انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016
نمایش برچسب :
سوپ
خواص مفید قارچ ها : وحشی , پرورشی
 | بسياري از مردم، از رفتن به جنگل و کندن قارچ براي خوردن لذت مي برند، اما شناخت نوع قارچ مي تواند مسئله مهمي باشد.بيش از 38 هزار نوع قارچ وجود دارد که بعضي از آنها سمي اند و بعضي از آنها قابل خوردن مي باشند. رنگ، شکل و اندازه ي قارچ ها مي تواند خيلي متنوع و مختلف باشد.اين مسئله خيلي مهم است که بتوانيد به طور صحيح، قارچ کنده شده را بشناسيد تا از خوردن نوع سمي آن دوري نماييد. فراعنه ي مصر، قارچ را ... |
تغذیه کودک در شش ماه اول زندگی
 | شير مادرغذاي منحصربه فرد وايده آل براي کودک در شش ماه اول زندگي است. از لحظه تولد تا پايان 6 ماهگي شير مادر به تنهايي تمام نيازهاي غذايي شير خوار را تا مين مي کند واز 15 روزگي به بعد بايد علاوه بر شير مادر روزانه قطره مولتي ويتامين (25 قطره) يا ويتامين A+D (20 قطره ) به کودک داد . در اين مدت کودک به آب ،آب قند و هيچ چيز ديگري بجز شير مادر احتياج ندارد . آغوز ( شيري که چند روز اول بعد از زا |
آشنایی با خواص لوبیا
 | لوبیا گیاهی است از تیره بقولات ، علفی و بالا رونده که به دور درختان و گیاهان دیگر می‌پیچد. برگهای آن سبز رنگ ، پهن ، بزرگ و نوک تیز است که شامل سه برگچه به شکل قلب می‌باشد. گلهای آن سفید مایل به زرد یا بنفش و میوه آن باریک و غلاف مانند است که دانه‌های لوبیا در آن قرار دارد. از پوست و دانه‌های لوبیا هنگامی که لوبیا سبز است استفاده می‌شود که به نام لوبیای سبز معروف است ولی هنگامی که ... |
آنچه درباره «سوپ» نمی‌دانستید...
 | از حدود 5 هزار سال قبل از میلاد مسیح كه انسان توانست ظرف سفالی بسازد و آن را روی آتش بگذارد، یكی از نخستین غذاها سوپ بود . |
8 نوع سوپ مرغ بین‌المللی
| در این مطلب 8 دستور پخت سوپ مرغ رابه شما آموزش داده ایم که هر کدام برای کشور خاصی در دنیا است. |
انواع سوپ
 | انواع سوپ برای دسترسی سریع تر به "انواع سوپ" میتوانید از جدول زیر استفاده کنید سوپ جو و گوشت گاو سوپ ماکارونی فرمی سوپ ایتالیایی سوپ سیب زمینی سوپ سبزیجات سوپ کلم تند |
فنونی برای آشپزی آسان
 | برای درست کردن سس مایونز ، تخم مرغ ها را نیم ساعت قبل از شروع به کار از یخچال بیرون آورید تا کمی گرم شود. برای پختن سیب زمینی آب پز ، فراموش نکنید یک یا دو قاشق غذا خوری نمک به آن بیفزایید تا سیب زمینی ها ترک برندارند..... برای تشخیص تخم مرغ تازه ، آن را در یک کاسه آب سرد بگذارید. اگر تخم مرغ تازه باشد به ته ظرف می رود ، اما اگر به سطح آب بیاید، بهتر است از آن استفاده نکنی |
چند نکته مهم در تهیه سوپ برای کودک
 | هر سه روز یک بار یک نوع سبزی به سوپ اضافه کنید مانند جعفری ، گشنیز ، لوبیا سبز ،کدوسبز،کرفس ،هویج، گوجه فرنگی ، سیب زمینی ، کدو حلوایی . به سوپ کودک نباید نمک ، شکر یا چاشنی اضافه کرد . بهتر است کدو ، کرفس ، لوبیاسبز را اول پخته وبعد به سوپ کودک اضافه نمود . سبزیها باید در آخرین لحظات پخت سوپ اضافه شود .در ظرف نیز باید بسته باشد تا ویتامین های آن از بین نرود . |
یک سوپ ایتالیایی خوشمزه
 | مواد لازم : برای 4 الی 6 نفر لوبیا سفید(چیتی) 130 گرم آب 1 لیتر جعفری خرد شده 1 قاشق غذا خوری پیاز درشت 1 عدد کرفس خرد شده 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری سیر 1 قاشق غذا خوری آب گوجه فرنگی 240 گرم کلم خرد شده 240 گرم هویج خرد شده 1 عدد نمک به مقدار لازم پنیر هلندی رنده شده به مق |
غذاهای ممنوعه در دوران شیرخواری
 | اگر چه اغلب مادرها، با دیدن هیجان کودکان 7،8 ماهه خود و رویش یکی دو دندان کوچولوی آنها وسوسه می‌شوند علاوه بر فرنی و سوپ سبزیجات، مزه بقیه مواد غذایی را به آنها بچشانند؛ ولی همه ما باید یکسری نکات را رعایت کنیم. به طور مثال استفاده از جگر سالم پخته نرم شده به جای گوشت، در بعضی موارد به طور مثال یک بار در هفته را باید در اواسط ماه هشتم شروع کنیم. استفاده از حبوبات مانند عدس و غیره که بسیار ... |
در کدبانوگری معجزه کنید!
