نمایش برچسب :

ذر يا نهال گل ها

كشاورزي بدون خاك در لوله ها


كشاورزي بدون خاك در لوله ها      روش نوين كشت بدون خاك موسوم به «آوند کشت» كه در آن بذر يا نهال گل ها، سبزيجات و صيفي جات در درون لوله هاي ويژه کاشته مي شود از سوي جمعي از دانشجويان مبتكر دانشکده کشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد در كشور ارائه شد.     شهاب الدين آهويي، دانشجوي مبتکر گروه باغباني دانشکده کشاورزي دانشگاه فردوسي، آوند کشت را شيوه اي جديد در زمينه كشت بدون خاك براساس بستر کشت ظرفي عنوان كرد و اظهار داشت: ...

گل مژه یکی از بیماری های شایع دوران کودکی


گل مژه یکی از بیماری های شایع دوران کودکیگل مژه، تورم پر از چرك در لبه پلك است. التهاب پيازچه مو كه محل روئيدن مژه است آنرا بوجود مي‌اورد و غالباً پلك پائين را گرفتار مي‌سازد.   در ظرف 4 يا 5 روز نوك گل مژه متراكم‌تر شده و سپس سرباز مي‌كند. ماليدن و دستكاري روي مژه‌ها زمينه را براي گل مژه آماده مي‌كند و گاهي بهمراه بلفاريت يا التهاب لبه پلك نيز ديده ميشود. گل مژه‌ها خيلي عفوني نيستند اما ازچشمي به چشم ديگر سرايت مي‌يابند.       ...

چه دستکشی بخریم؟


چه دستکشی بخریم؟      مواد لازم برای مراقبت از پوست دست هنگام خانه‌داری چه دستکشی بخریم؟ شما در خانه چند دستكش دارید؟ تنها یك عدد آن هم برای شستن ظروف! بد نیست بدانید سوختگی ها، بریدگی ها، سایش و صدمه های شیمیایی ناشی از كار با مواد شوینده سالانه یك میلیون و نیم فرانسوی را درگیر می كند كه تعداد زیادی از آنها را خانم های خانه دار تشكیل می دهند...   خیلی ها حین انجام كارهای خانه دستكش به دست نمی كنند و می ...

برای بهتر نگهداری از گل وگیاهان منزلتان


برای بهتر نگهداری از گل وگیاهان منزلتاننور کافی برای گلخانه : همانطور که می دانیم گیاهان احتیاج به نور خورشید دارند . در تابستان اگر نور خورشید مستقیم به گیاهان بخورد ، باعث از بین رفتن آنها می شود . برای رفع این مشکل کمی خاک را با آب مخلوط کنید و روی شیشه گلخانه خود بریزید . در زمستان نیز با آمدن باران مخلوط آب و خاک شسته شده و نور کافی به گل ها می رسد . از چه آبی برای آبیاری استفاده کنیم : 1- به دلیل وجود کل

معني دعواي پدر و مادرها چيست ؟


معني دعواي پدر و مادرها چيست ؟  پدر و مادرها برای چه موضوعی دعوا می کنند؟   اينكه پدر و مادر ها ، گاهي اوقات با هم مخا لفت و گاهي هم بحث مي كنند ، يك مساله عادي است . آنها است راجع به پول ، كار هاي خانه يا اينكه وقت شان را چطور با هم بگذرانند، مخالفت كنند . گاهي درباره ي مسائل مهم كه مربوط به خانواده است و البته خيلي وقت ها هم به خاطر مسائل كم اهميت مثل اينكه شام چي باشد يا كي به خريد برود ، ممكن است مخالفتي پيش

يبوست، بيماري يا بي توجهي؟


يبوست، بيماري يا بي توجهي؟بيشتر مردم دست كم يك بار در زندگي خود يبوست را تجربه كرده اند. يبوست معمولاً مسئله مهمي نيست، اما براي اين كه از بسياري از دردسرهاي آن رهايي يابيم، بهتر است به جاي خنديدن، درباره آن بيشتر بدانيم. يبوست يك بيماري به شمار نمي آيد، بلكه نشانه ي بيماري ها و مشكلات ديگري است. اگر در رژيم غذايي روزانه، فيبرهاي غذايي كمي موجود باشد به راحتي دچار يبوست مي شويم. افراد مسن تر نسبت به جوانان يبوست را ...

