سبک زندگی
2 دقیقه پیش | شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداریبچه ها به سرعت بزرگ میشوند، زودتر از چیزی که فکرش را میکنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: تزیین اتاق کودک با گلهای مقواییهمین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ... |
کیک فوری خرما و گردو
مواد لازم :
خرمای خردشده |
نصف پیمانه |
آبجوش و روغن نباتی |
از هر کدام 1/3پیمانه |
جوششیرین |
نصف قاشق چایخوری |
شكر و آرد |
از هر کدام یك پیمانه |
تخممرغ |
دو عدد |
نمک |
نصف قاشق چایخوری |
گردوی خردشده |
1/4 پیمانه |
طرز تهیه :
خرما، آبجوش و جوششیرین را مخلوط كنید و كنار بگذارید. روغن و شكر را دو دقیقه هم زده، مخلوط خرما را به آن اضافه كنید. تخممرغها و آرد را افزوده مواد را با سرعت كم هم بزنید سپس با سرعت متوسط دو دقیقه بزنید. گردو را اضافه و با قاشق مخلوط كنید. مواد را در قالب مناسب ریخته در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد حدود 45 دقیقه بپزید.
منبع : groohashpazi
ویدیو مرتبط :
طرز تهیه کیک خرما و گردو (کیک فوری)
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
با خرما و گردو کیک شکلاتی رژیمی درست کنید
گردوی خرد شده | ۱۵ گرم یا یك قاشق سوپخوری |
خرمای پوست و هسته گرفته و خرد شده | ۲۵ گرم یا ۲ قاشق سوپخوری |
تخم مرغ كامل به علاوه یك عدد سفیده تخم مرغ | ۱ عدد |
وانیل | نصف قاشق چایخوری |
پودر قند | ۲ قاشق سوپخوری سر خالی |
آرد سبوس دار ( مانند آرد نان سنگك) | ۲۰ گرم یا ۳ قاشق سوپخوری |
پودر كاكائو | ۱ قاشق سوپخوری |
شیر كم چربی | ۲ قاشق سوپخوری |
طرز تهیه :
فر را روشن كنید و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم كنید.
داخل یك قالب كیك كوچك را كمی چرب كنید و یك قطعه كاغذ روغنی به اندازه ته قالب بریده در آن قرار دهید.
خرما و گردوهای خرد شده را با هم مخلوط كرده و روی كاغذ روغنی داخل قالب به صورت لایه ای یكنواخت بریزید.
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا كنید.
زرده را با وانیل و پودر قند در یك ظرف كوچك گود بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا به صورت كرمی غلیظ در آید.
بهتر است هنگام زدن زرده و پودر قند ظرف حاوی آنها را درون ظرفی محتوی آب داغ قرار دهید و هم بزنید تا زودتر به یكنواختی مورد نظر برسید.
آرد و پودر كاكائو را الك كنید و به این مخلوط اضافه كرده، با یك قاشق خوب هم بزنید.
شیر را اضافه كنید و مخلوط نمایید.
سفیده تخم مرغ ها را در ظرف گودی ریخته با همزن برقی خوب بزنید تا كاملاً سفید و سفت شود و سپس به مخلوط بالا اضافه كنید.
مایه كیك را در قالب بریزید و آن را به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه یا تا زمانی كه پف كرده و مغزپخت شود در فر بپزید.
كیك را از فر خارج كنید و با یك كارد دیواره دور كیك را از قالب جدا كرده و آن را برگردانید.
كاغذ روغنی زیر كیك را جدا كنید و كیك را بلافاصله و گرم سرو نمایید.
این كیك حاوی ۱۲۶ كیلوكالری انرژی، ۹/۴ گرم چربی و ۳/۴۸ میلی گرم كلسترول است.
منبع : banoo.ir