نمایش برچسب :

سرخ کردنی

پنج نكته براي سرخ کردن سالم‌تر


پنج نكته براي سرخ کردن سالم‌تر    پنج نكته براي سرخ کردن سالم‌تر     1- قبل از اين که مواد غذايي را به داخل روغن بيندازيد، بايد ابتدا روغن را تا درجه حرارت مناسبي گرم کنيد (مثلا تا حدود190 درجه سانتي‌گراد).     در اين حرارت، در سطح مواد غذايي، سريع يک لايه محافظ شبيه به يک لايه عايق تشکيل مي‌شود که باعث مي‌شود روغن نتواند از ماده غذايي عبور کند و ماده غذايي فقط با حرارت غيرمستقيم و با هدايت گرمايي از اين عايق، پخته ...

نكاتی درمورداستفاده مجددازروغن سرخ کردنی


نكاتی درمورداستفاده مجددازروغن سرخ کردنی        برای بررسی اینكه آیا روغن مانده در ماهیتابه هنوز قابل استفاده است یا نه، یك تكه نان سفید داخل روغن بیندازید، اگر نان، ذرات تیره رنگی را در اطراف خود ایجاد کند مشخص می شود روغن قابل مصرف مجدد نیست، و در غیر اینصورت هنوز قابل استفاده است.     هنگام استفاده ی مجدد از روغن قابل استفاده، برای رفع بوی غذای قبلی در روغن، می توانید 10 تا 12 شاخه جعفری درون روغن سرخ کنید یا آنكه چند تكه س ...

۷ چاشنـی، ۷ خاصـیـت


۷ چاشنـی، ۷ خاصـیـت          کمتر کسی است که بتواند صادقانه ادعا کند که غذاهای سرخ کردنی، سوسیس، کالباس، انواع چیپس و پفک را اصلاً دوست ندارد..... اما وقتی پای سلامت در میان است خیلی ها تمام سعی خودشان را می کنند تا حد امکان از این خوراکی های مضر و سرطان زا بپرهیزند. بنابراین به انواع غذاهای سالم که با روش های مناسب (مثلا آب پز و بخارپز) طبخ شده اند، روی می آورند. محققان به کمک این دوستداران سلامت شتافته ا

پیراشكی سبزیجات


پیراشكی سبزیجات      مواد لازم:   آرد 250 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر 2/1 پیمانه نمک 2/1 قاشق چایخوری روغن 2 قاشق غذاخوری پیكینگ پودر 2/1 قاشق چایخوری قارچ ریز شده و تفت داده شده 250 گرم فلفل دلمه ای سبز ، زرد و قرمز از هر كدام 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری هویج پخته و نگینی شده 2 قاشق غذا خوری نمك ، فلفل و پودر آویشن به مقد

افزایش پایداری مواد غذایی با بهینه سازی فرمولاسیون روغن های سرخ كردنی


افزایش پایداری مواد غذایی با بهینه سازی فرمولاسیون روغن های سرخ كردنی        محققان پژوهشكده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی واحد مشهد، موفق به «بهینه سازی فرمولاسیون روغن سرخ كردنی به منظور افزایش پایداری حرارتی و كاهش جذب روغن در محصولات» شدند. مهندس شادی بلوریان، مدیر گروه افزودنی های غذایی این پژوهشكده در گفت وگو با خبرنگار «پژوهشی» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، اظهار كرد: سرخ كردن یكی از روش های مرسوم تهیه غذا در منازل، رستوران ها، موسسات ...

دیابتی ها مصرف سرخ کردنی ها را به حداقل برسانند


دیابتی ها مصرف سرخ کردنی ها را به حداقل برسانند  یک متخصص تغذیه گفت: افراد دیابتی باید مواد غذایی سرخ کردنی را در رژیم غذایی خود به حداقل برسانند. دکتر فاطمه کاسب در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه یزد، انسولین درمانی را اساس و پایه رژیم درمانی در مبتلایان به دیابت نوع یک عنوان کرد و گفت: در صورتی که افراد دیابتی از انسولین های تند اثر استفاده می کنند باید بلافاصله پس از تزریق انسولین، وعده های ...

