روند بهای خوراکی‌ها در میانه آذر(+جدول)

اخبار اقتصادی - جدیدترین گزارش خرده‌فروشی نشان می‌دهد
روند بهای خوراکی‌ها در میانه آذر

در این هفته تورم هفتگی سبزی‌های تازه نیز پس از پنج هفته افزایشی تغییر جهت داده و از سطح قیمت‌های این گروه کاسته شده است.  بانک مرکزی آخرین گزارش خود را از قیمت خرده‌فروشی مواد خوراکی در هفته منتهی به 14آذر سال جاری ارائه داد، این گزارش‌ها، تصویری از روند قیمتی 11 گروه کالایی مواد خوراکی را در مقیاس هفتگی، ماهانه و سالانه ارائه می‌دهد. این گروه کالاها شامل لبنیات، تخم مرغ، برنج، حبوب، میوه‌های تازه، سبزی‌های تازه، گوشت قرمز، گوشت مرغ، قند و شکر، چای و روغن نباتی می‌شود.

رشد هفتگی بهای گوشت مرغ و تخم مرغ
 در هفته دوم آذر تغییر قیمت پنج گروه در هفت روز افزایشی گزارش شده است. بر اساس آمار منتشر شده در هفته مورد بررسی تورم هفتگی در گروه‌های «تخم مرغ»، «برنج»، «حبوب»، «میوه‌های تازه» و «گوشت مرغ» بالای صفر گزارش شده است. در هفته مورد بررسی، بهای دو گروه «تخم مرغ» و «گوشت مرغ» نسبت به سایر گروه‌ها رشد بیشتری را طی هفته پشت سر گذاشته اند. بر این اساس، قیمت گوشت مرغ در بازه زمانی هفت روز، معادل 8 درصد رشد کرده است. قیمت این خوراکی  پرمصرف، در هفته اول آذر ماه معادل 5 هزار و 600 تومان در هر کیلو ثبت شده بود، حال آنکه در هفته دوم بهای هر کیلو از گوشت مرغ با رشد 500 تومانی به 6 هزار و 100 تومان در هر کیلو رسیده است. البته در هفته‌های گذشته روند قیمتی گوشت مرغ با ثبات و حتی کاهشی بوده است. بر اساس آمار گزارش خرده‌فروشی، هر کیلو گوشت مرغ نسبت به ماه گذشته (هفته دوم آبان ماه سال جاری) معادل 2/7 درصد رشد کرده و این آمار نسبت به تورم هفتگی در سطح کمتری بوده است. بنابراین می‌توان عنوان کرد رشد قیمتی ماهانه تحت تاثیر هفته آخر بوده است. اما برخلاف روند هفتگی و ماهانه، قیمت گوشت مرغ نسبت به سال گذشته 9/10 درصد کاهش یافته است. در هفته دوم آبان سال گذشته بهای هر کیلو گوشت مرغ معادل 6 هزار و 900 تومان بوده است. این موضوع حاکی از آن است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته هر کیلو مرغ  800 تومان کاهش یافته است. باوجود رشد بالای گوشت مرغ در هفته مورد بررسی بهای کالای جانشین یعنی گوشت قرمز طی هفته ثابت مانده است. در هفته دوم آذر ماه، هر کیلو گوشت گوسفند با استخوان معادل 31 هزار و 900 تومان و هر کیلو گوشت گاو بی‌استخوان معادل 32 هزار و 600 تومان به فروش رفته است. در این هفته بهای تخم مرغ نیز نسبت به سایر گروه‌ها رشد قابل توجهی داشته است. بر این اساس تورم هفتگی این خوراکی معادل 5/3 درصد گزارش شده است. بهای هر شانه 2 کیلویی تخم مرغ در هفته دوم آذر معادل 9 هزار و 10 تومان گزارش شده و نسبت به هفته گذشته حدود 300 تومان رشد کرده است. البته رشد قیمت ماهانه این گروه نسبت به رشد قیمت هفتگی در سطح کمتری بوده و معادل 5/2 درصد ثبت شده است. همچنین نسبت به سال گذشته تغییر قیمت این گروه بسیار ناچیز و معادل 5/0 درصد گزارش شده است. این روند نشان می‌دهد که تورم این خوراکی با وجود رشد قیمت هفتگی نسبت به سال گذشته تغییر قیمت محدودی داشته است.

آغاز روند کاهشی قیمت گوجه فرنگی
گزارش خرده‌فروشی در هفته منتهی به 14 آذر نشان می‌دهد که از بهای گروه «سبزی‌های تازه» نسبت به هفته قبل کاسته شده است. این در حالی است که در هفته‌های گذشته تورم هفتگی این گروه به شدت افزایشی ثبت شده بود. این روند را می‌توان از تغییر قیمت ماهانه گروه سبزی‌های تازه مشاهده کرد. بر این اساس تورم ماهانه این گروه معادل 45 درصد گزارش شده و بیشترین افزایش قیمت ماهانه در بین گروه‌های خوراکی بوده است. در گروه سبزی‌های تازه قیمت اکثر کالاها نسبت به هفته گذشته کاهش یافته است. بر این اساس تورم هفتگی «خیار» معادل منفی 4/7 درصد، «گوجه فرنگی» معادل منفی 7/11 درصد و «کدو سبز» معادل منفی 3/3 درصد بوده است. بهای گوجه فرنگی پس از چند هفته  حرکت در مسیر صعودی تغییر جهت داده و کاهش قیمت را آغاز کرده است. بهای این خوراکی که در هفته‌های گذشته سر وصدای زیادی را به پا کرده بود، در هفته دوم آبان 6 هزار تومان در هر کیلو گزارش شده است. بهای هر کیلوی این کالا در هفته قبل از این گزارش 6 هزار و 800 تومان ثبت شده بود. در ماه گذشته و هفته دوم آبان، بهای هر کیلو گوجه فرنگی معادل 2‌هزار و 300 تومان گزارش شده است. به نظر می‌رسد با تداوم روند کاهشی در قیمت صیفی جات از تورم ماهانه این گروه نیز کاسته شود. در هفته دوم آذر بهای گروه قند و شکر نیز کاهشی گزارش شده و 1/0 از سطح قیمتی آن کاسته شده است. همچنین نسبت به سال گذشته نیز سطح قیمتی این گروه 2/6 درصد رشد کرده و یکی از گروه‌های کم تورم در هفته مورد بررسی بوده است.