نخستین گل‌های جهان چگونه تكامل یافتند؟


نخستین گل‌های جهان چگونه تكامل یافتند؟      پژوهش جدیدی كه از سوی موزه تاریخ طبیعی فلوریدا انجام شده به محققان كمك می‌كند اطلاعات جدید و جالبی درباره تكامل نخستین گل‌ها در جهان به دست آورند.   چارلز داروین، منشاء ناگهانی گیاهان گلدار را كه از حدود ۱۳۰ میلیون سال پیش ظهور كرده‌اند، به عنوان رازی مشمئز كننده توصیف می‌كند.   آندره چاندربالی پژوهشگر اصلی تحقیق جدید در موزه تاریخ طبیعی فلوریدا می‌گوید : چیزی شبیه به گل‌ها ...

نکاتی مهم درباره سفره و ميزناهارخوري


نکاتی مهم درباره سفره و ميزناهارخوري        سفره‏هايي انتخاب کنيد که پشت وروي‌شان معلوم است تا راحت بتوانيد هميشه از سطح رويي سفره استفاده کنيد. سفره‏هاي پشت کرک‏دار گرد و خاک و آلودگي بيشتري به خودشان مي‏گيرند.     آنچه‌ از سفره نمي‌دانستيد :   صبحانه، ناهار، شام. بيشتر ما روزي 3 وعده غذا مي‏خوريم و در هر وعده به ارزش غذايي که مي‌خوريم و روش پخت غذاهايمان توجه داريم اما نکته ديگري که معمولا از آن غفلت مي‌کنيم، اهميت ...

فال گل ها


فال گل ها        آگاهی از معانی رنگ گلها، تعداد شاخه های گل در یک دسته می تواند ما را در اهدای درست و افزایش تاثیرگذاری آنها یاری دهد فراموش نکنید که لازم نیست حتما منتظر موقعیت و اتفاق خاصی برای هدیه گل به کسانی که دوستشان دارید باشید، در حقیقت گل هدیه ایست که اگر به صورت غیر منتظره تقدیم شود ارزش بیشتری دارد.     ● معنی تعداد شاخه گلها بصورت کلی در یک دسته - ۱ شاخه گل نشانه توجه یک فرد به طر ...

رايحه خوش در منزل


رايحه خوش در منزل        شما مي توانيد به جاي استفاده از اسپري هاي خوش بو كننده شيميايي از يكي از روش هاي زير براي خوشبو و تميزكردن محيط زندگي خود استفاده كنيد.       7 روش براي خوشبو كردن محيط   1.استفاده از گياهان و گل هاي خوشبو: گل ها و گياهان مي توانند نقش بسزايي در تصفيه هواي اتاق داشته باشند و اگر اين گل ها از نوع عطر دار نيز باشند مي توانند علاوه بر تميز كردن هواي محيط باعث انتشار رايحه خوش نيز

چگونه به گلها آب بدهیم؟


چگونه به گلها آب بدهیم؟  برای نگهداری از گلها باید به چند نکته توجه داشت؟     ۱- انگشت خود را به اندازه ۵/۲ سانتیمتر به داخل خاک گلدان فرو برید اگر احساس کردید نمناک است آب دادن آن را متوقف کنید زیرا آب زیاد برای گیاه مضر است.     ۲- آبی که تخم‌مرغها را در آن پخته‌اید دور نریزید زیرا این آب سرشار از املاح معدنی است و برای گیاهان بسیار مفید است.     ۳- و یا آنکه پوست تخم‌مرغها را درون ظرفی زیخته و آن را پ

اوضاع تولید پس‌از یارانه‌ها


اوضاع تولید پس‌از یارانه‌ها      نهضت کاهش قیمت تمام شده کالا در حالی از سوی وزارت بازرگانی مطرح شده است که قرار است از سال آینده لایحه هدفمند کردن یارانه‌ها اجرایی شود.   اجرای این لایحه به گفته فعالان بخش خصوصی افزایش قیمت‌های حامل انرژی و در پی آن صعود قیمت سایر کالاها و خدمات را به همراه خواهد داشت. نظرسنجی اخیر اتاق ایران از فعالان بخش خصوصی نشان داد که ۸۲ درصد آنها بر این عقیده هستند كه با اجرایی شدن این ...

