تحلیل میکنند. این کارشناس و مجری اگر راست میگویند و خیلی دلشان برای فوتبال میسوزد بازی ایران - کره و ایران- قطر را آنالیز کنند. اگر در دربی توپ فرهاد مجیدی و ساموئل گل میشد دو بر صفر بازی تمام میشد یا اگر صادقیان آن توپ را گل میکرد شاید پرسپولیس یک بر صفر آن بازی را برده بود و اکنون سوالات فرق میکرد.
قلعه نویی تصریح کرد: برخی کارشناسان بعد از بازی هستند، اگر این کارشناسان خیلی ادعایشان میشود قبل از بازی کارشناسی کنند. بازیهای تیمهای قلعه نویی را همه به یاد دارند که تیمهای من زیبا و تهاجمی بازی میکنند.
در سپاهان ما بهترین خط حمله و خط دفاع را داشتیم. با سپاهان 17 گل به غولهای آسیایی زدم. در دربی هم با روش 4-3-3 تیم را به میدان فرستادم گفتم یا برنده میشویم یا میبازیم. 90 درصد خبرنگاران پاکدست اسیر دست جوسازیهای برخی عده قلیل نشوند. آن کارشناس و مجری بیایند و بازیهای تیم ملی را آنالیز کنند.
خوشحالم که تیم ملی به جام جهانی صعود کرده است اما حرکات تیم ملی را بررسی کنیم، گلی که به کره زدیم با حرکت جباری شروع شد و اتفاقی توپ به قوچاننژاد رسید. به کره اتفاقی گل زدیم و کره میتوانست سه گل به ما بزند. کار کارشناس این است که بازی را از نظر فنی تجزیه و تحلیل کند.دکتر جلالی آمار خوبی از دربی به من داد که گفت به حاج رضایی هم او این آمارها را داده است.
وی افزود: یادتان رفته است چه بلایی سرمن و علی دایی آوردند. همین آقایان میزگرد معروف را بعد از بازی با کره برگزار کردند. حاج رضایی و ذوالفقار نسب هم بودند. آن هم در حالی با پنالتی به کره جنوبی باختیم. از شما خبرنگاران خواهش میکنم با افرادی که ضد مربیان ایرانی هستند همصدا نشویم.
وی در مورد اینکه در بازی با ذوب آهن مصلحت اندیشی میکند، گفت: من اگر میخواستم مصلحت اندیشی کنم در بازی با استقلال خوزستان این کار را میکردم، اما در آن بازی دو بازیکن کلیدیام را از دست دادم.در بازی فردا هم با تمام قوا میبریم تا سه امتیاز را بگیریم.
قلعه نویی با تشکر از خبرنگاران اصفهانی که استقلال را نماینده ایران در آسیا دانستند در مورد وضعیت پژمان نوری و بازی بدش در دربی گفت: نوری در دربی در دفاع منطقهای خوب عمل کرد، اما در حرکات تیمی عملکردش رضایت بخش نبود.
وی در مورد غیبت جباری در استقلال گفت: جباری اکنون بازیکن سپاهان است و من حق ندارم در موردش اظهار نظر کنم ما بازیکنان خوبی داریم من بازیکنی مثل ایمان باصفا را میخواستم به استقلال بیاورم اما به دلیل اینکه سه روز رضایتنامهاش دیر صادر شد نتوانستم از او استفاده کنم. شاید اگر او میآمد در تمام بازیها از او استفاده میکردیم. با برطرف شدن مصدومیت جمشیدیان شرایط ما بهتر میشود.
سرمربی آبی پوشان در مورد گوران لاوره گفت: طبق قرارداد باید 80 هزار دلار به او میدادیم که تاکنون 43 هزار دلار پرداخت شده که بقیه را هم خرد خرد به او خواهیم داد. ما برای جذب بازیکن خارجی 200 فیلم دیدیم و حتی بازیکنی مثل جاجا را میخواستیم که به خاطر مشکلات مالی نتوانستیم او را جذب کنیم. در نیم فصل امیدوارم با حضور ایمان باصفا و جمشیدیان و لاوره شرایط ما بهتر شود.
وی در مورد اینکه مایلی کهن گفته برخی از مربیان با اهرم فشار امتیاز میگیرند، گفت: اجازه دهید در مورد حرف دیگران صحبت نکنم و حرفی در این مورد نزنم./فارس