سلامت


2 دقیقه پیش

نشانه ها و عوارض کمبود ویتامین‌ها در بدن

ویتامین‌ها نقش مهمی‌ را در بدن انسان ایفا می‌کنند. به‌نحوی‌که کمبود ویتامین‌ (حتی یکی از آن‌ها) می‌تواند برای هر فردی مشکلات اساسی را به وجود آورد. گجت نیوز - معین ...
2 دقیقه پیش

چرا پشه ها بعضی ها را بیشتر نیش می‌زنند؟

فصل گرما و گزیده شدن توسط پشه ها فرا رسیده، دوست دارید بدانید پشه ها بیشتر چه کسانی را دوست دارند؟ بیشتر کجاها می پلکند؟ و از چه مواد دفع کننده ای نفرت دارند؟ وب سایت ...

لاغری با این 8 میان وعده ی خوشمزه


اگر چاق هستید، یا به فكر لاغر‌شدن افتاده‌اید یا همین‌ حالا در حال رژیم گرفتن‌ هستید! حتی اگر هم اندام متناسبی دارید، قاعدتا باید مراقب خورد و خوراك‌تان باشید تا همین‌طور خوش‌اندام بمانید.


صبح بخیر: اگر چاق هستید، یا به فكر لاغر‌شدن افتاده‌اید یا همین‌ حالا در حال رژیم گرفتن‌ هستید! حتی اگر هم اندام متناسبی دارید، قاعدتا باید مراقب خورد و خوراك‌تان باشید تا همین‌طور خوش‌اندام بمانید. در این مطلب قصد داریم 8‌ خوراكی خوشمزه به شما معرفی كنیم كه كمتر از 80 كالری انرژی دارند و علاوه‌بر این‌كه جلوی ضعف بین روزتان را می‌گیرند، انرژی بسیار كمی به بدن‌تان می‌رساند و شما می‌توانید با خیال راحت، هر‌كدام از آن‌ها را به راحتی تهیه كرده و نوش‌جان كنید.





پاپ‌كورن با پنیر پارمزان

  مواد لازم:
  • پاپ كورن: یك فنجان
  • پودر سیر: یك‌چهارم قاشق سوپ‌خوری
  • پنیر پارمزان: یك قاشق سوپ‌خوری، رنده شده
 روش تهیه:

یك فنجان پاپ‌كورن را با یك‌چهارم قاشق سوپ‌خوری پودر سیر، مخلوط كنید. سپس یك قاشق سوپ‌خوری پنیر پارمزان رنده شده رویش بپاشید و برای یك‌دقیقه روی حرارت بگذارید؛ نوش‌جان!





ساندویچ انجیر

  مواد لازم:
  • انجیر: یك عدد، 2 نیم شده
  • عسل: یك‌دوم قاشق سوپ‌خوری
  • پنیر تبریزی: 2 قاشق سوپ‌خوری، خرد شده
 روش تهیه:

یك عدد انجیر را 2 نیم كنید و روی هر نیمه، یك قاشق سوپ‌خوری پنیر ریخته و سپس یك‌چهارم عسل روی هركدام بریزید.





زیتون چوبی

  مواد لازم:
  • پنیر سوئیسی:‌ یك برش 3 سانتی‌متری
  • زیتون سیاه: یك عدد
  • برگ اسفناج تازه: یك عدد، كوچك
 روش تهیه: 

یك برش پنیر سوئیسی را با یك عدد زیتون سیاه و یك برگ كوچك و تازه اسفناج به یك سیخ چوبی كوچك بزنید و میل كنید.





چیپس پنیری

  مواد لازم:
  • پنیر چدار: 40 گرم، رنده شده
  • چیپس كم‌چرب: 9 برش
 روش تهیه:

كافی است پنیرهای رنده شده را روی برش‌های چیپس كم‌چرب بریزید و میل كنید!





تست فلفلی

  مواد لازم:
  • پنیر پارمزان: حدود 15 گرم
  • نان باگت: یك برش نازك
  • فلفل قرمز: یك عدد، كوچك
 روش تهیه: ‌

پنیر را روی برش نازك نان آب كرده و رویش فلفل قرمز را قرار دهید.





2 لقمه سالمون خامه‌ای

  مواد لازم:
  • سالمون دودی: 30 گرم
  • پنیر خامه‌ای: 3 قاشق سوپ‌خوری
  • شاهی: 2 شاخه كوچك
 روش تهیه:

برای هر لقمه، یك برش 15‌ گرمی سالمون دودی را دور 5/1 قاشق پنیر خامه‌ای و یك عدد شاهی بپیچید.





بشقاب پنیر

  مواد لازم:
  • بیسكویت كراكر: 3 عدد
  • پنیر گودا: 30 گرم
  • انگور قرمز: 6 عدد
 روش تهیه: ‌

روی بیسكویت‌های كراكر را با پنیر گودا پوشانده و روی هركدام 2 عدد انگور بگذارید. البته هر چینش دیگری كه برای این مواد در نظر دارید، می‌توانید پیاده كنید تا از خوردنش حسابی لذت ببرید.





