انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016
نمایش برچسب :
آموزش انواع ترشیجات و مربا
طرز تهیه مربای کدوحلوایی
 | مواد لازم: کدو حلوایی 1/5 کیلو شکر 2 کیلو دانه هل نکوبیده 1 قاشق مربا خوری آهک 5 قاشق سوپخوری گلاب ۴/۱ پیمانه جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری طرز تهیه آب آهک: آهک را در ظرفی بریزید و حدوداً دولیترونیم تا سه لیترآب سرد روی آن بریزید و کمی هم مخلوط کنید تا آهک در آب تقریباً حل شود. ۲۰تا۱۵ دقیقه اجازه دهید تا مواد آهک ته |
طرز تهیه ترشی انجیر
 | مواد لازم : انجیر 2 کیلو گرم شکر 750 گرم آب 1 لیوان دارچین 1 قاشق غذا خوری سرکه به مقدار لازم طرز تهیه :شکر , سرکه , آب و دارچین را در ظرفی جوشانده و انجیرهای شسته شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد چند جوش بخورند. مواد را از روی حرارت برداشته و 24 ساعت کنار بگذارید و این کار را 3 روز تکرار کنید و رو |
طرز تهیه مربا سیب
 | مواد لازم : سیب سفت 1 کیلو شکر 1/5 کیلو دانه هل 1 قاشق چایخوری طرز تهیه : شکر و آب را قوام بیاورید . سیب ها را پوست بکنید و قاچ قاچ کنید و یا اگر از سیب ریز گلاب استفاده می کنید ، وسط آن را با چاقوی نازکی خالی کنید وسیب را درسته در شکر بیندازید . هل را در پارچه نازکی بریزید و سر پارچه را محکم ببندید و در شیره شکر بیندازید . بر |
طرز تهیه شور
 | مواد لازم: گل کلم 1 کیلو هویج 1 کیلو خیار قلمی ترد تازه سبز 2 کیلو ساقه کرفس با برگ 0/5 کیلو شوید حدوا ۳۰۰ گرم فلفل سبز تند 50 گرم سیر 1 بوته سرکه یا آبغوره 1 لیوان نمک به میزان دلخواه طرز تهیه : همه موادراشسته و خوب بگذارید تا خشک شود. گل کلم ، هویج پوست کنده ، ساقه های کرفس را به اندازه ی |
ویدیو مرتبط
| تیزر محصولا ت قدس خراسان (انواع مربا) |
ترشی نازخاتون ، بسیار خوشمزه !
 | يكى از غذا هاى خوشمزه خطه شمال ناز خاتون است . اگر به غذاهاى تهيه شده با بادمجان علاقه منديد حتما اين غذا را درست كنيد: مواد لازم: بادمجان قلمی 8 تا 10 عدد گوجه فرنگی درشت 4 تا 5 عدد آب انار 2 لیوان آبغوره نیم لیوان گلپر یک قاشق سوپخوری نعنای خشک نیم قاشق سوپخوری پیاز رنده شده 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: بادمجانها را در فر یا روی آ |
ترشی لیته
 | مواد لازم: بادمجان یک کیلو سبزی معطر پاک کرده نیم کیلو فلفل دلمه ی سبز یک عدد فلفل دلمه ی قرمز یک عدد سیر رنده شده یک قاشق سوپ خوری فلفل سبز 50 گرم هویج 3 عدد کلم پیچ سفید 250 گرم سرکه یک کیلو ادویه ی ترشی یک قاشق سوپ خوری نعنای خشک یک قاشق غذاخوری پونه ی خشک یک قاشق غذاخوری زرد چوبه یک قاشق مرباخوری |
طرز تهیه مربا هلو
 | مواد لازم : شكر 1 كیلو آب 3 پیمانه بادكا 1/4 پیمانه هلو 1 كیلو خلال بادام 1/4 پیمانه وانیل شكری 1/4 قاشق چایخوری آب لیموی تازه 1/4پیمانه طرز تهیه : یك كیلو شكر را با سه پیمانه آب و بادكا روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا قوام آید . پس از قوام آمدن , حرارت را خاموش می كنیم . برای انتخاب هلو بهتر است |
مربای آلوئه ورا
 | مواد لازم: آلوئه ورا تازه پوست گرفته و خردشده یک کیلوگرم شکر یک کیلوگرم آب ۷۰۰ گرم اسانس آلوئه ورا ۲ قطره آبلیموی تازه یک قاشق غذاخوری روش تهیه:۱ – آلوورا را پوست بگیرید و ژل‌های وسط آن را بیرون بیاورید و به صورت حبه‌ای خرد کنید.۲ – آلوورای خرد شده را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر بگذارید.۳ – بعد از ا |
مارمالاد هلو و انبه
 | مواد لازم : هلو ۲ عدد انبه ۱عدد شکر هم وزن هلو و انبه پودر ژله هلو ۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه :هلو و انبه را پوست بگیرید و هسته را جدا کنید سپس به قطعات ریز خرد کنید . پودر ژله را در کمی آب گرم حل کنید . هلو و انبه را با آب و شکر روی حرارت بگذارید تا پخته شود .میزان آبی که اضافه میکنید نباید زیاد باشد به حدی که میو |