ثبات قیمتی در 4 گروه
 در هفته منتهی به 14 آذر ماه قیمت 4 گروه «لبنیات»، «گوشت قرمز»، «چای» و «روغن نباتی» نسبت به هفته گذشته ثابت مانده است.  از بین این 4 گروه سطح قیمتی دو گروه «لبنیات» و «روغن نباتی» طی یک ماه گذشته نیز ثابت مانده است. همچنین تورم سالانه گروه لبنیات معادل 5/11‌درصد گزارش شده است.

اخبار اقتصادی - دنیای اقتصاد

این گرانی است، تورم نیست / جدول قیمت اقلام خوراکی در تهران طی هفته اول خرداد

این گرانی است، تورم نیست / جدول قیمت اقلام خوراکی در تهران طی هفته اول خرداد

 طی چهار سال گذشته شاهد رشد 89 درصدی قیمت مواد خوراکی در پایتخت هستیم.

تاکید می کنم، این تورم نیست، این گرانی است،. سبد مواد خوراکی که به گزارش بانک مرکزی سالانه 25 تا 26 درصد از هزینه خانوارها را به خود اختصاص می دهد، بازهم به گزارش بانک مرکزی طی سالهای 87 تا 91 حداقل در پایتخت کشور بخش عمده ای از همین سبد مواد خوراکی 89 درصد گران شده است.

البته بازهم تاکید می کنم این افزایش قیمت با چیزی که به عنوان شاخص تورم می شناسیم متفاوت است و در واقع این همان چیزی است که مردم لمس اش می کنند و مدیرکل دفتر آمار بانک مرکزی آنرا گرانی می نامد، یعنی واقعیتی که در لحظه توسط هر کسی لمس می شود و در حافظه کوتاه مدت ثبت می شود بدون آنکه در این حافظه جایی برای توجه به قیمتهای کاهش یافته و ارزانی در میان مدت و لبند مدت باشد

نگاهی به روند رو به رشد گرانی نشان می دهد که طی سالهای اخیر آنچه در سبد مواد غذایی مردم قرار می گیرد، حداقل برای پایتخت نشینان به شدت رشد پیدا کرده است و این در حالی است که دولت طی همین دوره از یکسو با واردات گسترده به ایجاد ذخایر استراتژیک همت گماشته و از سوی دیگر با اجرای طرح های فصلی و دوره ای تحت عنوان تنظیم بازار تلاش کرده است قیمت ها را در بازار مهار، ویا اصطلاحا تنظیم کند.

سر جمع سبدی شامل 26 قلم کالای خوراکی که در آن لبنیات، گوشت، حبوبات، میوه و سبزی، قند،چای و روغن موجود است براساس گزارش هفتگی بانک مرکزی در پایان اردیبهشت ماه سال 1388 یعنی اولین سال فعالیت دولت دهم معادل 63 هزار تومان بوده است. همین سبد بدون تغییر حجم در هفته پایانی اردیبهشت ماه سال 91 به رقمی معادل 119 هزار تومان رسیده است. بله این واقعا گرانی است و در تعریف با تورم تفاوت دارد.  زیرا تورم برآیند قیمتی طی یک دوره است ولی آنچه در اینجا به آن پرداخته ایم همان تورم نقطه ای است که استناد به آن از سوی بانک مرکزی در سال 88 آغاز و در سال 91 از گزارشهای رسمی بانک مرکزی خارج شد.

واقعیت دیگر آنکه در همین دوره زمانی حداقل دستمزد از 275 هزار تومان به 390 هزار تومان رسیده است یعنی 42 درصد رشد داشته است، یعنی تنها نیمی از گرانی مواد خوراکی را پوشش داده است.

بله این گرانی است. هر دلیلی که داشته باشد و یا هر تعریفی برای آن متصور شویم آنچه برای مردم قابل لمس است، قدرت خریدی است که در ازای این گرانی از کفشان خارج شده است، کاهش رفاهی است که لمس اش می کنند و دلیل مشکلاتی است که هر روز بیشتر بر دوششان سنگینی می کند.

این همان گرانی است که امروز محمود بهمنی رئیس کل بانک مرکزی به آن متوصل شده و با آن افزایش قیمت دلار را توجیه کرده می گوید: «کدام کالا ظرف پنج سال گذشته قیمتش پایین آمده یا ثابت مانده که بخواهیم نرخ دلار یک هزار تا یک هزار و 50 تومان باشد».

البته آقای بهمنی هم در اینجا به تورم اشاره نمی کند بلکه منظورش گرانی است، ولی راستی در اقتصادی که بیش از 80 درصد آن دولتی است، چه کسی مقصر این افزایش قیمت هاست؟ آیا هنوز هم باندهای مافیایی در انتهای انگشت اتهام منتظر نشسته اند./خبرآنلاین