ساندویچ مارچوبه و آووكادو

  مواد لازم:
  • مارچوبه: 10 عدد
  • آووكادو: یك‌چهارم از یك آووكادو، خرد شده
  • آبلیمو: یك قاشق سوپ‌خوری
  • نان لواش: یك‌برش 10 در 10‌ سانتیمتری
 روش تهیه: 

مارچوبه‌ها را برای 6 تا 8 دقیقه بخارپز كنید. آبلیمو و آووكادو را حسابی با هم مخلوط كرده و كنار مارچوبه‌ها بگذارید. حالا تمام مخلوط را در نان لواش بپیچید و میل كنید.


ویدیو مرتبط :
میان وعده و صبحانه های خوشمزه برای مدرسه

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

میان‌ وعده‌ هایی برای لاغری



تغذیه سالم, راههای کاهش وزن

بیسکویت‌ها و کراکرهای سبوس‌دار میان وعده های مناسبی اند

 

میان‌وعده‌های سالم و مناسب برنامه کاهش وزن شما را کامل می‌کنند و خوردن آنها در طول روز ضروری است. تحقیقات نشان می‌دهد که کسانی که میان‌وعده را حذف می‌کنند در وعده‌های اصلی بیشتر غذا می‌خورند و بیشتر به غذاهای چرب روی می‌آورند.

 

مهمترین فایده خوردن میان‌وعده این است که دیگر بعد از آن هوس خوردن غذاهای ناسالم برای رفع گرسنگی‌تان را نخواهید داشت. در اینجا راه‌های تازه‌ای به شما یاد می‌دهیم تا بتوانید درطول‌روز گرسنگی‌تان را برطرف کنید.
 
شکمتان به قاروقور افتاده ولی هنوز تا ناهار خیلی مانده، می‌توانید با یک میان‌وعده کوچک خودتان را خلاص کنید ولی فکر می‌کنید بهتر است جلوی خودتان را بگیرید و تا ناهار صبر کنید. ولی اگر
 

هدف شما کاهش وزن است این راهش نیست!
با اینکه ممکن است شما از خوردن میان‌وعده احساس گناه کنید ولی باید بدانید آن‌ها اصلاً هم بد نیستند. در واقع خوردن چندین وعده کوچک در طول روز به کنترل احساس گرسنگی و جلوگیری از پرخوری کمک می‌کند.

 

خوردن چندتا بیسکویت کراکر یا میوه شما را از دوباره و سه‌باره کشیدن غذا در بشقاب موقع ناهار یا شام حفظ می‌کند و در نتیجه مصرف کالری شما کاهش می‌یابد.
خودداری از گرسنگی در طول روز نه تنها به کنترل میزان غذای مصرفی در وعده‌های اصلی کمک می‌کند، بلکه باعث حفظ تعادل قندخون و جلوگیری از افت آن می‌گردد.
 

همچنین چون معمولاً به خاطر مشغله زیاد افراد وقت کافی برای داشتن تغذیه سالم ندارند، خوردن یک میان‌وعده سرپایی کوچک و مغذی حداقل تا حدی نیاز بدن را برطرف می‌کند.
برای اضافه کردن میان‌وعده‌های سالم به برنامه کاهش وزن باید تنوع، تعادل و میانه‌روی را در نظر داشته باشید. اینکه میان‌وعده‌ها را چه زمانی و چه‌طور وارد برنامه روزانه‌مان کنیم اهمیت زیادی دارد.
 

میان‌وعده‌های سالم بخورید:
غذاهایی را انتخاب کنید که گرسنگی‌تان را رفع کند و انرژی و مواد مغذی موردنیاز را به بدنتان برساند. در اینجا بهترین گزینه‌ها را به شما معرفی می‌کنیم.
 

غلات کامل: میان‌وعده‌های تهیه شده از غلات کامل غنی از فیبر و کربوهیدرات پیچیده هستند و به شما انرژی کافی می‌دهد که تا رسیدن به زمان غذای اصلی گرسنه نشوید. بیسکویت‌ها و کراکرهای سبوس‌دار مناسبند.
 

 جلوگیری از پرخوری, تعادل قندخون

میان‌وعده‌های سالم در رساندن شما به هدفتان در کاهش وزن خیلی موثر هستند

 

میوه‌ها و سبزیجات: خوردن میوه و سبزی بدون داشتن چربی یا کالری زیاد باعث ایجاد احساس سیری در شما می‌شود و انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر لازم را به بدنتان می‌رساند.
 

دانه‌ها و مغزها: حاوی پروتئین هستند و سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کنند. میزان چربی آنها هم بالاست ولی از نوع چربی غیراشباع است که برای سلامتی بسیار مفید است. اما به‌ هرحال کالری مغزها زیاد است و نباید در مصرف آنها زیاده‌روی کرد.
 

لبنیات کم‌چرب: شیر، ماست، پنیر و دیگر محصولات لبنی منبع غنی کلسیم و پروتئین و حاوی ویتامین‌ها و موادمعدنی بسیار هستند. لبنیات چربی هم دارند، پس بهتر است برای جلوگیری از چاقی، از نوع کم‌چرب آنها استفاده کنید.
 