طرز تهیه ترشی انار با لبو
 | طرز تهیه ترشی انار با لبو مواد لازم جهت تهیه ترشی انار با لبو : لبو ۵ عدد سیب ۳ عدد انار ۲ عدد سرکه به میزان لازم شکر به میزان دلخواه طرز تهیه ترشی انار با لبو :لبو خام را پوست کنده و رنده کنید. سرکه به میزانی اضافه کنید که روی لبو را بگیرد.لبو و سرکه را روی حرارت ملایم گذاشته و اجازه دهید بجوشد تا شکل |
طرز تهیه مربای توت فرنگی و نکاتی برای تهیه آن
 | طرز تهیه مربای توت فرنگی معمولا تهیه مربا، کار خانم های کدبانو در فصل گرم سال است تا با انواع مرباهای رنگارنگ سفره صبحانه فصول سرد سال را رنگین کنند. تهیه مربای توت فرنگی می تواند علاوه بر مربا، مقداری شربت هم برای روزهای گرم در اختیارتان قرار دهد؛ فقط حواستان به نکات تهیه مربا باشد تا پس از مدتی که سراغ مربایتان رفتید با کپک یا شکرک مواجه نشوید.مواد لازم برای تهیه مربا فرنگی : توت ... |
طرز تهیه مربای سیب با کشمش
 | مربای سیب با کشمش یا به زبان ترکیه ای (Üzümlü Elma Reçeli) آماده سازی و پخت مربای سیب با کشمش : 120 دقیقهموردمصرف : صبحانهمواد لازم جهت تهیه مربای سیب با کشمش : سیب 2 کیلو گرم شکر 2 کیلو گرم کشمش 1 لیوان لیمو ترش 2 عدد چوب دارچین 2 عدد طرز تهیه مربای سیب با کشمش :ابتدا پوست سیب ها را بگیرید به صورت درشت خرد کنید و در یک قابلمه |
طرز تهیه مربای زنجبیل و سیب
 | مربا زنجبیل و سیب، مربایی خوشمزه و مقوی را تجربه کنید مدت زمان آماده سازی : 15 دقیقهمدت زمان پخت : 30 دقیقهکل زمان پخت : 45 دقیقهمواد لازم برای مربای زنجبیل و سیب : زنجبیل تازه 500 گرم سیب 500 گرم آب 5 لیوان شکر 5 لیوان جوهر لیمو یا آبلیمو کمی چوب دارچین 1 تکه طرز تهبه مربای زنجبیل و سیب :ابتدا زنجبیل را نازک ببرید یا |
طرز تهیه ادویه ترشی
 | ادویه ترشی در این مطلب شما را با مواد لازم برای تهیه ادویه ترشی و نکات مربوط به طرز تهیه ادویه ترشی آشنا می کنیم. مواد لازم برای ادویه ترشی گلپر 10 قاشق چایخوری (پودر) پودر تخم گشنیز 5 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز 2 قاشق چایخوری جوز هندی 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قر |
طرز پخت مربا زرشک
 | مواد لازم : زرشک 1 کیلو شکر 1/5 کیلو هل 2 قاشق چایخوری طرز تهیه : زرشک را پاک کنید و خوب بشویید . ( بهترین راه برای شستن زرشک این است که زرشک را در صافی ریخته و صافی را در کاسه ای پر از آب بگذارید تا شن و سنگ موجود در زرشک کاملاٌ در آب ته نشین شود . ) شکر را در آب بریزد و بگذارید بجوشد . زرشک را در شیره بریزید تا بپزد . هل |
شیرینی گردویی خانگی شیرینی مخصوص عید
 | مواد لازم : زرده ی تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 1 قاشق مربا خوری گردوی خورد شده 150 گرم شکر آسیاب شده 1 پیمانه آرد سفید 1 قاشق غذاخوری هل و وانیل از هرکدام نصف قاشق چایخوری پودر پسته برای تزیین به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا زرده ها را با شکر آسیاب شده حدود 10 دقیقه خوب بزنید ، سپس یک قاشق مرباخوری روغن را به آنها اضافه کرده و خوب با هم مخلوط |
مربای گیلاس
 | مواد لازم: گیلاس 3 کیلو شکر 5/2 کیلو وانیل یک سوم قاشق چایخوری طرز تهیه: گیلاس ها را بشوئید و هسته آنها را درآورید. سپس لابه لای آنها شکر بپاشید و بگذارید یک شب تا صبح، در یک جای خنک بماند تا آب بیندازد. بعد قابلمه را روی حرارت اجاق قرار دهید تا با حرارت یکنواخت بجوشد. وانیل را هم به آن اضافه کنید. وقتی شربت مربا قوام آمد، آن |
دستور تهیه کالباس در منزل!