 | در کدبانوگری معجزه کنید!(روشهای نگهداری صحیح انواع گوشت)نگهداری صحیح مواد غذایی بهترین روش برای کمک به اقتصاد خانواده است: * تخم مرغ : - موقع چیدن تخم مرغ در یخچال سر تیز آن را رو به پایین بگذارید. به این ترتیب زرده در وسط قرار می گیرد و بهتر می ماند. - برای اینکه بتوانید مدت بیشتری تخم مرغ ها را در یخچال نگهداری کنید، آنها را |
سوپ جو و گوشت گاو
 | با گوشت گاو مزه دار شده با نمک و سیر بهمراه جو و دیگرسبزیجات، سوپ بسیار لذیذی تهیه شده که دستور العمل آن در پایین آمده است. توجه کیند که بعد از خرید گوشت آنرا کاملاً تمیز کرده و تمام چربی آن را جدا کنید. زمان آماده کردن مواد: 25 دقیقه زمان پخت: 3 الی 4 ساعت مواد اولیه : برای 8 نفر گوشت گاو یا گوشت کبابی بره 350 گرم روغن مایع 1 قاشق سوپخوری |
طرز تهیه سوپ سبزیجات
 | هنگامیکه این سوپ لذیذ و مملو از ویتامین را بخورید ذره ای هم احساس پشیمانی از پخت آن نخواهید کرد. این سوپ شامل کلم، اسفناج، تره فرنگی و کدو سبز است و تنها 90 کالری می‌باشد. زمان پخت: 35 دقیقه مواد اولیه : برای 8 نفر تره فرنگی تمیز شده 2 عدد کرفس ریز خرد شده 2 ساقه سیر قیمه قیمه شده 2 عدد روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری آب مرغ 400 گرم |
سوپ سیب زمینی به روش چینی
 | این بار سوپ را به روش چینی‌ها تهیه كرده و برای خوش‌طعم‌تر شدن آن از كمی پودر زنجبیل استفاده‌كنید. مواد لازم: سیب زمینی 3 عدد مكعبی خرد شده هویج سه عدد خرد شده كرفس سه شاخه خرد شده شلغم كوچك یك عدد خرد شده پیاز یك عدد متوسط گوجه فرنگی یك عدد خرد شده سیر 5 حبه خرد شده نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم |
آداب یک پذیرایی رسمی و تشریفاتی
 | آیا می خواهید میزبانی شما در همه جهات تمام و کمال باشد؟ ،این مقاله به شما کمک می کند تا یک میهمانی بی نقص داشته باشید. ۱- بهتر است آقا و خانم میزبان در دو انتهای میز غذاخوری و یا در وسط میز روبروی یكدیگر بنشینند. 2- اگـر فرد مهمی میهمان بود می‌باید وی سمت راسـت خانم میزبان و همسرش سمت راست میزبان آقا نشانده شود. 3- بطوری كلی طرز قرار گرفتن میهمانان باید طوری ترتیب داده |
سوپ ماکارونی فرمی
 | مواد لازم : ماكارونی فرمی شكل 150 گرم آب مرغ 4 لیوان پیاز داغ نصف پیمانه رب گوجه فرنگی 4 قاشق سوپخوری نعنا خشك 3 قاشق سوپخوری آبلیمو نصف پیمانه فلفل و نمك به میزان لازم طرز تهیه : آب مرغ را با پیاز داغ ، نمك و فلفل روی شعله قرار می‌دهیم تا جوش بیاید، سپس ماكارونی و رب‌گوجه را داخل آن می‌ریزیم تا ماكارونی خ |
سوپ نودل چینی
 | مواد لازم: نودل (پاستا) 100 گرم فلفل دلمه ای رنگی 25 گرم جوانه ماش 25 گرم قارچ 25 گرم هویج 25 گرم کرفس 25 گرم آب 0.5 لیوان سویا سس 4 قاشق غذاخوری نمک ژاپنی 0.5 قاشق غذاخوری آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: کرفسها را خلال میکنیم قارچ را هم ورقه میکنیم مخلوط میکنیم هویج را هم خلال میکنیم سعی میکنیم همه |
8 توصیه سحری + 8 توصیه افطاری