پايين‌تر يا بالاترنشان دادن سقف خانه...


پايين‌تر يا بالاترنشان دادن سقف خانه...  با جادوي رنگ‌ها مي‌توان معايب يك خانه را برطرف كرد، فضاي اتاق را بزرگ‌تر يا كوچك‌تر نشان داد، سقف خانه را كوتاه يا بلند كرد و یا راهروها را پهن و باريك جلوه داد.         كافيست سقف خانه را تيره كرده، ناخودآگاه احساس مي‌كنيد پايين‌تر آمده است دليل آن ويژگي رنگ‌هاي تيره است كه جلوتر به نظر مي‌آيند. برعكس اگر مي‌خواهيد سقف بلندتر ديده شود، از رنگ‌هاي روشن، ترجيحا سفيد استفاده كنيد.   اين ...

آموزش چیپس سیب زمینی گل رز


آموزش چیپس سیب زمینی گل رزطرز پخت چیپس سیب زمینی به شکل گل رز هنر در خانه ، آموزش همه ی هنر ها ، هنر شیرینی پزی و آشپزی , هنر خیاطی , هنر گلسازی ، هنر در منزل ، هنر خانه داری ، اسرار خانه داری ، هنر زندگی ، مهارت های زندگی هنر میوه آرایی و..                                                                      

دور كننده مورچه‌ها !


دور كننده مورچه‌ها !      از وجود بی‌شمار مورچه در خانه رنج می‌بريد؟ به در و ديوار، كابينت و همه جای خانه، مورچه آويزان است؟ شب‌ها از دست آنها آرامش نداريد؟ نگران نباشيد! ما برای شما راه حلی مناسب داریم:     كافی است مقدار مساوی سركه و آب را با هم مخلوط كنيد و كابينت‌ها، كف و هر جايي را كه امكان دارد، با اين محلول بشوييد تا مورچه‌ها از منزل شما دور شوند. برای اين منظور، قرار دادن زغال خشك يا تكّه‌ای ليموترش ...

به 2 دليل بايد به آسمان نگاه کرد


به 2 دليل بايد به آسمان نگاه کرد      اما اين کار چه اهميتي دارد و چرا بايد چنين کنيم؟ تصور مي‌کنم دست کم به دو دليل:   1) براي کاستن از استرس‌هاي موجود در زندگي بي‌رحم و پرسرعت روزانه‌مان.تصور کنيد براي دقايقي هيچ کار خاصي براي انجام دادن نداريد و فقط مي‌خواهيد به کشف ظرافت‌هاي پنهان در يک پديده بپردازيد و چيزهايي را ببينيد که تاکنون نديده‌ايد و شايد در آينده هم ديگر نبينيد. احساس آرامش مي‌تواند يکي از نتايج اين ...

روغن کرچک شاداب کننده گل های آپارتمانی


روغن کرچک شاداب کننده گل های آپارتمانی      آیا گل های آپارتمانی تان شادابی خود را از دست داده اند ،روغن کرچک را هم امتحان کنید ،نتیجه جالب خواهد بود...   اگر یک قاشق روغن کرچک در تمام خاک گلدان بدهید و یک لیوان آب روی آن بریزید ایجاد طراوت و شادابی در گلها می‌کند.  

