بلال کبابی در فویل

 

 

 

در فصل تابستان که فصل بلال است می‌توانید بلال کباب شده را طبق دستور تهیه کرده و آن را به عنوان میان وعده‌ای پر انرژی، میل کنید.

مواد لازم :

 

 

طرز تهیه :

کباب پز را روی درجه حرارت ملایم قرار دهید.
6 تکه فویل آلومینیومی تهیه کنید. فویل‌ها باید به اندازه‌ای باشند که دور بلال‌ها را بپوشانند.
هر بلال را روی یک تکه فویل قرار دهید.
هر کدام از بلال‌ها را آغشته به کره کنید.
سیر کوبیده و سرخ شده را به طور یک نواخت روی بلال‌ها پخش کنید.
در صورت تمایل روی بلال‌ها نمک و فلفل نیز بریزید.
بلال‌ها را محکم درون فویل‌ها بپیچاند و آن‌ها را روی کباب‌پز قرار دهید.
بلال‌ها را به مدت 30- 20 ثانیه یا تا زمانی که نرم شوند روی کباب‌پز قرار دهید. ( در این میان هر چند وقت یکبار آن‌ها را بچرخانید ).

منبع : hamshahrionline

ویدیو مرتبط :
طرز تهیه سیب زمینی کبابی با فویل

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

جوجه کبابی با برشهای کدو

 

 

 

 

مواد لازم :

 

 

طرز تهیه :

روی پوست ران جوجه به فواصل یک سانتیمتر از هم با چاقو شیارهایی بزنید بطوریکه تا حدودی روی گوشت آن نیز برش نازکی بخورد , روغن را در ماهیتابه گرم کرده و دو طرف مرغها را سرخ کنید , مخلوط سس سویا , شکر و آبلیمو را افزوده و بهم بزنید تا مرغ به سس آغشته شود , با چاقوی تیزی مرغ را از جای شیارها کاملا ببرید و با برشهای کدو سرخ شده سرو نمایید .

در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 4 تا 6 نفر کافیست

 

طرز تهیه برشهای کدو :

کدو را بصورت مورب خرد کنید , روغن را در ماهیتابه گرم کرده و کدوها را روی شعله زیاد در ان سرخ کنید تا ترد شوند سپس مخلوط رب گوجه , آبلیمو و شکر را بیافزایید و بهم بزنید .

منبع:jazzaab.com