 | توصـیـه‌هـای سـحـری 1.وعده سحری، معادل ناهاری است كه در روزهای عادی می‌‌خوردید؛ یعنی انواع غذاهای برنجی را میتوانید در این وعده بگنجانید. 2.میتوانید 10 تا 12 قاشق غذاخوری برنج پخته (البته كمی چرب‌شده با روغن زیتون یا روغن كانولا) را همراه انواع خورش‌های سنتی در این وعده میل كنید. 3.خوردن سالاد در این وعده، بخشی از آب مورد نیاز بدنتان را تامین خواهد كرد و |
دستورغذایی جدید و خوشمزه باسیب زمینی
 | سوپ کلم تند مدت زمان پخت:45 دقیقه مواد لازم: پیازنازک تکه شده 1 عدد سیر خرد شده 3 حبه متوسط فلفل تند تازه 1-2 قاشق چایخوری گشنیز آسیا شده 2 قاشق چایخوری خردل خشک 1 قاشق غذاخوری آب مرغ یا سبزیجات 5 فنجان و 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه 2 قاشق غذا خوری سیب زمینی قرمز خردشده 2 عدد متوسط گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد متوس |
طرز تهیه سوپ چربی سوز
 | ● مواد لازم آب ۴ لیتر پیاز درشت خرد شده ۴ عدد سیر له شده ۴ حبه هویج خرد شده نگینی ۴ عدد کدو سبز خرد شده نگینی ۴ عدد گل کلم خرد شده ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای خرد شده ۲ عدد کرفس ریز شده ۲ شاخه گوجه پوست گرفته ۶ عدد عصاره آب مرغ یا یک لیوان آب مرغ بدون روغن ۲ قطعه ● طرز تهیه مواد را داخل قابلمه |
طرزتهیه سوپ قارچ و اسفناج
 | مواد لازم: قارچ خرد شده نصف لیوان پیاز خرد شده نصف لیوان کره ۲ قاشق غذاخوری شیر سه و یک چهارم لیوان پودر جوز هندی، پودر سیر، نمک و فلفل به مقدار کم آرد ذرت ۲ قاشق مرباخوری اسفناج یک کیلوگرم پنیر خامه ای ۱۱۵ گرم طرز تهیه: * قارچ را روی حرارت ملایم با کره تفت دهید تا نرم شود. * ۳ لیوان شیر |
سوپ جوجه دارویی برای درمان سرماخوردگی
 | عجیب ولی واقعی! اگرچه ممكن است تصور كنید كه خوردن سوپ جوجه نمی‌تواند درمان موثری برای بیماران مبتلا به سرماخوردگی یا آنفلوآنزا باشد، اما بهتر است به سوپی كه مادرتان برای شما تهیه كرده اطمینان داشته باشید، چرا كه طبق بررسی‌ها خوردن سوپ جوجه می‌تواند نقش موثری در بهبود سرماخوردگی داشته باشد. بسیاری از افراد بر این باورند كه توصیه مادربزرگ‌ها برای خوردن یك كاسه سوپ جوجه در روزهایی ... |
«چوب طبل» سرشار از آهن
 | چوب طبل، سبزی معروفی است که در سراسر هند و پاکستان کشت می شود. این گیاه خاصیت ضدباکتریایی دارد و تصفیه کننده خون و غنی از آهن است. تقریبا همه قسمت های درخت چوب طبل ارزش درمانی دارد. برگ های آن که ارزش دارویی زیادی دارد ، بیماری های زیادی را درمان می کند. ▪ برگ های این گیاه تقویت کننده اسکلت بدن است و برای تصفیه خون مفید است. ▪ این گیاه برای زنان باردار بسیار مفید و در دوران شیرد ... |
سوپ کاهو یکی از محبوب ترین سوپ ها
 | فواید کاهو:یکی از سبزی هایی است که علاوه بر خواص درمانی، مصرف غذایی نیز دارد و در میان سبزی ها، تاریخی کهن دارد . کاهو داروی تسکین دهنده طبیعی است که شامل مقدار کمی از یک ماده شیمیایی به نام لاکتوسین است. خون را صاف می کند. غذایی زود هضم است و خواب آرامی را به دنبال دارد. از مؤثرترین و طبیعی ترین درمان های کم خونی است و ....! مواد لازم: کره ۵۰ گرم |
طرزتهیه سوپ کدو تنبل
 | مواد لازم برای شش نفر کره 40 گرم پیاز، خرد شده یك عدد (200 گرم) کدو تنبل، خرد شده 1/5 کیلوگرم سیب‌زمینی دو عدد 600 گرم آب مرغ شش پیمانه (1/5 لیتر) خامه نصف پیمانه 125 میلی‌لیتر پودر جوزهندی نصف قاشق چایخوری طرز تهیه کره را در یک قابلمه بزرگ، روی حرارت آب کرده بعد پیاز را اضافه میکنیم و به پختن ادامه می‌د |
