سبک زندگی
2 دقیقه پیش | شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداریبچه ها به سرعت بزرگ میشوند، زودتر از چیزی که فکرش را میکنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: تزیین اتاق کودک با گلهای مقواییهمین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ... |
روش تهیه نان ماست و پرتقال
آشنایی با روش تهیه نان ماست و پرتقالطرز تهیه این نان آنقدر راحت است که همه از عهده آن برمیآیند.
مواد لازم:
کره نرم شده |
دو سوم پیمانه |
شکر |
یک و یک چهارم پیمانه |
تخممرغ |
دو عدد |
ماست ساده |
نصف پیمانه |
آب پرتقال | نصف پیمانه |
پوست رنده شده پرتقال | یک قاشق غذاخوری |
آرد | دو و نیم پیمانه |
بیکینگپودر | نصف قاشق چایخوری |
جوششیرین | نصف قاشق چایخوری |
نمک | نصف قاشق چایخوری |
برای براق کردن:
شکر قنادی |
نصف پیمانه |
آب پرتقال |
دو تا سه قاشق غذاخوری |
طرز تهیه:
• فر را از قبل روی 350 درجه سانتیگراد گرم کنید.
• درون کاسهای بزرگ، کره و شکر را خوب هم بزنید تا خامهای شوند.
• تخممرغها را اضافه کنید.( پس از هر بار هم زدن یک تخممرغ اضافه کنید)
• ماست، آب پرتقال و پوست پرتقال را به مخلوط اضافه کنید.
• آرد، بیکینگپودر،جوششیرین و نمک را درون کاسهای جداگانه خوب با هم مخلوط کرده و به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هم بزنید.
• کف یک قالب کیک به ابعاد 8* 13* 23 سانتیمتر را چرب کرده، مایه نان را درون آن بریزید و آن را درون فر که از قبل گرم شده حدود یک ساعت و یا تا زمانی که یک خلال دندان را درون آن فرو کنیم تمیز بالا بیاید، حرارت دهید.
• قبل از اینکه ظرف را از فر خارج کنید 10 دقیقه صبر کنید تا نان درون ظرف کمی خنک شود.
• برای براق کردن نان: شکر قنادی ( موجود در قنادیها) را با آب پرتقال،آنقدر هم بزنید تا روان شود سپس آن را روی نان خنک شده بریزید و میل کنید.
منبع:hamshahrionline.ir
ویدیو مرتبط :
آموزش طرز تهیه ماست در خانه ( ماست زدن )
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
آشنایی با روش تهیه دونات نان ذرت
دونات نان ذرت را با چای یا قهوه میل کنید.
زمان تهیه: 10 دقیقه
زمان پخت: 5 دقیقه
مواد لازم:
آرد ذرت |
دو سوم پیمانه |
آرد گندم |
یک سوم پیمانه |
بیکینگ پودر |
سه چهارم قاشق چای خوری |
جوش شیرین |
سه چهارم قاشق چای خوری |
نمک |
کمی |
تخم مرغ |
یک عدد؛ زده شود |
ماست کم چرب |
170 گرم |
روغن کانولا |
یک قاشق غذاخوری |
آب لیمو |
2 قاشق غذاخوری |
شکر |
دو قاشق غذاخوری |
کره آب شده |
دو تا سه قاشق غذاخوری |
طرز تهیه:
• فر را روی درجه 400 ، از پیش گرم کنید.
• درون کاسه بزرگی تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید.
• در کاسه ای دیگر روغن، تخم مرغ، ماست و آب لیمو را با هم مخلوط کنید.
• در وسط مواد خشک، سوراخی ایجاد کنید و مواد خیس را درون آن بریزید.
• مواد خشک و خیس را به آرامی هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند.
• با یک قاشق چای خوری درون هر قالب دونات، مقداری کره بچکانید و درون آن ها را چرب کنید.
• درون کیسه ای کوچک خمیر را بریزید و سر آن را محکم ببندید سپس در انتهای کیسه سوراخ کوچکی ایجاد کنید و با فشار، خمیر را درون قالب ها بریزید و تا نیمه آن ها را پر کنید و در وسط آن ها سوراخی ایجاد کنید.
• اگر دوناتهایی که تهیه می کنید در سایز کوچک باشند 5- 4 دقیقه و اگر در سایز معمولی باشند 10- 8 دقیقه حرارت دهید.
منبع : funpatogh