اخبار


2 دقیقه پیش

عکس: استهلال ماه مبارک رمضان

همزمان با آغاز ماه مبارک رمضان جمعی از کارشناسان حوزه نجوم همراه با نماینده دفتر استهلال مقام معظم رهبری عصر دوشنبه هفدهم خرداد برای رصد هلال شب اول ماه مبارک رمضان بوسیله ...
2 دقیقه پیش

تا 20 سال آینده 16 میلیون بیکار داریم

وزیر کشور گفت: در نظام اداری فعلی که می‌تواند در ۱۰ روز کاری را انجام دهد، در ۱۰۰ روز انجام می‌شود و روند طولانی دارد که باید این روند اصلاح شود. خبرگزاری تسنیم: عبدالرضا ...

استفاده ابزاری صدا وسیما از اعتقادات مردم//واگذاری مشکوک ساختمان مهم دولتی



روزنامه جمهوری اسلامی نوشت: استفاده ابزاری از اعتقادات مذهبی مردم به صدا و سیمای جمهوری اسلامی هم راه پیدا کرده است.

همزمان با برگزاری بازی‌های المپیک، تقریباً همه مجریان صدا و سیما در برنامه‌های مختلف ورزشی مردم را به برگزاری دعا و نیایش در منازل و مساجد و تکایا و حتی حرم‌های مقدس امام رضا(ع) و امامزاده‌ها دعوت می‌نمایند.

گره زدن برد و باخت‌های ورزشی به مقدسات دینی، در هر حال کار خلافی است، زیرا موفقیت‌ها و ناکامی‌های ورزشی به عوامل مختلفی مربوط می‌شوند که ربطی به مقدسات دینی ندارند و پیوند زدن آنها به دین موجب می‌شود در موارد ناکامی، اعتقادات دینی مردم متزلزل ‌شود./عصرایران

 

روزنامه خراسان نوشت: واگذاری مشکوک ساختمان مهم دولتی

 بر اساس پیگیری های یک نهاد نظارتی، یکی از ساختمان های مجهز و بزرگ متعلق به یک وزارتخانه زیربنایی در تهران، با دستور یک مسئول دولتی در اختیار یک دانشگاه غیرانتفاعی قرار گرفته است. نکته جالب در این دستور این است که در نامه مذکور، هیچ اشاره ای به دریافت مبلغی به عنوان اجاره یا تعیین مدت زمانی خاص برای این واگذاری نشده است که همین مسئله، حساسیت نهادهای نظارتی را برانگیخته است./تابناک

 


ویدیو مرتبط :
استفاده از دوربین های هانی شات استفاده ابزاری از زنان

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

نکات مهم استفاده از فر در شیرنی پزی



 

 

نکات مهم استفاده از فر در شیرنی پزی

 

 

لازم است که در مورد پخت شیرینی و نحوه کارکردن با فرهای خانگی نکات زیر را بدانید:

 

هر کسی که حداقل یک بار شیرینی تهیه کرده باشد به خوبی به اهمیت پختن آن پی برده و متوجه شده است که اگر خمیر شیرینی به بهترین نحو ممکن تهیه شود ولی خوب نپزد، زحمت بیهوده ای کشیده شده ، بنابراین لازم است که در مورد پخت شیرینی و نحوه کارکردن با فرهای خانگی نکات زیر را بدانید:


معمولاً کیک و شیرینی هایی که دارای حجم زیادتری هستند با حرارت متوسط و مدت زمان زیاد، پخته می شوند.


کیک و شیرینی هایی که ریز و کوچک هستند(به جز شیرینی هایی که سفیده یا زرده زیاد در آنها به کار رفته) حرارت زیاد و وقت کمتری برای پخت نیاز دارند.


اگر حرارت فر برای پخت شیرینی زیاد باشد باعث می شود که روی آن پخته و وسط خمیر خام بماند، زمانی که این حالت پیش آمد بهتر است یک تکه کاغذ فویل را چند لایه کرده روی شیرینی بیاندازید به نحوی که به شیرینی آسیب نرساند و دوباره آن را درفرقرار دهید، در این حالت وسط خمیر نیز پخته خواهد پخت.


درجه حرارت فردرفرهای مختلف بر اساس سانتی گراد و فارنهایت است که با در دست داشتن جدول زیر می توان هر کیک یا شیرینی را در هر فری به راحتی پخت.

 

 

درجه سانتی گراد
درجه فارنهایت
120
250
150
300
160
325
180 350
190 375
200 400
230 450

 


توجه:


با وجود داشتن این جدول، حتماً به دستورالعمل فر نیز توجه کنید.


فرهایی که حداکثر حرارت آنها 500 یا 550 باشد بر اساس فارنهایت تنظیم شده اند.


فرهایی که حداکثر حرارت آنها 250 تا 300 درجه است بر اساس سانتی گراد تنظیم شده اند.


تبدیل درجه های سانتی گراد به فارنهایت یا برعکس دارای فرمول است ولی می توان به صورت تقریبی درجه فارنهایت را نصف کرد و درجه سانتی گراد را به دست آورد مثلاً اگر حرارت روی 400 درجه فارنهایت باشد باید فرهای سانتی گرادی را روی درجه 200 تنظیم کرد.

 

برای طبخ انواع شیرینی یا غذا باید فر را حداقل 30-15 دقیقه قبل از پخت گرم کرد.