سبک زندگی
2 دقیقه پیش | شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداریبچه ها به سرعت بزرگ میشوند، زودتر از چیزی که فکرش را میکنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: تزیین اتاق کودک با گلهای مقواییهمین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ... |
پیشنهادهای ویژه برای تنوع میز صبحانه
ما ایرانیها صبحانهخور نیستیم. یكی از دلایل صبحانه نخوردن ما، نبود تنوع كافی در صبحانههایی است كه میخوریم. اگر شما بهعنوان خانم خانه، صبحانههای متنوع و هیجان انگیزی روی میز بگذارید، شاید بتوانید فرهنگ صبحانه خوردن را در خانواده تانرواج دهید. این صبحانهها را امتحان كنید.
تركیب میوههای فصل با پنیر همیشه خوشمزه میشود. به جای اینكه هر روز گردو روی میز بگذارید، یك روز سیب، روز بعد انگور و حتی یك روز خیار و گوجه را خرد كنید و كنار پنیر بگذارید.
ساندویچهای كوچك
حتی عوض كردن شكل غذاهای هر روز میتواند تنوع ایجاد كند. مثلا اگر به جای گذاشتن نان و پنیر سر سفره، روی نانهای تست پنیر بمالید و با گوجه آن را تزئین كنید، صبحانه متفاوتی بهنظر خواهد رسید. معجزه ساندویچساز را فراموش نكنید.
تخممرغ
اگر بیماری خاصی ندارید، بدون نگرانی میتوانید هفتهای 2 بار از تخممرغ استفاده كنید. یك روز نیمرو و بقیه روزها املت با تركیبات مختلف مثل ژامبون، قارچ، فلفل دلمهای یا چیزهای دیگر.
پنكیك
واقعا درست كردن پنكیك، كار سختی نیست. آرد، تخممرغ و شیر را مخلوط كنید و در تابه سرخ كنید. این غذا برای چند روز شما را نجات خواهد داد. میتوانید روی آن چیزهای مختلفی مثل مربا، شكلات صبحانه و آجیل و چیزهای دیگر بریزید.
كیك
كیكهای كوچك كم شیرین به جای نان صبحانه جالبی میشوند. میتوانید از كیك یزدی یا بیسكویت هم استفاده كنید. لای آن پنیر بگذارید و از مزه جالب شور و شیرین آن لذت ببرید.
باز نشر اختصاصی: Bartarinha.ir
ویدیو مرتبط :
صرف صبحانه توسط آقا سگه در پشت میز
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
4 منوی ویژه برای صبحانه
در این مطلب کوتاه متوجه می شوید که چرا این تئوری قدیمی کاملا صحیح و درست است و البته همیشه در رابطه با خوردن صبحانه و تاکید روی این موضوع، حق با پدر و مادرها و مادربزرگ و پدربزرگها بوده است.
مجله آشپزی ایده آل: ماجرا متعلق به امروز نیست. از قدیم ها به وعده غذایی صبحانه اهمیت ویژهای داده می شده و البته این بحث تا امروز هم همچنان ادامه دارد. اما تا به امروز آیا فکر کرده اید که چرا روی موضوع خوردن صبحانه این همه تاکید شده است؟
در این مطلب کوتاه متوجه می شوید که چرا این تئوری قدیمی کاملا صحیح و درست است و البته همیشه در رابطه با خوردن صبحانه و تاکید روی این موضوع، حق با پدر و مادرها و مادربزرگ و پدربزرگها بوده است.
بخورید و لاغر کنید
کاملا واضح است که غذا برای بدن ما همان نقشی را ایفا میکند که بنزین برای ماشین. بنابراین اگر غذا را به بدن نرسانیم به خصوص صبح هنگام که برای شروع فعالیت های روزانه به انرژی نیاز داریم اگر مواد مغذی را به بدن نرسانیم در طول روز با سردردی غیرقابل تحمل و البته بیحوصلگی مفرط رو بهرو خواهیم شد چون انرژی کافی نداریم که خرج فعالیتهای عادی روزانه کنیم.
خب! صبحانه دقیقا همین نقش را بازی میکند. بعد از یک شب طولانی که میتواند با ده ساعت نخوردن همراه باشد بدن شما به تجدید قوا احتیاج دارد تا روز جدیدی را آغاز کند.خوردن صبحانه به خصوص به شیوه صحیح متابولیسم بدن شما را بالا میبرد. تحقیقت نشان داده است که افرادی که صبحانه را از برنامه غذایی روزانه شان حذف میکنند به راحتی وزن اضافه کرده و به سختی وزن کم میکنند.
