خوردن این غذاها جرات می خواهد +تصاویر

 مهم نیست که شما فردی گیاهخوار یا گوشت‌خوار باشید، آنچه اهمیت دارد این است که تصور خوردن گوشت سگ، موش و یا حشرات معده شما را به هم می‌ریزد.

گذشته از این ادا و اصول‌ها، باید این واقعیت را درک کنیم که برخی خوراک‌های بومی در نقاط مختلف جهان برای اهالی آنجا لذت‌بخش و قابل‌خوردن است. این در حالی است که بسیاری از دانشمندان می‌گویند، مصرف برخی حشرات به‌مراتب مواد مغذی‌تری را به بدن شما می‌رساند که ممکن است این مواد در گوشت یافت نشود.

از سوی دیگر مصرف حشرات و برخی خوراک‌های عجیب و نامأنوس بافرهنگ ما می‌تواند در کمک به کاهش گرسنگی در جهان کمک کند. این در حالی است که فرهنگ استفاده ازاین‌گونه مواد غذایی در کشورهای آسیایی، آفریقایی و آمریکای جنوبی جاافتاده است و مردم این مناطق _که معمولاً در کشورهای پرجمعیت رخ می‌دهد_ رابطه خوبی با مصرف خوراکی حشرات، جوندگان، خزندگان، و خوراک‌های عجیب برقرار کرده‌اند.

پیش از مطالعه این گزارش پیشنهاد می‌شود، درصورتی‌که از معده خود مطمئن نیستید، خواندن را ادامه ندهید!

در بخش‌هایی از مکزیک، از کرم گوش الاغ برای غذای محلی خود که نوعی سوپ است استفاده می‌شود. به عقیده آن‌ها این کرم هم پروتئین موردنظر را تأمین می‌کند و هم از برخی بیماری‌های انگلی جلوگیری می‌شود.

در مکزیک از ملخ خشک‌شده به‌عنوان چاشنی در خوراک سبزی استفاده می‌شود.

این ملخ نیمه‌جان روی زبان ناهار شرکت‌کنندگان مسابقه غذا در بروکسل است که در راستای هدفمند کردن جامعه برای مصرف حشرات به‌عنوان منبع غنی پروتئین صورت گرفته است.

میکرونوریتس تنها شرکت غذایی در اروپاست که از حشرات به‌عنوان مواد اولیه خوراکی‌های خود استفاده می‌کند. این شرکت به ثبت بهداشتی اتحادیه اروپا نیز رسیده است. میکرونوریتس از حشرات برای انواع بستنی و بیسکوئیت استفاده می‌کند.

Entomophagy علم مصرف غذایی حشرات به‌عنوان منبع تأمین انرژی برای انسان است و معتقد است از حشرات به‌عنوان ترکیبی برای انواع غذاهای معمولی می‌توان استفاده کرد. نمونه آن کیشه یا همان پای است که با کرم درست می‌شود.

در برخی از کشورهای جنوب شرقی آسیا از خون اردک یا خوک به‌عنوان پودینگ یا دسر استفاده می‌شود.

در شهر تاریخی یوگیاکارتا چین از مار کبرا به‌عنوان غذایی مغذی و گران استفاده می‌شود. به عقیده اهالی این خوراک برای بیماری‌های پوستی، آسم و افزایش میل جنسی مناسب است.

فستیوال غذاهای طبخ شده با گوشت سگ و گربه هرسال در اولین چین برگزار می‌شود. این فستیوال علی‌رغم اعتراضات انجمن جهانی حمایت از حیوانات همچنان برگزار می‌شود.

در تبوک عربستان نوعی مارمولک بومی به نام اوروماستیکس را خام یا پخته میل می‌کنند. این مارمولک بنیه بدن را در برابر گرما و بیماری افزایش می‌دهد.

در لیلونگو پایتخت مالاوی از موش آب پز به‌عنوان ماده غذایی استفاده می‌شود.

سرو تمساح طبخ شده همزمان با 110 سالگی کلوب کاوشگران غذا در نیویورک

 

 اخبار   گوناگون   - بازار  خبر 

ویدیو مرتبط :
حتی دیدن این تصاویر هم جرات می خواهد!!!

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

خوردن قورباغه زنده در یک رستوران ژاپنی !+تصاویر

یک رستوران ژاپنی غذای جدیدی را در منوی خود قرار داده است که قورباغه زنده را در مقابل مشتری پخته و همراه با یک غذای سنتی ژاپنی سرو می‌کنند.

 

به گزارش استامپ، در یک ویدئو که به قسمت شهروند روزنامه نگار این وبسایت ارسال شده است یک قورباغه دیده می‌شود که در ابتدا زنده به سیخ کشیده می‌شود و سپس پوست آن را تمیز و قسمت‌های داخلی غیرقابل مصرف آن را خارج و به همراه غذای تازه‌ای به نام “ساشیمی” سرو می‌کنند.

 

این قورباغه ها که به صورت زنده در آشپزخانه نگهداری می‌شوند پس از سفارش توسط مشتری در مقابل آنها آماده و تهیه می‌شود.

 

 

 

 

 

براساس این گزارش، جدا کردن پوست قورباغه مهارت زیادی می‌طلبد و فقط یک آشپز ماهر قادر به انجام این کار است و طبق سفارش، آشپز می‌تواند چشمهای قورباغه را خارج کند یا اینکه آنها را به همان شکل حفظ کند.

 

طبق گزارش سایت استامپ، قورباغه‌های استفاده شده برای این غذا چاق و مخصوص پخت و پز هستند و بگفته آنها سالم و خوشمزه هستند!/فان پاتوق