طرز تهیه خوراک شامی دريايى

 

 

 

 

با توجه به مضرات گوشت قرمز ما به شما توصيه مى كنيم اين شامى دريايى جنوب ايران را حتما آزمايش كنيد، مطمئنا مشترى پر و پا قرص آن مى شويد.

 

مواد لازم :

 

 

 

 

طرز تهیه :

 

 

ابتدا میگو را خوب تمیز كرده و همراه با سیب زمینی و پیاز چرخ می‌كنیم. بعد آرد ادویه فلفل نمك پودر لیمو عمانی و تخم مرغ را به آن اضافه می‌كنیم و مخلوط می‌كنیم تا به شكل خمیر در آید بعد در روغن سرخ می‌كنیم .

 

 

ویدیو مرتبط :
‫طرز تهیه شامی بادنجان‬‎

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه شامی نخودچی ویژه ماه مبارک رمضان

 

 

 

 

مواد لازم :

 

 

گوشت چرخ کرده	۳۰۰ گرم
پیاز درشت	۱ عدد
آرد نخود چی	۳۰۰ گرم
نمک و فلفل و زردچوبه	به میزان لازم
آب	به میزان لازم
روغن جهت سرخ کردن	به میزان لازم
تخم مرغ	۳ عدد
زعفران	۱/۲قاشق چایخوری

 

 

 

 

طرز تهیه :

 

گوشت چرخ کرده را با پیاز و تخم مرغ و آرد نخودچی و زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده آب را اضافه می کنیم تا مایه نسبتاٌ شلی مانند ماست سفت بدست آید . سپس روغن را داغ کرده و با ملاقه یا قاشق کمی از مایه را در روغن انداخته می گذاریم یک طرف آن طلایی شود و بر می گردانیم سپس طرف طرف دیگر را سرخ می کنیم .