گل‌آقا به خانه بچه‌ها آمد


گل‌آقا به خانه بچه‌ها آمد      شماره سیصد و هشتاد و هفتم مجله "بچه‌ها...گل‌آقا" منتشر شد.در این شماره که مخصوص نوروز منتشر شده است مطالب متنوعی از طنزپردازان و کاریکاتورهای کشور به چشم می‌خورد. "آرد و عسل"، "از یادداشتهای یک خجالتی"، "ژاپنی‌های طناز"، "طالع‌بینی ببری"، "پلنگی"، "سیزده‌به‌در در تونل تاریخ" ، "دفترچه خاطرات یک غول"، "سوغاتی‌های خوراکی در ایران"، "گوزن شخم زن"، "کیو‌کیو یا پیش‌پیش"، "معرفی‌بازیها ...

هــديه سـال نــو


هــديه سـال نــو      - خانم لطفا خريداتونو بذارين روي ميز. صداي صندوقدار در گوشش زنگ زد، به آرامي سبد خريدش را خالي كرد، آن روز هم سعي كرده بود فقط به مقدار نيازش وسيله خريداري كند، تا هم بتواند كمي از پولش را پس‌انداز كند و هم اين‌كه اسراف نكرده باشد. در تمام اين دو سالي كه ازدواج كرده بود هديه‌اي براي شوهرش ناصر نخريده بود، آنقدر درگير قسط، قرض و خانه خريدن شده بودند كه چيزي برايشان نمي‌ماند، بنابراين ...

روش خشک کردن گل های طبیعی,


روش خشک کردن گل های طبیعی,        گل ها هدایای خاطره انگیزی هستند و خشک کردن آنها می تواند تا همیشه آن خاطره را برای ما زنده نگاه دارد . برای خشک کردن انواع گل با این مطلب همراه باشید..     روش پرس کردن گل‌ها :دستگاه پرس از دو صفحه ی نئوپان که دارای سوراخ‌هایی در 4 طرف بوده تشکیل شده است که به وسیله ی پیچ و مهره روی هم بسته می‌شوند. در روش پرس کردن ابتدا گل‌ها را در لای روزنامه‌ قرار می‌دهیم. سپس آن‌ها را بین دو ...

لک صـورت يا ملاسـما


لک صـورت يا ملاسـما    لک صـورت يا ملاسـما يک عـارضه پوستی شـايع بخصوص در دختران و خانمهای جوان ميباشد اين عارضه بصورت لکه های قهـوه ای تا خـاکستری تيره بر روی گونه ها ؛ پيشانی و چانه ديده ميشود. شـايعـترين سنين بروز آن 20 تا 30 سالگی است و در خانمها از آقـايان بيشتر ميباشد.   عـلت های زيادی در ايجـاد آن نقـش دارند ولي ثابت ترين علـت را اشعـه ماورابنفش خورشيد ميدانند . يعنی هميشه اين علت باضافه علل د

بايد ببنيم دولت واقعا مشكل دارد يا توهم مشكل


بايد ببنيم دولت واقعا مشكل دارد يا توهم مشكل      مصباحي‌مقدم با اشاره به عدول دولت از موضع پيشين خود: بايد ببنيم دولت واقعا مشكل دارد يا توهم مشكل؟ از نظر رئيس‌جمهور قانون مصوب مجلس قابليت اجرا ندارد/هنوز دولت نرخ تورم ناشي از درآمد 20 يا 40 هزارميليارد توماني را به مجلس اعلام نكرده است/اصلاح قانون هدفمندكردن يارانه‌ها فقط با لايحه متمم امكان پذير است و نه طرح. پس از عدم برگزاري دومين نشست مشترك يارانه‌اي دولت و مجلس در عصر ...

عفونت قارچي را با اين روغن برطرف کنيد


عفونت قارچي را با اين روغن برطرف کنيد      روغن ميخک يکي از پرارزش ترين محصولات در اروپا به حساب مي آمد. اين روغن طبيعي و گران قيمت کاربردهاي متفاوتي دارد از جمله برطرف کردن درد. از ميخک براي آشپزي و خوش بو کردن مواد غذايي نيز استفاده مي شود. روغن ميخک از برگ ها، ساقه ها و غنچه آن به دست مي آيد. در اين مطلب به چند خاصيت اين گياه مي پردازيم: * براي رفع برونشيت حاد، کمي عسل طبيعي، آب زنجبيل و روغن ميخک را با هم مخلوط کنيد و روي

