شوک غیر‌منتظره به تورم خوراکی‌ها

 

اخبار اقتصادی - بررسی جدیدترین گزارش خرده‌فروشی نشان می‌دهد
شوک غیر‌منتظره به تورم خوراکی‌ها

در حالی که در هفته‌های گذشته تورم هفتگی اکثر گروه‌های خوراکی در دامنه معمول و زیر 5 درصد بوده است، بهای گروه «سبزی‌های تازه» با رشد حدود 25 درصدی طی هفت روز شوک غیرمنتظره‌ای را به بازار مواد خوراکی وارد کرد. بررسی‌ها حاکی است که افزایش قیمت برخی از صیفی‌‌ها مانند «گوجه‌فرنگی» باعث افزایش سطح قیمت این گروه بوده است. در این خصوص مسوولان کاهش عرضه محصولات را به سردی هوا نسبت دادند و معتقدند که در هفته‌های آینده با افزایش عرضه صیفی‌ها از سطح قیمت‌ها کاسته خواهد شد. در این هفته علاوه‌بر «سبزی‌های تازه»، تورم هفتگی پنج گروه نیز مثبت گزارش شده، اما دامنه آن از 5/1 درصد تجاور نکرده است.

گزارش خرده‌فروشی، تصویری از روند قیمتی 11 گروه کالایی مواد خوراکی را در مقیاس هفتگی، ماهانه و سالانه ارائه می‌دهد. این گروه کالاها شامل «لبنیات، تخم‌مرغ، برنج، حبوب، میوه‌های تازه، سبزی‌های تازه، گوشت قرمز، گوشت مرغ، قند و شکر، چای و روغن نباتی» است.

 هفته افزایشی بهای خوراکی‌ها
گزارش خرده‌فروشی بانک مرکزی در هفته منتهی به 23 آبان ماه سال جاری منتشر شد. این گزارش نشان می‌دهد که در بازه هفتگی بهای اکثر گروه‌های خوراکی افزایش یافته است. بر این اساس، از 11 گروه مواد خوراکی تورم هفتگی 6 گروه مثبت گزارش شده است؛ اما نکته قابل توجه در بین این گروه‌ها رشد 5/24 درصدی گروه «سبزی‌های تازه» طی هفت روز است. بررسی‌ها نشان می‌دهد که طی یک سال گذشته تورم هفتگی در سطح مذکور، در بین مواد خوراکی دیده نشده است؛ حتی در گزارش جدید بانک مرکزی نیز مشاهده می‌شود که تورم سالانه اکثر گروه‌های خوراکی نیز به زیر 20 درصد نزول کرده است. بنابراین افزایش حدود 25 درصدی در «سبزی‌های تازه» را می‌توان به‌عنوان یک «پدیده غیر‌قابل پیش‌بینی» در روند مواد خوراکی معرفی کرد. گروه سبزی‌های تازه از هشت کالای «خیار»، «گوجه‌فرنگی»، «بادنجان»، «کدو سبز»، «سیب زمینی»، «پیاز»، «لوبیا سبز» و «سبزی‌های برگی» تشکیل شده و اکثر این خوراکی‌ها جای ثابتی در سبد خوراکی‌های مصرفی خانوار دارد. بررسی‌ها نشان می‌دهد که افزایش بی‌سابقه برخی صیفی‌ها مانند «گوجه‌فرنگی»، «کدو سبز» و «بادنجان» باعث بالا رفتن تورم هفتگی گروه سبزی‌های تازه شده است. در این هفته قیمت گوجه‌فرنگی نسبت به هفته قبل 109 درصد رشد کرده است. بر اساس آمارهای بانک مرکزی در هفته منتهی به 16 آبان هر کیلو گوجه‌فرنگی حدود 2 هزار و 300 تومان به فروش می‌رسید؛ اما در هفته منتهی به 23 آبان (هفته مورد بررسی) بهای هر کیلو از آن حدود 4 هزار و 800 تومان گزارش شده است. این موضوع نشان می‌دهد که قیمت گوجه‌فرنگی طی هفته بیش از دو برابر رشد کرده است. همچنین در ماه گذشته نیز هر کیلو گوجه‌فرنگی حدود هزار و 700 تومان عرضه می‌شد و تورم ماهانه این کالا به 173 درصد رسیده است.

