پیتزا انبه

 

 

 

 

مواد لازم :

 

 

 

طرز تهیه :

 

آرد و مایه را به همراه كمی نمك، در ظرف بزرگی ریخته، وسط آن را گود كنید. آب را به همراه سه قاشق غذاخوری روغن‌زیتون درون مواد بریزید. آنها را با هم خوب مخلوط كرده و روی سطح آن آرد بپاشید سپس ورز دهید تا نرم و یكدست شود.

 

خمیر آماده شده را درون ظرف برگردانید و روی آن را با پارچه نم‌دار یا پلاستیك چرب شده بپوشانید. صبر كنید خمیر 30 دقیقه در جای گرم بماند و اندازه آن دوبرابر شود.

 

خمیر را به شش قمست تقسیم كرده و هر قسمت را به صورت گلوله درآورید. هر گلوله را با كمك انگشتان به صورت یك دایره به قطر 15 سانتی‌متر پهن كنید به طوری كه لبه‌های آن كمی ضخیم‌تر باشد.

 

انبه را پوست كنده و هسته آن را درآورید. سپس آن را به صورت مكعبی خرد كنید. انبه خرد شده را به همراه كالباس روی خمیرها بچینید و روی آنها پنیر خرد شده و گوجه‌فرنگی چری قرار دهید، نمك و فلفل را به آن اضافه كنید. باقیمانده روغن را روی مینی‌پتیزاها بپاشید و آنها را به مدت 10 دقیقه درون فر 200 درجه سانتی‌گراد یا 400 درجه فارنهایت قرار دهید.

 

 

 

منبع : groohashpazi.blogfa

 

ویدیو مرتبط :
‫پیتزا تابه‌ای: 100 گرم آرد و کمی آب، مواد روی پیتزا از پنیر پیتزا و گوجه تشکیل می شود‬‎

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه پیتزا مخلوط با انبه

پیتزا مخلوط با انبه مقوی و پر خاصیت است و می تواند تنوع غذایی خوبی برای اعضا خانواده باشد

طرز تهیه پیتزا مخلوط با یک میوه ی مقوی و پر خاصیت می تواند در کنار تنوع غذایی اشتهای اعضای خانواده را تحریک کند.

زمان پخت: 105 دقیقه

مواد لازم برای پیتزا مخلوط با انبه : برای 6 نفر

طرز تهیه پیتزا مخلوط انبه :
ابتدا آرد و مایه را به همراه کمی نمک در ظرف بزرگی بریزید و وسط آن را گود کنید.

سپس آب را به همراه سه قاشق غذاخوری روغن زیتون درون مواد بریزید. آنها را با هم خوب مخلوط و روی سطح آن آرد بپاشید؛ سپس ورز دهید تا نرم و یکدست شود.

بعد از آن خمیری که آماده کرده اید را درون ظرف برگردانید و روی آن را با پارچه نم دار یا پلاستیک چرب شده بپوشانید.

در این مرحله صبر کنید خمیر 30 دقیقه در جای گرم بماند و اندازه آن دوبرابر شود.
خمیر را به شش قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به صورت گلوله درآورید.

هر گلوله را با کمک انگشتان به صورت یک دایره به قطر 15 سانتی متر پهن کنید به طوری که لبه های آن کمی ضخیم تر باشد.

انبه را پوست بکنید و هسته آن را درآورید . سپس آن را به صورت مکعبی خرد کنید.

انبه خرد شده را به همراه کالباس روی خمیرها بچینید و روی آن ها پنیر خرد شده و گوجه فرنگی چری قرار دهید.

نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

باقیمانده روغن را روی مینی پیتزاها بپاشید و آن ها را به مدت 10 دقیقه درون فر 200 درجه سانتی گراد یا 400 درجه فارنهایت قرار دهید.

 

منبع : ashpazonline.com