بهترین و بدترین مواد غذایی هنگام سحر


بهترین و بدترین مواد غذایی هنگام سحردر طول ماه مبارک رمضان، اینکه از چه مواد غذایی به هنگام سحر و یا قبل از سپیده دم استفاده می کنیم، فوق العاده مهم می باشد .ما در اینجا مواد غذایی را که باید از خوردن آنها اجتناب کنید و یا اینکه باید آنها را بیشتر مصرف کنید را برایتان آورده ایم.     خرما میوه ای کوچک است که حاوی قند، فیبر و مواد مغذی بوده و به علت انرژی زیادی که دارد مصرف آن به هنگام سحر بسیار توصیه شده است. حضرت محمد

۱۰نکته ضروری بهداشتی برای تهیه غذای نذری


۱۰نکته ضروری بهداشتی برای تهیه غذای نذریمریم زارعی در مورد رعایت نکات بهداشتی در غذای نذری در ایام محرم اظهار داشت: افرادی که غذای نذری را پخت می‌کنند باید از لحاظ سلامت و بهداشت در شرایط مطلوب باشند و دست های خود را قبل از تهیه غذا و در مواقع ضروری با آب و صابون بشویید.   وی با تأکید بر اینکه تمام سطوحی که برای تهیه غذا و آشپزی استفاده می‌شود قبل از هر گونه پخت و پز شسته و تمیز باشند افزود: تمام غذاها به ویژه گوشت، ماکیان، ماهی ...

نوبت روغن‌های خوراکی و سرخ‌کردنی مملو از پالم کی می‌رسد؟/ چه طور باید از روغن پالم حذر کرد؟


نوبت روغن‌های خوراکی و سرخ‌کردنی مملو از پالم کی می‌رسد؟/ چه طور باید از روغن پالم حذر کرد؟  اخبار اجتماعی - نوبت روغن‌های خوراکی و سرخ‌کردنی مملو از پالم کی می‌رسد؟/ چه طور باید از روغن پالم حذر کرد؟ اگر بر روی نوشته های بر چسب قوطی های روغن سرخ کردنی کمی توجه کنیم با کمال تعجب می بینیم که روی اکثر آنها نوشته است حاوی 30 در صد روغن پالم اولئین و یا سوپر اولئین و ترکیباتی از این دست. بعد از ماجرای وجود پالم در بعضی از محصولات لبنی که توسط وزیر بهداشت رسانه ای شد و با جمع آوری پا ...

روغن پالم و تنها فایده آن


روغن پالم و تنها فایده آنرییس کارگروه صنایع غذایی انجمن مدیریت کیفیت گفت: به دلیل مقاوم بودن دانه پالم در مقابل حرارت، معمولا در روغن‌های سرخ‌کردنی از پالم استفاده می‌شود. شهریار دبیریان در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: ایجاد تشویش در جامعه مبنی بر وجود روغن پالم در شیر عامل کاهش سرانه مصرف این محصول شده است که باید راهکارهای جدی در این خصوص اتخاذ شود، چراکه موضوع روغن پالم موجب شده فروشندگان شیرهای ...

بخور و نخورهای قبل از خواب شبانه


بخور و نخورهای قبل از خواب شبانهمصرف کافئین در شب باعث ایجاد اختلال در خواب می شود.   اگر میتوانستید غذاهای مناسبی برای کمک به کیفیت خواب و داشتن بهترین خواب ممکن انتخاب کنید، چه میکردید؟ اگر میدانستید کدام غذاها از خواب خوب جلوگیری میکنند از آنها پرهیز میکردید، اینطور نیست؟ در اینجا چنین فرصتی برایتان فراهم شده تا درباره تاثیر غذاهایی که میخورید بر خواب خوب شب بیشتر بدانید.   1- غذاهای سرشار از تریپتوفان مصرف ...