سوپ خامه ای قارچ و بروکلی
 | زمان آماده‌سازی این سوپ 15 دقیقه و زمان پخت آن نیز 15 دقیقه است. مواد لازم برای 4- 3 نفر: قارچ یک پیمانه، خرد شود بروکلی 2 پیمانه، خرد شود آب مرغ 2- 1.5 پیمانه خامه نصف پیمانه کره یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به اندازه لازم طرز تهیه: • کره را درون یک تابه ذوب کنید. • قار |
نکاتی برای تهیه سوپ‌ها
 | در مورد سوپ‌ها به نکات ذیل توجه کامل داشته باشید: سوپ یکی از غذاهای اولیه است که انسان تهیه آن را آموخته است. زیرا از همان روزهائی که بشر یادگرفت که ظرفی را روی آتش بگذارد و گوشت را پخته بخورد. یکی از اولین غذاها سوپ بود. او پس از اینکه گوشت را با آب پخت برای اینکه بو و طعمی بآن بدهد از سبزی‌های مختلفی که خوش مزه بودند استفاده کرد. هنوز زنان فرانسوی از این رسم پیروی می‌کنند و در ... |
کشف قدیمی ترین سوپ تاریخ(+عکس)
 | گروهی از باستان شناسان چینی یک دیگچه برونزی را یافتند که سوپ درون آن که در 2 هزار و 400 سالقبل پخته شده بود هنوز وجود دارد. به گزارش مهر، باستان شناسان موسسه باستان شناسی استان "شانگشی" به سرپرستی "لیو دایون" این دیگچه برونزی را در داخل یک قبر در منطقه غرب شهر "شیان" کشف کردند. این باستان شناسان در این خصوص اظهار داشتند: "این اولین بار در تاریخ باستان شناسی چین است که یک سوپ در |
طرزتهیه سوپ عدس
 | مواد لازم: روغن مایع 2 قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب گوشت یا مرغ 2 لیتر عدس یك لیوان پیاز 3 عدد درشت سیب‌زمینی متوسط یك عدد، نمك و فلفل به میزان لازم نعناع خشك برای تزئین آبلیمو به میزان دلخواه طرز تهیه: روغن را داخل قابلمه ریخته و پیاز خرد شده را داخل آن می‌ریزیم تا كمی نرم شود. س |
سوپ سیب‌زمینی،غذایی سالم برای زمستان
 | مواد لازم برای یك نفر روغن زیتون یك قاشق غذاخوری پیاز كوچك یك‌دوم عدد هویج كوچك یك‌دوم عدد سیر 3 حبه گوجه‌فرنگی یك و یك‌دوم عدد فلفل دلمه‌ای قرمز یك‌دوم عدد پودر فلفل قرمز به مقدار دلخواه سیب‌زمینی متوسط یك عدد آب مرغ یك پیمانه برگ سبزیجات برگ بو، آویشن و جعفری نمك و فلفل به مقدار لازم ط |
طرز تهیه سوپ جو با شیر
 | مواد لازم: جو پوست كنده 1 پیمانه گردن و بال مرغ 4 تا 5 عدد هویچ نگینی خرد شده 1 پیمانه ساقه كرفس خرد شده 1 پیمانه قارچ خرد شده نصف پیمانه جعفری و دیگر سبزیجات معطر خرد شده 4 قاشق سوپخوری پیاز متوسط 1 عدد شیر 5/1 لیوان نمك و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم لیمو ترش تازه 2 تا 3 عدد سیر خرد شده 3 تا |
طرز تهیه سوپ چغندر
 | مواد لازم : چغندر رنده شده 1 پیمانه روغن مایع 3 قاشق سوپ خوری سركه 2 قاشق سوپ خوری هویج رنده شده نصف پیمانه سیب زمینی نصف پیمانه قرص عصاره مرغ 2 عدد آب جوش كمی رشته سوپی 4/1 پیمانه خامه كمی نمك و فلفل مقداری ط |
سوپ قارچ، غذایی سرشار از ویتامین
