خواص قهوه در مقابله با سرطان پوست

خبرگزاری مهر: به گفته محققان قهوه می تواند از شما در مقابل ملانوما یعنی کشنده ترین نوع سرطان پوست محافظت کند.

طبق نتایج به دست آمده مصرف هر فنجان قهوه احتمال ابتلا به ملانوما را کمتر می کند. این تحقیق نشان داده است که مصرف روزی ۴-۳ فنجان قهوه در روز احتمال بروز این سرطان را ۲۰ درصد کاهش می دهد.

این تحقیق با مطالعه بیش از ۴۰۰ هزار نفر در مدت ده سال انجام شده است. در این بررسی تاثیر عوامل دیگری که ممکن است در بروز ملانوما نقش داشته باشد مانند قرار گرفتن در معرض اشعه فوق بنفش، وزن، سن، جنسیت، میزان فعالیت بدنی، میزان مصرف سیگار یا الکل از مطالعه حذف شد.

در پایان، مطالعه نشان داد که هرچه میزان مصرف قهوه در افراد شرکت کننده در بررسی بیشتر بوده احتمال ابتلا آنها به ملانوما کمتر شده است. در آنها که روزی ۳-۱ فنجان قهوه خورده بودند میزان ابتلا به ملانوما ۱۰ درصد و در آنها که بیش از چهار فنجان خورده بودند ۲۰ درصد کاهش پیدا کرده بود.

همین مطالعه نشان داده است که این اثر محافظت کننده قهوه تنها در آنهایی بوده که قهوه کافئین دار مصرف کرده بودند. مطالعات قبلی هم نشان داده است که کافئین بر روی پوست اثر محافظت کننده در مقابل اشعه ماوراء بنفش دارد. محققان می گویند آنتی اکسیدان های موجود در قهوه می توانند موجب این اثر محافظتی باشند.

قرار گرفتن در معرض نور خورشید مهمترین عامل افزایش احتمال بروز ملانوما است.

خبرگزاری مهر: مطالعه جدید انجام شده توسط دانشگاه لاند انگلستان تایید کرده است که قهوه مانع رشد تومورها شده و خطر عود مجدد سرطان سینه در زنانی که قبلاً مبتلا به این سرطان تشخیص داده شده و با داروی تاموکسیفن درمان شده اند را کاهش می دهد.

محققان این مطالعه در این باره می گویند: «ما در این مطالعه، اطلاعات مربوط به شیوه زندگی بیماران و داده های بالینی 1090 بیمار مبتلا به سرطان سینه را با مطالعات مربوط به سلول های سرطانی سینه تلفیق نمودیم. مطالعه نشان می دهد که از بین بالغ بر 500 زن درمان شده با داروی تاموکسیفن، خطر عود بیماری در آن دسته از زنانی که حداقل روزی دو فنجان قهوه نوشیده بودند در مقایسه با زنانی که کمتر قهوه نوشیده یا اصلا قهوه نمی نوشیدند نصف بود.»

محققان در مطالعه سلول های سرطانی هم به بررسی دقیق دو ماده اصلی موجود در قهوه یعنی کافئین و اسید کافئیک پرداختند.

به گفته محققان، «سلول های سرطانی سینه به این مواد، مخصوصاً کافئین، واکنش نشان می دهند، بدن ترتیب که تقسیم سلولی کاهش یافته و مرگ سلولی افزایش می یابد، البته این روند همراه با مصرف داروی تاموکسیفن به مراتب بهتر است. این مطالعه نشان می دهد که ماده موجود در قهوه بر سلول های سرطانی تاثیر داشته و باعث توقف مسیرهای سیگنال دهی مورد نیاز برای رشد سلول های سرطانی می شود.»

محققان اثبات کرده اند که قهوه باعث تقویت اثر درمانی داروی تاموکسیفن می شود.