زیاده روی در مصرف گوشت قرمز، عمر را كوتاه می كند

 

 

پژوهش ها نشان می دهد: زیاده روی در مصرف گوشت قرمز می تواند عمر انسان را کوتاه کند.

به گزارش سرویس پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه کرمانشاه، تحقیق در خصوص ۳۷ هزار مرد و ۸۳ هزار زن نشان داد که به طور کلی مصرف یک وعده گوشت قرمز طی روز خطر مرگ را تا ۱۲ درصد افزایش می دهد، اگر مصرف گوشت قرمز به شکل فراورده باشد این رقم تا ۲۰ درصد افزایش می یابد. این در حالی است که با خوردن گوشت ماهی تا ۷ درصد، گوشت ماکیان تا ۱۴ درصد، مغزها تا ۱۹ درصد، لبنیات کم چرب ۱۰ درصد و حبوبات تا ۱۴ درصد خطر مرگ کاهش می یابد.

دکتر «فرانک هیو»، از دانشکده بهداشت عمومی هارواد و نویسنده اصلی پژوهش انجام شده در این خصوص می گوید: باید به سمت رژیم های غذایی گیاهی پیش برویم، زیرا در پیشگیری از بروز انواع بیماری های مزمن و نیز مرگ زودرس نقش دارد.

پژوهشگران با اشاره به یافته های پژوهشی اظهار كردند: گوشت قرمز منبع اصلی پروتئین برای بسیاری از مصرف کنندگان است، اما باید توجه داشت که این نوع از گوشت بستر را برای ابتلای مصرف کننده به بیماری های قلبی عروقی، دیابت و انواع مختلفی از سرطان آماده می کند.

در حالی که گوشت قرمز فرد را برای ابتلا به انواع سرطان و بیماری های قلبی آماده می کند، گوشت ماهی و ماکیان بر طول عمر انسان می افزاید.

نتایج این تحقیق در «Archives of Internal Medicine» منتشر شده است.... / خبرگزارى ایسنا

ویدیو مرتبط :
گوشت قرمز یا گوشت سفید؟ کدامیک

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

فتوای جدید داعش/مصرف گوشت قرمز وارداتی حرام است

 

اخبار بین الملل - فتوای جدید داعش/مصرف گوشت قرمز وارداتی حرام است

به گزارش ایرنا به نقل از خبرگزاری عراقی ˈمصدرنیوزˈ، گروه تروریستی داعش امروز (پنجشنبه) اقدام به جمع آوری و از بین بردن گوشت های قرمز وارداتی در موصل کرد.

براساس این گزارش، تروریست ها به این بهانه که گوشت های وارداتی ذبح شرعی نمی شوند، نسبت به هرگونه خرید و فروش و مصرف آن هشدار دادند.

فتواهای عجیب گروه تروریستی داعش درعراق هر روز گسترده تر می شود. پیشتر، این گروه تروریستی با صدور فتوایی در موصل از ساکنان این شهر خواسته بود که دختران خود را برای مشارکت در «جهاد نکاح» آماده کنند.

گروهک تروریستی داعش از سال 2012 تاکنون، در سوریه جنایات فراوانی را انجام داده و از حدود سه ماه پیش نیز به کشور عراق یورش برده و بخش هایی از آن را به اشغال خود درآورده است. 

اخبار بین الملل - ایرنا