مصرف سالانه 420 هزار تن پالم در روغن‌های خوراکی


مصرف سالانه 420 هزار تن پالم در روغن‌های خوراکیاز یک میلیون و 400 هزار تن تولیدات روغن حدود 420 هزار تن مربوط به روغن پالم است که موارد و حجم استفاده از آن در روغن های سرخ کردنی ، روغن های نیمه جامد و مخلوط متفاوت است. محمد قبله در گفتگو با ایلنا اظهار داشت: مصوبه افزایش 5 درصدی بهای روغن نباتی از سوی انجمن صنایع روغن نباتی کشور به کلیه کارخانجات ابلاغ  شده است البته با وجود افزایش هزینه تولید، از 2 سال پیش تاکنون هیچ‌گونه تغییر قیمتی در ...

خواص روغن کنجد


خواص روغن کنجدروغن کنجد منبع ویتامین E است و مصرف آن کلسترول خون را کاهش می دهد    روغن کنجد یکی از روغن های گیاهی است که متخصصان تغذیه، مصرف آن را به تمام گروه های سنی توصیه می کنند. برخی می گویند این روغن را هم می توان برای سرخ کردن به کار برد و هم برای طبخ غذا و البته نوع بودارش طعم دهنده سالاد است. برای روشن شدن موضوع، بهتر است با ما همراه شوید. روغن کنجد در بین روغن‌های خوراکی به ملکه‌ی روغن‌ه ...

بخور و نخورها در اسهال و ناراحتی های گوارشی


بخور و نخورها در اسهال و ناراحتی های گوارشیمصرف دانه جو و گندم برای پیشگیری از اسهال مفید است   برای اینکه گوارش آرام تر و بهتری داشته باشید به جای مصرف غذاهای چرب و ادویه دار بهتر است که از غذاهای ساده استفاده کنید اما پس از اینکه مطمئن شدید نشانه های مشکل برطرف شده (پس از 24-48 ساعت) به رژیم غذایی سابق خود بازگردید تا تمامی مواد مورد نیاز بدن تامین شود.   از چه نوع مواد غذایی باید دوری کنیم؟غذاهای سرخ کردنی: مولد اسهالغذاها

دمای روغن سرخ کردنی نباید از ۱۸۰ درجه بیشتر شود


دمای روغن سرخ کردنی نباید از ۱۸۰ درجه بیشتر شودمدیرکل آزمایشگاه های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: شهروندان برای سرخ کردن مواد غذایی از روغن های مخصوص سرخ کردن استفاده کنند. به گزارش مهر، دکتر حسین رستگار، اظهار کرد: یکی از سریع ترین، قدیمی ترین و راحت ترین روش های پخت و پز روش سرخ کردن است، چرا که با استفاده از حرارت دادن روغن ها و چربی های خوراکی به راحتی می توان پخ و پز غذاها را انجام داد.وی افزود: استفاده از این روش به دلیل پخت سریع و داشتن ...

همه بلاهایی که سرخ‌کردنی‌ ها بر سرتان می آورند


همه بلاهایی که سرخ‌کردنی‌ ها بر سرتان می آورندمصرف سیب‌زمینی سرخ کرده در دوران بارداری برای رشد جنین بسیار مضر است و منجر به کاهش وزن او در زمان تولد می‌شود. مجله سیب سبز:  محققان می‌گویند مصرف سیب‌زمینی سرخ کرده در طول بارداری، نوزاد را به خطر می‌اندازد. بررسی‌های آنها ثابت کرده که مصرف سیب‌زمینی سرخ کرده در دوران بارداری برای رشد جنین بسیار مضر است و منجر به کاهش وزن او در زمان تولد می‌شود. به گفته آنها آکریل آمید یک ماده ...