هنگام مطالعه يا تماشاي تلويزيون دراز نکشيد


هنگام مطالعه يا تماشاي تلويزيون دراز نکشيد    آيا مي دانيد به چه علت توصيه مي شود که هنگام تماشاي تلويزيون و يا مطالعه دراز نکشيد؟ مطالعه در حالتي که چشم‌ها افتاده باشند موجب تفاوت در شماره چشم‌ها و يا تغيير در محور آستيگماتيسم چشم مي‌شود. مطالعه و يا تماشاي تلويزيون در حالت درازکشيده به صورتي که چشم‌ها حالت افتاده پيدا کنند مضر است و موجب مشکلات بينايي مي‌شود. در هنگام مطالعه و يا تماشاي تلويزيون فاصله چشم‌ها با کتاب و تلويزيون ...

10ورزش استخوان ساز


10ورزش استخوان ساز    پوکي استخوان از جمله بيماري‌هاي شايع در جوامع امروز است و به علل گوناگوني مانند تغذيه نامناسب و نداشتن تحرک بدني به وجود مي‌آيد البته اين بيماري درمان پذير يا بهتر بگوييم کنترل شدني است. مي‌پرسيد چگونه؟ با داروهاي مناسب و تغذيه‌اي که حاوي مقدار کافي از ويتامين D و کلسيم باشد. اين هفته درباره ورزش‌هاي مناسب براي تقويت استخوان‌ها و متراکم‌تر کردن آنها برايتان نوشته‌ايم...   متخصصان ...

بوی بد پا, زیر بغل از کجا ناشی می‌شود؟


بوی بد پا, زیر بغل از کجا ناشی می‌شود؟    یک سری تعریق‌ها دلایل طبیعی دارد، مثل عرق کردن به دلیل بالا رفتن دمای بدن، ورزش کردن یا خوردن غذاهای پرانرژی اما برخی پرعرقی‌ها جنبه ژنتیکی دارد که شامل پرعرقی زیربغل، کف دست‌ها و پاها است که در اثر هیجانات یا رانندگی به وجود می‌آید.   .این نوع تعریق‌ها هیجانی‌ بوده و گرما در بروز آن نقشی ندارد. تعریق مناسب سبب شادابی پوست می‌شود و در انجام کارهای ظریف به فرد کمک می‌کند. تعریق ...

كیفیت بازی خوبی مقابل استرالیانشان دادیم


كیفیت بازی خوبی مقابل استرالیانشان دادیم        همگام با جام‌جهانی 2010 -‌آفریقای‌جنوبی لام: كیفیت بازی خوبی مقابل استرالیا نشان دادیم كاپیتان تیم ملی فوتبال آلمان گفت: با ارائه بازی عادی و همیشگی خود كیفیت خوبی مقابل استرالیا ارائه كردیم. فیلیپ لام اظهار داشت: در اولین دقیقه بازی هنوز به شرایط و فضا تسلط نداشتیم كه با خوش ‌شانسی برابر حریف آسیب ندیدیم؛ ولی بعد تیم بازی عادی خود و كیفیت كار بسیار خوبی ارائه كرد. وی افزود: ...

چند توصیه برای مصرف و پخت سبزی


چند توصیه برای مصرف و پخت سبزی          سبزی ها را به مدت زیاد در آب خیس نکنید ، زیرا ویتامین ها و مواد معدنی آنها در آب حل می شود.   تا آنجا که ممکن است سبزیجات را با پوست بپزید یا تنوری کنید.   سبزی ها را برای مدت طولانی در معرض هوا قرار ندهید.   در موقع طبخ غذا ، از ظروف در دار استفاده کنید و در ظرف را همیشه بگذارید.   سبزی و میوه را مدتی قبل از خوردن یا پختن خرد نکنید و آب میوه را نیز بلافاصله پس از گرفتن مص