کاملا طبیعی است افرادی که صبحانه میل نمیکنند برای ناهار به شدت گرسنه هستند و به طور ناگهانی حجم زیادی غذا میخورند که این موضوع به مرور باعث اضافه وزن میشود. یادتان باشد که خوردن صبحانه کمک می کند تا سوخت و انرژی مورد نیاز بدن خود را تامین کنید و آن میزان کالری را که باید، بسوزانید و در نتیجه وزنی هم اضافه نکنید. با همه این اوصاف آیا ترجیح نمیدهید به جای شام یا ناهار مفصل یک وعده صبحانه مفصل را نوش جان کنید تا روز پر انرژی را برای خود بیمه کرده باشید؟
آیا برای آغاز یک روز پرکار به چیزی بیشتر از انرژی نیاز داریم؟ طبیعی است که بعد از فاصله زمانی 8 تا 10 ساعت که گرسنه ماندهایم باید برای به دست آوردن انرژی صبحانه بخوریم. در واقع این صبحانه است که گلوکز را به بدن میرساند و البته این گلوکز است که منبع انرژی است. این گلوکز با مصرف کربوهیدراتها و شکسته شدن آنها در بدن به دست میآید و انرژی روزانه افراد را تامین میکند. اگر گلوکز را میخواهید باید کربوهیدرات را به دست بیاورید و اگر کربوهیدرات را میخواهید باید صبحانه نوش جان کنید. آن هم یک صبحانه مفصل. این دور تسلسل را جدی بگیرید.
ویتامین سرخ
مواد لازم:
- آب گریپفروت 1 لیوان
- آب کرفس 1 لیوان
- سیب زرد 1 عدد
- لیموترش متوسط 1 عدد
- نمک نوک کارد
ابتدا سیب را به چهار قسمت تقسیم کرده و ضایعات میان آن را میگیریم ولی احتیاجی به پوست کندن آن نیست. تکههای سیب را با آب لیموترش، آب کرفس و آب گریپ فروت داخل پارچ مخلوطکن ریخته و همه را با هم میکس میکنیم تا نوشیدنی یکدست شود سپس داخل لیوانهای مورد نظر تقسیم میکنیم.
ژامبون استیک فیلادلفیا
ژامبون استیک فیلادلفیا، صبحانهای است متعلق به ایالات متحده. ترکیب آن میتواند یک روز پرانرژی را برای شما بسازد و چه بسا آنقدر سیر نگهتان دارد که از خوردن ناهار چشمپوشی کنید. این صبحانه را حتما امتحان کنید. مطمئن باشید کار سختی نیست.
مواد لازم:
- ژامبون: 4 برش
- تخممرغ: 2 عدد
- پنیر چدار: یک قاشق غذاخوری
- فلفل دلمهای: 6 خلال
- قارچ: 10 عدد متوسط، خرد شده
- ادویه مخصوص: 2 قاشق چایخوری
کل مواد را به مدت 5 دقیقه تفت داده (در این مرحله از ژامبونها استفاده نمیشود)، سپس مواد تفت داده شده را بین دو برش ژامبون قرار داده و دوباره به مدت 2 دقیقه تفت داده شود.
شما بنا به ذائقه خودتان در انتخاب ادویه مختار هستید. میتوانید هر نوع ادویهای که دوست دارید به عنوان ادویه مخصوص در این صبحانه استفاده کنید.
نكته:
برای انتخاب ژامبون در این صبحانه اختیار با خودتان است. میتوانید از ژامبون گوشت، مرغ و یا بوقلمون استفاده کنید.
املت اسپانیایی
مواد لازم:
- سیبزمینی استانبولی: 2 عدد متوسط
- نصف یک پیاز متوسط: خرد شده
- قارچ: 8 عدد متوسط، خرد شده
- فلفل دلمهای: 8 خلال
- پنیر سفید: 30 گرم
- تخممرغ: 2 عدد
- ادویه مخصوص: به مقدار لازم
ابتدا سیبزمینیها را پخته، آنها را خرد میکنیم، سپس همه مواد را داخل ماهیتابه ریخته و به مدت 5 دقیقه تفت میدهیم. ترکیب موجود را داخل بشقاب ریخته و بنا به سلیقه خود آن را تزئین کنید. صبحانه شما آماده سرو شدن هست.
نکته:
میتوانید به ترکیب ادویههای این صبحانه، پودر سیر را هم اضافه کنید،چون هم عطر خوبی به صبحانه شما میدهد و هم طعم آن را دلچسبتر میکند.
رولت مکزیکی
مواد لازم:
- ژامبون: 2 برش
- نصف یک فلفل دلمهای، خرد شده
- نخودفرنگی: 30 گرم
- ذرت: 40 گرم
- نصف یک هویج خرد شده
- فلفل چینی: 2 عدد متوسط
- قارچ: 6 عدد خرد شده
- پنیر رنده شده: 2 قاشق غذاخوری
- ادویه: به مقدار لازم
همه مواد را (غیر از ژامبون) در ماهیتابه به مدت 5 دقیقه تفت داده،سپس مواد تفت داده شده را داخل ژامبونها قرار داده و آن را رول کرده و به مدت 2 دقیقه مجددا تفت دهید. برای رول کردن میتوان از خلال دندان استفاده کرد، به این ترتیب که بعد از اینکه ژامبونها را رول کردید، یک عدد خلال دندان را داخل آنها قرار بدهید تا رول شما از هم باز نشود.
نکات:
استفاده از فلفل چیلی در این صبحانه کمی مزه آن را تند میکند، اگر جزو آن دسته آدمهایی هستید که خیلی با غذاهای تند میانه خوبی ندارند، حتما این صبحانه را با یک لیوان آب سیب میل کنید، چون هم سردی است و هم تندی بیش از حد این غذا را میگیرد.