غذاهای سرخ کردنی ساده و سریع


غذاهای سرخ کردنی ساده و سریعوقتی عجله دارید و می خواهید در کوتاه ترین زمان یک شام خوشمزه درست کنید، بهتر است خوراک هایی را انتخاب کنید که بتوانید در تابه بپزید و سریع هم آماده شوند. دستورهای پختی که در ادامه ذکر کرده ایم، همه همین خاصیت را دارند. صبح بخیر: وقتی عجله دارید و می خواهید در کوتاه ترین زمان یک شام خوشمزه درست کنید، بهتر است خوراک هایی را انتخاب کنید که بتوانید در تابه بپزید و سریع هم آماده شوند. دستورهای ...

آمار رسمی واردات روغن پالم


آمار رسمی واردات روغن پالمدبیر انجمن تولید کنندگان روغن نباتی گفت: از روغن پالم بنا بر مجوزهای وزارت بهداشت در روغن‌های سرخ کردنی به میزان 30 درصد استفاده می‌شود. خبرگزاری مهر: محمد قبله در نشست خبری امروز خود با خبرنگاران با بیان اینکه واردات پالم مطابق با مصوبه دولت در سه کشور صورت می گیرد، گفت: چنانچه مجوز وزارت بهداشت وجود نداشته باشد هیچ گونه روغن پالمی اجازه ورود به کشور را نخواهد داد و بنابراین روغن‌های ...

هیچ جای دنیا روغن سرخ کردنی مصرف نمی‌کنند!


هیچ جای دنیا روغن سرخ کردنی مصرف نمی‌کنند!اگرچه چند سالی است كه روغن جامد فقط در قفسه مغازه‌ها وجود دارد و روغن سرخ‌كردنی در كابینت آشپزخانه‌ها جاباز كرده اما درباره همین روغن‌ها هم بحث‌های زیادی وجود دارد. مجله زندگی ایده آل- سارا میرشجاعی: سفره رنگارنگ ایرانی‌ها همیشه پر از غذاهای سرخ شده بوده است؛ طوری‌كه اگر غذایی سرخ نشده باشد، سخت از گلوی‌مان پایین می‌رود. در كنار این عادت غلط غذایی در گذشته اگر از روغن جامد استفاده ...

فست فود مغزتان را کوچک می کند


فست فود مغزتان را کوچک می کنداین روزها دیگر گفتن از مضرات فست فود ها و سرخ کردنی ها کلیشه ای شده. حتما شما هم شنیده اید. اما چه می شود کرد. مقاومت کردن در مقابل فست فوده ها کار دشواریست و اغلب چاق کننده بودنش را به جان می خریم و می خوریم. وبسایت وی آر: این روزها دیگر گفتن از مضرات فست فود ها و سرخ کردنی ها کلیشه ای شده. حتما شما هم شنیده اید. اما چه می شود کرد. مقاومت کردن در مقابل فست فوده ها کار دشواریست و اغلب چاق کنند

شیوه صحیح سرخ کردن غذا


شیوه صحیح سرخ کردن غذابعد از هر بار استفاده از روغن، نقطه دود آن پایین می آید   روغن هایی برای چند بار سرخ کردن مناسب است که نقطه دود بالایی داشته باشد   سالم ترین روش برای پخت غذا، روش آب پز کردن است. در صورتی که ناچار هستید غذای خود را با روغن سرخ کنید، باید از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید. اگر قصد دارید روغنی را که یک بار برای سرخ کردن از آن استفاده کرده اید، دوباره مورد استفاده قرار دهید، باید هنگ ...

