سلامت
2 دقیقه پیش | نشانه ها و عوارض کمبود ویتامینها در بدنویتامینها نقش مهمی را در بدن انسان ایفا میکنند. بهنحویکه کمبود ویتامین (حتی یکی از آنها) میتواند برای هر فردی مشکلات اساسی را به وجود آورد. گجت نیوز - معین ... |
2 دقیقه پیش | چرا پشه ها بعضی ها را بیشتر نیش میزنند؟فصل گرما و گزیده شدن توسط پشه ها فرا رسیده، دوست دارید بدانید پشه ها بیشتر چه کسانی را دوست دارند؟ بیشتر کجاها می پلکند؟ و از چه مواد دفع کننده ای نفرت دارند؟ وب سایت ... |
غذاهایی برای مبارزه با چاقی و دیابت
دانشمندان کشف کردند خوردن برخی گیاهان میتواند به انسانها در مبارزه با چاقی و دیابت کمک کند.
دانشمندان در حال بررسی هستند که آیا رژیمهای غذایی که دارای انواع خاصی از فیبرها هستند میتوانند به انسانها در غلبه با گرسنگی کمک کرده و قابلیت کنترل قند خون توسط بدن را ارتقا ببخشند.
دانشمندان معتقدند غذاهایی مانند سیر ، کاسنی، مارچوبه که به عنوان کربوهیدارتهای تخمیر شدنی معروف هستند میتوانند باعث ترشح هورمونهایی در معده شوند که به کاهش اشتها کمک میکنند.
این غذاها همچنین حساسیت بدن به انسولین را افزایش داده و در نتیجه به کنترل گلوکز خون کمک میکنند. انسولین توسط پانکراس تولید شده و به گلوکز اجازه میدهد وارد سلولهای بدن شوند.
سازمان خیریه دیابت انگلستان در حال بررسی خواص غذاهایی هستند که میتوانند این فواید را برای بدن به همراه داشته باشند . اگر ثابت شود این غذاها موثر هستند میتوانند روشهای درمانی چاقی و دیابت نوع دوم را متحول کنند.
نیکولا گس متخصص تغذیه در دانشگاه کالج لند که به مدت 3 سال در این مطالعات شرکت داشته است در این باره گفت: با بررسی چگونگی تنظیم میزان اشتها و گلوکز خون در افرادی که در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع دوم هستند، ما میتوانیم به روشهایی برای پیشگیری از این بیماریها دست پیدا کنیم.
اگر این مطالعات با موفقیت همراه باشند میتوان امید داشت که کربوهیدراتهای تخمیرشدنی به عنوان یک روش درمانی موثر، قابل دسترس و ارزان قیمت در اختیار افرادی قرار بگیرند که در معرض چاقی و دیابت نوع دوم قرار دارند و یا قبلا به این بیماریهای دچار شدهاند.
در حال حاضر 2.35 میلیون نفر در بریتانیا به دیابت نوع دوم دچار هستند، علاوه بر این تخمین زده میشود بیش از نیم میلیون نفر دیگر نیز به این بیماری دچار هستند اما از آن اطلاع ندارند. دیابت میتواند خطر ابتلا به بیماریهایی مانند نارسایی کلیه، بیماریهای قلبی و سکته را افزایش داده و حتی منجر به قطع عضو شود.
خوردن کلم، اسفناج و گلکلم نیز میتوانند خطر ابتلا به دیابت را تا 14 درصد کاهش دهد. این سبزیجات دارای مقادیر زیادی آنتیاکسیدان و منیزیوم هستند که باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت میشوند.
منبع : khabaronline.ir
ویدیو مرتبط :
درمان دیابت و چاقی به وسیله خام گیاهخواری
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
ژن عامل دیابت نوع 2 موجب چاقی میشود
پژوهشگران استرالیایی دریافتند افرادی که دارای ژن عامل بروز بیماری دیابت نوع 2 هستند بیش از سایر افراد دچار اضافه وزن و چاقی می شوند.
محققان به منظور دستیابی به این نتایج از دو گروه شرکت کننده استفاده کردند.
گروه اول افرادی بودند که در تاریخ خانوادگی خود افراد مبتلا به دیابت نوع 2 داشتند و گروه دوم دارای ژن عامل بروز این بیماری نبودند.
برای افراد هر دو گروه به مدت حدود یک ماه رژیم غذایی محتوی هزار و 250 کالری تجویز شد. نتایج این بررسیها نشان داد افرادی که دارای سابقه دیابت فامیلی بودند 4/3 کیلوگرم اضافه وزن داشتند. درحالی که در افراد گروه بدون سابقه خانوادگی بیماری دیابت نوع 2 به طور متوسط 2/2 کیلوگرم اضافه وزن به ثبت رسید.
نتایج این تحقیقات نشان داد که افراد با سابقه خانوادگی دیابت، پس از گذشت سه روز از اضافه وزن خود یک مقاومت انسولین را نشان دادند.
مقاومت انسولین به شرایطی گفته می شود که در آن سلولهای بدن نسبت به هورمون انسولین حساسیت کمتری نشان می دهند.
منبع:salamatnews.com