خانواده‌های ایرانی چقدر برای فست فود هزینه می‌کنند؟ (+جدول)

اخبار اقتصادی - خانواده‌های ایرانی چقدر برای فست فود هزینه می‌کنند؟ (+جدول)

 آنطور که از بررسی‌های بانک مرکزی می‌توان محاسبه کرد 77 میلیون ایرانی سالانه بیش از 11.1 هزار میلیارد تومان برای خوردن غذا و خوراکی‌های آماده (فست فود یا مواد غذایی سریع) هزینه می‌کنند.

 

این رقم را با توجه به دلار سه هزار تومانی می‌توان به 3.7 میلیارد دلار تبدیل کرد که اگر قیمت هر بشکه نفت را 100 دلار هم محاسبه کنیم (طبق ارقام لایحه بودجه سال 93) آن وقت می‌توان برآورد کرد که ایرانیان معادل فروش 37 میلیون بشکه نفت خود، برای تهیه غذای آماده هزینه می‌کنند.

 

طبق آخرین بررسی‌های بانک مرکزی تا پایان سال 90 هر خانوار ایرانی سالانه 380 هزار تومان صرف خرید فست فود می‌کردند. هرچند هنوز ارقام جدید برای سال گذشته اعلام نشده اما با توجه به اینکه شاخص بهای گروه غذاها و خوراکی‌های آماده و آشامیدنی‌ها در سال 91 نسبت به سال 90 معادل 39.7 درصد افزایش یافت می‌توان اشاره کرد با احتساب تورم 39.7 درصدی شاخص این گروه در سال 91 میزان هزینه سالانه هر خانوار در این بخش از 380 هزار و 742 تومان در سال 90 با بیش از 151 هزار تومان افزایش به 531 هزار و 896 تومان رسیده است.

 

با توجه به وجود 21 میلیون خانوار ایرانی (طبق اعلام مرکز آمار ایران) حجم بازار غذاها و خوراکی‌های آماده در ایران به بیش از 11.1 هزار میلیارد تومان می‌رسد.

 

اگر این رقم را برای هر ایرانی بخواهیم محاسبه کنیم آن وقت می‌توان برآورد کرد که به صورت میانگین هر ایرانی سالانه 145 هزار تومان (معادل بیش از 12 هزار تومان در ماه) صرف خرید خوراکی‌های آماده می‌کند.

 

  تورم 40  درصدی فست‌فود

بررسی هزینه خانوار در بخش خرید فست‌فود طی سال‌های 1384 تا سال گذشته نشان می‌دهد که سال 1391 بیشترین تورم در این بخش رخ داده است. در حالی این میزان افزایش قیمت در سال 1391 به 39.7 درصد رسیده که میانگین تورم این بخش تا قبل از سال 1391 (طی سال‌های 1384 تا 1390) معادل 16.9 درصد بود.

 

بر این اساس شاخص هزینه غذاها و خوراکی‌های آماده در سال 84 معادل 11.9 درصد، سال 85 معادل 13.8 درصد، سال 86 معادل 27.3 درصد، سال 87 معادل 13.8 درصد، سال 88 معادل 15.2 درصد، سال 89 معادل 10.4 درصد و سال 90 معادل 25.9 درصد بوده است.

 

مراجعه به میزان هزینه‌ها نیز نشان می‌دهد که طی سال‌های 1383 تا 1391 هزینه‌ای که خانوار برای خرید فست‌فود صرف کرده‌اند 4.1 برابر شده است.

 

هر خانوار ایرانی در سال 1383 معادل 128 هزار تومان برای خرید غذای آماده صرف می‌کرد که این رقم در سال 1391 به 531 هزار تومان افزایش یافت.

 

ویدیو مرتبط :
هزینه راه انداری فست فود - عباس حسینی IRANHFC

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

هزینه مصرف روزانه و ماهانه میوه ایرانی‌ها چقدر باید باشد؟ +جدول قیمت‌ها

اخبار اقتصادی - هزینه مصرف روزانه و ماهانه میوه ایرانی‌ها چقدر باید باشد؟ +جدول قیمت‌ها

 منطقی است که با افزایش قیمت یک محصول، قشری که توان مالی لازم برای خرید آن را ندارند، از خریداری آن صرف نظر می‌کنند و یا به فکر جایگزینی مناسب (هم از نظر قیمت و هم خواص مشابه) می افتند.

این قاعده‌ای است که در هیچ جای جهان به اندازه‌ی کشور ما مصداق ندارد.

بدون تعارف برای ما ایرانی‌ها داشتن 5 مانتو، 5 جفت کفش و 5 دست مبلمان ضروری‌تر است. هرساله با افزایش قیمت آنها، باز هم شب عید وسوسه‌ خریدشان را پیدا می‌کنیم.

اما خوردن 5 نوبت میوه و سبزی در روز  که برای حفظ سلامتی و تناسب اندام فوق‌العاده ضروری است، را به کلی فراموش کرده‌ایم یا به سادگی از کنار با پوزخندی می‌گذریم.

از سوی دیگر عدم ثبات در قیمت بازار میوه در چند وقت اخیر سبب شده تا مردم با این بهانه‌ که: «پول نداریم، میوه هم نمی‌خوریم» به راحتی از مصرف آن صرف نظر می‌کنند. از طرفی دیگر باید حق داد که بار هزینه‌های روی دوش خانواده‌ها آنقدر سنگین شده که چاره‌ای هم جز این نیست.

در همین گیر و دار است که پزشکان پی در پی گوش‌زد می‌کنند که در هوای سربی تهران به صورت مداوم میوه مصرف کنید. اما شاید برای یک خانواده با  2فرزند کمی سخت باشد که بخواهند با سبک و سیاق پزشکان پیش بروند.

شرح جدول و نحوه‌ محاسبه
مطالعات نشان می‌دهد که مصرف روزانه 400 گرم (تقریباً 3 وعده) میوه یک استاندارد معقول است. در حالی که براساس آمار ارائه شده، ایرانی‌ها به‌طور متوسط روزانه حدود 280 گرم میوه مصرف می‌کنند.

با این تفاسیر می‌بایست ساز و کاری را محاسبه می‌کردیم تا ببینیم یک فرد در یک روز چقدر میوه مصرف می‌کند.

نتیجه آن شد که با پرس و جوی فراوان به یک الگوی قابل قبول برای اکثریت جامعه آماری‌مان رسیدیم. به این صورت که قیمت هر کیلو میوه را به نسبت هر عدد از آن استخراج کردیم.

به عنوان مثال: طبق استانداردها افراد باید روزانه یک عدد سیب میل کنند. از سویی دیگر به صورت تقریبی برآورد شده است که هر یک کیلو سیب معادل 4 یا 5 عدد خواهد شد.

به همین ترتیب تک تک اقلام را به نسبت تعداد مصرف آنها و سپس قیمت هر سهم به دست آوردیم.

در ادامه به هزینه نهایی مصرف روزانه و ماهانه سبد میوه خانوار رسیدیم. اعدادی نه‌چندان قابل قبول و نه‌چندان قابل اجرا.

 

 اعداد به تومان است

 

اعداد به تومان است

اخبار اقتصادی - بازار خبر