فلفل دلمه ای؛ مسكن طبیعی و معجون رشد مو

 

 

 

فلفل دلمه ای هزاران سال است كه در رژیم غذایی انسان وجود دارد و در رنگ های مختلف قرمز، زرد و سبز موجود است.

به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، این سبزی خوش عطر و طعم خواص درمانی بسیاری دارد كه عبارتند از:

حفظ سلامت پوست و چشم ها؛

خوردن فلفل دلمه ای به شفافیت و پاكسازی پوست و پیشگیری از بثورات و لكه های پوستی كمك می كند. هم چنین این سبزی منبع مهمی از ویتامین A است كه برای سلامت چشم ها مفید بوده و از بروز بیماریهای چشمی پیشگیری می كند.

پیشگیری از سرطان؛

فلفل دلمه ای حاوی تركیباتی موسوم به كاسپایسین است كه از فعالیت مواد سرطان زا جلوگیری می كند و مانع از چسبیدن آنها به مولكول وراثتی دی ان آ می شود.

تسكین دهنده درد؛

كاسپایسین هم چنین مانع از انتقال درد از پوست به نخاع شده و از بروز احساس درد جلوگیری می كند. هم چنین به درمان بیماریهای مرتبط با درد كمك می كند.

سوزاندن كالری؛

مصرف فلفل دلمه ای سرعت سوخت و ساز را در بدن بالا می برد و به درمان بیماری های مرتبط با درد كمك می كند. به این ترتیب فلفل دلمه ای امكان افزایش وزن ناشی از مصرف رژیم غذایی پرچرب را كاهش می دهد. این سبزی برای كمك به هضم غذا مفید است و به عنوان یك محرك قلب و عروق، فشار خون را تنظیم می كند و همچنین در كاهش كلسترول بد و چربی تری گلیسیرید در بدن نقش قابل ملاحظه ای دارد.

محافظت از موها؛

عصاره فلفل دلمه ای یكی از بهترین محصولات برای تقویت رشد موهاست. این عصاره از ریزش مو جلوگیری می كند و تارهای مو را پرتر و ضخیم تر نگه می دارد. اما از آنجا كه طبیعت فلفلی و سوزاننده دارد باید در استفاده از آن احتیاط كرد..... /  یادداشت : خبرگزارى ایسنا

ویدیو مرتبط :
دلمه قارچ و فلفل دلمه

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

سالاد فلفل دلمه‌ای

 

 

 

 

فلفل‌هایی را انتخاب کنید که رنگ پررنگی داشته باشد،‌ سفت باشد و هیچ زدگی، ضربه و یا کبود شدگی نداشته باشند...

 

 

مواد لازم :

 

 

 

طرز تهیه :

 

 

فلفل دلمه قرمز و سبز را داخل یک تابه داغ قرار دهید و مرتب آن ها را بچرخانید تا کمی نرم شوند. سپس فلفل ها را از وسط نصف کرده، وسط آن ها را خالی کرده و برش بزنید. فلفل سبزها را نیز داخل تابه نچسب حرارت دهید. پیازها را به 4 قسمت برش زده و داخل تابه حرارت دهید تا سطح آن ها طلایی رنگ شود. نعناع را به همین روش حرارت دهید. مواد فوق را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. سپس روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را به مواد افزوده و خوب مخلوط کنید.