 رشد قیمت به دلیل سردی هوا
برخی از مسوولان «سرمای هوا» را دلیل افزایش قیمت گوجه‌فرنگی عنوان و تشریح کردند: «سرمازدگی و خنکی هوا در برخی از مناطق کشور، تولید گوجه‌فرنگی را با مشکل روبه‌رو و حجم عرضه این خوراکی پرمصرف را در بازار با مشکل مواجه کرده است. همچنین برخی از دلالان میوه نیز از این موضوع استفاده کرده و بر افزایش قیمت صیفی‌ها به خصوص گوجه‌فرنگی دامن زدند.» به اعتقاد مسوولان، با توزیع متعادل صیفی‌‌ها در هفته‌های آتی، پیش‌بینی می‌شود از قیمت این دسته از خوراکی‌ها در بازار کاسته شود. علاوه‌بر گوجه‌فرنگی، بهای «بادنجان» نسبت به هفته قبل 8/26 درصد افزایش یافته است. همچنین در این هفته 50 درصد به قیمت کدو سبز افزوده شده است، اما در سایر کالاهای گروه سبزی‌ها تازه تورم هفتگی مانند گزارش‌های قبلی، رقم کمتری بوده است که این موضوع نشان می‌دهد رشد قیمت‌های این گروه به صورت یکپارچه نبوده و شوک قیمتی در برخی از کالاها بروز کرده است.

 افزایش قیمت گروه سبزی‌های تازه باعث شده که متوسط قیمت‌ها در بازه ماهانه نیز 6/37 درصد گزارش شود؛ اگرچه تغییرات قیمتی این گروه نسبت به سال گذشته (تورم سالانه) کمتر از 20 درصد گزارش بوده است.

آمارها حاکی است که علاوه‌بر سبزی‌های تازه در این هفته قیمت، 5 گروه دیگر نیز افزایش یافته، اما این افزایش به مراتب در سطوح کمتری به وقوع پیوسته است. بر این اساس، بهای گروه حبوب نسبت به هفته قبل 4/1 درصد افزایش یافته است و در سایر گروه‌ها تورم هفتگی از حد یک درصد تجاوز نکرده است. در گروه حبوب، رشد 6/4 درصدی بهای عدس در طول هفت روز، عامل مهمی در مثبت شدن تورم هفتگی گروه حبوب در هفته مورد بررسی بوده است. بر این اساس قیمت هر کیلو عدس طی یک هفته از 5 هزار و 900 به 6هزار و 200 تومان رسیده است. در بازه ماهانه نیز مقدار تورم گروه حبوب معادل 5/6 درصد گزارش شده است، اما در بازه سالانه سطح قیمت‌ها در این گروه حدود 6 درصد کاهش یافته است.

 کاهش هفتگی قیمت مرغ
در هفته مورد بررسی، برخلاف روند افزایشی در اکثر گروه‌ها، از سطح قیمت گروه «گوشت مرغ» کاسته شده است. بر اساس آمار منتشر شده، تورم هفتگی گوشت مرغ معادل منفی 9/2 درصد گزارش شده است. همچنین در بازه ماهانه نیز 5/13 درصد از قیمت گوشت مرغ کاسته شده است.

 

این کاهش قیمت طی یک‌سال گذشته معادل 3/18 درصد گزارش شده است. قیمت هر کیلو مرغ در هفته مورد بررسی معادل 5 هزار و 500 تومان گزارش شده است، اما در هفته مشابه سال گذشته، بهای هر کیلو گوشت مرغ معادل 6 هزار و 700 تومان بوده است. بنابراین طی یک سال اخیر هر کیلو مرغ حدود هزار و 200 تومان ارزان‌تر شده است. در این هفته علاوه‌بر گوشت مرغ، تورم هفتگی در «میوه‌های تازه» نیز منفی گزارش شده است. بر این اساس طی هفت روز 8/0 درصد از متوسط قیمت گروه میوه‌ها کاسته شده است. اگر چه در بازه سالانه تورم گروه «میوه‌های تازه»، بیشترین تورم در بین 11 گروه مواد خوراکی بوده است. بر این اساس طی یک سال گذشته حدود 40 درصد به ارزش این گروه افزوده شده است.

قیمت برخی از میوه‌ها مانند مرکبات نسبت به سال گذشته نیز افزایش بیشتری داشته است، به‌عنوان مثال بهای نارنگی نسبت به سال گذشته حدود 70 درصد افزایش یافته است یا به‌عنوان نمونه دیگر، بهای لیمو شیرین نسبت به سال گذشته 55 درصد رشد کرده است. در این هفته قیمت دو گروه «روغن نباتی» و «لبنیات» نیز طی هفته ثابت مانده است. در گروه لبنیات علاوه‌بر بازه هفتگی در بازه ماهانه نیز سطح قیمت‌ها بدون تغییر بوده است، اما طی یک سال گذشته 7/12 درصد به قیمت گروه لبنیات افزوده شده است.