 | مواد لازم : گوشت مرغ بدون استخوان 1 کیلو (میتوان از گوشت قرمز نیز به همین شیوه استفاده نمود) سیر 3 حبه زرده ی تخم مرغ 3 عدد آرد 3 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 5/0 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق مربا خوری دارچین یک سوم قاشق مربا خوری زنجبیل یک پنجم قاشق مربا خوری هل 5/0 قاشق مربا خوری میخک اندازه ی یک عدس جوز هندی اندا |
طرز تهیه کوکوی گل کلم
 | مواد لازم برای ۶ نفر: گل‌کلم متوسط 1 عدد تخم مرغ 6 عدد پیاز سرخ کرده ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری روغن ۳ قاشق سوپخوری زعفران کمی جوش‌شیرین ۱ قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: گل کلم‌ها را به قطعات کوچک تقسیم کرده و با آب و نمک می‌پزیم. هنگامی که پخته شد آنها را در سبدی ریخته و می‌گذاریم آب آنها کاملا گرفته |
کیک میوه ای سریع و راحت
 | مواد لازم: تخم مرغ سه عدد آرد سفید دو لیوان روغن مایع نصف لیوان آب میوه یک سوم لیوان شیر دو سوم لیوان شکر یک لیوان سر پر هل و وانیل نصف قاشق چایخوری از هر کدام بیکینگ پودر یک پنجم قاشق مربا خوری جوهر جوش یک چهارم قاشق چایخوری در صورت تمایل سیب یا موز یا گردوی خورد شده به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا تخم م |
طرز تهیه كوكو لوبیا سبز و هویج
 | مواد لازم : لوبیا سبز 350 گرم هویج 1 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 4 الی 5 عدد آرد گندم 1 الی 1/5 قاشق غذا خوری نمك و فلفل به مقدار كافی زردچوبه یا زعفران به میزان لازم روغن حیوانی 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه : لوبیا سبز را به طول 2 الی 3 میلی متر برش داده و د |
بستنی سنتی ایرانی
 | مواد لازم : شیر چرب 1 لیتر شکر 400 گرم ثعلب یک قاشق غذاخوری گلاب نصف استکان خامه 100 گرم پسته خرد شده 50 گرم زعفران به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا شکر و ثعلب را خوب با هم مخلوط می کنیم سپس شیر را اضافه می کنیم خوب حل شود سپس گلاب و زعفران را به آن اضافه نموده و هم می زنیم. سپس داخل دستگاه بستنی ساز ریخته و بمدت 40 دق |
طرز تهیه ی دسر پسـته
 | مواد لازم : نشاسته نصف پیمانه پسته خام خردشده و شکر از هر کدام یك پیمانه شیر و آب از هر کدام دو پیمانه گلاب دو قاشق غذاخوری مغز هل یك قاشق چایخوری طرز تهیه: تمام مواد را با هم مخلوط كرده و روی حرارت گذاشته، مدام هم بزنید تا مخلوط كاملا سفت شود. در انتها گلاب و مغز هل را به آن اضافه كرده و در ظرف مخصوص بریزید. سپس با خامه و خلال پسته آن |
ترشی گیلاس
 | مواد لازم : گیلاس ۱ کیلو شکر سفید ۳ قاشق غذاخوری سرکه ۱/۵ لیتر فلفل سیاه یا سفید درسته ۱۰ عدد برگ بو و رزماری تازه تعدادی آب ساده ۱ استکان طرز تهیه : ابتدا گیلاس را شسته و دم آن را بگیرید و روی پارچه ای پهن کنید تا خشک شود ، سپس گیلاس را داخل شیشه ریخته و لابه لای آن برگ بو، |
طرز تهیه ترشی خرما
 | مواد لازم: خرما یک کیلوگرم (هسته‌های آنها را جدا کنید) سماق کوبیده شده نیم کیلوگرم تمبر هندی جوشیده نیم کیلوگرم آب لیموترش یک لیوان دارچین ساییده شده یک قاشق سوپخوری سرخالی مغز گردوی خردشده 100 گرم (در صورت تمایل) دانه انار 50 گرم (در صورت تمایل) نمک و فلفل به میزان لازم طرز ته |