نکاتی برای استفاده بهتر از سرخ کن


نکاتی برای استفاده بهتر از سرخ کن1 - روغن سرخ کردنی بخریدبهترین روغن برای استفاده از این دستگاه، روغن های مخصوص سرخ کردن است. البته به یاد داشته باشید، هیچ گاه برای صرفه جویی دو نوع روغن را با هم مخلوط نکنید. در حین کار با سرخ کن شاید برخی مواقع با اینکه روغن به اندازه کافی ریخته اید باز هم روغن سرریز شده یا کف کند. علت این امر می تواند وجود مواد غذایی آب دار یا نمک زدن به مواد غذایی پیش از سرخ کردن باشد.2 - مواد یخ زده را داخل ...

فوت و فن سرخ کردن به سبک چینی


فوت و فن سرخ کردن به سبک چینیسرخ کردن و تفت دادن، بهترین روش برای تهیه انواع غذاهای ترد و تازه در کمترین زمان ممکن است. در این مطلب به شما می آموزیم همچون یک سرآشپز حرفه ای انواع خوراکی ها را تفت دهید. صبح بخیر: سرخ کردن و تفت دادن، بهترین روش برای تهیه انواع غذاهای ترد و تازه در کمترین زمان ممکن است. در این مطلب به شما می آموزیم همچون یک سرآشپز حرفه ای انواع خوراکی ها را تفت دهید.غذاهای سرخ کردنی اصولا مملو از انواع ...

باید و نبایدهای سرخ کردن غذا


باید و نبایدهای سرخ کردن غذادر فرایند هیدروژناسیون روغن‌های‌ مایع و تبدیل آن به روغن‌ جامد، در‌ اثر فشار و گرمای بالا برای هیدروژناسیون، مقدار زیادی ایزومر ترانس اسید چرب ساخته می‌شود که این ایزومر ترانس موجود در روغن جامد، باعث افزایش LDL می‌شود. ایسنا: غذایک کارشناس ارشد تغذیه با اشاره به باید و نبایدهایی که برای غذاهای سرخ کردنی بهتر است به کار گرفته شود گفت: مصرف غذاهای سرخ شده باعث افزایش چربی بد خون می‌شود ...

غسلهای واجب ویژه دختران


غسلهای واجب ویژه دخترانغسلهاى واجب هفت غسل هستند. يكى از آنها ((غسل حيض)) است. غسل حيض: 1- حيض خونى است كه غالبا در هر ماه چند روزى از رحم زنها خارج مى شود, و زن را در موقع ديدن خون حيض حائض مى گويند. 2- خون حيض (1) در بيشتر اوقات غليظ و گرم و رنگ آن (2) سرخ مايل به سياهى يا سرخ تيره است و با فشار و كمى سوزش بيرون مىآيد. 3- مدت حيض كمتر از سه روز و بيشتر از ده روز نمى شود, و اگر مختصرى هم از سه

تصاویر قدیمی و جالب از دنیای غرب


تصاویر قدیمی و جالب از دنیای غرب      تصاویر قدیمی و جالب از دنیای غرب، سرخپوست ها و گاوچران ها

آشپزخانه‌تان را به رنگ سرخ مس درآورید!


آشپزخانه‌تان را به رنگ سرخ مس درآورید!ظروف مسی به عنوان صنایع دستی ایرانی دوباره احیا شده‌اند و کم‌کم جای شان را در بازار امروز لوازم خانگی پیدا می‌کنند.

عکس: پیروزی شیاطین سرخ مقابل لیورپول


عکس: پیروزی شیاطین سرخ مقابل لیورپولدیدار سنتی منچستر‌یونایتد و لیورپول در ورزشگاه اولدترافورد با برتری 3 بر یک به سود شاگردان فان‌خال خاتمه یافت.

وقتي يک دختردرجواني مثل سيب باشد!!


وقتي يک دختردرجواني مثل سيب باشد!!    اگه يه خانم در دوره جواني به يه سيب سرخ مثل اين تشبيه بشه فکر مي‌کنيد اين خانم در زمان پيري چه شکلي ميشه؟   ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...      