خواص كلم بروكسل


خواص كلم بروكسل          كلمها انواع زیادى دارند كه با اغلب آنها مانند كلم قمرى, كلم پیچ, كلم گل و امثال آن آشنایى دارید. اما بعضى از آنها مانند كلم بروكسل كمتر شناخته شده اند. كشاورزی بی تا كشت كه در زمینه كشت این نوع كلم نیز فعالیت دارد ، با بهره گیری از منابع علمی و پشتیبانی چهل سال تجربه در كشت كلم بروكسل یا كلم دكمه ای توانسته بهترین محصول را باكیفیت عالی روانه بازار نماید .امید است شما م

نکات ریز و مفید خانه داری


نکات ریز و مفید خانه داری        ـ برای این که کوفته های شما در آب از هم نپاشد ، قدری آرد و تخم مرغ به آن بیفزایید و حرارت آتش را زیاد کنید .   ـ در موقع پختن مرغ برای از بین بردن بوی زهم آن چند عدد هویج حلقه شده به آن اضافه کنید ، با این کار هم بوی مرغ از بین می‌رود و هم طعم بهتری پیدا می‌کند.     ـ در هنگام آب پز کردن تخم مرغ دقت کنید کمی آب لیمو در ظرف بریزید تا سیاه نشود .     ـ هنگام برداشتن تخم مرغ ه

شستن لباس های اپل دار


شستن لباس های اپل دار          وقتی لباس‌های اپل‌دار را درون ماشین لباسشویی می‌اندازیم، اپل‌های آن از بین می‌رود، اما برای جلوگیری از این حالت می‌توانید چند كار انجام بدهید. اول این كه اپل‌ها را به جای این كه به لباس بدوزید آنها را با سنجاق وصل و هنگام شستشو بازشان كنید.   شما می‌توانید از چسب‌هایی شبیه چسب‌های كار شده روی كفش‌های كتانی هم برای نصب اپل روی لباس استفاده كنید و موقع شستن آنها را براحتی ...

موادی برای برق انداختن کاشی ها


موادی برای برق انداختن کاشی ها      پاك كردن دیوار، كاشی یا سرامیك، كار زیاد راحتی نیست بویژه اگر آلودگی‌های پخش شده روی آنها وسیع باشد.   یك بچه شیطان كه مرتب دست‌های كثیفش را به دیوارها می‌مالد، یك بچه كنجكاو دیگر كه حاضر نیست مداد رنگی‌هایش را روی دفترچه‌اش امتحان كند و دیوارها را بیشتر می‌پسندد، پدربزرگ كه عادت كرده پشه‌ها را روی دیوارها گیر بیندازد، دوده شوفاژ، شومینه و بخاری، لكه‌های چربی بر كاشی‌های ...

روانشناسی گل ها(گل نیلوفر)


روانشناسی گل ها(گل نیلوفر)      گل نیلوفر نمادی از انسان هائی است که شعور و عشق را توأمان برای رسالت انسانی و بقا جاودانگی به کار می برند. ● گل نیلوفر آبی نشانه عشق راستین و بی شائبه   گل نیلوفر نمادی از انسان هائی است که شعور و عشق را توأمان برای رسالت انسانی و بقا جاودانگی به کار می برند.   کسانی که از گوهر وجود وتوانائی های خود سود برده و بدترین شرایط رسالت انسان بودن خود را به اثبات می رسانند.

آموزش دامن مورد علاقه خانم ها


آموزش دامن مورد علاقه خانم ها      اندازه گیری: اولین مسئله برای رسم الگو اندازه ی هر فرد است. بنابراین، باید اندازه های شخصی که می خواهیم برایش الگو بکشیم را به دست آوریم. برای رسم الگوی دامن به 3 اندازه احتیاج داریم.   1) دور کمر 2) دور باسن 3) قد دامن   دور کمر: متر را در گود ترین قسمت کمر قرار داده، کمر را اندازه می گیریم.   دور باسن: متر را در قسمت برجسته باسن از پشت قرار داده دور باسن را اندازه

