خواص درمانی ذرت

 

 

 

 

ذرت Corn

نام علمی Zea mays

 

 

كلیات گیاه شناسی

ذرت كه بفارسی بلال نیز نامیده می شود گیاهی است یكساله و یك پایه دارای ساقه ای راست كه ارتفاع آن تا چهارمتر می رسد.

ذرت گیاه بومی آمریكای مركزی و مكزیك است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است .

برگهای ذرت متناوب و دراز می باشد . گلهای نر ذرت بصورت خوشه ای بوده كه مركب از سنبل های قرمز روشن می باشد . گلهای ماده آن از 2تا 4 گل تشكیل شده در كنار برگ های ذرت قرار درد .

غشایی كه روی بلال را می پوشاند سبز رنگ و مانند برگ می باشد . دانه های كروی شكل ذرت در اطراف محور مركزی بلال قرار گرفته اند . این دانه ها برنگ زرد یا قهو ه ای می باشند .

 

 

تركیبات شیمیایی:

رنگ زرد ذرت مربوط به موادی به نام زئین Zeine و زیازانتین Zeaxanthine می باشد .

در صد گرم دانه ذرت خام مواد زیر موجود است :

 

 

 

كاكل ذرت دارای مواد معدنی مختلف و املاح پتاسیم و كلسیم می باشد .

در صد گرم كاكل ذرت مواد زیر موجود است :

 

 

 

همانطور كه در جدول بالا مشاهده می شود كاكل ذرت دارای مقدر زیادی پتاسیم است وبعلت وجود این ماده معدنی است كه كاكل ذرت ادرار آور است .

 

 

خواص داروئی:

ذرت دارای ارزش غذایی فراوانی است در آن بعلت نداشتن گلوتن (ماده چسب گندم) قابلیت تهیه نان را ندارد . بنابراین برای تهیه نان ذرت در آنرا با در سایر غلات مخلوط می كنند .

ذرت از نظر طب قدیم ایران سرد و خشك است "

1)پماد ذرت خشك كننده زخم ها می باشد .

2)ذرت غذای خوبی برای پیشگیری سرطان است.

3)استفاده مداوم از ذرت از كرم خوردگی دندان جلوگیری می كند .

4)روغن ذرت كلسترول خون را پائین می آرود .

5)روغن ذرت برای درمان اگزما و بیماریهای پوستی مفید است.

 

 

خواص درمانی كاكل ذرت

كاكل ذرت را قبل از رسیدن كامل میوه یعنی قبل از پژمدره شدن می چینند و بسرعت خشك می كنند . كاكل ذرت بعد از خشك شدن رنگ قهوه ای پیدا می كند .

برای درست كردن دم كرده كاكل ذرت ،‌مقدر 30 گرم از آنرا در یك لیتر آب جوش ریخته و به مدت پنج دقیقه دم می كنند .

1-دم كرده كاكل ذرت ادرار آور است و آرام كننده دستگاه ادراری است .

2-درد و ناراحتی های دستگاه ادراری را تسكین می دهد .

3-سنگ مثانه ،‌التهاب ،‌ورم مثانه و درد مثانه را از بین می برد .

4-كاكل ذرت بطور كلی دستگاه ادراری را تمیز می كند .

 

 

بغیر از كاكل ذرت از برگ و ریشه وساقه بلال نیز استفاده طبی بعمل میآید .

1)جوشانده ساقه وسط بلال خونریزی از بینی را بند می آرود.

2)برای دفع سنگ مثانه از جوشانده برگهای بلال استفاده كنید .

3)جوشانده ریشه ذرت برای سوزش مجاری ادراری مفید است .

4)جوشانده وسط بلال درد شكم و معده را از بین می برد .

5)در قدیم برای معالجه سوزاك از جوشانده ساقه بلال استفاده می كردند .

 

 

مضرات :

مضرات خاصی برای آن بیان نشده است .

منبع:bbss.blogfa.com

ویدیو مرتبط :
فواید و خواص درمانی ذرت

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

خواص دارویی و آرام بخش ذرت

 

ذرت كه به فارسی بلال نیز نامیده می شود، گیاهی است یك ساله و یك پایه دارای ساقه ای راست كه ارتفاع آن تا چهار متر می رسد. ذرت گیاه بومی آمریكای مركزی و مكزیك است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است . برگ های ذرت متناوب و دراز می باشد . گل های نر ذرت بصورت خوشه ای بوده كه مركب از سنبل های قرمز روشن می باشد . گل های ماده آن از 2 تا 4 گل تشكیل شده که در كنار برگ های ذرت قرار دارد .

 

 

غشایی كه روی بلال را می پوشاند، سبز رنگ می باشد . دانه های كروی شكل ذرت در اطراف محور مركزی بلال قرار گرفته اند . این دانه ها به رنگ زرد یا قهوه ای می باشند .

 

 

ذرت دارای ارزش غذایی فراوانی است، ولی بعلت نداشتن گلوتن ( ماده چسب مانند گندم ) قابلیت تهیه نان را ندارد . بنابراین برای تهیه نان ذرت ، آرد آن را با آرد سایر غلات مخلوط می كنند .

 

ذرت از نظر طب قدیم ایران سرد و خشك است .

 

 

سایر خواص آن عبارتند از :

 

 

- پماد ذرت خشك كننده زخم ها می باشد .

 

- ذرت غذای خوبی برای پیشگیری از سرطان است.

 

- استفاده مداوم از ذرت از پوسیدگی دندان جلوگیری می كند .

 

- روغن ذرت كلسترول خون را پائین می آورد .

 

- روغن ذرت برای درمان اگزما و بیماری های پوستی مفید است.

 

 

خواص درمانی كاكل ذرت

 

 

 

كاكل ذرت را قبل از رسیدن كامل میوه یعنی قبل از پژمرده شدن آن می چینند و به سرعت خشك می كنند . كاكل ذرت بعد از خشك شدن رنگ قهوه ای پیدا می كند .

 

 

برای درست كردن دم كرده كاكل ذرت ،‌مقدر 30 گرم از آ ن را در یك لیتر آب جوش ریخته و به مدت پنج دقیقه دم کنید .

 

 

- كاكل ذرت دارای مقدار زیادی پتاسیم است، به همین دلیل دم كرده آن ادرار آور است و آرام كننده دستگاه ادراری است .

 

 

- درد و ناراحتی های دستگاه ادراری را تسكین می دهد .

 

 

- سنگ مثانه ،‌التهاب و درد مثانه را از بین می برد .

 

 

- كاكل ذرت بطور كلی دستگاه ادراری را تمیز می كند .

 

 

به غیر از كاكل ذرت از برگ ، ریشه وساقه بلال نیز استفاده طبی به عمل می آید .

 

 

- جوشانده ساقه وسط بلال خونریزی بینی را بند می آرود.

 

 

- برای دفع سنگ مثانه از جوشانده برگ های ذرت استفاده كنید .

 

 

- جوشانده ریشه ذرت برای سوزش مجاری ادراری مفید است .

 

 

- جوشانده وسط ذرت درد شكم و معده را از بین می برد .

 

 

- در قدیم برای معالجه سوزاك از جوشانده ساقه بلال استفاده می كردند .