آیا مرجعیت سلب کردنی است


آیا مرجعیت سلب کردنی است  جامعه مدرسین حوزه علمیه قم تنها چند روز پس از درخواست حامیان دولت، تقاضای آنها را اجابت و در قالب «یک پرسش و پاسخ فقهی» آیت الله «یوسف صانعی» را فاقد شرایط مرجعیت اعلام کرد. این تشکل که ۵۰ روحانی عضو آن هستند، در پاسخ به پرسش جمعی که «استادان و فضلای حوزه های علمیه» معرفی شده اند، تصریح کرد؛ «با توجه به پرسش های مکرر مومنان، جامعه مدرسین حوزه علمیه قم بر اساس تحقیقات به عمل آمده در یک ...

نكات مهم وسفارشهای سرآشپزدرآشپزي


نكات مهم وسفارشهای سرآشپزدرآشپزي        اگر گوشت شما خيلی سفت و تازه است     روی همه قسمت های آن جوش شیرین بمالید ، بگذارید چند ساعت بماند ، سپس قبل از پختن به طور همیشگی بشویید .   وقتی می خواهید گوشت را با زدن چکش یا کارد نرم کنید ، روی آن آرد بپاشید ، این کار از خارج شدن آب گوشت جلوگیری خواهد کرد .   اگر هنگام پختن گوشت سفید ، مقدار بسیار کمی جوش شیرین در آب بریزید ، زودتر خواهد پخت.     جلوگيري از وارفتن كوفت

اس ام اس مخصوص طرفداران (پرسپوليس)


اس ام اس مخصوص طرفداران (پرسپوليس)      هرجا سخن از پرسپوليس است دهان استقلال سرويس است . . . !   ****************************   پرسپوليس يعني هواداران عاشق داشتن پرسپوليس يعني گل سرخ و شقايق کاشتن   ***************************   قسم به هر چي مرده استقلاليه نامرده وقتي مياد استاديوم ?تايي برميگرده استقلال قهرمان مي شه / خدا مي دونه که حقشه اگر که جدول برعکس بشه / استقلال قهرمان مي شه استقلال قهرمان مي شه!   *

چگونه ماهی تازه را پاك كنیم؟


چگونه ماهی تازه را پاك كنیم؟      بیایید از ابتدا شروع كنیم. چگونه ماهی تازه را برای طبخ پاك می‌كنید؟ پاك كردن، استیك كردن و فیله كردن سه روش اصلی مهیا كردن ماهی برای طبخ است.   روشی كه برای تمیز كردن ماهی استفاده می‌شود بستگی به نوع ماهی و نوع طبخ آن دارد. در اینجا در آموزش پاك كردن ماهی فرض بر این است كه بخواهید ماهی تازه كوچكی را برای طبخ یا سرخ كردن ماهی استفاده كنید.     بدیهی است كه به یك چاقو تیز و آب كافی ...

اس ام اس عاشقانه توپ


اس ام اس عاشقانه توپ    آره من اونم که گفتم واسه چشم تو دیوونم، آره من قولی بهت دادم که تا تهش بمونم، تو ولی این روزا سرد شده نگاهت، راهزنا زدن به راهت. اما من چی؟ من فقط یه کم شکستم، خوب نگام بکن، می بینی؟ من هنوز همون دیوونم.   **********************   کهنه فروش تو کوچمون داد میزد کهنه می خریم، وسایل شکسته و پاره و پوره می خریم، بی اختیار فریاد زدم قلب شکستم می خری؟ گفت که اگه ارزشی داشت، کسی ا

پرنده ماه تولدتان و شخصیت شما


پرنده ماه تولدتان و شخصیت شما        اول فروردین تا 25 فروردین " شاهین " مقتدر و توانا هستید . معمولا با مهارتی که در کارها و عملتان دارید می توانید از موانع بسیار سخت عبور کنید و در نهایت زرنگی این کار را به گونه ای انجام می دهید که چندان انرژی خود را به هدر ندهید.   26 فروردین تا 22 اردیبهشت "مرغابی " برای رسیدن به هدف هر رنجی را به جان می خرید ، اما با این حال برای شما هدف وسیله را توجیه نمی کند.گاهی بی دقت می

