انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016 اخبار
2 دقیقه پیش | عکس: استهلال ماه مبارک رمضانهمزمان با آغاز ماه مبارک رمضان جمعی از کارشناسان حوزه نجوم همراه با نماینده دفتر استهلال مقام معظم رهبری عصر دوشنبه هفدهم خرداد برای رصد هلال شب اول ماه مبارک رمضان بوسیله ... |
2 دقیقه پیش | تا 20 سال آینده 16 میلیون بیکار داریموزیر کشور گفت: در نظام اداری فعلی که می‌تواند در ۱۰ روز کاری را انجام دهد، در ۱۰۰ روز انجام می‌شود و روند طولانی دارد که باید این روند اصلاح شود. خبرگزاری تسنیم: عبدالرضا ... |
گوشت نپخته، حامل انگل های خطرناک
متخصصان تغذیه و سلامت در آمریكا هشدار دادند: گوشت ارگانیك اگر خوب و كامل پخته نشود می‌تواند حامل انگل خطرناكی باشد كه به فرآورده‌های غذایی انسانها منتقل می‌شود.
این متخصصان در آزمایشات اخیر خود دریافته‌اند نوعی بیماری ناشی از مصرف غذای آلوده موسوم به توكسوپلاسموزیس از نوعی انگل با عنوان توكسوپلاسما ناشی می‌شود كه عمدتا در گوشت‌های ارگانیك موجود است. به گفته متخصصان، این بیماری انگلی به اندازه سالمونلا یا ایكولی شناخته شده نیست.
این كارشناسان می‌گویند: روند جدید برای تولید فراوان گوشت‌های ارگانیك كه اخیرا بیشتر شده می‌تواند احتمال آلودگی این گوشت‌ها به انگل توكسوپلاسما را افزایش دهد.
به گزارش مجله آنلاین لایوساینس، این متخصصان در عین حال تاكید كردند: خوردن گوشتی كه كامل پخته نشده چه ارگانیك باشد و چه به روش‌های معمول صنعتی تولید شده باشد اعم از گوشت بره، مرغ و هر نوع گوشت شكار، یكی از عوامل اصلی آلوده شدن انسان به انگل توكسوپلاسما است.
انگل توكسوپلاسما گونه‌ی یك انگل اجباری درون سلولی است كه میزبان عمده آن گربه است اما در گوشت خام، میوه‌ها و سبزیجات نشسته آب و زباله آلوده و جعبه‌های نگهداری از گربه و تمام نقاطی كه به مدفوع گربه آلوده شده‌اند، وجود دارد.
این انگل عامل بیماری خطرناكی موسوم به توكسوپلاسموزیس است. تشخیص این بیماری معمول دشوار است اما علائم بالینی آن معمولا شامل تورم غدد، تب، سردرد، درد عضلانی و خشكی پوست می‌شود.
مطالعات نشان می‌دهد كه علائم اولیه بیماری فقط در 10 درصد افراد آلوده به این انگل بروز می‌كند به این ترتیب فردی ممكن است با وجود داشتن انگل هیچگونه علائم بالینی نداشته باشد.
برخی از متخصصان می‌گویند در تمام دنیا آنتی بادی این انگل در سرم خون یك سوم افراد بالغ یافت می‌شود كه این امر نمایانگر شیوع بالا و قدرت آلوده كنندگی این انگل است. این بیماری برای زنان باردار و افرادی كه سیستم ایمنی بدنشان ضعیف است تهدید جدی تری محسوب می‌شود.
ویدیو مرتبط :
سگ ها حامل بیماری خطرناک
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
کرپ گوشت
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
| رب | 2 قاشق غذا خوری |
| تخم مرغ پخته | 2 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| نمک | به مقدار لازم |
| جعفری خرد شده | 5 قاشق غذا خوری |
مواد لازم برای تهیه خمیر کرپ :
| تخم مرغ | 5 عدد |
| کره | نصف استکان |
| نمک | به مقدار کم |
| شیر | 1 استکان |
| آرد | 1/5 استکان |
طرز تهیه :
گوشت و پیاز را رنده کنیدو به آن رب بزنید و با یک لیوان آب بگذارید بپزد. نمک و فلفل و جعفری را در آن بریزید. وقتی که آبش تمام شد ، تخم مرغ پخته را در آن رنده کنید و هم بزنید .
مواد خمیر کرپ را به تناوب با هم مخلوط کنید تا خمیر شلی درست شود . در تابه روغن بریزید و وقتی خوب داغ شد ، از مایه خمیر در آن بریزید تا به اندازه یک پیشدستی پخش شود . دو طرفش را سرخ کنید . وقتی همه کرپ ها آماده شد ، از مایه لایشان بگذارید و خمیر را ببندید و کرپ ها آماده شد ،از مایه لایشان بگذارید و خمیر را ببندید و کرپ های آماده را 10 دقیقه در فر با حرارت بسیار ملایم بپزید .
