4 ماده غذایی دوستدار مو

 

1- "میوه و سبزی‌ها "میوه‌ها منابع غنی ویتامین c،‌ بتاکاروتن و پتاسیم هستند. سبزی‌ها هم غنی از ویتامین a، b، c و e‌اند. ویتامین‌ها از جمله مواد اصلی دخیل در سلامت و زیبایی موها به شما می‌روند. بهترین کار قبل از آنکه بخواهید به سراغ شامپوها و ماسک‌ موهای ویتامینه بروید، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین‌های ضروری برای سلامت موها یعنی میوه‌ها و سبزی‌ها است.

 

2- "غلات کامل"غنی از هیدرات کربن کمپلکس،‌ فیبرها، ویتامین‌ها، نمک‌های معدنی و فقیر از لحاظ چربی هستند. وقتی به همراه سبزی‌ها غلات کامل مصرف کنید منبع خوب پروتئین می‌شوند. به شما توصیه می‌کنیم در برنامه غذایی روزانه خود مصرف نان، حبوبات، برنج و ماکارونی و در کنار آن سبزی‌ها همچون نخودفرنگی و لوبیا را .

 

3- "گوشت مرغ، ماهی و دام "این سه دسته از گوشت‌ها که به دو دسته کلی گوشت سفید و قرمز تقسیم می‌شوند منابع خوب پروتئین بوده و گوشت مرغ و ماهی به ویژه در مقایسه با گوشت دام حاوی ویتامین a بیشتر و چربی‌های اشباع کمتری هستند. فراموش نکنید که کمبود پروتئین از جمله عوامل اصلی ریزش موها محسوب می‌شوند.

 

4- "محصول‌های لبنی" منابع غنی کلسیم، ویتامین a، b12، d، ریبوفلاوین‌ها فسفر، زنیک و منیزیم هستند. محصول‌های لبنی کم‌چرب (بین 2/0 تا 5/0 درصد) کلسترول کمی داشته و غنی از پروتئین هستند. موها برای سالم بودن به پروتئین نیاز دارند گرچه برای به طور طبیعی ساختار شان از کراتین است.

ویدیو مرتبط :
8 ماده غذایی حفظ سلامت مو

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

10 ماده غذایی بیماری‌زا

 

 

 

شاید برایتان جالب باشید بدانید غذاهای اصلی تشكیل دهنده برنامه غذایی روزانه شما متهم به ایجاد زمینه‌ای مناسب برای شیوع بیماری‌های مختلف در جوامع انسانی شده باشند.

اعلام این موضوع موجب نگرانی بسیاری از افراد شده و تولیدكنندگان مواد غذایی در سراسر جهان را بر آن داشته است تا بیش از پیش این موضوع را مورد توجه قرار دهند.

این 10 گروه از مواد غذایی عامل بروز و شیوع بیش از 40 درصد از بیماری‌های مختلفی هستند كه افراد در نتیجه مصرف مواد غذایی به آن مبتلا می‌شوند. سبزیجاتی مانند كاهو و كلم كه دارای برگ سبز هستند علی‌رغم این كه می‌توانند تامین‌كننده بخش مهمی از نیازهای بدن باشند، 24 درصد موارد از شیوع بیماری‌هایی كه سازمان غذا و دارو آنها را به عنوان ده بیماری خطرناك ناشی از آلودگی‌های میكروبی معرفی كرده است به خود اختصاص می‌دهند. مصرف این گروه از مواد غذایی می‌تواند منجر به شیوع بیماری‌های مختلفی در میان جوامعی كه از آنها در برنامه غذایی خود استفاده می‌كنند، شده و پیامدهای نامطلوبی را در زندگی آنها به همراه داشته باشد.

 

 

در گروه وسیعی از افرادی كه به آلودگی باكتریایی سالمونلا مبتلا می‌شوند، مصرف تخم‌مرغ عامل ابتلا به بیماری است و در نتیجه عامل اصلی ابتلا به بیماری‌های باكتریایی است كه در نتیجه مصرف غذاهای رستورانی، افراد به آن مبتلا می‌شوند. در صورتی كه گوشت ماهی در شرایط مناسبی نگهداری نشده یا تحت شرایط مناسبی كنسرو نشده باشد می‌تواند زمینه‌ساز ابتلا به نوعی مسمومیت غذایی شود كه شاید بتوان گفت مصرف ماهی تن را می‌توان مهم‌ترین علت ابتلا به این نوع مسمومیت به شمار آورد. 

اگر صدف‌های خوراكی را از آب‌های آلوده به ویروس‌های مولد بیماری تهیه كرده باشیم باید نسبت به ابتلا به بیماری‌های معده كه در اثر ابتلا به این نوع آلودگی ایجاد می‌شوند، نگران باشیم. سیب‌زمینی یك ماده غذایی است كه می‌تواند در اثر وجود عوامل بیماری‌زایی در موادی كه این نوع ماده غذایی به همراه آن سرو شده است بسرعت آلوده شده و منجر به ابتلا به بیماری‌های مختلف شود.

 

 

پنیر نیز یك ماده غذایی است كه در مراحل اولیه تولید می‌تواند به باكتری سالمونلا آلوده شده و سبب ابتلا به بیماری شود.<!-- < از آنجا كه برای تهیه بستنی‌های خانگی از تخم‌مرغ خام استفاده می‌شود، در اغلب موارد خوردن بستنی‌های خانگی با ابتلا به بیماری‌های ناشی از مصرف تخم‌مرغ خام همراه خواهد بود. اگر باكتری سالمونلا بتواند خود را به بافت داخلی گوجه‌فرنگی برساند، دیگر از بین بردن این باكتری بدون پختن آن امكا‌ن‌پذیر نخواهد بود و در چنین شرایطی استفاده از گوجه‌فرنگی خام اغلب با ابتلا به بیماری همراه خواهد بود. اگر دانه‌های خوراكی به هر دلیلی آلوده شده باشند، مصرف جوانه‌های خام یا جوانه‌های سبزی كه بخوبی پخته نشده باشند، اغلب با شیوع بیماری‌های مختلفی همراه خواهد بود. انواع توت نظیر توت‌فرنگی، توت سفید یا شاتوت متهم به شیوع بیماری‌های خطرناكی در جوامع انسانی بوده‌اند، چنانچه در سال 1997 میلادی نیز این ماده غذایی منجر به شیوع بیماری هپاتیت در بسیاری از كشورها شده بود. بنابراین با توجه به اهمیت این موضوع و در نظر گرفتن این 10 ماده غذایی، سهم مهمی در برنامه غذایی روزانه ما انسان‌ها دارند. باید از این پس بیش از پیش در مصرف مواد غذایی مختلف احتیاط كنیم.