سبک زندگی


2 دقیقه پیش

شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداری

بچه ها به سرعت بزرگ می‌شوند، زودتر از چیزی که فکرش را می‌کنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ...
2 دقیقه پیش

فیلم: تزیین اتاق کودک با گل‌های مقوایی

همین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ...

خوراک گوشت و به



 

خوراک گوشت و به

 

مواد لازم:

 

گوشت گوسفندی

۵۰۰ گرم

هویج و لوبیا سبزخرد شده

۱۵۰ گرم

سیب زمینی خرد شده

۱۵۰ گرم

رب گوجه فرنگی

۱۰۰ گرم

به خرد شده

یک عدد

روغن مایه

نصف پیمانه

پیاز

یک عدد

آلو

۲۵۰ گرم

سیر

دو حبه

آبلیمو

نصف پیمانه

زردچوبه

نصف قاشق سوپخوری

نمک و فلفل

به میزان لازم

 



● طرز تهیه


پیاز را خلالی خرد کرده و داخل روغن تفت می دهیم. پس از آن گوشت را خرد کرده به پیاز تفت داده شده به همراه زردچوبه، نمک و فلفل، سیر و رب گوجه فرنگی می افزاییم. پس از این که مواد فوق کمی با هم تفت داده شد، مقداری آب اضافه کرده تا گوشت بر روی حرارت کم بپزد. وقتی گوشت پخته شدآلو،لوبیا سبز و هویج ها را همراه آبلیمو به مخلوط افزوده و سپس به و سیب زمینی را نیز داخل آن می ریزیم. پس از ۱۵ دقیقه خوراک حاضر خواهد بود.


منبع:خانواده سبز


ویدیو مرتبط :
خوراک سیب زمینی و گوشت

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

خوراک گوشت گوساله



 

 

خوراک گوشت گوساله

 

 

مواد لازم:

 

گوشت سردست گوساله جوان
1/5 کیلوگرم
هویج متوسط
2 تا 3 عدد
گوجه فرنگی متوسط
3 تا 4 عدد
لیموترش
3 تا 4 عدد
سیر 3 تا 4 پر
نعناع و ترخان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری
کره 100 گرم
پیاز ریز سفید 500 گرم
روغن مایع 3 تا 4 قاشق سوپخوری
آرد گندم 1 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی

 

 

 

طرز تهیه:

 

گوشت را در قطعات کوچک نازک ورقه می کنیم.روغن مایع را در ظرف مناسبی می ریزیم و روی آتش ملایم می گذاریم تا گرم شود.ورقه های گوشت را در روغن می اندازیم و حرارت را ملایم می کنیم.در ظرف را می بندیم تا آب گوشت کشیده شود.گوشت را بهم می زنیم تا کمی سرخ گردد.1 لیوان آب را با سبزیهای خرد شده و سیر کوبیده در داخل گوشت می ریزیم.وقتی گوشت کمی پخت،هویج را پوست کنده،حلقه حلقه می بریم.پیاز را هم پوست کنده می شوییم.هویچ و پیاز خرد شده را داخل گوشت می ریزیم و در ظرف را می گذاریم تا گوشت و سبزیها پخته شود ولی له نشود.روی گوجه فرنگیها آبجوش می ریزیم و پوست آنها را گرفته،خرد می کنیم.آرد را با کره کمی سرخ می نماییم و در اواخر طبخ داخل گوشت می ریزیم.کمی نمک و فلفل،و آب دو عدد از لیموها را گرفته،داخل گوشت می ریزیم.گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه می کنیم و بهم می زنیم.بعد از دو تا سه جوش خوراک را در ظرف می کشیم و 1 عدد لیموترش را پوست کرده،به شکل حلقه های نازک می بریم و روی گوشت می چینیم.


منبع : ashpaziworld.iranblog