سبک زندگی


2 دقیقه پیش

شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداری

بچه ها به سرعت بزرگ می‌شوند، زودتر از چیزی که فکرش را می‌کنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ...
2 دقیقه پیش

فیلم: تزیین اتاق کودک با گل‌های مقوایی

همین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ...

سس فرانسوی رژیمی!



 

سس فرانسوی,سس

 

 

مواد لازم برای پنج نفر:

 

روغن زیتون

4 قاشق غذاخوری

ارده

3قاشق غذاخوری

نخودپخته

1پیمانه خورد شده

زرشک

2قاشق غذاخوری

زعفران آب شده

1قاشق غذاخوری

نمک، فلفل قرمز

به میزان لازم

لیموترش

به میزان لازم

 


طرز تهیه:

 

نخود را مثل همیشه از یک شب قبل خیس کرده، آب آن را چندین بار عوض کنید و سپس بپزید.نخودهای پخته شده را به همراه بقیه ی مواد در مخلوط کن ریخته و با هم میکس کنید تا سس یکنواختی به دست آید.

این سس کاملا گیاهی و رژیمیست و به دلیل زرشکی که دارد خوشرنگ بوده و بر روی یک سالاد فصل مخصوص (کاهو، هویج رنده شده، ذرت و کمی گردو) بسیار خوشمزه خواهد بود.


ویدیو مرتبط :
‫سس بادمجان یک سس کاملا رژیمی سالم و خوشمزه ای است در فود آکادمی با ایمان‬‎

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

مرغ و مارچوبه یک غذای رژیمی




 

مرغ و مارچوبه

 

 

مواد لازم :

 

 

 

مرغ بی استخوان و بی پوست
8 قطعه
گوشت درشت نمك زده به صورت ریز ریز
3 تکه
آب مرغ
نصف فنجان
مارچوبه نیزه ای شكل
1 بسته
كدوی زرد تابستانی 1 عدد
پیاز سبز 4 عدد

 

 


روی مرغ نمك و فلفل پاشیده و همراه با گوشت نمك زده در یك قابلمه 12 اینچی روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه می‌پزیم، بعد زمان پخت از شروع تا پایان: 20 دقیقه می باشد .

 

- 1 كدوی زرد تابستانی، از وسط نصف كرده و به قطعات کوچک خورد كنید.

 

- 4 پیاز سبز كه به قطعات 2 اینچی خورد شده باشد.

 

 

دستور پخت :

 


1- روی مرغ نمك و فلفل پاشیده و همراه با گوشت نمك زده در یك قابلمه 12 اینچی روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه می‌پزیم، بعد آن را هم می‌زنیم تا خوب سرخ شونده با احتیاط آب مرغ را اضافه كرده ؛ درب قابلمه را گذاشته و برای 3 تا 5 دقیقه یا بیشتر، تا زمانی كه نازك و صورتی رنگ شود( 180 درجه فارنهایت)

 

 

2- در ادامه مارچوبه و 1 استكان آب به این گوشت اضافه كرده و نمك و فلفل را روی آن‌ها پاشیده و آن‌ها را در ظرف بی خطر برای ماكروویو بریزید و روی آن را با سلفن پلاستیكی بپوشانید. و 100% قدرت برای مدت 3تا 5 دقیقه بپزید تا زمانی كه سبزیجات حلقه شده ترد و نازك شوند و یك بار هم زده و آن را به بشقاب انتقال دهید و سرو كنید.

 

 

ارزش غذایی

 


- كالری 320

 

- چربی 18 گرم

 

- چربی اشباع 6 گرم

 

- تك چربی اشباع نشده 7 گرم

 

- حلقه چربی‌های اشباع نشده 3 گرم

 

- كلسترول 134 میلی گرم

 

- سدیم 626 میلی گرم

 

- كربوهیدرات 5 گرم

 

- قند 2 گرم

 

- فیبر 2 گرم

 

- پروتئین 32 گرم

 

- ویتامین 13% c

 

- كلسیم 5%

 

- آهن 18%

 

- كالری ایجاد شده در مصرف روزانه 2000 كالری