اخبار
2 دقیقه پیش | عکس: استهلال ماه مبارک رمضانهمزمان با آغاز ماه مبارک رمضان جمعی از کارشناسان حوزه نجوم همراه با نماینده دفتر استهلال مقام معظم رهبری عصر دوشنبه هفدهم خرداد برای رصد هلال شب اول ماه مبارک رمضان بوسیله ... |
2 دقیقه پیش | تا 20 سال آینده 16 میلیون بیکار داریموزیر کشور گفت: در نظام اداری فعلی که میتواند در ۱۰ روز کاری را انجام دهد، در ۱۰۰ روز انجام میشود و روند طولانی دارد که باید این روند اصلاح شود. خبرگزاری تسنیم: عبدالرضا ... |
گنجشکی که در کشتارگاه ها قناری میشود!
یک کارشناس امور دام در واکنش به طرح پایش دامپزشکی بر عرضه گوشتهای چرخ کرده گفت: هر قسمتی از لاشه دام مانند آلایش، قسمتهایی از روده، بند ناف، بیضه که باید دور ریخته شود در مواردی با رنگ آمیزی به فروش میرسد.
ک مثل قدیمی با این مضمون وجود دارد که گنجشک رنگ شده را به جای قناری می فروشند اما اخیرا اخباری در خصوص رنگ آمیزی ضایعات گوشت و فروش آن به جای گوشت قرمز مطرح میشود.
اهمیت موضوع به حدی است که سازمان دامپزشکی کشور با صدور مطلبی در پایگاه اطلاع رسانی خود خبر از آغاز "طرح پایش تولید گوشت چرخکرده در سطح واحدهای بسته بندی فرآوردههای خام دامی" میدهد.
در این مطلب آمده است که برای تضمین کیفیت ، سلامت گوشت چرخ کرده و جلوگیری از تخلفات احتمالی این طرح با نمونههای اخذ شده از واحدهای مذکور برای بررسی وجود رنگدانه و تعیین نوع گونه گوشت مورد آزمایش قرار میگیرد.
سازمان دامپزشکی با بیان اینکه این طرح هر سه ماه یکبار بصورت غیر محسوس در سطح واحدهای بسته بندی استان تهران اجرا میشود آورده است : پس از اخذ نتایج آزمایشگاهی، درصورت احراز هرگونه تخلف و یا تقلب در محصولات تولیدی مورد آزمایش ، برابر ماده 4 آئین نامه نظارت بهداشتی دامپزشکی مصوب 1350 مجلس با واحدهای متخلف برخورد قاطع قانونی صورت خواهد پذیرفت.
یک کارشناس امور دام در این باره به تسنیم گفت: رقابتهای پنهانی در تمام حوزههای واردات، برنج، میوه و گوشت وجود دارد و برخی افراد تنها با در نظر گرفتن سود خود اقدام به واردات میکنند.
وی خاطر نشان کرد: در مواردی مشاهده شده است که گوشتهای بی کیفیت از هند به کشور وارد میشود که با وجود این که خطر برای انسان ندارند اما از کیفیت پایینی برخوردارند.
این کارشناس امور دام ادامه داد: گوشتی که از هند وارد میشود از لحاظ بهداشتی و بیماریها وضعیت نا مناسب و بیماری قابل انتقالی برای انسان ندارد، اما دارای کیفیت مطلوبی نیز نیست.
وی اظهار داشت: در دنیای تجارت امروز،راهکارهای کثیفی برای درآمد زایی بیشتر به وجود آمده است و به طور معمول با زد و بند با عوامل داخلی، تولیداتی بی کیفیت را به کشورها صادر میکنند.
این مقام آگاه تاکید کرد: براساس دستورالعمل اجرایی ماده 19 نظام دامپزشکی کشور در خصوص مسئولین فنی، دامپزشکانی باید در کشتارگاهها حضور داشته و بر بهداشت کشتار نظارت کنند. اما در مواردی بدون نظارت آنها به گوشت چرخ کرده رنگ اضافه میشود و با رنگ آمیزی و استفاده از قسمتهای بی کیفیت گوشت، مردم را فریب میدهند.
این دامپزشک اظهار داشت: این رنگ مسموم نیست اما غش در معامله به حساب میآید که باید جلوی آن گرفته شود. مشکلاتی وجود دارد که باعث شده در برخی از این کشتار گاهها دامپزشکی وجود نداشته باشد.
با جنجال از ورود دامپزشکان به کشتارگاهها جلوگیری میشود
وی تصریح کرد: مواری مشاهده شده است که این کشتار گاهها برای جلوگیری از ورود دامپزشکان و پرداخت حقوق به آنها جنجالی از طریق مراجعه به نمایندگان مجلس، دولت و سازمان دامپزشکی ایجاد کرده و اصطلاحا پنه کار را می زنند. زیرا تخلفات آنها فراوان است.
این دامپزشک با بیان اینکه برای جلوگیری از تخلف و تقلب در کشتارگاهها نیاز به عزم ملی وجود دارد اظهار داشت: این افراد متقلب و متخلف، قدرتمند و صاحب نفوذ شدهاند و با پرداخت هزینههای برگزاری نمایشگاهها و جشنوارهها افراد را وام دار خود میکنند.
وی گفت: در مواری مشاهده شده که برخی از صاحبان کشتارگاه ها از ورود دامپزشک به این مکان جلوگیری به عمل می آورند و با پرداخت ماهانه یک میلیون تومان به دامپزشکان از امضای آنها سوء استفاده میکنند. با این کار می توانند به تخلفات خود ادامه دهند و از پرداخت هزینه 4 میلیونی استقرار دامپزشکان در محل فرار کنند.