اخبار اقتصادی - دنیای اقتصاد

ویدیو مرتبط :
تورم بدتر از تورم ایران هم بوده ؟

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

این گرانی است، تورم نیست / جدول قیمت اقلام خوراکی در تهران طی هفته اول خرداد

این گرانی است، تورم نیست / جدول قیمت اقلام خوراکی در تهران طی هفته اول خرداد

 طی چهار سال گذشته شاهد رشد 89 درصدی قیمت مواد خوراکی در پایتخت هستیم.

تاکید می کنم، این تورم نیست، این گرانی است،. سبد مواد خوراکی که به گزارش بانک مرکزی سالانه 25 تا 26 درصد از هزینه خانوارها را به خود اختصاص می دهد، بازهم به گزارش بانک مرکزی طی سالهای 87 تا 91 حداقل در پایتخت کشور بخش عمده ای از همین سبد مواد خوراکی 89 درصد گران شده است.

البته بازهم تاکید می کنم این افزایش قیمت با چیزی که به عنوان شاخص تورم می شناسیم متفاوت است و در واقع این همان چیزی است که مردم لمس اش می کنند و مدیرکل دفتر آمار بانک مرکزی آنرا گرانی می نامد، یعنی واقعیتی که در لحظه توسط هر کسی لمس می شود و در حافظه کوتاه مدت ثبت می شود بدون آنکه در این حافظه جایی برای توجه به قیمتهای کاهش یافته و ارزانی در میان مدت و لبند مدت باشد

نگاهی به روند رو به رشد گرانی نشان می دهد که طی سالهای اخیر آنچه در سبد مواد غذایی مردم قرار می گیرد، حداقل برای پایتخت نشینان به شدت رشد پیدا کرده است و این در حالی است که دولت طی همین دوره از یکسو با واردات گسترده به ایجاد ذخایر استراتژیک همت گماشته و از سوی دیگر با اجرای طرح های فصلی و دوره ای تحت عنوان تنظیم بازار تلاش کرده است قیمت ها را در بازار مهار، ویا اصطلاحا تنظیم کند.

سر جمع سبدی شامل 26 قلم کالای خوراکی که در آن لبنیات، گوشت، حبوبات، میوه و سبزی، قند،چای و روغن موجود است براساس گزارش هفتگی بانک مرکزی در پایان اردیبهشت ماه سال 1388 یعنی اولین سال فعالیت دولت دهم معادل 63 هزار تومان بوده است. همین سبد بدون تغییر حجم در هفته پایانی اردیبهشت ماه سال 91 به رقمی معادل 119 هزار تومان رسیده است. بله این واقعا گرانی است و در تعریف با تورم تفاوت دارد.  زیرا تورم برآیند قیمتی طی یک دوره است ولی آنچه در اینجا به آن پرداخته ایم همان تورم نقطه ای است که استناد به آن از سوی بانک مرکزی در سال 88 آغاز و در سال 91 از گزارشهای رسمی بانک مرکزی خارج شد.

واقعیت دیگر آنکه در همین دوره زمانی حداقل دستمزد از 275 هزار تومان به 390 هزار تومان رسیده است یعنی 42 درصد رشد داشته است، یعنی تنها نیمی از گرانی مواد خوراکی را پوشش داده است.

 

بله این گرانی است. هر دلیلی که داشته باشد و یا هر تعریفی برای آن متصور شویم آنچه برای مردم قابل لمس است، قدرت خریدی است که در ازای این گرانی از کفشان خارج شده است، کاهش رفاهی است که لمس اش می کنند و دلیل مشکلاتی است که هر روز بیشتر بر دوششان سنگینی می کند.

این همان گرانی است که امروز محمود بهمنی رئیس کل بانک مرکزی به آن متوصل شده و با آن افزایش قیمت دلار را توجیه کرده می گوید: «کدام کالا ظرف پنج سال گذشته قیمتش پایین آمده یا ثابت مانده که بخواهیم نرخ دلار یک هزار تا یک هزار و 50 تومان باشد».

البته آقای بهمنی هم در اینجا به تورم اشاره نمی کند بلکه منظورش گرانی است، ولی راستی در اقتصادی که بیش از 80 درصد آن دولتی است، چه کسی مقصر این افزایش قیمت هاست؟ آیا هنوز هم باندهای مافیایی در انتهای انگشت اتهام منتظر نشسته اند./خبرآنلاین