سفره هفت سین «عبدلی» در مالزی

جواد انصافی بازیگر و کارگردان تئاتر خاطراتی از ایام نوروز را که به همراه خانواده اش درگیر کار بوده بازگو کرد و توضیح داد چند سال قبل سفره هفت سینی در یک سالن تئاتری در مالزی برپا کرده است.

خبرگزاری مهر: جواد انصافی نویسنده، بازیگر و کارگردان تئاتر درباره خاطراتی که از کار در ایام نوروز دارد گفت: تا به حال چندین بار شده است که من و خانواده ام در ایام نوروز سر کار بودیم و لحظه تحویل سال را در کنار همکارانمان در تلویزیون و یا تئاتر سپری کردیم. از آنجا که همسر و دو پسرم نیز به نوعی همکار من به حساب می آیند معمولا این روزها آنها نیز در کنار من درگیر کار هستند.

وی ادامه داد: به عنوان مثال دو سال قبل در شبکه جام جم برنامه ای نوروزی داشتیم که آیتم های ۱۰ دقیقه ای درباره مضامین در ارتباط با نوروز داشت و به صورت زنده پخش می شد. این برنامه ۱۳ قسمتی در کل ایام عید پخش شد و حتی زمان تحویل سال نیز من و خانواده ام در استودیو شبکه جام جم مشغول ضبط برنامه بودیم.

بازیگر نقش عبدلی درباره خاطراتی که از حضور در تئاتر در ایام نوروز دارد، گفت: ۵ سال قبل قرار بود نمایش «شال جادویی» را به مناسبت ایام نوروز در کشور مالزی به صحنه ببریم. به همین جهت من و همسرم فروغ یزدان عاشوری عید نوروز را با گروه نمایشمان در کوالالامپور سپری کردیم. در همین راستا سفره هفت سین بسیار زیبایی نیز چیدیم و آن را در همان سالنی که قرار بود نمایش به صحنه برود پهن کردیم.

انصافی در پایان درباره استقبالی که مردم مالزی و ایرانیان مقیم این کشور از پهن شدن سفره هفت سین در سالن تئاتر کرده اند، یادآور شد: پهن کردن سفره هفت سین برای مردم مالزی و ایرانیانی که در این کشور سکونت داشتند خیلی جذاب بود و مورد استقبال زیادی نیز قرار گرفت. یکی از افراد ایرانی ساکن مالزی که به زبان این کشور مسلط بود نیز درباره فلسفه انداختن سفره هفت سین و هرکدام از سین های این سفره اطلاعاتی را در اختیار مردم قرار می داد که برایشان جالب بود.

تزئین سفره هفت سین با تخم مرغ

همه ی ایرانیان از دیر باز هنگام تحویل سال و شروع سال نو بر سر سفره ی هفت سین عید نوروزشان تخم مرغ های رنگی زیبایی می گذارند که نشان از باروری و رشد و زایش خوبیهاست و سمبل شکوفایی و نمو در سال جدیدی است که می خواهند پر بار تر از سال قبل آغاز کنند و خاطره ی خوش این سفره ی رنگی را در کنار سفره های هفت سین سالهای گذشته بچینند.

با این مقدمه هنر در خانه صبح بخیر برای سفره هفت سین عید نوروز امسال روشهایی ساده و در عین حال بسیار زیبا جهت تزیین تخم مرغهای سفره هفت سین در نظر گرفته است که امیدوار است مورد توجه واقع شود:

1-می توانید تخم مرغها را در آب لبو یا آب سبزیجات مثل اسفناج یا جعفری و یا پوست پیاز و آب انار و زرشک بجوشانید تا آنها را به رنگهای بنفش، سبز و صورتی درآورید.

2- با استفاده از اسپری های رنگی طلایی یا نقره ای آنها را یکدست رنگ کنید.

3-درون قهوه یا نسکافه جوشانده و به رنگ قهوه ای درآورید که می توانید همینطور ساده داخل جا تخم مرغی گذاشته و یا دور آن را با ربان تزیین کنید.

4- تخم مرغها و چند تخم بلدر چین را با استفاده از کاغذهای زرورقی رنگی که به راحتی دور آنها پیچیده می شود تزیین کنید و کنار هم در سبد قرار دهید.

5-دو طرف تخم مرغ را با سوزن و با احتیاط سوراخ کرده تا بتوانید تخم مرغها را خالی کنید سپس روی آنها را به هر شکلی که می خواهید نقاشی کرده و با استفاده از نخهای رنگی یا روبانهای رنگی که از آنها رد می کنید به درختچه های زینتی کوچکی که می توانید بر سر سفره هفت سین عید نوروز قرار دهید آویزان کنید.

نکته : نقاشی روی تخم مرغها را هم می توانید با مداد شمعی، آب رنگ، گواش و مداد رنگی انجام دهید و هم دور تخم مرغها را قبل از جوشاندن پار چه های رنگی که رنگ می دهد پیچیده، با نخ دور تا دور آنها را محکم کنید و داخل ظرف آب جوش بجوشانید تا به شکلهای جالبی آنها رنگ آمیزی شوند.

6-روی آنها اسکناس های بازی بچه ها را بچسبانید و یا اسکناسهای حقیقی چسبانیده و به بچه ها هدیه دهید فقط توجه داشته باشید که اگر از اسکناسهای حقیقی برای عیدی دادن به بچه ها بر روی تخم مرغ ها می چسبانید تنها در چند جای آن و به مقدار خیلی کم عسل بزنید تا به راحتی اسکناس جدا شده و موقع جدا شدن پاره نشود.

7- می توانید از تخم بلدر چینهای کوچک رنگ شده نیز در کنار تخم مرغها استفاده کنید.

8-تخم مرغها را همینطور ساده یا رنگ شده داخل سلفونهای کوچک گذاشته و با روبانهای رنگی بالای آن را پاپیون کنید.

9-از گلهای پارچه ای کوچک آماده به همراه نوارهای رنگی جهت تزیین تخم مرغها استفاده نمایید.

10-از تخم مرغ شانسی ها یی که از شکلات و سکه پر کرده اید برای هدیه دادن به بچه ها نیز می توانید بر سر سفره هفت سین عید نوروز قرار دهید.

11-می توانید از مادر بزرگهای مهربان کمک گرفته و مثل بافت کلاه عمل کرده، روی تخم مرغ ها را بوسیله ی کامواهای رنگی بپوشانید.

12- روی تخم مرغ ها شمع باریک و سبک گذاشته و آنها را برسر سفره هفت سین عید نوروز روشن کنید.

13- با استفاده از چسب مایع و غلات مثل برنج ،گندم و جو و حبوبات آنها را تزیین کنید.

«بالندگیم را مدیون خالقی هستم که آغاز هر سال نماد باروری را بر سر سفره ی هفت سینم می نشاند »