جلوگیری از وارفتن كوفته تبریزی


جلوگیری از وارفتن كوفته تبریزی        اگر اولین بارتان است كه كوفته درست می كنید حتما با مشكل وارفتگی كوفته ها مواجه شده اید . سه راه حل ساده برای این مشكل وجود دارد.     1-برای اینكه كوفته های شما در آب از هم نپاشد ، قدری آرد و تخم مرغ به مواد آن بیافزائید.     2_ می توانید مقداری عدس خام را چرخ کرده و در موادتان از آن استفاده کنید.     3_ پس از گلوله کردن کوفته ها و قرار دادن در قابلمه،حرارت آتش را زیاد كنید ت

بهترین و بدترین شکلات ها کدامند؟


بهترین و بدترین شکلات ها کدامند؟        كمتر كسی پیدا می‌شود كه از شكلات متنفر باشد؛ خوراكی پرطرفداری که انواع و اقسام زیادی دارد و این روزها وارد هر فروشگاه مواد غذایی كه می‌‌شویم، قفسه‌های رنگارنگی مملو از شكلات می‌بینیم که ناخودآگاه، توجهمان را جلب می‌‌کند. اما یک سوال تغذیه‌ای مهم در این میان، بی‌پاسخ مانده است:     1.شكلات تلخاین روزها وقتی صحبت از بهترین شكلات می‌شود، حرف اول را شكلات تلخ می‌زند كه ...

ترخون وخواص آن


ترخون وخواص آن        ترخون یکی از گیاهان معطر نسبتا پر استفاده می باشد که به عنوان سبزی نیز تولید و مصرف می گردد. ترخون گیاهی است علفی و چند ساله از خانواده کاسنی که ارتفاع آن تا 1 متر نیز می رسد. برگ های باریک و بلند آن به رنگ سبز روشن و براق هستند.   گل های زرد رنگ این گیاه بصورت گل آذین خوشه در انتهای ساقه اصلی نمایان می شوند. نام گونه این گیاه (دراکونکولوس) از کلمه دراگون به معنای اژدها گرفته

رفع میلیون ها میکروب در آشپزخانه


رفع میلیون ها میکروب در آشپزخانه        آشپزخانه‌ها محیط خوبی هستند. علاوه بر خوبی، محیط خوشمزه‌ای هستند که تکرار حروفش هم آب در دهان ما راه می‌اندازد، چه رسد به اینکه در خانه‌ای زندگی کنیم که همیشه عطر خوش غذا در آن ‌پیچیده است اما گاه این شیرینی، تلخ می‌شود چراکه آشپزخانه علاوه بر اینکه یک محیط مناسب و دوست‌داشتنی برای ماست، برای میکروب‌ها هم هست و شرایط خوبی را برای رشد و تکثیر سریع میکروب‌ها ایجاد می‌کند.   ...

نکاتی برای تهیه سوپ‌ها


نکاتی برای تهیه سوپ‌ها      در مورد سوپ‌ها به نکات ذیل توجه کامل داشته باشید: سوپ یکی از غذاهای اولیه است که انسان تهیه آن را آموخته است. زیرا از همان روزهائی که بشر یادگرفت که ظرفی را روی آتش بگذارد و گوشت را پخته بخورد. یکی از اولین غذاها سوپ بود. او پس از اینکه گوشت را با آب پخت برای اینکه بو و طعمی بآن بدهد از سبزی‌های مختلفی که خوش مزه بودند استفاده کرد.   هنوز زنان فرانسوی از این رسم پیروی می‌کنند و در ...

خواص گشنیز


خواص گشنیز        مشخصات ظاهری گیاه گشنیز : گیاهی علفی، یکساله با ساقه ای افراشته، شیاردار و منشعب است.برگها متناوب و به طور شانه ای منقسم شده و برگهای فوقانی دارای بریدگیهای خطی هستند. گلهای سفید یا صورتی آن به صورت چترهای مرکب در انتهای شاخه ها قرار دارند.   میوه ها فندقه و دو قسمتی بوده و قبل از رسیدگی کامل بوی تند و ناخوشایند ساس از خود متصاعد می کنند. موطن اصلی گشنیز قسمتهای شرقی حوزه مدیتر ...