این کارشناس امور دام با بیان اینکه این تخلفات توسط تعداد معدودی از کشتارگاهها انجام میشود، یادآور شد: در صورتی که یک کشتار گاه هم تخلف کند محصول وی در سطح شهر پخش میشود و ممکن است افراد متعددی را درگیرکند.
وی در پایان گفت: در این کشتارگاههای متخلف، هر قسمتی از لاشه دام مانند آلایش، قسمتهایی از روده، بند ناف و بیضه که باید دور ریخته شود با رنگدهی از طریق سنگ دان مرغ، تاج خروس و رنگ دانههای غذایی رنگ آمیزی شده و به فروش میرسد.
ویدیو مرتبط :
عجب گنجشکی :)
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
قناری روی بام، ترفند جوان آزارگر
این جوان ۱۹ ساله به بهانه آوردن قناری اش از پشت بام منازل مردم به خانه هایشان راه می یافت تا نیت شیطانی خود را عملی كند.
دستگیری این متهم هنگامی در دستور كار كارآگاهان اداره ۱۶ آگاهی تهران قرار گرفت كه ۱۱ بهمن سال گذشته زنی با حضور در پلیس آگاهی از وی شكایت كرد.
● مقاومت زن جوان، متهم را ناكام گذاشت
زن شاكی در تشریح ماجرای حادثه به پلیس گفت: روز حادثه در خانه ام در محله نواب تهران تنها بودم كه زنگ در به صدا درآمد.
پس از باز كردن در با پسر جوانی روبه رو شدم كه مدعی بود همسایه مان است و قصد دارد از بام خانه مان قناری اش را كه از قفس فرار كرده، بگیرد.
زن شاكی یادآور شد: با اعتماد به پسر جوان، اجازه دادم تا وارد ساختمان شود. هنوز دقایقی از ورود او به خانه نگذشته بود كه جوان غریبه چاقو به دست به سویم حمله ور شد و با تهدید به مرگ، قصد آزار و اذیت مرا داشت كه در مقابل خواسته شیطانی اش مقاومت كردم و جیغ زنان از همسایه ها كمك خواستم كه مرد جوان دستپاچه شد و مرا به كناری انداخت و با سرقت پول و گوشی تلفن همراه من سراسیمه از خانه متواری شد و همسایه ها هم نتوانستند او را دستگیر كنند.
در پی شكایت این زن، ماموران با اطلاعاتی كه از او به دست آوردند، به چهره نگاری رایانه ای از دزد شرور پرداختند و جستجو برای یافتن او آغاز شد.
● ۲ زن در دام مرد شرور
در حالی كه تحقیقات در این باره ادامه داشت، پلیس دریافت از اوایل امسال یك زن و دختر جوان هم با حضور در اداره ۱۶ آگاهی تهران شكایت های مشابهی ارائه كرده اند.
كارآگاهان در بررسی پرونده این سه زن پی بردند همگی در دام یك نفر گرفتار شده اند و تصاویر رایانه ای از دزد شرور با هم مطابقت دارد.
با مشخص شدن این موضوع، روند رسیدگی به پرونده وارد مرحله جدیدی شد.
● ردپای متهم در ۲ پرونده دیگر
كارآگاهان كه احتمال می دادند متهم فراری مرتكب جرایمی مشابه شده باشد، به بررسی پرونده های مشابهی كه در كلانتری های تهران تشكیل شده بود، پرداختند كه مشخص شد ۲ شكایت مشابه در كلانتری های ۱۰۸ نواب و ۱۱۹ مهرآباد تهران در جریان بوده كه پس از دستگیری متهم، او با جلب رضایت شاكیان از زندان آزاد شده است.
كارآگاهان با اطلاع از موضوع و تطبیق تصویر وی با تصویر متهم تحت تعقیب پلیس متوجه شدند تصاویر متعلق به یك نفر است؛ بنابراین با شناسایی محل زندگی متهم حوالی پاسگاه نعمت آباد، آن محل را محاصره كردند، اما خبری از متهم نبود و جستجوها برای دستگیری وی ادامه یافت.
● دستگیری و اعتراف
عاقبت اوایل شهریور ماه ماموران سرنخ هایی را به دست آوردند كه نشان می داد متهم به خانه اش بازگشته است.
بنابراین با اعزام به محل فوق، متهم را در حال خروج از خانه دستگیر كردند. پس از انتقال متهم ۱۹ ساله به نام رضا به اداره ۱۶ آگاهی تهران، وی در بازجویی خود را بی گناه دانست تا این كه پس از چند هفته در مواجهه با شاكیان پرونده به جرم خود اعتراف كرد.
رضا ـ متهم ـ با تشریح نقشه های شیطانی اش برای بانوان به پلیس گفت: با تردد در محله های نواب، سه راه جمهوری، مهرآباد و میدان منیریه تهران با اطمینان از این كه صاحبخانه تنهاست، زنگ در خانه اش را به صدا درمی آوردم و به بهانه آوردن قناری ام از پشت بام به منازل آنها راه می یافتم و با تهدید چاقو قصد آزار و اذیت آنها را داشتم، ولی آنها در مقابل نیت شوم من مقاومت می كردند.
متهم یادآور شد: از ترس دستگیری توسط همسایه ها اغلب آنها را رها كرده و با سرقت طلا، پول، تلفن همراه و اموال قیمتی فرار می كردم.... / گزارش : جام جم آنلاین