سبک زندگی
2 دقیقه پیش | شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداریبچه ها به سرعت بزرگ میشوند، زودتر از چیزی که فکرش را میکنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: تزیین اتاق کودک با گلهای مقواییهمین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ... |
لقمه اسفناج
ماست و روغن مایع و آرد ذرت | از هر کدام یك پیمانه |
سركه | یك قاشق غذاخوری |
تخممرغ | یك عدد |
بیكینگ پودر | 1/4 قاشق چایخوری |
نمك و فلفل و آرد سفید | به میزان لازم |
مواد لازم میانی :
اسفناج | 500 گرم |
پیاز | یك عدد |
پنیر سفید | 50 گرم |
كره | یك قاشق غذاخوری |
نمك و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه :
پیاز را خرد كرده و با كره تفت دهید تا نرم شود. اسفناجهای خردشده را اضافه كرده و تفت دهید. نمك و فلفل بزنید. از روی حرارت برداشته و پنیر خردشده را به آن افزوده و مخلوط كنید. در ظرف دیگری سفیده تخممرغ، آرد ذرت، بیكینگپودر، سركه، روغن، ماست، نمك و فلفل را ریخته و با هم مخلوط كنید و آرد سفید را تا زمانی كه خمیر یكدستی شود و به دست نچسبد اضافه نمایید. خمیر را كمی ورز دهید. بعد از آن به اندازه یك گردو برداشته و در كف دست باز كرده و از مایه اسفناج كمی در آن گذاشته، خمیر را جمع کرده و در سینی فر چرب شده قرار دهید. روی آنها زرده تخممرغ زده و در فری كه از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم شده به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.
منبع : groohashpazi
ویدیو مرتبط :
جزای لقمه به لقمه آیت الله مجتهدی
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
لقمه اسفناج، برای ذائقه های خاص
اسفناجهای خردشده را اضافه کرده و تفت دهید. نمک و فلفل بزنید. از روی حرارت برداشته و پنیر خردشده را به آن افزوده و مخلوط کنید.
مواد لازم:
- ماست: یک پیمانه
- روغن مایع: یک پیمانه
- آرد ذرت: یک پیمانه
- سرکه : یک قاشق غذاخوری
- تخممرغ : یک عدد
- بیکینگپودر : 1/4 قاشق چایخوری
- نمک و فلفل و آرد سفید : به میزان لازم
مواد لازم میانی:
- اسفناج : 500 گرم
- پیاز : یک عدد
- پنیر سفید : 50 گرم
- کره : یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
دستور پخت
در ابتدا پیاز را خرد کنید و با کره تفت دهید تا نرم شود.
اسفناجهای خردشده را اضافه کرده و تفت دهید. نمک و فلفل بزنید. از روی حرارت برداشته و پنیر خردشده را به آن افزوده و مخلوط کنید. ( بهتراست اسفناجها را قبلا پخته باشید؛ به طوری که آب آن کامل گرفته شده باشد).
در ظرف دیگری سفیده تخممرغ، آرد ذرت، بیکینگپودر، سرکه، روغن، ماست، نمک و فلفل را بریزید و با هم مخلوط کنید. آرد سفید را تا زمانی که خمیر یکدست شود و به دست نچسبد اضافه کنید.
خمیر را کمی ورز دهید. بعد از آن به اندازه یک گردو برداشته و در کف دست باز کرده و از مایه اسفناج کمی در آن گذاشته، خمیر را جمع کنید و در سینی فر چرب شده قرار دهید.
روی آن ها زرده تخممرغ بزنید و در فری که از قبل با دمای 200درجه سانتیگراد گرم شده به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.
بنا به سلیقه و طبع خودتان میتوانید قارچ، سوسیس، ژامبون و ... به مواد داخل لقمه اضافه کنید.