طرز تهیه مربا پوست پسته
 | مواد لازم : پوست پسته تازه 1 کیلو شکر 1 کیلو هل یا وانیل به قدر لازم آبلیمو نصف استکان گلاب در صورت تمایل 1 فنجان خلال پسته 1 فنجان طرز تهیه مربا پوست پسته :پوست پسته را شسته و آن را 4 بار و هر بار 20 دقیقه می جوشانیم تا تلخی پوست گرفته شود و آن را در آب سرد می ریزیم.یک ساعت بعد آن را |
پخت مربای بهار نارنج
 | مواد لازم : بهار نارنج دو لیوان شکر یک و نیم لیوان آب دو لیوان آب لیمو یک قاشق غذا خوری عرق بهار نارنج به مقدار لازم طرز تهیه :بهارنارنج را در آب ریخته و روی حرارت گذاشته تا جوش آید چند دقیقه که جوشید حرارت را خاموش و بگذارید تا سرد شود بعد بهار نارنج را از آب خارج کرده و فشار داده تا آبش گرفته ش |
سوفله مرغ و قارچ
 | مواد لازم: سینه مرغ ۴۰۰ گرم قارچ ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ قاشق مربا خوری شیر ۱ لیوان پیاز ۲ عدد کره ۵۰ گرم نمک ، فلفل قرمز و فلفل سیاه به قدر کافی پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم روغن ۱ قاشق طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ :مرغ را با یک عدد پیاز و نم |
طرز تهیه مربا پوست گریپ فروت
 | پوست گریپ فروت به واسطه ضخیم بودن و فراوانی برای مربا بسیار مناسب است. طرز تهیه :پوست گریپ فروت را شسته ، تمیز می کنیم . بعد یک ورقه نازک داخل پوست قسمت سفیدی آن می گیریم . فقط در حدی که داخل پوست صاف شود و زیاد نازک نگردد پوست را به شکل نوارهای بلند و باریک و یک اندازه به پهنای 2 سانتیمتر و طول تقریبا 8 سانتیمتر می بریم. سپس آن را وزن کرده ، دو برابر وزن آن شکر در نظر می گیریم . مانند مربای پوست ... |
ترشی آلبالو
 | مواد لازم : آلبالو یک کیلوگرم نمک و سرکه به اندازه کافی طرز تهیه ترشی آلبالو :آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادی می ریزیم و ظرف را از سرکه پر میکنیم . باید در ظرف را محکم ببندیم ودرجای خنک نگهداری کنیم . |
درست کردن ترشی فلفل
 | ● مواد لازم: فلفل سبز تند ۵۰۰ گرم سرکه ۱ لیتر نمک به مقدار لازم سیر ۱ بوته ترخون و نعناع چند شاخه ● طرز تهیه ترشی فلفل :سه لیتر آب رو با سه قاشق نمک مخلوط می کنیم و می جوشونیم .آب جوشیده رو می گذاریم سرد بشه فلفل ها رو هم می شوریم و سه روز توی این آب نمک می زاریم بمونه.بعد از سه روز فلفل ها رو آ |
طرز تهیه ی ترشی انار
 | مواد لازم : گل كلم ریز خرد شده 200 گرم انار دانه شده سه عدد بزرگ فلفل كبابی تند دو عدد فلفل شیرین چهار عدد ساقه كرفس ریز خرد شده دو پیمانه گوجه مینیاتوری 10 عدد سیر خرد شده یك بوته فلفل سیاه نكوبیده یك قاشق مرباخوری نمك و سركه سفید به میزان لازم آب انار دو پیمانه طرز تهیه |
طرز تهیه مربای پوست پرتقال ، مربای پاییزی
 | یکی از مرباهای پر طرفدار و خوش طعم در فصل پاییز مربای پوست پرتقال است.مواد لازم : شکر نیم کیلو پوست پرتقال ۲۰۰ گرم آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری آب دو لیوان طرز تهیه مربای پوست پرتقال ، مربای پاییزی :قسمت سفیدی های پوست پرتقال را جدا کرده و خلال می کنیم . پوست پرتقال ها را در آبجوش ریخته و اجازه می دهی |
