جویدن آدامس به حافظه آسیب می زند

 

 

محققان دریافتندكه جویدن آدامس به حافظه كوتاه مدت انسان لطمه می زند.

 

به گزارش شیكاگو تریبون ، پژوهشگران دانشگاه كاردیف در انگلیس می گویند افرادی كه به جویدن آدامس عادت دارند زمان بیشتری را باید صرف یادآوری حروف و اعداد كنند.

این دانش پژوهان معتقدند جویدن آدامس توانایی مغز را برای به خاطر سپاری فهرست های متوالی و دنباله دار كاهش می دهد.

به گفته محققان انجام یك سری كارهای مداوم مانند جویدن آدامس می تواند در حافظه كوتاه مدت افراد اختلال ایجاد كند.

این مطالعه تصور غالب مبنی بر این كه جویدن آدامس های طعم دار عملكرد مغز را بهبود می بخشد، به چالش كشیده است.

این مطالعه سندی دیگر دال بر عملكرد بد انسان در انجام چند كار همزمان ارایه می كند.

برخی مطالعات پیشین حاكی از آن بود كه آدامس با افزایش جریان خون در مغز تمركز را بهبود می بخشد .

اما محققان كاردیف نشان دادند فعالیت دهانی مانند جویدن آدامس می تواند در فرایندی كه به طور معمول برای یادآوری محتوای كلامی استفاده می شود، اختلال وارد كند.

نتایج این تحقیقات در نشریه روانشناسی تجربی منتشر شده است..... / خبرگزاری ایرنا

ویدیو مرتبط :
آدامس جویدن گوسفند متعجب!

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

آدامس جویدن باعث سوزاندن کالری می شود؟

 

 

 

كاتلین ملانسون، پروفسور تغذیه در دانشگاه رهود ایسلند وضعیت داوطلبان بزرگسال شركت كننده در پژوهش را در گروهی كه آدامس بدون قند مصرف می‌كردند با گروهی كه آدامس استفاده نمی‌كردند، مقایسه كردند.

 

این افراد برای انجام دو گروه آزمایش استاندارد به آزمایشگاه ملانسون آمده بودند. نتایج آزمایشات نشان داد: وقتی شركت كنندگان مجموعا یك ساعت در هنگام صبح آدامس می‌جویدند در موقع ناهار 67 كالری كمتر مصرف می‌كردند و بعد در طول روز نیز تمایل به مصرف كالری بیشتر نداشتند. هم چنین مردان شركت كننده در آزمایش اظهار كردند كه پس از جویدن آدامس به میزان قابل توجهی احساس گرسنگی در آنها كاهش پیدا می‌كرد.

 

ملانسون هم چنین متوجه شد؛ افرادی كه قبل و بعد از خوردن غذا آدامس می‌جوند، به طور متوسط 5 درصد بیشتر انرژی مصرف می‌كنند. بعلاوه كسانی كه آدامس می‌جویدند اظهار داشتند كه پس از این كار احساس انرژی بیشتری دارند.