ورزشی
2 دقیقه پیش | پیرترین و جوان ترین بازیکن یورو 2016سایت یوفا در گزارشی به معرفی پیرترین، جوان ترین، کوتاه ترین و بلندترین بازیکنهای یورو ۲۰۱۶ پرداخته است. خبرگزاری ایسنا: سایت یوفا در گزارشی به معرفی پیرترین، جوان ... |
2 دقیقه پیش | عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016در جمع 24 تیم حاضر در یورو 2016، آلمان گران ترین و مجارستان ارزان ترین تیم ها هستند. وب سایت مشرق: در جمع 24 تیم حاضر در یورو 2016، آلمان گران ترین و مجارستان ارزان ترین تیم ... |
نوشیدنی بسیار مفید برای بعد از ورزش
شیرکاکائو یکی از نوشیدنیهای است که حاوی کربوهیدرات و پروتئین است
نوشیدنی بسیار مفید برای بعد از ورزش
ورزش و تحرک بدنی نقش زیادی در حفظ سلامتی بدن دارد؛ اما هر کاری اصول و قواعدی دارد. اگر همین ورزش را بدون رعایت اصول صحیح آن انجام دهید بهجای بهرهمندی از فواید آن بدون شک مشکلاتی برایتان ایجاد خواهد شد. یکی از این اصول، تغذیهی مناسب است. همیشه بین همهی افرادی که ورزش میکنند این دغدغه وجود دارد که بعد از جلسات ورزشی چه بخورند و چه بنوشند! به خاطر اینکه گفته میشود تا دو ساعت بعد از ورزش هر آنچه مصرف بشود با سرعت زیادی جذب میشود.
واقعیت این است که بعد از هر جلسهی ورزشی بدن انسان نیاز به مواد مغذی متعددی دارد تا بتواند خود را احیا کند. در نتیجه باید مواد غذایی مناسبی مصرف شود. یکی از نوشیدنیهای مناسب بعد از ورزش شیرکاکائوست. در این مطلب خواهیم گفت شیرکاکائو چه مزایایی دارد، برای چه افرادی مناسبتر است و چه زمانی باید نوشیده شود.
محققان درباره شیر کاکائو چه میگویند؟
نتایج بررسیهای متعدد نشان میدهد که مصرف شیرکاکائو بعد از انجام ورزش باعث افزایش تأثیر ورزش روی سلامت بدن و همچنین باعث احیای سلولهای بدن میشود. این نوشیدنی پرطرفدار ترکیبی از کربوهیدراتها و پروتئینهای کامل را تامین میکند که باعث جبران ذخایر گلیکوژن در عضلات شده و بافتهای عضلانی را که در طول ورزش آسیب دیدهاند احیا میکند.
به عقیدهی متخصصان نسبت کربوهیدرات به پروتئین باید سه به یک باشد؛ یعنی سه سهم کربوهیدرات و یک سهم پروتئین. شیرکاکائو نیز یکی از نوشیدنیهای فوقالعادهای است که نسبت سه به یک در آن بهخوبی رعایت شده است. هر 250 میلیلیتر شیرکاکائو (یک لیوان) بین 21 تا 28 گرم کربوهیدرات و بین 7 تا 9 گرم پروتئین دارد. در نتیجه شیرکاکائو یک نوشیدنی مناسب برای بعد از ورزش است.
توجه داشته باشید که مزیت دیگر شیر کاکائو این است که از 85 درصد آب تشکیل شده است و بهخوبی از پس تامین مایعات ازدسترفته از طریق تعریق برمیآید. علاوه بر این شیرکاکائو حاوی سدیم و پتاسیم نیز میباشد که جبرانکنندهی الکترولیتهای ازدسترفته (از طریق تعریق) خواهند بود. به عقیدهی متخصصان مصرف شیرکاکائو بهعنوان یک میانوعده بعد از ورزش بسیار سادهتر از مصرف یک ماده غذایی جامد است و این نیز یکی از مزایای دیگر این نوشیدنی مفید است. معمولاً بعد از ورزشهای نسبتاً شدید افراد دچار نوعی بیاشتهایی میشوند و این نوشیدنی برایشان مناسبتر از یک غذای جامد خواهد بود.
مصرف شیرکاکائو بعد از انجام ورزش باعث احیای سلولهای بدن میشود
شیرکاکائو: چه افرادی؟ چه زمانی و چگونه؟
این سوال وجود دارد که آیا همهی افراد باید بعد از ورزش حتماً شیرکاکائو بنوشند؟ آیا بعد از یک پیادهروی 30 دقیقهای نیازی به نوشیدن شیرکاکائو هست یا نه؟ به عقیدهی برخی از متخصصان تغذیه، زمانی که فعالیت جسمی یک فرد سبک است و کمتر از یک ساعت طول میکشد، داشتن یک تغذیهی مناسب و نوشیدن مایعات در حین ورزش برای احیای بدن وی کافی خواهد بود.
این قبیل میانوعدههای احیاکننده برای افرادی مناسبتر است که به مدت یک ساعت یا بیشتر فعالیت بدنی بالایی داشتهاند. برای افزایش خاصیت احیاکنندگی این نوشیدنی بهتر است که نیم ساعت بعد از توقف ورزش مصرف شود. بعد از یک فعالیت بدنی شدید، این دورهی احیاکنندهی بعد از ورزش از اهمیت بالایی برخوردار است. به خاطر اینکه برخی از واکنشهای بدن مانند ذخیرهسازی گلیکوژن در عضلات و سنتز پروتئینی بهمنظور جبران آن در بافتهای عضلانی در این دوره اتفاق میافتد. متأسفانه بیشتر افرادی که ورزش میکنند از این فاز احیاکنندهی بدن غفلت میکنند و ضریب عملکرد بدن خود را پایین میآورند.