طرز تهیه ترشی آجیلی
 | طعم ترشی آجیلی ملس است شما می توانید بنا بر ذائقه خود برگه زردآلو و سركه آن را كم یا زیاد كنید.مواد لازم : بادام هندی 200 گرم بادام 200 گرم گردو 200 گرم پسته 200 گرم برگه زردآلو 250 گرم آب جوش سه و نیم پیمانه(600 میلی‌لیتر) سركه سفید سه و نیم پیمانه(600 میلی‌لیتر) چوب دارچین چند تكه كوچك |
طرز تهیه مربای بالنگ تازه
 | مواد لازم: بالنگ ۲ عدد شکر هم وزن بالنگ گلاب یک چهارم لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم طرز تهیه :بالنگ هایی را انتحاب کنید که برجستگی کمتری روی پوست داشته باشند تا به سهولت پوست را جدا کنید .برای جدا کردن پوست ،از كارد میوه خوری تیز استفاده كنید و یك لایه نازك از روی پوست بالنگ بردارید اگر مقداری از پوست باقی ماند |
مربای آلو سیاه
 | مواد لازم: آلو سیاه ۱ کیلو شکر نیم کیلو آب ۲ لیوان طرز پخت:آلوهای سفت و خوشگل و ترجیحا دم دار را واسه این مربا استفاده کنید. کمی آب جوش روی آلوها بریزید و بعد آن ها را داخل آب سرد بریزید تا پوست آن راحت جدا شود. اگه دم های آن ها جدا نشود بهتر است . حالا آلوها را داخل ظرف لعابی بریزید و لا به لای آن شکر بپاشید و ۴ یا ۵ ساعت ب |
طرز تهیه ترشی زو
 | این ترشی یکی از ترشی های مخصوص شهر کرمانشاه است .مواد لازم :ـ زوـ سرکهـ نمک قدریـ زردچوبه قدریطرز تهیه :زو گیاهی خودرو و شبیه به کنگر میباشد با این تفاوت که تیغ های تیز کنگر را ندارد من نام علمی این گیاه را نمی دانم این گیاه در منطقه غرب کشور زو نامیده میشود .ابتدا سر و ته زو را با کارد ببرید و آن را شسته ودر دسته های چند تایی با نخ ببندید و در آب یا سرکه بجوشانید .موقع جوشیدن بوی مطبوعی ندارد ... |
طرز تهیه مربای به
 | مواد لازم : به 4 عدد ( یک کیلوگرم ) شكر 1 الی 1/5 كیلو آب به میزان لازم عرق هل و دارجین یا گلاب به میزان لازم گردوی خرد شده به میزان لازم طرز تهیه :به را تكه تكه كرده و برشهای نازكی به آن بدهید و در آب و شکر بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی به جوش آمد حرارت را كم كنید تا آرام آرام پخته شود .درب ظرف را از همان اول بگذا |
ترشی گوجه سبز
 | مواد لازم : گوجه سبز 1 کیلو شکر 250 گرم سرکه 2 پیمانه دارچین 1 قاشق چایخوری طرز تهیه:سرکه، دارچین و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد. بعد از جوشیدن گوجه سبز را به مواد اضافه میکنیم و اجازه می دهیم تا یکی دو جوش بخورد سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شود و آن را درون ظرف مورد نظر که اکثرا از ظروف شیشه ای |
طرز تهیه ترشی انگور
 | مواد لازم : انگور سفید 2 کیلو گرم سرکه 2 لیوان نمک 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه :انگورهای شسته شده را در ظرف مورد نظر ریخته و سپس سرکه و نمک را جوشانده و روی آن بریزید به طوری که سرکه روی مواد را کاملا بپوشاند در ظرف را بسته و در جای خنک قرار دهید تا ترشی شما خوب جا بیافتد. منبع : namnak.com |
