اخبار


2 دقیقه پیش

عکس: استهلال ماه مبارک رمضان

همزمان با آغاز ماه مبارک رمضان جمعی از کارشناسان حوزه نجوم همراه با نماینده دفتر استهلال مقام معظم رهبری عصر دوشنبه هفدهم خرداد برای رصد هلال شب اول ماه مبارک رمضان بوسیله ...
2 دقیقه پیش

تا 20 سال آینده 16 میلیون بیکار داریم

وزیر کشور گفت: در نظام اداری فعلی که می‌تواند در ۱۰ روز کاری را انجام دهد، در ۱۰۰ روز انجام می‌شود و روند طولانی دارد که باید این روند اصلاح شود. خبرگزاری تسنیم: عبدالرضا ...

مدادهای شکلاتی+تصاویر



اخبار گوناگون - مدادهای شکلاتی+تصاویر

یک طراح ژاپنی به سفارش یک شیرینی فروشی، مدادهایی کاملاً شکلاتی برای تزئین کیک و هدیه به اقوام و دوستان تهیه کرده است.

استودیو «نندو» در ژاپن مدادهایی شکلاتی برای افراد هنرمند و علاقه‌مند به شکلات طراحی کرده است.

 

این ابتکار منحصر به فرد در جهان برای یک شیرینی فروشی به نام «تسوجیگوچی هیرونوبو» در ژاپن طراحی شده است تا از مدادهای شکلاتی برای تزئین کیک استفاده کند.

 

این مدادها طعم و مزه مختلف از شکلات و کاکائو دارند و در بسته‌بندی‌های لوله‌ای و رنگی کار شده است.

 

اخبار , اخبار گوناگون , مدادهای شکلاتی

 

اخبار , اخبار گوناگون , مدادهای شکلاتی

 

اخبار گوناگون - فارس


ویدیو مرتبط :
مدادهای صبور

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه کیک شکلاتی به شیوه مارتا استوارت



 

 

طرز تهیه کیک شکلاتی به شیوه مارتا استوارت

 

 

این نوع کیک شامل شکلات به میزان فراوانی است که روی آن را هم یک لایه شکلات می گیرد.

 


زمان: 45 دقیقه

 

 

زمان کلی: با سرد شدن کیک 1 ساعت و نیم

 


مواد لازم:

 

 

کره
یک فنجان کمی برای چرب کردن ته ظرف
کاکائو (شیرین نباشد)
یک دوم فنجان و مقداری هم برای ماهی تابه
آرد
دو فنجان
بکینگ پودر
یک دوم قاشق چای خوری
جوش شیرین یک دوم قاشق چای خوری
نمک یک دوم قاشق چای خوری
شکر یک و یک دوم فنجان
تخم مرغ بزرگ 2 عدد
زرده تخم مرغ بزرگ 2 عدد
شکلات آب شده 6 اونس( هر اونس برابر با 31/1گرم)
وانیل 1 قاشق چای خوری
سرشیرکم چرب 1 فنجان

 

 

طرز تهیه :

 


فر را تا 350 درجه فارنهایت گرم کنید. تا 8 اینچ(هر اینچ معادل 2/54 سانتى متر) اطراف ماهی تابه را چرب کنید. کاکائو را داخل ماهی تابه بپاشید. ته ماهی تابه را با کاغذ پوستی بپوشانید. در یک کاسه سایز متوسط، آرد، کاکائو، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را بریزید و هم بزنید.

 


با یک همزن برقی در یک کاسه بزرگتر، کره و شکر را با هم مخلوط کنید تا رنگ آن شفاف شود و پف کند. زرده و سفیده تخم مرغ را در یک لحظه به آن اضافه کنید، بعد از اینکه هر کدام از مواد را اضافه می کنید خوب هم بزنید. سپس وانیل و شکلات را اضافه کنید. با درجه کم همزن، آرد را در سه نوبت، سرشیر را در دو نوبت اضافه کنید، و آرد را در ابتدا و انتها بریزید.

 


مایه کیک را در ماهی تابه به دو نیم تقسیم کرده و صاف کنید. اجازه دهید کیک آنقدر بپزد تا وقتی که یک خلال دندان را در قسمت مرکزی کیک فرو کردید تمیز بیرون بیاید. یعنی 40 الی 45 دقیقه. اجازه دهید تا 15 دقیقه ماهی تابه سرد شود. یک چاقو را دورتادور هر ماهی تابه فرو کنید و کیک را برگردانید تا کاملا سرد شود.

 


از یک تخته مخصوص کیک پزی دور دار استفاده کنید و کیک را روی آن سطح برعکس کنید. یکی از کیک ها را روی ورقه بگذارید و قسمت بالایی آن را با یک سوم شکلات آغشته کنید. دومین کیک را روی آن بگذارید و شکلات باقیمانده را روی آن بریزید و اطراف کیک را هم با آن آغشته کنید. از دو کفگیر فلزی استفاده کنید و با دقت شکلات ها را روی آن بپوشانید و داخل یک سینی بگذارید.