رییس سازمان غذا و دارو: آلودگی شیر، برنج‌ها و مواد پروتئینی تکذیب می‌شود

رییس سازمان غذا و دارو: آلودگی شیر، برنج‌ها و مواد پروتئینی تکذیب می‌شود

به گزارش ایسنا ، دکتر رسول دیناروند در حاشیه برگزاری همایش روز جهانی غذا در پاسخ به پرسشی پیرامون آلودگی مرغ‌های عرضه شده در بازار به فلزات سنگین از جمله سرب، گفت: چند هفته پیش اخباری مبنی بر اینکه مرغ‌های عرضه‌ شده در بازار 70 درصد بیش از حد مجاز آلوده به سرب و فلزات سنگین هستند،

 

منتشر شد که در همان زمان وزارت بهداشت نیز علاوه بر سازمان دامپزشکی وارد عمل شده و اقدام به جمع‌آوری نمونه‌ها از سطح بازار و آموزش بر روی آنها کرد.

وی ادامه داد: تقریبا 50 نمونه از بازارهای سطح تهران جمع‌آوری شد که حتی در یک مورد از آنها هم آلودگی به فلزات سنگین بیش از حد مجاز را مشاهده نکردیم.

معاون وزیر بهداشت با تاکید بر اینکه ادعاهای بدون استناد و پشتوانه علمی، به جز ایجاد نگرانی برای مردم، سود دیگری ندارند، اظهار کرد: مطمئنا تخلفات و سودجویی‌هایی صورت می‌پذیرد اما در کنار آن دستگاه‌های نظارتی وظیفه خود را انجام می‌دهند.

 

سازمان دامپزشکی بر سلامت فرآورده‌های دامی، وزارت جهاد کشاورزی بر سلامت محصولات کشاورزی، شیلات بر فرآورده‌های دریایی و وزارت بهداشت بر سلامت کلیه فرآورده‌های غذایی فرآوری شده و بسته‌بندی شده نظارت می‌کند.

دیناروند با بیان اینکه در سطح عرضه هم از طریق شبکه گستردگی که در سطح کشور دارد، نظارت‌های خود را اعمال می‌کند، گفت: اگر بازرسان ما در این میان به مواردی که استاندارد نیستند، بربخورند، حتما اقدامات لازم را انجام خواهند داد.

وی افزود: آن چیزی که مهم‌تر است، تغییر شیوه زندگی مردم و افزایش مصرف غذاهای آماده و دریافت انرژی بالاتر از حد متعارف است که چاقی، ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت، سرطان و سایر بیماری‌های غیرواگیر را در پی دارد.

رییس سازمان غذا و دارو در واکنش به اظهارات شهریاری، رییس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس مبنی بر آلوده بودن برنج‌ها، شیرها و مواد پروتئینی، اظهار کرد: این اظهارات درباره آلودگی این فرآورده‌ها قابل تایید نیست و تکذیب می‌شود. هر کس مسئول‌ حرف‌های خودش است و نمایندگان مجلس مسئولیت قانونگذاری را بر عهده دارند، نه مسئولیت اجرایی که این سخنان را به زبان می‌آورند.

دیناروند همچنین درباره میزان بالای مصرف نمک توسط مردم هشدار داد و اظهار کرد: البته گاهی تخلفاتی توسط تولیدکنندگان مواد غذایی در خصوص میزان مصرف نمک و محصولاتشان صورت می‌پذیرد. به عنوان مثال حد مجاز استفاده از نمک در کارخانه‌های تولید دوغ یک درصد است که اگر بیش از مقدار اعلام شده مصرف شود، تخلف محسوب شده و با آن برخورد می‌کنیم.

وی تاکید کرد: مردم باید خودشان مصرف نمک را کنترل کنند تا مصرف آنها در مجموع طی یک روز به بیش از پنج گرم نرسد. /ایسنا

 

ویدیو مرتبط :
رییس سازمان غذا و دارو

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

رییس سازمان غذا و دارو : مردم نگران سلامت شیر و لبنیات نباشند

 اخبار اجتماعی - مردم نگران سلامت شیر و لبنیات نباشند

به گزارش ایسنا، دکتر رسول دیناروند گفت: ارزیابی جامع و دقیقی از هفته گذشته در سراسر کشور شروع کردیم که بر اساس این ارزیابی تمام شرکت‌هایی که فرآورده های مختلف لبنی تولید می کنند رصد شدند.

رییس سازمان غذا و دارو درباره نتایج اقدامات صورت گرفته برای مقابله با مصرف روغن پالم در کارخانه‌های لبنیات گفت: تمام بازرسین سازمان غذا و دارو و دانشگاه های علوم پزشکی از خطوط تولید و انبارهای شرکت های تولید کننده صنایع لبنی ، بازرسی های لازم را انجام داده و تمامی مستندات تولید بررسی و نمونه برداری های لازم صورت گرفت.

دکتر دیناروند در ادامه گفت: با تجزیه و تحلیل و جمع بندی نتایج بدست آمده از بازرسی های انجام شده تا شب گذشته، تخلف تعداد 41 فرآورده لبنی مشکوک اعلام شد که بر اساس بخشنامه صادر شده از امروز از تولید آنها متوقف خواهد شد.

رییس سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه، از تعداد 41 متخلف شناسایی شده، 23 مورد آن محرز و 18 مورد نیز مشکوک اعلام شده است، افزود: به محض انجام آزمایشات تکمیلی طی چند روز آینده، مواردی که تخلفشان محرز شود، پروانه آنها تعلیق و به دستگاه قضایی معرفی خواهند شد.

وی تاکید کرد: مطمئنا پس از قطعی شدن محکومیت، متخلفین به مردم معرفی و اعلام خواهند شد و اطلاع رسانی در این مرحله بیشتر متوجه این موضوع است که، فرآورده هایی که از امروز عرضه می شوند همگی دارای مجوز وزارت بهداشت بوده و منعی برای مصرف ندارند.

براساس گزارش روابط عمومی وزارت بهداشت، دیناروند خاطرنشان کرد: از آنجا که مصرف لبنیات در کشور موضوع جدی و مهمی است، تلاش کردیم بدون از دست دادن زمان، متخلفین را شناسایی کنیم و به مردم این اطمینان را بدهیم که محصولات لبنی که از امروز عرضه خواهند شد همگی دارای مجوز مصرف بوده و جای هیچ گونه نگرانی برای استفاده آنها وجود ندارد.
 اخبار اجتماعی - ایسنا