چه نوع شیرکاکائویی انتخاب کنیم؟
اگر شیرکاکائوی آماده میخرید از انواع کمچرب (1 درصد چرب) آن استفاده کنید. بهتر است شیرکاکائو را در منزل تهیه کنید. در این صورت از نظر نسبت کربوهیدرات و پروتئین خیالتان راحت خواهد بود. برای این کار میتوانید 250 میلیلیتر شیر کمچرب را با یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و یا اینکه همین میزان شیر را با 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو و 2 تا 3 قاشق چایخوری شکر (عسل) مخلوط کرده و میل کنید.
دیگر میانوعدهی های مناسب برای بعد از ورزش
البته شیرکاکائو تنها نوشیدنی مناسب برای بعد از ورزش، نیست. میتوانید شیرموز نیز میل کنید. برای تهیهی شیرموز احیاکنندهی بعد از ورزش 250 میلیلیتر شیر کمچرب را با نصف موز در مخلوطکن ریخته و یک لیوان شیرموز سالم میل کنید. بهتر است این کار را نیم ساعت بعد از ورزش انجام دهید.
منبع : tebyan.net
ویدیو مرتبط :
نوشیدنی مفید برای پاکسازی و درخشندگی پوست
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
نوشیدنی مفید برای بیماران قلبی
چاي نوشيدني است که براي بيماران قلبي بسيار مفيد است ، در اين مقاله به فوايد چاي مي پردازيم.
مليحه زاهديراد، كارشناس تغذيه ميگويد: چاي حاوي تركيبات مفيدي است كه خواص درماني آن را بوجود ميآورند. اين تركيبات شامل: كافئين، تئوفيلين، تانين، تيانين، كاتچين، ويتامينهايE وC و گروهB ، فلورايد، فلاونوئيدها، كلسيم، منيزيم، سديم و پتاسيم است.
وي در ادامه ميافزايد: اين تركيبات باعث افزايش انقباضپذيري و كارايي عضلات قلب، افزايش ضربان قلب و كاهش فشارخون ميشود و داراي آثار ضدالتهابي و آرامبخش سيستم عصبي است و خواص ضد سرطاني دارد.
تركيبات موجود در چاي باعث كاهش كلسترول خون شده و از افزايش فشارخون و افزايش قند خون جلوگيري ميكند.
زاهدي راد با بيان اين كه چاي يك آنتيبيوتيك و آنتيويروس قوي است، فلورايد موجود در چاي را در استحكام دندانها موثر ذكر كرده و خاطر نشان ميكند: فلاونوئيدهاي چاي از ايجاد بوي بد دهان پيشگيري ميكند.
بيماران قلبي چاي بنوشند
نوشيدن چاي به بيماران قلبي توصيه ميشود، چون چاي از ايجاد لختههاي خطرناك خون كه به حملات قلبي و سكته منجر ميشود، پيشگيري ميكند.
اين كارشناس تغذيه با اشاره به اين مطلب متذكر ميشود: سطح چربي خون و فشارخون برخي مصرفكنندگان چاي پايينتر از ديگران است. چاي، آثار نيرومندي براي به تاخير انداختن پيشرفت تصلب شرايين و تقويت عروق مويين و رقيق كردن خون و كاهش فشارخون دارد و افرادي كه چاي مينوشند يك سوم كمتر از گروهي كه قهوه مصرف ميكنند، دچار آسيبهاي قلبيعروقي ميشوند.
چاي، مخصوصا چاي نه چندان پررنگ، از تشكيل پلاكهاي انسداد عروقي در آئورت جلوگيري ميكند. فلاونوئيدهاي چاي سطح چربي خون به خصوص كلسترول بد را كاهش ميدهد. در افرادي كه به مدت يك سال بيش از يك فنجان چاي در روز مصرف ميكنند در مقايسه با كساني كه چاي نمينوشند، خطر حمله قلبي 44 درصد كمتر است.
زاهدي راد ميافزايد: چاي با كاهش اكسيداسيون LDL منجر به كند شدن روند تصلبشرايين ميشود كه در واقع علت زير بنايي اثرات سودمند چاي بر عملكرد قلبي عروقي است.
البته بايد توجه داشت كه نوشيدن چاي را به 2 ساعت بعد از غذا موكول كرد تا مانع جذب آهن موجود در غذا نشود.
چاي يك نوشيدني كم كالري است و يك فنجان آن حدود 4 كالري دارد. چاي متابوليسم را بيشتر ميكند و باعث بالا رفتن سوخت و ساز بدن ميشود، در نتيجه كالري بيشتري مصرف شده و چربيها راحتتر و زودتر سوزانده ميشوند.
در همين راستا تحقيقات انجام شده در انستيتو تحقيقات تغذيهاي و صنايع غذايي كشور نشان ميدهد كه مصرف روزانه بيش از 3 فنجان چاي سياه ميتواند به پيشگيري از عوارض دراز مدت ديابت نوع 2 و احتمال بروز بيماريهاي قلبي عروقي در افراد ديابتي كمك كند.