قصه‌هاي عمو نوروز


قصه‌هاي عمو نوروز      ننه سرما داشت روزهاي آخر ماندنش را مي‌گذراند. ديگر نفس‌هايش سردي نداشت. برف‌هايي را كه با خودش آورده بود، كم‌كم با گرماي خاله خورشيد داشتند آب مي‌شدند. او بايد جايش را به عمو نوروز مي‌داد. عمو نوروز هم توي راه بود داشت مي‌رسيد. او تازه رسيده بود به پشت كوهي كه آن طرف، سينه دشت قد علم كرده بود و منتظر بود كه ننه سرما خودش را جمع و جور كند تا او با شادماني و خوشحالي جايش را بگيرد و ...

عکس های جدیدازلاله اسکندری با گفتگو


عکس های جدیدازلاله اسکندری با گفتگو  لاله اسکندري متولد 30 آذر 1354 و فارغ التحصيل رشته گرافيک از دانشگاه آزاد اسلامي است وي کار بازيگري را به صورت حرفه اي از سال 78 با نقش کوتاهي در فيلم سينمايي متولد ماه مهر آغاز کرده است. اسکندري در اولين کار تلويزيوني خود يعني خاک سرخ در مقابل دوربين ابراهيم حاتمي کيا خوش درخشيد و توانست جايگاه ويژه اي در عرصه بازيگري براي خود در نظر بگيرد. ايشان در خيابان فلسطين زندگي مي کند که منزلي به ...

هــديه سـال نــو


هــديه سـال نــو      - خانم لطفا خريداتونو بذارين روي ميز. صداي صندوقدار در گوشش زنگ زد، به آرامي سبد خريدش را خالي كرد، آن روز هم سعي كرده بود فقط به مقدار نيازش وسيله خريداري كند، تا هم بتواند كمي از پولش را پس‌انداز كند و هم اين‌كه اسراف نكرده باشد. در تمام اين دو سالي كه ازدواج كرده بود هديه‌اي براي شوهرش ناصر نخريده بود، آنقدر درگير قسط، قرض و خانه خريدن شده بودند كه چيزي برايشان نمي‌ماند، بنابراين ...

شش دلیلی که شما وزن کم نمی‌کنید


شش دلیلی که شما وزن کم نمی‌کنید      آیا شما رژیم می‌گیرید و وزن کم نمی‌کنید؟ به احتمال زیاد شما گرفتار برخی اشکالات رایج در رژیم‌های غذایی هستید.کارشناسان می‌گویند واقعیت این است که حتی وقتی شما رژیم می‌گیرید، شاید کالری بیشتری را نسبت به آن‌چه فکر می‌کنید بخورید. گاهی بین آن‌چه که ما می‌دانیم باید برای کاهش وزن انجام دهیم و آن‌چه که واقعاً در هنگام تلاش برای رژیم انجام می‌دهیم ارتباطی وجود ندارد. برای تازه ...

غذای گوشتی را با سبزی میل كنید


غذای گوشتی را با سبزی میل كنید      استفاده از مواد گوشتی كه سرشار از پروتئین هستند، باید همراه با سبزیجات و ماهی كه حاوی آنتی‌اكسیدان هستند مصرف شوند.   دكتر فریده زارعی در گفتگو با ایسنا گفت:‌ استفاده از مواد گوشتی سرشار از پروتئین همراه با موادی كه حاوی آنتی‌اكسیدان هستند، می‌توانند اثرات مضری را كه در هنگام پختن و سرخ شدن مواد ایجاد شده‌اند را از بین برده یا كاهش دهند.   دكتر زارعی افزود:‌ موادی كه سرشار ...