با اینکه میان‌وعده‌ها جزئی از یک رژیم‌غذایی سالم هستند اما اگر در مصرف آنها میانه‌روی را فراموش کنیم می‌توانند باعث افزایش وزن شوند. مثلاً یک مشت بادام(تقریباً ۲۳ عدد)، حدود ۱۶۳ کالری دارد. اما کالری یک پیاله آن به بیشتر از ۸۰۰ هم می‌رسد.
 

چه زمانی بهترین وقت برای خوردن میان‌وعده‌هاست؟
 به طور معمول بیشتر افراد صبحانه خود را حدود ساعت ۸ می‌خورند، در این صورت یک میان‌وعده در ساعت ۱۰:۳۰ صبح، شما را تا ناهار ساعت ۱ بعدازظهر نگه می‌دارد. میان‌وعده بعدازظهر معمولاً حول و حوش ساعت ۳:۳۰ و ساعت ۶ بعدازظهر خورده می‌شود و ساعت ۸:۳۰ یا ۹ هم وقت شام است.

 

این نمونه جدول غذایی نشان می‌دهد که میان‌وعده ایده‌آل با فاصله ۳-۲ ساعت بعد یا قبل از هر وعده غذایی خورده می‌شود. این به شما کمک می‌کند در حجم کمتر و سالمتر غذا بخورید و برای انجام فعالیت‌های روزانه احساس ضعف نداشته باشید.

 

میان‌وعده‌های سالم در رساندن شما به هدفتان در کاهش وزن خیلی موثر هستند. افرادی که میان‌وعده نمی‌خورند، موقع رسیدن زمان وعده اصلی غذا بسیار گرسنه هستند و تقریباً همه چیز را درباره تصمیمشان برای کاهش وزن فراموش می‌کنند و به غذاهای چرب روی می‌آورند.
 

با ادامه این عادت تنظیم قندخون هم به‌هم می‌ریزد و با پیش‌آمدن استرس‌های روحی و جسمی اوضاع از این هم بدتر می‌شود. با اینکه ممکن است کمی عجیب باشد، ولی خوردن میان‌وعده واقعاً به کاهش وزن کمک می‌کند زیرا باعث می‌شود شما کالری کمتری درطول روز دریافت کنید و وقتی دربین وعده‌ها معده شما از گرسنگی تیرمی‌کشد دیگر سردرگم نمی‌شوید که چه کار باید بکنید. اگر روی هدفتان تمرکز کنید رفته‌رفته لاغرتر و سالمتر خواهید شد. خوردن میان‌وعده راه رسیدنتان به هدف را تسریع می‌کند.
 

 

میان‌ وعده‌ هایی برای لاغری, رژیم لاغری

 

در اینجا برای شما چند پیشنهاد داریم، این میان‌وعده‌های سالم و کم کالری هوس‌هایتان را از بین می‌برد و در برنامه کاهش وزنتان موثر است:

یک ساقه بلند کرفس ۱۰کالری
یک فنجان سبزیجات خام ۳۰-۲۵ کالری
۶ عدد هویج کوچک
۲ فنجان ذرت بوداده بدون کره ۶۰ کالری
یک فنجان طالبی یا انگور
یک فنجان موز حلقه شده ۱۰۰ کالری
یک فنجان دسر شکلاتی بدون چربی


برش‌های سیب با پنیر کم‌چرب: غنی از فیبر، آب و آنتی‌اکسیدانهاست. میوه‌ها و سبزیجات انتخاب‌های مناسبی برای میان‌وعده‌های رژیمی هستند. برش‌های موز یا هویج هم مناسبند ولی زود کهنه می‌شوند، به جای آنها سیب را امتحان کنید و روی آنها یک لایه پنیر کم‌چرب بگذارید. وجود کمی چربی باعث می‌شود شما مدت طولانی‌تری سیر بمانید.
 میزان توصیه شده: ۱ سیب متوسط با نصف قوطی کبریت پنیر کم‌چرب
 کالری: ۱۰۰

 

سالاد تخم مرغ: اگر می‌خواهید میان‌وعده‌تان شما را تا چند ساعت سیر نگه دارد باید محتویات آن را ترکیبی از پروتئین و مقدار کمی چربی تشکیل دهد. سالاد تخم مرغ انتخاب خوبی است. یک تخم مرغ کامل و یک سفیده تخم مرغ را خرد کنید و با سبزیجات دلخواه و یک قاشق غذاخوری سس مایونز کم چربی مخلوطش کنید.

پروتئینِ تخم مرغ گرسنگی شما را تا ساعت‌ها به تاخیر می‌اندازد و چربی هم سرعت هضم را کندتر می‌کند که باعث می‌شود احساس سیری و میزان انرژی شما مدت زمان بیشتری طول بکشد.
میزان توصیه شده: ۱ عدد تخم مرغ کامل ویک سفیده تخم مرغ + ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز + سبزیجات خام به دلخواه  کالری: 150
 

منبع:asriran.com