 | مواد لازم برای 4 نفر كره 6 قاشق غذاخوری پیازكوچك خرده شده یك عدد قارچ 340 گرم آب مرغ 4 پیمانه جعفری خرد شده یك دسته سركه سفید 2 قاشق غذاخوری نمك و فلفل به میزان دلخواه روش تهیه: در یك قابلمه 2 قاشق كره را روی حرارت متوسط آب كنید. پیاز را اضافه و تفت دهید |
سوپ عدس قرمز
 | سوپ عدس قرمز و سیر مناسب برای افراد دیابتی (نوع 2) و کسانی که دارای رژیم های لاغری هستند ،می باشد مواد لازم : عدس قرمز (شسته شود) 225 گرم( حدود 1 لیوان) پیاز (ساطوری شده) 2عدد سیر بزرگ(ساطوری شده) 2 حبه هویج (ساطوری شده) 1 عدد روغن زیتون خالص 2 قاشق سوپخوری آب مرغ 5/1 لیتر سرکه 2 قاشق سوپخوری فلفل و نمك به مقدار لازم برگ كر |
سوپ گشنیز
 | مواد لازم: بال مرغ چند عدد برنج نصف فنجان سیب زمینی 1 عدد هویج 2 عدد گشنیز خرد شده یک پیمانه پیاز 1 عدد سیر 2 حبه نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: بال مرغ را با پیاز خرد شده و نمك و زردچوبه روی حرارت بگذارید كمی كه پخت برنج خیس شده و هویج و سیب زمینی و سیر را اضافه كنید وقتی سوپ لعاب دار شد گشنیز خرد شده ا |
سوپ چغاله بادام
 | مواد لازم : چغاله بادام 150 گرم كلم بروكلی خرد شده نصف پیمانه فلفل دلمه‌ای خرد شده 1/4پیمانه آب مرغ دو پیمانه پنیر پارمسان و آرد از هر کدام دو قاشق سوپخوری پیاز یک عدد سیر یک حبه کره 50 گرم نمك و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : چغاله‌ها را نگینی خرد كرده به همراه فلفل دلمه‌ای و كلم بروكلی درون مخلوط‌كن ریخ |
13 راه ارزان برای درمان آنفلوآنزا
 | آشپزخانه شما منبعی شگفت‌انگیز از مواد درمان كننده و شفابخش برای بهبود علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا است كه به شما كمك می‌كنند، سریعتر بهبود پیدا كنید. اكنون كه فصل پاییز فرا رسیده با كاهش دمای هوا، وزش باد و آغاز بارندگی، احتمال ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا افزایش پیدا می‌كند. هرچند برای هیچ یك از این دو بیماری ویروسی درمان مشخصی وجود ندارد اما بی‌تردید در آشپزخانه شما مواد ... |
خوراک مرغ و بیسکویت
 | مواد لازم برای خوراک مرغ: سینه ی مرغ کامل با استخوان 3 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم آب مرغ 5 فنجان عصاره مرغ 2 بسته کره 12 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 2 عدد آرد سه چهارم فنجان خانمه یک چهارم فنجان هویج خرد شده آب پز شده |
طرز تهیه سوپ گوشت و رشته
 | ● مواد لازم : کره دو قاشق مرباخوری گوشت خرد شده 200 گرم پیاز خرد شده یک عدد گوجه فرنگی 450 گرم گشنیز چهار قاشق مرباخوری جعفری دو قاشق مرباخوری زردچوبه نصف قاشق مرباخوری دارچین نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز یک چهارم قاشق مرباخوری آب مرغ نصف فنجان آب 2/5 فنجان نخود پخته شده نصف فنجان پیاز کوچک چهار عدد |
سوپ غلات ویژه ماه رمضان
 | مواد لازم : ذرت كنسروی دو قاشق غذاخوری گندم پوست گرفته شده دو قاشق غذاخوری برنج یك قاشق غذاخوری جو پرك دو قاشق غذاخوری هویج نیم پز شده سه عدد جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری كره یا روغن یك قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم طرز تهیه : غلات را از قبل خیس كرده، سپس گندم را پخته و برنج را به آن اضافه می‌كنیم تا برن |
