سبک زندگی


2 دقیقه پیش

شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداری

بچه ها به سرعت بزرگ می‌شوند، زودتر از چیزی که فکرش را می‌کنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ...
2 دقیقه پیش

فیلم: تزیین اتاق کودک با گل‌های مقوایی

همین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ...

بستنی آناناسی



 

 

بستنی آناناسی

 

 

مواد لازم :

 

آناناس خردشده
1/4 پیمانه
پودر یخ
1/4 پیمانه
آناناس
یك حلقه
بستنی
چهار اسكوپ
آب كمپوت آناناس نصف پیمانه
سس پرتقال دو قاشق سوپخوری

 

 

طرز تهیه :

 

آناناس خردشده، دو اسكوپ بستنی، آب كمپوت، یك قاشق سس پرتقال و پودر یخ را مخلوط كرده، در لیوان بریزید. سپس با بستنی باقی‌مانده و آناناس تزئین كرده و یك قاشق سس پرتقال را روی آن بریزید.

 

منبع :groohashpazi.blogfa

 


ویدیو مرتبط :
تب آناناسی

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

بستنی ایتالیایی



 

 

بستنی ایتالیایی

 

 

بستنی از دسر های بسیار پر طرفدار و محبوب همه سنین است . برای تهیه این دسر خوشمزه با ما همراه باشید .

 

 

مواد لازم‌ :

 

 

پودر ژلاتین
یك‌ قاشق‌ چایخوری‌
شیر
یك‌ دوم‌ پیمانه
كره‌ بدون‌ نمك‌ 60 گرم‌
وانیل‌ شكری 2 قاشق‌ چایخوری‌
آب
1 قاشق‌ غذاخوری‌
سفیده‌ تخم‌مرغ‌
3 عدد
پودر شكر یك‌ دوم‌ پیمانه‌
شربت‌ قند قاشق‌ غذاخوری‌
بیسكویت 120 گرم

 

 


طرز تهیه ‌:

 


ابتدا آب‌ را داخل‌ یك‌ كاسه‌ كوچك‌ بریزید و پودر ژلاتین‌ را روی‌ آن‌ بپاشید و اجازه‌ دهید تا ۲ الی‌ ۳دقیقه‌ بماند تا نرم‌ شود، پس‌ از آن‌ شیر، كره‌ و وانیل‌ را در قابلمه‌ای‌ مخلوط كرده‌ و روی‌ حرارت‌ ملایم‌ قراردهید، سپس‌ این‌ مواد را آرام‌ به‌ هم‌ زنید تا شیر گرم‌ و كره‌ در آن‌ آب‌ شود. آنگاه‌ قابلمه‌ را از روی‌ حرارت‌برداشته‌ و ژلاتین‌ را به‌ آن‌ اضافه‌ كنید تا كاملا حل‌ شود، پس‌ از آن‌ بگذارید این‌ مایه‌ خنك‌ شود و چندبارهم‌ بزنید تا سفت‌ نشود.

 


پس‌ از این‌ مراحل‌ سفیده‌ها را در كاسه‌ بزرگی‌ با همزن‌ دستی‌ یا برقی‌ آن‌ قدر به‌ هم‌ بزنید تا كاملا سفت‌شود. سپس‌ پودر شكر را به‌ تدریج‌ به‌ سفیده‌ها اضافه‌ كنید و به‌ هم‌ بزنید تا زمانی‌ كه‌ رنگ‌ مایع‌تان‌ كاملا غلیظشود، در این‌ حین‌ آب‌لیمو را نیز به‌ آن‌ اضافه‌ كنید و به‌ مدت‌ ۳۰ ثانیه‌ دیگر به‌ هم‌ بزنید. پس‌ از آن‌، مخلوط شیر را كه‌ خنك‌ شده‌ به‌ تدریج‌ به‌ مواد اضافه‌ كنید و آرام‌ مخلوط كنید.

 


در این‌ مرحله‌ مواد آماده‌ شده‌ را درون‌ دستگاه‌ بستنی‌ساز بریزید و در صورتی‌ كه‌ این‌ دستگاه‌ را در اختیارنداشته‌ باشید مواد را در ظرف‌ پلاستیكی‌ گودی‌ بریزید و آن‌ را در فریزر با درجه‌ بالا قرار دهید.

 


بعد از دو ساعت‌ مواد به‌ تدریج‌ سفت‌ می‌شود، در این‌ هنگام‌ آن‌ را از فریزر خارج‌ نمائید و با همزن‌ آن‌ قدربزنید تا نرم‌ و یكدست‌ شود. و پس‌ از آن‌ بیسكویت‌ خرد شده‌ را به‌ مواد اضافه‌ كنید.سپس‌ در ظرف‌ را محكم‌ ببندید و دوباره‌ آن‌ را داخل‌ فریزر با درجه‌ كم‌ بگذارید.

 

 

قبل‌ از مصرف‌ بستنی‌، آن‌ را در مایكروویو قرار دهید تا كمی‌ نرم‌ شود، برای‌ تزئین‌ می‌توانید از گیلاس‌ وویفر استفاده‌ نمایید.